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Gaeng Tai Venus Onnut 17 Yaek 1

แกงใต้วีนัส อ่อนนุช 17 แยก 1

メニュー

フィッシュポテトカレー
แกงไตปลา
発酵魚で作られた南部タイの郷土カレー。塩辛く、非常にスパイシーな味わいで、多くの野菜とハーブが入っています。
豚肉のスパイシー炒め
คั่วกลิ้งหมู
豚ひき肉を南タイのカレーペーストで乾燥するまで炒めたもの。スパイシーで、ハーブと千切りコブミカンの香りがします。
豚肉とスターアニスのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดหมูสะตอ
豚肉をスパイシーカレーペーストとスターアニスで炒めたもの。パンチの効いた味わいで、スターアニスとエビペーストの香りがします。
エイのスパイシー炒め
ผัดเผ็ดปลากระเบน
エイの肉をスパイシーカレーペーストで炒めたもの。濃厚な味わいで、エイの肉は独特の歯ごたえがあります。
鶏肉のスパイシーフェンネル炒め
ผัดเผ็ดไก่ใบยี่หร่า
鶏肉をスパイシーに炒め、フェンネルの葉を加えたもの。パンチの効いた味わいと独特のハーブの香りがします。
豚足のチリ炒め
คั่วพริกขาหมู
豚足をスパイシーな南タイのカレーペーストで煮込んだもの。パンチの効いた濃厚な味わいで、豚足は柔らかく、皮は弾力があります。
ソフトボーンのチリ炒め
คั่วพริกกระดูกอ่อน
豚のソフトボーンをパンチの効いた南タイのカレーペーストで炒めたもの。カリカリで噛み応えがあります。
豚肉のパネーンカレー
แกงพะแนงหมู
濃厚なココナッツミルクカレー。塩味、甘味、クリーミーな味わいで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りがします。
鶏肉と新鮮なタケノコのカレー
แกงไก่หน่อไม้สด
鶏肉と新鮮なタケノコ、ココナッツミルクのレッドカレー。まろやかな味わいで、クリーミーで香ばしいです。
フィッシュボールとナスのアッサムカレー
แกงลูกชิ้นปลากรายมะเขือยาว
フィッシュボールとナス入りのグリーンカレーまたはレッドカレー。濃厚なカレースープです。
ナマズのジャングルカレー
แกงป่าปลาดุก
ココナッツミルクなしのレッドカレー。パンチの効いた味わいで、クラチャーと野生のハーブの香りがし、スライスしたナマズが入っています。
豚肉の甘辛炒め
หมูหวาน
豚バラ肉をパームシュガーと調味料で煮込んだもの。甘塩っぱくまろやかな味わいで、辛くありません。
鶏の内臓のバジル炒め
กะเพราเครื่องในไก่
鶏の内臓を唐辛子とバジルで炒めたもの。スパイシーで塩辛い味わいで、バジルの香りがします。
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
イカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛く、甘い味わいで、ソースがイカ全体に絡んでいます。
ホオジロ科の茎の炒め物
ผัดสายบัว
ホオジロ科の茎の炒め物、オイスターソースまたはエビペースト風味、まろやかな味わい、茎はカリカリで美味しいです。
鶏肉のマッサマンカレー
มัสมั่นไก่
ココナッツミルクカレー。甘く、クリーミーで、塩辛い味わい。インド風スパイスの香りがし、鶏肉、ジャガイモ、ピーナッツが入っています。
豚足とピーナッツの煮込み
ต้มขาหมูถั่วลิสง
豚足を柔らかくなるまで煮込み、ピーナッツと一緒に。ほのかな甘塩味で、スープは香ばしくまろやかです。
サバの酸っぱいスープ
ต้มส้มปลาทู
サバの酸っぱいスープ。タマリンドの酸味と甘みがあり、千切り生姜とネギが入っており、爽やかです。
エビとチャオムオムレツ、ミックスベジタブルのサワーカレー
แกงส้มกุ้งไข่ชะอมผักรวม
エビ、チャオムオムレツ、様々なミックスベジタブルが入った、酸っぱくてスパイシーなサワーカレー。
ナマズのターメリックフライ
ปลาดุกทอดขมิ้น
ターメリックとニンニクでマリネしたナマズのフライ。ターメリックの香りがする黄色い魚の身です。
塩漬け魚のフライ(ナマズ)
ปลาเค็มทอด (ปลาสลิด)
乾燥させたナマズのフライ。塩辛くてクリーミーな味わいで、ご飯や酸っぱいスープと一緒に食べるのが人気です。
豚バラ肉のフライ
หมูสามชั้นทอด
豚バラ肉のマリネ、外はカリカリ、中は柔らかく揚げたもの。塩辛くてクリーミーでまろやかな味わいです。
ロース肉のフライ
สันคอทอด
豚ロース肉のマリネフライ。わずかに脂身が混ざり、柔らかくジューシーです。
ソフトボーンのフライ
กระดูกอ่อนทอด
豚のソフトボーンの衣揚げまたはニンニク炒め。カリカリで噛み応えがあります。
豚肉の細切り揚げ
หมูฝอย
豚肉を細かく裂いて揚げ、甘く味付けしたもの。そのまま食べるか、もち米と一緒に食べます。
豚肉の甘辛揚げ
หมูสวรรค์
豚肉をスパイスとコリアンダーでマリネし、乾燥させて揚げたもの。甘塩っぱく香ばしい味わいです。
レバーのニンニク炒め
ตับผัดกระเทียม
豚レバーをニンニクと胡椒で炒めたもの。塩辛くてクリーミーな味わいで、揚げニンニクの香りがします。
鶏肉のニンニク炒め
ไก่ทอดกระเทียม
鶏肉のマリネフライ、揚げニンニクがけ。外はカリカリ、中は柔らかい。
目玉焼き
ไข่ดาว
熱い油で揚げた鶏卵。卵白はカリカリ、卵黄は好みに応じて固ゆでまたは半熟です。
塩味の目玉焼き
ไข่ดาวเค็ม
塩漬け卵を揚げた目玉焼き風。塩辛くてクリーミーな味わいで、卵黄は濃厚な食感です。
中華風ソーセージ
กุนเชียง
揚げた中華風ソーセージ。しっかりした肉質で、甘くてクリーミーな味わいです。
豚肉のソーセージ
หมูยอ
豚肉のソーセージフライ、スライスしたもの。弾力のある肉質で、黒胡椒のまろやかな味わいです。

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お店情報

4.4
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