Galerie 88


前菜 - 主菜 または 主菜 - デザート
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT
2品を選べるセットメニュー:前菜と主菜、または主菜とデザート。部分的な食事に経済的な選択肢です。
前菜 - 主菜 - デザート
ENTRÉE - PLAT - DESSERT
前菜、主菜、デザートの3品からなるフルコース。伝統的なフルコースに最適です。
ガリシア産小イワシ、トースト添え
PETITES SARDINES DE GALICE, TOASTS GRILLÉS
ガリシア産の高品質なイワシをカリカリのトーストと共に。しっかりとした風味豊かな身で、海の風味が豊かです。
ビーツのカルパッチョ、ペスト、モッツァレラ
CARPACCIO DE BETTERAVE PESTO MOZZARELLA
マリネしたビーツの薄切りにペストソースとモッツァレラチーズを添えて。フレッシュで土のような風味、クリーミーなベジタリアン前菜です。
メロンと田舎風生ハム
MELON - JAMBON DE PAYS
甘いフレッシュメロンと塩味の生ハムのクラシックな組み合わせ。甘味と塩味の完璧なバランスで、非常に爽やかです。
割ったエンドウ豆のスープ
SOUPE DE POIS CASSÉS
割ったエンドウ豆を使った濃厚で素朴なスープ。クリーミーな食感と心温まる野菜の風味。
シャルキュトリーまたはチーズプラッター
PLANCHE CHARCUTERIE ou FROMAGE
乾燥肉またはチーズの盛り合わせをボードに盛り付け。アペリティフに最適です。
ミックスプラッター
PLANCHE MIXTE
シャルキュトリーとチーズを同じボードに盛り合わせた大きな盛り合わせ。シェアするために、さまざまな塩味とクリーミーな風味を提供します。
ローストヤギのチーズサラダ、トースト添え
SALADE DE CHÈVRE RÔTI SUR TOASTS
温かいヤギのチーズを乗せたトーストを添えたグリーンサラダ。温度と食感のコントラスト、クリーミーでカリカリ。
リコッタとポルチーニ茸のラビオリ
RAVIOLES RICOTTA CÈPES
リコッタチーズとポルチーニ茸を詰めたパスタ。森の風味豊かな、濃厚でクリーミーな料理です。
コガネアナゴのロース、バスマティライス添え
DOS DE LIEU NOIR, RIZ BASMATI
白身魚のフィレ、香り高いバスマティライス添え。軽やかで甘く、海の風味がする料理です。
鶏肉のフォレスティエール風、バスマティライス添え
SUPRÊME DE VOLAILLE FORESTIER, RIZ BASMATI
柔らかい鶏むね肉にキノコソース(フォレスティエール風)をかけ、ライスを添えて。風味豊かでクリーミーな料理です。
メキシカンプレート
ASSIETTE MEXICAINE
(ワカモレ、コーン、ドライトマト、生野菜)
アボカド、コーン、新鮮な野菜など、メキシコ風の食材を使ったプレート。フレッシュでカラフル、野菜中心。
チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
軽くてエアリーな食感のクラシックなデザートで、チョコレートの風味が濃厚。口の中でとろけるような甘さです。
チーズケーキ、ベリーソース
CHEESECAKE, COULIS DE FRUITS ROUGES
ビスケット生地のクリーミーなチーズケーキにベリーソースを添えて。濃厚でクリーミー、ほのかな酸味があります。
フロマージュブラン、ハチミツ添え
FROMAGE BLANC AU MIEL
滑らかでクリーミーなフレッシュチーズにハチミツをかけたもの。シンプルでフレッシュ、自然な甘さのデザートです。
ハッピーアワー
HAPPY HOURS
18時 - 20時
通常、ドリンクの割引を提供する夕方早い時間のプロモーション期間。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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