Gentle Butcher

Name: Gentle Butcher
Address: بانكوك
Price range: ฿150 - ฿1990

بوفيه شرائح لحم مجففة. وقت الأكل: ساعتان. وقت الطلب: ساعة و 30 دقيقة. السعر يشمل ضريبة القيمة المضافة ورسوم الخدمة والمشروبات. سيدفع العميل السعر الكامل للطبق إذا كان هناك هدر للطعام.

★ 4.5 (479)

باقات البوفيه

بوفيه بريميوم

Premium Buffet

السعر الصافي.

تجربة طعام مفتوحة تشمل شرائح لحم مجففة بريميوم ومجموعة واسعة من الأطباق الجانبية. تشمل الوصول إلى عناصر قائمة بريميوم حصرية. المشروبات مشمولة.

฿1,690 ≈ $52.00

بوفيه قياسي

Standard Buffet

السعر الصافي.

خيار بوفيه مفتوح يشمل شرائح لحم مجففة قياسية وأطباق متنوعة. رائع للاستمتاع باللحم البقري عالي الجودة بسعر معقول. المشروبات مشمولة.

฿1,390 ≈ $43.00

شريحة لحم مجففة

السعر لكل 100 جرام أو لكل طبق حسب القائمة.

طبق شرائح لحم

Steak Platter

1990.-/600 جرام. قياسي.

طبق كبير يضم تشكيلة من قطع شرائح اللحم المجففة. مثالي للمشاركة لتذوق قوام ونكهات مختلفة من اللحم البقري. مشوي حسب الطلب.

฿1,990 ≈ $62.00

لحم خاصرة مجفف لمدة 30 يومًا

Flank Dry Aged 30 Day

240.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط. قياسي.

قطعة لحم بقري خالية من الدهون من عضلات البطن، مجففة لمدة 30 يومًا لتعزيز الطراوة والعمق. لها نكهة لحم بقري قوية وحبيبات مميزة. يُفضل تقديمه متوسط النضج.

฿240 ≈ $7.00

لحم خاصرة مجفف لمدة 30 يومًا

Skirt Dry Aged 30 Day

260.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط. قياسي.

قطعة طويلة ومسطحة معروفة بنكهة اللحم البقري القوية. عملية التجفيف تضيف تعقيدًا. غالبًا ما تُشوى بسرعة للحفاظ على عصارتها.

฿260 ≈ $8.00

لحم بيكانيا مجفف لمدة 30 يومًا

Picanha Dry Aged 30 Day

270.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط النضج. قياسي.

قطعة لحم من منطقة الأرداف، تشتهر بطبقة سميكة من الدهون التي تذوب لتتبيل اللحم. التجفيف يركز نكهتها اللذيذة. طرية وعصارية.

฿270 ≈ $8.00

لحم هانجر مجفف لمدة 30 يومًا

Hanger Dry Aged 30 Day

290.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط. قياسي.

يُعرف أيضًا باسم شريحة لحم الجزار، ويُقدر لنكهته. التجفيف يلين قوامه. له نكهة غنية تشبه الكبد ولكن بقوام شريحة اللحم.

฿290 ≈ $9.00

لحم ريب آي كاب مجفف لمدة 30 يومًا

Ribeye Cap Dry Aged 30 Day

260.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط. قياسي.

الحافة الخارجية لشريحة لحم الريب آي، والتي يعتبرها الكثيرون الجزء الأكثر نكهة وطراوة في البقرة. غنية بالدهون ومتعددة الطبقات.

฿260 ≈ $8.00

لحم ستريبلوين مجفف لمدة 30 يومًا

Striploin Dry Aged 30 Day

350.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط النضج. بريميوم.

قطعة من منطقة الخاصرة، توازن بين الطراوة وكمية جيدة من الدهون. التجفيف لمدة 30 يومًا يزيد من النكهات الجوزية واللحمية.

฿350 ≈ $11.00

لحم تندرلوين مجفف لمدة 30 يومًا

Tenderloin Dry Aged 30 Day

360.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط النضج. بريميوم.

أطرى قطعة لحم بقري بنكهة خفيفة. خالية من الدهون وناعمة، تذوب في الفم. التجفيف يضيف عمقًا ضروريًا للنكهة لهذه القطعة الرقيقة.

฿360 ≈ $11.00

لحم ريب آي مجفف لمدة 30 يومًا

Ribeye Dry Aged 30 Day

390.-/100 جرام. توصية الشيف. متوسط النضج. بريميوم.

قطعة ستيك كلاسيكية من منطقة الضلع. غنية بالدهون، مما يجعلها عصارية ولذيذة بشكل لا يصدق. ملك الشرائح.

฿390 ≈ $12.00

شريحة لحم مشتعلة

مع صلصة كافيه دي باريس

with Cafe De Paris Sauce

990.-. قياسي.

شريحة لحم تقدم مع صلصة الزبدة الشهيرة المعقدة التي تحتوي على الأعشاب والتوابل. غنية، لذيذة، وعطرية.

฿990 ≈ $31.00

مع صلصة الكمأة

with Truffle Sauce

990.-. قياسي.

شريحة لحم تقدم مع صلصة فاخرة بنكهة الكمأة. ترابية وعطرية، تكمل اللحم البقري بشكل جيد.

฿990 ≈ $31.00

مع صلصة 3 أجبان

with 3 Cheese Sauce

990.-. قياسي.

شريحة لحم مغطاة بصلصة كريمية مصنوعة من مزيج من ثلاثة أنواع من الجبن. غنية، مالحة، ومريحة.

฿990 ≈ $31.00

مقبلات

كارباتشيو لحم بقري

Beef Carpaccio

390.-. قياسي.

شرائح لحم بقري نيء رفيعة تقدم مع زيت الزيتون، رقائق الجبن، وجرجير. مقبلات إيطالية خفيفة وأنيقة.

฿390 ≈ $12.00

لحم بقري نيء مفروم

Beef Tartare

370.-. قياسي.

لحم بقري نيء مفروم ناعم متبل بالبصل، الكبر، والصلصات، غالبًا ما يُغطى بصفار بيض نيء. نكهة لذيذة وقوام ناعم.

฿370 ≈ $11.00

كارباتشيو السلمون

Salmon Carpaccio

330.-. قياسي.

شرائح رفيعة من السلمون الطازج النيء مغطاة بصلصة فينيغريت حمضية. منعشة ورقيقة.

฿330 ≈ $10.00

جمبري

Gambas

330.-. قياسي.

جمبري بالثوم على الطريقة الإسبانية مطبوخ في زيت الزيتون مع الفلفل الحار. لذيذ، بالثوم، وحار قليلاً.

฿330 ≈ $10.00

ناتشوز باللحم والجبن

Meat & Cheese Nachos

260.-. قياسي.

رقائق تورتيلا مقرمشة مغطاة باللحم المتبل والجبن الذائب. وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة.

฿260 ≈ $8.00

ضلع لحم بقري مقلي بصلصة حارة

Rib Katsu with Spicy Sauce

290.-. قياسي.

ضلوع مقلية بالبقسماط تقدم مع صلصة تغميس حارة. مقرمشة من الخارج، طرية من الداخل.

฿290 ≈ $9.00

كاليماري

Calamari

260.-. قياسي.

حلقات كاليماري مقلية. مقرمشة، ذهبية، ومطاطية. غالبًا ما تقدم مع الليمون وصلصة تغميس.

฿260 ≈ $8.00

ماك آند تشيز فائقة

Ultimate Mac & Cheese

290.-. قياسي.

معكرونة بالجبن في صلصة جبن كريمية غنية. طعام مريح بقوام جبني ولزج.

฿290 ≈ $9.00

أجنحة بافلو

Buffalo Wing

150.-. قياسي.

أجنحة دجاج مقلية مغطاة بصلصة بافلو حارة ومنعشة. مقبلات أمريكية كلاسيكية.

฿150 ≈ $5.00

حساء

حساء الكمأة

Truffle Soup

240.-. قياسي.

حساء كريمي بنكهة الكمأة الترابية. غني وعطري.

฿240 ≈ $7.00

حساء القريدس

Shrimp Soup

220.-. قياسي.

حساء كريمي يتميز بالقريدس كمكون رئيسي. غالبًا حساء كريمي من نوع بيسك.

฿220 ≈ $7.00

حساء البصل الفرنسي

French Onion Soup

160.-. قياسي.

حساء كلاسيكي مصنوع من البصل المكرمل ومرق اللحم البقري، مغطى بخبز محمص وجبن ذائب.

฿160 ≈ $5.00

سلطة

سلطة قيصر

Ceasar Salad

280.-. قياسي.

خس روماني مع صلصة قيصر، خبز محمص، وجبن بارميزان. لذيذ ومقرمش.

฿280 ≈ $9.00

سلطة جمبري مقرمشة

Crispy Shrimp Salad

290.-. قياسي.

خضروات مشكلة طازجة مغطاة بالجمبري المقلي بالبقسماط وصلصة التتبيل.

฿290 ≈ $9.00

سلطة لحم بقري مشوي

Roasted Beef Salad

360.-. قياسي.

خضروات سلطة تقدم مع شرائح لحم بقري مشوي. خيار سلطة شهي.

฿360 ≈ $11.00

سلطة نقانق

Sausage Salad

280.-. قياسي.

سلطة تحتوي على شرائح نقانق، غالبًا مع صلصة منعشة أو حارة.

฿280 ≈ $9.00

سلطة سلمون

Salmon Salad

350.-. بريميوم.

خضروات سلطة طازجة مغطاة بشرائح سلمون أو سلمون مشوي.

฿350 ≈ $11.00

سلطة سلطعون ذو قشرة ناعمة

Soft Shell Crab Salad

320.-. بريميوم.

سلطة مغطاة بسلطعون ذو قشرة ناعمة مقلي بالكامل. مقرمشة ولذيذة.

฿320 ≈ $10.00

سلطة شريحة لحم مشوية

Grilled Steak Salad

360.-. بريميوم.

شرائح لحم مشوية تقدم فوق طبقة من الخضروات الطازجة مع صلصة التتبيل.

฿360 ≈ $11.00

سلطة فواكه ومكسرات مجففة

Dry Fuity & Nut Salad

280.-. بريميوم.

سلطة تحتوي على فواكه مجففة ومكسرات لمزيج من النكهات الحلوة والمقرمشة.

฿280 ≈ $9.00

سلطة فواكه مشكلة طازجة

Freshy Mix Fruity Salad

340.-. بريميوم.

سلطة منعشة مصنوعة من مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة. حلوة، منعشة، وخفيفة.

฿340 ≈ $11.00

أرز مقلي

مع شريحة لحم بيكانيا

with Picanha Steak

395.-. قياسي.

أرز مقلي مغطى بشرائح لحم بيكانيا. أرز لذيذ مع لحم بقري عصاري.

฿395 ≈ $12.00

مع شريحة لحم الخاصرة

with Flank Steak

395.-. قياسي.

أرز مقلي يقدم مع شرائح لحم الخاصرة.

฿395 ≈ $12.00

مع شريحة لحم ريب آي كاب

with Ribeye Cap Steak

395.-. قياسي.

أرز مقلي مغطى بشرائح لحم ريب آي كاب بريميوم.

฿395 ≈ $12.00

معكرونة

معكرونة باللحم المقدد والفلفل الحار

Bacon & Chilli Pasta

275.-. قياسي.

معكرونة مقلية باللحم المقدد والفلفل الحار المجفف. طبق معكرونة حار يعتمد على الزيت.

฿275 ≈ $9.00

بيستو لحم مقدد

Pesto Bacon

275.-. قياسي.

معكرونة بصلصة البيستو الأخضر مع قطع اللحم المقدد.

฿275 ≈ $9.00

معكرونة كربونارا

Cabonara Pasta

275.-. قياسي.

معكرونة كريمية باللحم المقدد وصلصة الجبن. غنية ومشبعة.

฿275 ≈ $9.00

معكرونة كربونارا بالجبن الأزرق الكريمي

Cabonara Cream Blue Cheese Pasta

380.-. قياسي.

نسخة من الكربونارا معززة بنكهة الجبن الأزرق اللاذعة والحادة.

฿380 ≈ $12.00

معكرونة بالكريمة البيضاء والفطر

Mushroom White Cream Pasta

260.-. قياسي.

معكرونة بصلصة كريمة بيضاء ناعمة مع الفطر.

฿260 ≈ $8.00

معكرونة كاني ميسو

Kani Miso Pasta

440.-. بريميوم.

معكرونة بنكهة ميسو السلطعون (معجون السلطعون). غنية جدًا، لذيذة، ومليئة بنكهة البحر.

฿440 ≈ $14.00

معكرونة مأكولات بحرية مجففة بالثوم والفلفل الحار

Dry Chilli & Garlic Seafood Pasta

350.-. بريميوم.

معكرونة مأكولات بحرية مقلية بالثوم والفلفل الحار المجفف. حارة وعطرية.

฿350 ≈ $11.00

مأكولات بحرية بالبيستو

Pesto Seafood

350.-. بريميوم.

معكرونة مأكولات بحرية بصلصة البيستو العطرية.

฿350 ≈ $11.00

معكرونة مأكولات بحرية بصلصة وردية حارة

Spicy Pink Sauce Seafood Pasta

350.-. بريميوم.

معكرونة مأكولات بحرية بصلصة وردية، غالبًا مزيج من الطماطم والكريمة، مع لمسة حارة.

฿350 ≈ $11.00

رئيسي

معكرونة شويو بالكمأة

Shoyu Truffle Pasta

420.-. بريميوم.

معكرونة بنكهة صلصة الصويا (شويو) والكمأة. طبق اندماجي بعمق أومامي.

฿420 ≈ $13.00

معكرونة صدر دجاج بالكمأة

Chicken Breast Truffle Pasta

320.-. بريميوم.

معكرونة مع صدر دجاج ونكهة الكمأة.

฿320 ≈ $10.00

معكرونة هوتاتي بالكمأة

Hotate Truffle Pasta

690.-. بريميوم.

طبق معكرونة فاخر يحتوي على أسقلوب (هوتاتي) وكمأة.

฿690 ≈ $21.00

لحم بقري وعظام

Beef & Bone

650.-. قياسي.

طبق لحم بقري قد يحتوي على نخاع العظم أو يقدم على العظم للعرض والنكهة.

฿650 ≈ $20.00

حساء لسان البقر

Beef Toungue Stew

390.-. قياسي.

لسان بقري مطهو ببطء في حساء لذيذ. يصبح اللسان طريًا وغنيًا جدًا.

฿390 ≈ $12.00

لسان بقري مشوي بصلصة الباربيكيو

Beef Toungue BBQ

390.-. قياسي.

لسان بقري مشوي، غالبًا ما يُقطع شرائح رفيعة ويُطهى بسرعة. له قوام فريد مطاطي-طري.

฿390 ≈ $12.00

لسان بقري مشوي بصلصة حارة

Grill Beef Toungue with Spicy Sacue

430.-. قياسي.

لسان بقري مشوي مع صلصة تغميس حارة لتقليل غنى النكهة.

฿430 ≈ $13.00

شريحة لحم خنزير

Pork Chop Steak

390.-. قياسي.

قطعة سميكة من لحم الخنزير، مشوية أو مقلية. عصارية ولذيذة.

฿390 ≈ $12.00

شريحة سمك القاروص

Seabass Steak

390.-. قياسي.

شريحة سمك القاروص مطبوخة كشريحة لحم. سمك أبيض خفيف ورقائق مع جلد مقرمش.

฿390 ≈ $12.00

نخاع العظم

Bone Marrow

350.-. قياسي.

نخاع عظمي مشوي يقدم في العظم. دهني، زبداني، وغني. يُدهن على الخبز المحمص.

฿350 ≈ $11.00

سمك ورقائق

Fish & Chip

370.-. قياسي.

سمك مقلي بالبقسماط يقدم مع البطاطس المقلية. مقرمش ومشبع.

฿370 ≈ $11.00

طبق نقانق

Sausage Board

450.-. قياسي.

طبق من النقانق المتنوعة، رائع للمشاركة.

฿450 ≈ $14.00

مأكولات بحرية ولحم

Surf & Turf

1,190.-. بريميوم.

طبق يجمع بين المأكولات البحرية واللحوم الحمراء، عادةً شريحة لحم وروبيان أو قريدس.

฿1,190 ≈ $37.00

نصف رف من أضلاع لحم البقر الأنجوس المشوية بصلصة الباربيكيو

Half Rack BBQ Angus Short Rib

بريميوم. السعر غير واضح.

أضلاع لحم بقري قصيرة مطهوة ببطء بصلصة الباربيكيو حتى تصبح طرية لدرجة أنها تسقط عن العظم.

ضلع لحم ضأن مع صلصة شيميشوري

Lamb Rack with Chimichuri Sauce

1,390.-. بريميوم.

ضلع لحم ضأن مشوي يقدم مع صلصة شيميشوري الأرجنتينية العشبية والمنعشة.

฿1,390 ≈ $43.00

لحم بقري مشوي من الضلع

Prime Rib Roast Beef

850.-. بريميوم.

طبق لحم بقري مشوي كلاسيكي من منطقة الضلع. طري، عصاري، ومليء بالنكهة.

฿850 ≈ $26.00

مشروب

مشمول في البوفيه.

كوكاكولا

Coke

صودا كولا كلاسيكية.

كوكاكولا زيرو

Coke Zero

صودا كولا خالية من السكر.

سبرايت

Sprite

صودا بنكهة الليمون والليمون الأخضر.

شاي بالليمون

Lemon Tea

شاي مثلج مع لمسة من الليمون.

صودا

Soda

مياه غازية.

ماء

Water

ماء شرب عادي.

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٤٧٩ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Hongdae Buffet Siam Square One

★ 4.8

خاو سوي خاو-سو-ي كونفنت سيلوم

★ 4.8

KaoKaoBom Samgyupsal Mala Tang

★ 4.8

موو غرا تايلو بار جريل

أطعمة لا بد من تجربتها في بانكوك