本日のお魚料理 Today's chefs choice シェフにお尋ねください。 種類によりお好みに合わせて調理致します。(お刺身・タタキ・カルパッチョ・ワイン蒸し・焼き・etc...) その日仕入れた新鮮な魚を使った料理です。調理法(刺身、焼き、蒸しなど)をシェフと相談して決められます。旬の魚の美味しさを堪能できます。 − 0 +
ジュナール・メルロー (ハーフボトル) (フランス/ミディアムボディ) ベリー系の甘い香りが特徴の、豊かなボディのワインです。 フランス産の赤ワインです。メルロー種特有のベリーのような甘い香りとまろやかな口当たりが楽しめます。 ¥2,200 ≈ − 0 +
ジュナール・カベルネ・ソーヴィニヨン (ハーフボトル) (フランス/フルボディ) 長くなめらかな余韻を楽しめます。 フランス産のしっかりとした赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン種の力強い味わいと長い余韻が特徴です。 ¥2,200 ≈ − 0 +