Gangnam Grillade
Gangnam Grillade
Gangnam Grillade
韓国料理店。焼き物と伝統料理を提供。
6 Av. Pasteur, 93100 Montreuil, France
4.5
ランチメニュー 12.00€
小鉢3種＋味噌汁＋ご飯。ランチのみ提供。
MA1 チャプチェ
MA1 Japché 잡채
牛肉と野菜の炒め春雨入り大鉢。
透明で弾力のあるサツマイモの麺（タンミョン）を、野菜と牛肉と共に甘い醤油とごま油で炒めた料理。優しい味とモチモチした食感。
€12
≈ $14.00MA2 マンドゥクク
MA2 Mandukuk 만두국
鶏肉餃子スープ。
韓国風餃子（マンドゥ）が入った、優しく心温まる韓国スープ。クリアで風味豊かなブロスで、海藻と卵が添えられています。
€12
≈ $14.00MA3 冷やしビビンバ
MA3 Bibimpap froid 비빔밥
ご飯と4種の野菜が入った大鉢（ベジタリアン）。
様々な炒め野菜を乗せたご飯丼。辛いソース（コチュジャン）を自分で混ぜてからお召し上がりください。
€12
≈ $14.00MA4 カンポンギ
MA4 Kanpounggui 깐풍기
トマトソースで炒めた鶏の手羽先。
揚げてからニンニクと唐辛子の甘酸っぱいスパイシーソースで炒めた鶏肉。外はカリカリ、中は柔らかい。
€12
≈ $14.00ランチメニュー 14.00€
小鉢3種＋味噌汁＋鶏肉餃子（4個）＋お好きなメインディッシュ。
MB1 野菜の熱々石鍋ビビンバ
MB1 Bibimpap aux légumes 야채 돌솥 비빔밥
ご飯、卵、様々な野菜が入った大鉢。
熱々の石鍋（トルソッ）で提供される混ぜご飯。ご飯の底が香ばしくなります。野菜と卵を添え、辛いソースと混ぜてお召し上がりください。
€14
≈ $16.00MB2 牛肉の熱々石鍋ビビンバ
MB2 Bibimpap chaud au bœuf 소고기 돌솥 비빔밥
ご飯、牛肉、卵、様々な野菜が入った大鉢。
有名な熱々石鍋ビビンバの牛肉バージョン。熱い具材の組み合わせが味と食感の調和を生み出します。
€14
≈ $16.00MB3 小エビの熱々石鍋ビビンバ
MB3 Bibimpap chaud aux petites crevettes 작은 새우 돌솥 비빔밥
ご飯、小エビ、卵、様々な野菜が入った大鉢。
エビ入りの温かいビビンバ。カリカリの野菜と香ばしいご飯が添えられています。
€14
≈ $16.00MB4 鶏肉の熱々石鍋ビビンバ
MB4 Bibimpap chaud au poulet 닭 돌솥 비빔밥
ご飯、鶏肉、卵、様々な野菜が入った大鉢。
柔らかい鶏肉の塊を添えた温かいビビンバ。赤身肉の代わりに風味豊かな選択肢です。
€14
≈ $16.00MB5 豆腐の熱々石鍋ビビンバ
MB5 Bibimpap chaud au tofu 두부 돌솥 비빔밥
ご飯、卵、豆腐、様々な野菜が入った大鉢（ベジタリアン）。
熱々の石鍋で提供される、絹ごし豆腐または木綿豆腐を使った、タンパク質豊富なベジタリアンオプション。
€14
≈ $16.00MC1 プルコギ
MC1 Bulgogui 불고기
醤油ベースのソースでマリネした薄切り牛肉。
醤油ベースの甘辛いソースでマリネし、キャラメリゼして焼いた牛肉のスライス。非常に人気のある定番料理です。
€14
≈ $16.00MC2 イカと豚肉のピリ辛プルコギ
MC2 Bulgogui calamar et porc pimenté 오삼불고기
韓国風ピリ辛ソースで炒めたイカと豚バラ肉。
豚肉とイカのスパイシーな海の幸のミックス（オサムプルコギ）、濃厚なコチュジャンソースで炒めました。濃厚で食感のある味わいです。
€14~
MC3 豚肉のピリ辛定食
MC3 Porc pimenté 돼지 불고기 백반
韓国風ピリ辛ソースで炒めた豚バラ肉。
赤唐辛子ソースでマリネした豚肉のピリ辛炒め（ジェユクボックム）。風味豊かで、わずかに甘く、しっかりとした辛さです。
€14~
MC4 鶏肉のピリ辛プルコギ定食
MC4 Bulgogui poulet pimenté 닭 불고기 백반
韓国風ピリ辛ソースで炒めた鶏肉。
鶏肉をピリ辛ソースでマリネして炒めた（タッブルコギ）。柔らかく香りが良く、ご飯によく合います。
€14~
MC5 イカのピリ辛炒め
MC5 Calamar pimenté 오징어 볶음
韓国風ピリ辛ソースで炒めたイカ。
イカのピリ辛炒め。野菜と共にスパイシーでわずかに甘いソースで素早く炒めたイカの切り身。しっかりとした弾力のある食感。
€14~
MC6 エビプルコギ
MC6 Bulgogui au crevette 새우 불고기
韓国風ピリ辛ソースで炒めたエビ。
韓国のスパイスで風味を増した、マリネして炒めたエビ。シーフードの風味豊かです。
€14~
MC7 エビと豚肉のプルコギ
MC7 Bulgogui crevette et porc 새우와 돼지 불고기
韓国風ソースで炒めたエビと豚バラ肉。
豚肉とエビの濃厚な組み合わせ。陸と海の味を風味豊かなソースで混ぜ合わせました。
€14~
MC8 海鮮プルコギ
MC8 Bulgogui aux fruits de mer 해산물 불고기
韓国風ソースで炒めたエビ、イカ、ムール貝。
プルコギ風に炒めたシーフードミックス。様々な海の幸の食感と味を楽しめます。
€14~
前菜
E1 鶏肉の天ぷら（4個）
E1 Nêm au poulet (4 pièces) 닭고기 튀김
鶏肉と野菜を詰めた、カリカリの揚げ春巻き。ヌクマムソースまたは甘酢ソースで提供されることが多いです。
E2 エビ天ぷら（4個）
E2 Tempura au crevette (4 pièces) 새우 튀김
軽いクリスピーなエビのフリッター。薄い衣で揚げられています。
E3 鶏肉餃子
E3 Ravioli au poulet 닭 만두
鶏肉を詰めた韓国風餃子。揚げても蒸しても提供可能です。定番の前菜です。
€5.50~
E4 鶏肉サラダ
E4 Salade poulet 닭고기 샐러드
鶏肉の塊を添えたフレッシュサラダ。
E5 チャプチェ
E5 Japaché 잡채
牛肉と野菜の炒め春雨。
甘味と塩味のミックスと独特の食感が特徴の、透明な麺を炒めたお祝い料理。
€11
≈ $13.00E6 トッポッキ
E6 Ddukbokki 떡볶이
唐辛子ソースの餅菓子。
濃厚で甘辛く、非常に辛い赤いソースで煮込んだ、太くてモチモチした米粉の棒（トック）。象徴的な韓国の屋台料理です。
€11
≈ $13.00E7 カンポンギ
E7 Kanpounggui 깐풍기
ピリ辛ソースで炒めた鶏の手羽先。
甘酸っぱいニンニク唐辛子ソースを絡めた、韓国風フライドチキン。
€11
≈ $13.00E8 キムチと豆腐と豚肉の炒め物＋豆腐
E8 Sauté de kimchi, de tofu et de porc 김치삼겹살 볶음 + 두부
茹でた豆腐にキムチ炒めと豚肉を添えた人気の料理（ドゥブキムチ）。3つの材料を組み合わせて食べます。
E9 海鮮チヂミ
E9 Crêpe aux fruits de mer 해물파전
ネギと様々なシーフードを使った、厚くてカリカリの韓国風パンケーキ（ヘムルパジョン）。甘酢醤油ソースで提供されます。
E10 貝の和え物
E10 Salade de bulots coréenne 골뱅이 무침
海のカタツムリ（ツブ貝）と野菜を使ったスパイシーで酸味のあるサラダ。細い麺と一緒に提供されることが多いです。
€13
≈ $15.00E11 キムチチヂミ
E11 Crêpe kimchi 김치전
キムチと揚げ粉で作った、カリカリの赤いパンケーキ（キムチジョン）。辛くて酸味のある味。
メイン（スペシャリテ）
メインディッシュ。
P1 スンドゥブチゲ
P1 Soundoubou tsigué 순두부찌개
豆腐と牛肉のチゲ。
非常に柔らかい絹ごし豆腐を辛いスープで煮込んだ鍋。しばしば牛肉と生卵が添えられます。
€12.50
≈ $14.00P2 デンジャンチゲ
P2 Dwenjin tsigué 된장찌개
発酵大豆ペーストのチゲ（ベジタリアン）。
豆腐と野菜を使った、濃厚で土のような風味の発酵大豆ペースト（デンジャン）ベースの伝統的なチゲ（デンジャンチゲ）。
€12.50
≈ $14.00P3 キムチチゲ
P3 Kimchi tsigué 김치찌개
キムチチゲ。
熟成キムチ、豚肉、豆腐を使った濃厚なチゲ。深い、辛くて酸味のある味わいです。
€14
≈ $16.00P4 野菜の熱々石鍋ビビンバ
P4 Bibimpap chaud aux légumes 야채 돌솥 비빔밥
ご飯、卵、様々な野菜が入った大鉢（ベジタリアン）。
熱々の石鍋で提供される野菜ビビンバ。熱い石に触れてご飯が香ばしくなります。
€13.80
≈ $16.00P5 鶏肉の熱々石鍋ビビンバ
P5 Bibimpap chaud au poulet 닭 돌솥 비빔밥
ご飯、鶏肉、卵、様々な野菜が入った大鉢。
熱々の石鍋で提供される鶏肉ビビンバ。
€13.80
≈ $16.00P6 牛肉の熱々石鍋ビビンバ
P6 Bibimpap chaud au bœuf 소고기 돌솥 비빔밥
ご飯、牛肉、卵、様々な野菜が入った大鉢。
熱々石鍋（トルソッ）バージョンのクラシックな牛肉ビビンバ。
€13.80
≈ $16.00P7 小エビの熱々石鍋ビビンバ
P7 Bibimpap chaud aux petites crevettes 작은 새우 돌솥 비빔밥
ご飯、エビ、卵、様々な野菜が入った大鉢。
エビ入りの温かいビビンバ。香ばしいご飯が添えられています。
€13.80
≈ $16.00P8 豆腐の熱々石鍋ビビンバ
P8 Bibimpap chaud au tofu 두부 돌솥 비빔밥
ご飯、卵、豆腐、様々な野菜が入った大鉢（ベジタリアン）。
豆腐の熱々石鍋ビビンバ（ベジタリアン）。
€13.80
≈ $16.00P9 マンドゥクク
P9 Mandukuk 만두국
牛肉または鶏肉餃子スープ。
韓国風餃子が入った、軽くて栄養価の高いクリアなスープ。
€11.80
≈ $14.00P10 エビプルコギ
P10 Bulgogui au crevette 새우 불고기
韓国風ピリ辛ソースで炒めたエビ。
スパイスで炒めたプルコギ風マリネエビ。
€15~
P11 プルコギ
P11 Bulgogui 불고기
醤油ベースのソースでマリネした薄切り牛肉。
最も有名な韓国料理：マリネして焼いた牛肉。柔らかく、甘辛い味。
€13.80
≈ $16.00P12 イカと豚肉のピリ辛プルコギ
P12 Calamar et porc pimenté 오삼불고기
韓国風ピリ辛ソースで炒めたイカと豚バラ肉。
イカと豚肉を組み合わせたスパイシーな料理。陸と海の味のミックス。
€13.80~
P13 豚肉のピリ辛定食
P13 Porc pimenté 돼지 불고기 백반
韓国風ピリ辛ソースで炒めた豚バラ肉。
コチュジャンマリネで風味豊かに炒めた豚肉のピリ辛炒め。
€13.80~
P14 鶏肉のピリ辛プルコギ定食
P14 Bulgogui poulet pimenté 닭 불고기 백반
韓国風ピリ辛ソースで炒めた鶏肉。
プルコギ風スパイシーチキン炒め。
€13.80~
P15 イカのピリ辛炒め
P15 Calamar pimenté 오징어 볶음
韓国風ピリ辛ソースで炒めたイカ。
ピリ辛イカ炒め。柔らかく、しっかりとした辛さ。
€13.80~
P16 エビと豚肉のプルコギ
P16 Bulgogui crevette et porc 새우와 돼지 불고기
韓国風ソースで炒めたエビと豚バラ肉。
豚肉とエビの海の幸ミックス炒め。
€13.80~
P17 海鮮プルコギ
P17 Bulgogui aux fruits de mer 해산물 불고기
韓国風ソースで炒めたエビ、イカ、ムール貝。
炒め物のシーフードミックス。
€13.80~
P18 焼きサーモン
P18 Saumon grillé 연어구이
シンプルに焼いたサーモン。ご飯やおかずと一緒に提供されることが多いです。
€15
≈ $17.00P10 焼きサバ
P19 Maquereau grillé 고등어구이
皮がパリパリで身が濃厚で脂の乗った焼きサバ。韓国で非常に一般的な魚料理です。
€15
≈ $17.00P20 焼き鯛
P20 Dorade Royale grillée 도미구이
丸ごとまたはフィレで焼いた鯛。白身で繊細な味わいです。
€18
≈ $21.00ブン（ベトナム風混ぜ麺）
F1 エビ天ぷらブン
F1 Bo Bun tempura crevettes
春雨、レタス、大豆もやし、鶏肉の揚げ春巻き、エビ天ぷら。
米粉麺、生野菜、ハーブ、エビ天ぷらを添えたベトナム風サラダ。
€9.80
≈ $11.00F2 鶏肉カツレツブン
F2 Bo Bun poulet pané
春雨、レタス、大豆もやし、鶏肉の揚げ春巻き、鶏肉カツレツ。
カリカリのパン粉をまぶした鶏肉のブン（ベトナム風混ぜ麺）。
€8.80
≈ $10.00F3 玉ねぎ入り牛肉ブン
F3 Bo Bun bœuf aux oignons
春雨、レタス、大豆もやし、鶏肉の揚げ春巻き、玉ねぎ入り牛肉。
玉ねぎと炒めた牛肉のクラシックなブン（ベトナム風混ぜ麺）。
€8.80
≈ $10.00F3 エビブン
F4 Bo Bun crevettes
春雨、レタス、大豆もやし、鶏肉の揚げ春巻き、鶏肉。
エビの炒め物を添えたブン（ベトナム風混ぜ麺）。
€9.80
≈ $11.00F5 ベジタリアンブン
F5 Bo Bun végétarien
春雨、レタス、大豆もやし、カニの揚げ春巻き、野菜。
肉なしバージョンのブン（ベトナム風混ぜ麺）。
€8
≈ $9.00F6 弁当定食
F6 Formule bento 도시락 정식
サーモンサラダ1種、シーフードサラダ1種、鶏肉餃子3個。ご飯とメインディッシュまたは鶏肉カツレツ付き。
ご飯、メインディッシュ、おかずが数種類入った、完全な弁当箱（トシラク）。
€12.50
≈ $14.00メイン（寿司/巻き寿司）
寿司と巻き寿司。
S1 刺身（8切れ）
S1 Sashimi (8 pièces)
ご飯とスープ付き。
生の魚のスライス。ご飯なしで提供されます。
€9.50
≈ $11.00S2 寿司（10個）
S2 Sushi (10 pièces)
スープ付き。
酢飯の上に生の魚のスライスを乗せた握り寿司。
€12.80
≈ $15.00S3 巻き寿司（18個）
S3 Maki (18 pièces)
カリフォルニアロール6個、サーモンカリフォルニアロール6個、ツナ（調理済み）カリフォルニアロール6個。スープ付き。
海苔で巻いた酢飯と魚のロール。
€13.90
≈ $16.00S4 野菜巻き寿司（18個）
S4 Maki végétarien (18 pièces)
キュウリ、アボカド、リンゴ。スープ付き。
野菜と果物の巻き寿司盛り合わせ。
€12
≈ $14.00S5 トライアングル
S5 La Triade
寿司2貫、サーモン巻き6個、刺身6切れ。スープ付き。
寿司、巻き寿司、刺身の盛り合わせ。
€12
≈ $14.00S6 チラシ
S6 Chirashi
ご飯と様々な魚の丼。スープ付き。
酢飯の上に様々な生の魚のスライスを乗せた丼。
€12.50
≈ $14.00サーモンチラシ
Chirashi au saumon
サーモン丼。スープ付き。
酢飯の上に生のサーモンスライスを乗せた丼。
丸い寿司（10個）
Sushi ronds (10 pièces)
スープ付き。
球状に成形された寿司。
€12.80
≈ $15.00S8 ドラゴンロール（8個）
S8 Dragon roll (8 pièces)
アボカド、エビ天ぷら、大根、キュウリ、カニカマ。夜のみ提供、スープ付き。
天ぷらとアボカドを乗せた、大きな逆巻き寿司。
€14
≈ $16.00S9 ドラゴンロイヤルロール（8個）
S9 Dragon roll royal (8 pièces)
アボカド、フライドオニオン、エビ天ぷら、大根、キュウリ、カニカマ。夜のみ提供、スープ付き。
フライドオニオンを加えて食感をプラスした、ドラゴンロールのデラックスバージョン。
€14
≈ $16.00お店情報
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