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Gangnam Grillade

Restaurante coreano que ofrece carnes a la parrilla y platos tradicionales.

★ 4.5 (266) 📍 6 Av. Pasteur, 93100 Montreuil, France

MENÚ DE MEDIODÍA 12.00€

3 Pequeños acompañamientos (banchan) + sopa de miso + arroz. Se sirve solo al mediodía.

MA1 Japché 잡채
Fideos salteados con ternera y verduras en un bol grande.
Plato de fideos transparentes y elásticos de batata (dangmyeon), salteados con verduras y ternera en salsa de soja dulce y aceite de sésamo. Sabor suave y textura tierna.
€12
MA2 Mandukuk 만두국
Sopa de raviolis de pollo.
Sopa coreana suave y reconfortante que contiene raviolis (mandus). El caldo es claro y sabroso, a menudo adornado con algas y huevo.
€12
MA3 Bibimpap frío 비빔밥
MA3 Bibimpap froid 비빔밥
Arroz y 4 verduras variadas en un bol grande (vegetariano).
Bol de arroz cubierto con diversas verduras salteadas y sazonadas. Se sirve con salsa picante (gochujang) para mezclar uno mismo antes de degustar.
€12
MA4 Kanpounggui 깐풍기
Alitas de pollo salteadas en salsa de tomate.
Pollo frito y luego salteado en una salsa agridulce y ligeramente picante con ajo y chiles. Crujiente por fuera y tierno por dentro.
€12

MENÚ DE MEDIODÍA 14.00€

3 Pequeños acompañamientos + sopa de miso + Raviolis de pollo (4 piezas) + Plato a elegir.

MB1 Bibimpap de verduras 야채 돌솥 비빔밥
MB1 Bibimpap aux légumes 야채 돌솥 비빔밥
Arroz, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Arroz mezclado servido en un bol de piedra hirviendo (dolsot), lo que hace que el arroz quede crujiente en el fondo. Cubierto con verduras y huevo, para mezclar con la salsa picante.
€14
MB2 Bibimpap caliente de ternera 소고기 돌솥 비빔밥
MB2 Bibimpap chaud au bœuf 소고기 돌솥 비빔밥
Arroz, ternera, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Versión de ternera del famoso arroz mezclado coreano en un bol de piedra caliente. La mezcla de ingredientes calientes crea una armonía de sabores y texturas.
€14
MB3 Bibimpap caliente de camarones pequeños 작은 새우 돌솥 비빔밥
MB3 Bibimpap chaud aux petites crevettes 작은 새우 돌솥 비빔밥
Arroz, camarones pequeños, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Bibimpap servido caliente con camarones para un toque marino, acompañado de verduras crujientes y arroz tostado.
€14
MB4 Bibimpap caliente de pollo 닭 돌솥 비빔밥
MB4 Bibimpap chaud au poulet 닭 돌솥 비빔밥
Arroz, pollo, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Bibimpap caliente relleno de trozos de pollo tierno, ofreciendo una alternativa sabrosa a la carne roja.
€14
MB5 Bibimpap caliente de tofu 두부 돌솥 비빔밥
MB5 Bibimpap chaud au tofu 두부 돌솥 비빔밥
Arroz, huevo, tofu y verduras variadas en un bol grande (vegetariano).
Opción vegetariana rica en proteínas con tofu sedoso o firme, servido chisporroteando en un bol de piedra caliente.
€14
MC1 Bulgogi 불고기
MC1 Bulgogui 불고기
Fina lámina de ternera marinada en salsa de soja.
Finas láminas de ternera marinadas en salsa de soja agridulce, a la parrilla para un sabor caramelizado y tierno. Un clásico muy apreciado.
€14
MC2 Calamar bulgogi y cerdo picante 오삼불고기
MC2 Bulgogui calamar et porc pimenté 오삼불고기
Calamar y panceta de cerdo salteados en salsa picante coreana.
Mezcla picante de cerdo y calamar (Osam-bulgogi), salteado en una rica salsa de gochujang. Sabor intenso y texturizado.
€14~
MC3 Cerdo picante 돼지 불고기 백반
MC3 Porc pimenté 돼지 불고기 백반
Panceta de cerdo salteada en salsa picante coreana.
Cerdo salteado picante (Jeyuk bokkeum) marinado en salsa de chile rojo. Sabroso, ligeramente dulce y bien sazonado.
€14~
MC4 Bulgogi de pollo picante 닭 불고기 백반
MC4 Bulgogui poulet pimenté 닭 불고기 백반
Pollo salteado en salsa picante coreana.
Dak-bulgogi, pollo marinado y salteado en salsa picante. Tierno y aromático, ideal con arroz.
€14~
MC5 Calamar picante 오징어 볶음
MC5 Calamar pimenté 오징어 볶음
Calamar salteado en salsa picante coreana.
Ojing-eo bokkeum, trozos de calamar salteados rápidamente con verduras en una salsa picante y ligeramente dulce. Textura firme y elástica.
€14~
MC6 Bulgogi de camarones 새우 불고기
MC6 Bulgogui au crevette 새우 불고기
Camarones salteados en salsa picante coreana.
Camarones marinados y salteados, ofreciendo un sabor a mar realzado por las especias coreanas.
€14~
MC7 Bulgogi de camarones y cerdo 새우와 돼지 불고기
MC7 Bulgogui crevette et porc 새우와 돼지 불고기
Camarones y panceta de cerdo salteados en salsa coreana.
Combinación rica de cerdo y camarones, mezclando sabores de tierra y mar en una sabrosa salsa.
€14~
MC8 Bulgogi de mariscos 해산물 불고기
MC8 Bulgogui aux fruits de mer 해산물 불고기
Camarones, calamar y mejillones salteados en salsa coreana.
Surtido de mariscos salteados al estilo bulgogi, ofreciendo una variedad de texturas y sabores marinos.
€14~

ENTRADAS

E1 Rollito de pollo (4 piezas) 닭고기 튀김
E1 Nêm au poulet (4 pièces) 닭고기 튀김
Rollitos fritos crujientes rellenos de pollo y verduras. Generalmente se sirven con salsa nuoc-mâm o agridulce.
E2 Tempura de camarones (4 piezas) 새우 튀김
E2 Tempura au crevette (4 pièces) 새우 튀김
Buñuelos de camarones ligeros y crujientes, cubiertos con una fina masa frita.
E3 Raviolis de pollo 닭 만두
E3 Ravioli au poulet 닭 만두
Mandus coreanos rellenos de pollo, que se pueden servir fritos o al vapor. Una entrada clásica.
€5.50~
E4 Ensalada de pollo 닭고기 샐러드
E4 Salade poulet 닭고기 샐러드
Ensalada fresca cubierta con trozos de pollo.
E5 Japaché 잡채
Fideos salteados con ternera y verduras.
Plato festivo de fideos transparentes salteados, mezclando sabores dulces y salados con una textura única.
€11
E6 Ddukbokki 떡볶이
Pastel de arroz en salsa picante.
Bolas de arroz gruesas y esponjosas (tteok) cocidas a fuego lento en una salsa roja espesa, dulce y muy picante. Un plato callejero coreano emblemático.
€11
E7 Kanpounggui 깐풍기
Alitas de pollo salteadas en salsa picante.
Pollo frito al estilo coreano cubierto con una salsa agridulce de ajo y chile.
€11
E8 Salteado de kimchi, tofu y cerdo 김치삼겹살 볶음 + 두부
E8 Sauté de kimchi, de tofu et de porc 김치삼겹살 볶음 + 두부
Dubu Kimchi, un plato popular que consiste en tofu escaldado servido con kimchi salteado y cerdo. Se come ensamblando los tres ingredientes.
E9 Tortita de mariscos 해물파전
E9 Crêpe aux fruits de mer 해물파전
Haemul Pajeon, una tortita coreana gruesa y crujiente hecha con cebolleta y mariscos variados. Servida con salsa de soja y vinagre.
E10 Ensalada de caracoles coreana 골뱅이 무침
E10 Salade de bulots coréenne 골뱅이 무침
Ensalada picante y avinagrada a base de caracoles de mar (bulgogi) y verduras, a menudo servida con fideos finos.
€13
E11 Tortita de kimchi 김치전
E11 Crêpe kimchi 김치전
Kimchijeon, tortita roja crujiente hecha con kimchi fermentado y masa de freír. Sabor picante y ácido.

PLATO (Especialidades)

Platos principales.

P1 Sopa de tofu suave picante 순두부찌개
P1 Soundoubou tsigué 순두부찌개
Guiso de tofu fino, ternera.
Guiso burbujeante de tofu extra sedoso en un caldo picante, a menudo con ternera y un huevo crudo roto en él al momento de servir.
€12.50
P2 Sopa de miso picante 된장찌개
P2 Dwenjin tsigué 된장찌개
Guiso de pasta de soja fermentada (vegetariano).
Doenjang-jjigae, guiso tradicional rico y terroso a base de pasta de soja fermentada (doenjang), tofu y verduras.
€12.50
P3 Guiso de kimchi 김치찌개
P3 Kimchi tsigué 김치찌개
Guiso de kimchi.
Guiso robusto hecho con kimchi fermentado añejo, cerdo y tofu. Sabor profundo, picante y ácido.
€14
P4 Bibimpap caliente de verduras 야채 돌솥 비빔밥
P4 Bibimpap chaud aux légumes 야채 돌솥 비빔밥
Arroz, huevo y verduras variadas en un bol grande (vegetariano).
Arroz servido en un bol de piedra hirviendo. El arroz se tuesta en contacto con la piedra caliente.
€13.80
P5 Bibimpap caliente de pollo 닭 돌솥 비빔밥
P5 Bibimpap chaud au poulet 닭 돌솥 비빔밥
Arroz, pollo, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Bibimpap de pollo servido muy caliente en bol de piedra.
€13.80
P6 Bibimpap caliente de ternera 소고기 돌솥 비빔밥
P6 Bibimpap chaud au bœuf 소고기 돌솥 비빔밥
Arroz, ternera, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Clásico bibimpap de ternera en versión dolsot (bol caliente).
€13.80
P7 Bibimpap caliente de camarones pequeños 작은 새우 돌솥 비빔밥
P7 Bibimpap chaud aux petites crevettes 작은 새우 돌솥 비빔밥
Arroz, camarones, huevo y verduras variadas en un bol grande.
Bibimpap de camarones servido caliente y crujiente.
€13.80
P8 Bibimpap caliente de tofu 두부 돌솥 비빔밥
P8 Bibimpap chaud au tofu 두부 돌솥 비빔밥
Arroz, huevo, tofu y verduras variadas en un bol grande (vegetariano).
Bibimpap vegetariano de tofu en bol caliente.
€13.80
P9 Mandukuk 만두국
Sopa de raviolis de ternera o pollo.
Sopa clara de raviolis coreanos, un plato ligero y nutritivo.
€11.80
P10 Bulgogi de camarones 새우 불고기
P10 Bulgogui au crevette 새우 불고기
Camarones salteados en salsa picante coreana.
Camarones preparados al estilo bulgogi, salteados con especias.
€15~
P11 Bulgogi 불고기
P11 Bulgogui 불고기
Fina lámina de ternera marinada en salsa de soja.
El plato coreano más conocido: ternera marinada a la parrilla, tierna y agridulce.
€13.80
P12 Calamar y cerdo picante 오삼불고기
P12 Calamar et porc pimenté 오삼불고기
Calamar y panceta de cerdo salteados en salsa picante coreana.
Plato picante que combina calamar y cerdo para una mezcla de sabores de tierra y mar.
€13.80~
P13 Cerdo picante 돼지 불고기 백반
P13 Porc pimenté 돼지 불고기 백반
Panceta de cerdo salteada en salsa picante coreana.
Cerdo picante salteado, rico en sabor gracias al adobo de gochujang.
€13.80~
P14 Bulgogi de pollo picante 닭 불고기 백반
P14 Bulgogui poulet pimenté 닭 불고기 백반
Pollo salteado en salsa picante coreana.
Pollo salteado picante estilo bulgogi.
€13.80~
P15 Calamar picante 오징어 볶음
P15 Calamar pimenté 오징어 볶음
Calamar salteado en salsa picante coreana.
Calamar salteado picante, tierno y sabroso.
€13.80~
P16 Bulgogi de camarones y cerdo 새우와 돼지 불고기
P16 Bulgogui crevette et porc 새우와 돼지 불고기
Camarones y panceta de cerdo salteados en salsa coreana.
Salteado de mar y tierra de cerdo y camarones.
€13.80~
P17 Bulgogi de mariscos 해산물 불고기
P17 Bulgogui aux fruits de mer 해산물 불고기
Camarones, calamar y mejillones salteados en salsa coreana.
Mezcla de mariscos salteados.
€13.80~
P18 Salmón a la parrilla 연어구이
P18 Saumon grillé 연어구이
Salmón a la parrilla simplemente, a menudo servido con arroz y acompañamientos.
€15
P19 Caballa a la parrilla 고등어구이
P19 Maquereau grillé 고등어구이
Caballa a la parrilla con piel crujiente y carne rica y grasa. Un plato de pescado muy común en Corea.
€15
P20 Dorada Real a la parrilla 도미구이
P20 Dorade Royale grillée 도미구이
Dorada a la parrilla entera o en filete, carne blanca y delicada.
€18

BO BUN

F1 Bo Bun de tempura de camarones
F1 Bo Bun tempura crevettes
Fideos, ensalada, soja, rollito de pollo y tempura de camarones.
Ensalada vietnamita compuesta de fideos de arroz, crudités, hierbas y cubierta con tempura de camarones.
€9.80
F2 Bo Bun de pollo empanado
F2 Bo Bun poulet pané
Fideos, ensalada, soja, rollito de pollo y pollo empanado.
Versión del Bo Bun con pollo empanado crujiente.
€8.80
F3 Bo Bun de ternera con cebolla
F3 Bo Bun bœuf aux oignons
Fideos, ensalada, soja, rollito de pollo y ternera con cebolla.
El Bo Bun clásico con ternera salteada con cebolla.
€8.80
F4 Bo Bun de camarones
F4 Bo Bun crevettes
Fideos, ensalada, soja, rollito de pollo y camarones.
Bo Bun con camarones salteados.
€9.80
F5 Bo Bun vegetariano
F5 Bo Bun végétarien
Fideos, ensalada, soja, rollito de cangrejo y verduras.
Versión del Bo Bun sin carne.
€8
F6 Menú bento 도시락 정식
F6 Formule bento 도시락 정식
1 ensalada de salmón, 1 ensalada marina y 3 raviolis de pollo. Arroz con plato acompañado o pollo empanado.
Caja de comida completa (Dosirak) que incluye varios compartimentos con arroz, plato principal y acompañamientos.
€12.50

PLATO (Sushi / Maki)

Sushi y Maki.

S1 Sashimi (8 piezas)
S1 Sashimi (8 pièces)
Se sirve con un bol de arroz y sopa.
Finas láminas de pescado crudo fresco servidas sin arroz.
€9.50
S2 Sushi (10 piezas)
S2 Sushi (10 pièces)
Se sirve con sopa.
Bolas de arroz avinagrado cubiertas con finas láminas de pescado crudo.
€12.80
S3 Maki (18 piezas)
S3 Maki (18 pièces)
6 makis california, 6 makis california de salmón, 6 makis california de atún cocido. Se sirve con sopa.
Rollos de arroz y pescado envueltos en una hoja de alga.
€13.90
S4 Maki vegetariano (18 piezas)
S4 Maki végétarien (18 pièces)
Pepino, aguacate, manzana. Se sirve con sopa.
Surtido de makis de verduras y frutas.
€12
S5 La Tríada
S5 La Triade
2 sushis, 6 makis de salmón, 6 sashimis. Se sirve con sopa.
Bandeja variada que combina sushi, makis y sashimis.
€12
S6 Chirashi
Bol de arroz y surtido de pescados. Se sirve con sopa.
Bol de arroz avinagrado cubierto con finas láminas de pescado crudo variado.
€12.50
Chirashi de salmón
Chirashi au saumon
Bol de arroz y salmón. Se sirve con sopa.
Bol de arroz avinagrado cubierto con finas láminas de salmón crudo.
Sushi redondo (10 piezas)
Sushi ronds (10 pièces)
Se sirve con sopa.
Sushi moldeado en forma de bola.
€12.80
S8 Dragon roll (8 piezas)
S8 Dragon roll (8 pièces)
Aguacate, tempura de camarones, rábano, pepino y cangrejo. Se sirve solo por la noche y con sopa.
Rollo inverso grande relleno de tempura y cubierto de aguacate.
€14
S9 Dragon roll especial (8 piezas)
S9 Dragon roll royal (8 pièces)
Aguacate, cebolla frita, tempura de camarones, rábano, pepino y cangrejo. Se sirve solo por la noche y con sopa.
Versión enriquecida del Dragon Roll con cebolla frita para darle un toque crujiente.
€14

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.5
266 valoraciones en Google Maps
📍 6 Av. Pasteur, 93100 Montreuil, France
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