Gentle Butcher

プレミアムドライエイジドステーキと豊富なサイドディッシュを楽しめるオールインクルーシブなダイニング体験。特別なプレミアムメニューアイテムへのアクセスも含まれます。ドリンクも含まれます。

スタンダードなドライエイジドステーキと様々な料理を楽しめる、オールインクルーシブなオプション。より手頃な価格で質の高い牛肉を楽しめます。ドリンクも含まれます。

熟成ステーキの盛り合わせ。様々な食感と牛肉の風味を味わうのに最適です。ご注文を受けてからグリルします。

腹部の筋肉から取れる赤身の部位で、30日間ドライエイジングして柔らかさと深みを増しています。牛肉らしい力強い風味と独特の繊維質があります。ミディアムで食べるのが最適です。

ローストセクションから取れる、しっかりとした牛肉の風味が特徴の平たいカット。ドライエイジングにより複雑さが増します。ジューシーさを保つために素早くグリルすることが多いです。

ランプキャップ（イチボ）の部位で、厚い脂肪の層が溶けて肉に風味を与えることで有名です。ドライエイジングにより旨味が凝縮されています。柔らかくジューシーです。

肉屋のステーキとしても知られ、その風味で高く評価されています。ドライエイジングにより食感が柔らかくなります。レバーに似た濃厚で鉄のような風味ですが、ステーキの食感があります。

リブアイステーキの外側の縁の部分で、多くの人が牛の最も風味豊かで柔らかい部分と考えています。霜降りが多く、濃厚です。

ショートロインから取れる部位で、柔らかさと適度な霜降りのバランスが良いです。30日間のドライエイジングにより、ナッツのような、牛肉らしい風味が強まります。

最も柔らかい牛肉の部位で、繊細な風味です。赤身で柔らかく、口の中でとろけます。ドライエイジングにより、この繊細な部位に風味の深みが加わります。

リブセクションから取れる定番のステーキカット。霜降りが多く、非常にジューシーで風味豊かです。ステーキの王様です。

ハーブとスパイスを使った有名な複雑なバターベースのソースを添えたステーキ。濃厚で風味豊かで香りが良いです。

贅沢なトリュフ風味のソースを添えたステーキ。土のような香りで、牛肉によく合います。

3種類のチーズをブレンドしたクリーミーなソースをかけたステーキ。濃厚で塩味があり、満足感があります。

薄切り生牛肉にオリーブオイル、チーズの削り節、ルッコラを添えて。軽やかでエレガントなイタリアの前菜です。

みじん切りにした生牛肉に玉ねぎ、ケッパー、ソースで味付けし、生卵黄を乗せるのが一般的です。風味豊かで滑らかな食感です。

薄切り生サーモンに柑橘系のビネグレットソースをかけて。爽やかで繊細な味わいです。

スペイン風ガーリックシュリンプをオリーブオイルと唐辛子で調理したもの。風味豊かでガーリックが効いており、少しスパイシーです。

味付けした肉と溶けたチーズをトッピングしたクリスピーなトルティーヤチップス。カリカリで風味豊かなスナックです。

衣をつけて揚げたリブにスパイシーなディップソースを添えて。外はカリカリ、中は柔らかいです。

揚げたイカのリング。カリカリで黄金色で、噛み応えがあります。レモンとディップソースを添えて提供されることが多いです。

濃厚でクリーミーなチーズソースのマカロニパスタ。チーズたっぷりでとろとろの食感が楽しめるコンフォートフードです。

スパイシーでピリ辛のバッファローソースで和えたフライドチキンウィング。定番のアメリカン前菜です。

トリュフの土のような風味を効かせたクリーミースープ。濃厚で香りが良いです。

エビを主原料とした風味豊かなスープ。ビスク風のクリーミースープと思われます。

キャラメルオニオンとビーフブロスで作った定番のスープに、トーストしたパンと溶けたチーズをトッピング。

ロメインレタスにシーザードレッシング、クルトン、パルメザンチーズを和えたもの。風味豊かでカリカリです。

揚げたエビを衣で揚げたものを添えた、クリーミーなソースのパスタ。

ローストビーフのスライスを添えたサラダ。ボリュームのあるサラダオプションです。

スライスしたソーセージを使ったサラダで、しばしばピリ辛またはスパイシーなドレッシングがかかっています。

ローストサーモンまたはグリルサーモンのスライスを添えた、新鮮なサラダグリーン。

丸ごと揚げたソフトシェルクラブを添えたサラダ。カリカリで風味豊かです。

グリルしたステーキのスライスを新鮮な野菜の上に盛り付け、ドレッシングをかけて。

ドライフルーツとナッツを使ったサラダで、甘みと食感のミックスを楽しめます。

様々な新鮮なフルーツを使った爽やかなサラダ。甘み、酸味、軽やかさがあります。

ピッカーニャステーキのスライスを添えたチャーハン。風味豊かなご飯とジューシーな牛肉の組み合わせ。

フラットステーキのスライスを添えたチャーハン。

プレミアムリブアイキャップステーキのスライスを添えたチャーハン。

ベーコンと乾燥唐辛子で炒めたパスタ。スパイシーなオイルベースのパスタ料理です。

ベーコンビットとグリーンバジルペストソースで和えたパスタ。

ベーコンとチーズソースのクリーミーパスタ。濃厚でボリュームがあります。

カルボナーラにブルーチーズのパンチの効いたシャープな風味を加えたバリエーション。

マッシュルームを使ったクリーミーなホワイトソースパスタ。

カニ味噌（カニの内臓ペースト）風味のパスタ。非常に濃厚で風味豊かで、海の風味が満載です。

ガーリックと乾燥唐辛子で炒めたシーフードパスタ。スパイシーで香りが良いです。

シーフードとバジルペストソースを和えたパスタ。

ピンクソースのシーフードパスタ。トマトとクリームのミックスで、スパイシーな風味と思われます。

醤油（ショウユ）とトリュフ風味のパスタ。旨味の深みがあるフュージョン料理です。

チキンブレストとトリュフ風味のパスタ。

ホタテとトリュフを使った贅沢なパスタ料理。

骨髄を使った、または骨に乗せて提供される牛肉料理と思われます。

じっくり煮込んだビーフタンのシチュー。タンは非常に柔らかく濃厚になります。

グリルしたビーフタンを薄切りにして素早く調理したもの。独特の噛み応えのある柔らかい食感です。

スパイシーなディップソースを添えたグリルビーフタン。濃厚さを和らげます。

厚切りの豚肉をグリルまたはソテーしたもの。ジューシーで風味豊かです。

ステーキとして調理されたシーバスのフィレ。マイルドで白いフレーク状の魚で、皮はカリカリです。

骨ごとローストした骨髄。脂肪分が多く、バターのような濃厚な味わいです。トーストに乗せて。

衣をつけて揚げた魚とフライドポテト。カリカリで満足感があります。

色々なソーセージの盛り合わせ。シェアに最適です。

シーフードと赤身肉（通常はステーキとロブスターまたはエビ）を組み合わせた料理。

BBQソースで骨からほろほろと崩れるまでじっくり煮込んだビーフショートリブ。

ハーブと酸味のあるアルゼンチン風チミチュリソースを添えたローストラムラック。

牛肉のリブセクションから取れる定番のロースト。柔らかくジューシーで風味豊かです。

定番のコーラソーダ。

シュガーフリーのコーラソーダ。

レモンライム風味のソーダ。

レモンの香りがするアイスティー。

炭酸水。

プレーンな飲料水。