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Gabdwaeji

全ての肉は国内産1++韓豚を使用しています。

SET

セット注文時 チゲ、コーンチーズサービス

カプデジ 2人セット
갑돼지 2인 세트
2人でお楽しみいただける豚肉盛り合わせセットです。サムギョプサルと肩ロースで構成されており、比率によってAセットとBセットから選択できます。チゲとコーンチーズが一緒に提供され、ボリューム満点でお楽しみいただけます。
₩45,000~ ≈ ¥4,805
カプデジ 4人セット
갑돼지 4인 세트
4人でもたっぷり食べられる豚肉盛り合わせセットです。サムギョプサルと肩ロースの量によってセット構成を選択できます。チゲとコーンチーズがサービスで提供されます。
₩76,000~ ≈ ¥8,115

MENU

韓豚 生サムギョプサル
한돈 생삼겹살
肉汁たっぷり (国内産,180g)
新鮮な国内産豚バラ肉です。脂身と赤身が適度に混ざり合い、香ばしい味と豊かな肉汁を感じられます。韓国式バーベキューの代表的なメニューです。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓豚 肩ロース
한돈 목살
柔らかい (国内産,180g)
厚切りにした国内産豚肩ロースです。サムギョプサルより脂身が少なく、あっさりとして食感が柔らかいです。塩やサムジャンによく合います。
₩15,000 ≈ ¥1,602
韓豚 ガブリサル(首肉)
한돈 가브리살
とろける (国内産,150g)
豚の背中の部分で、柔らかくあっさりとした食感が特徴です。口の中でとろけるような香ばしい味を楽しめる希少部位です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓豚 ハラミ
한돈 갈매기살
もちもち (国内産,150g)
豚の横隔膜部分であるハラミ肉です。肉の香りが濃く、コリコリとした食感が絶品です。噛むほどに香ばしい味がします。
₩16,000 ≈ ¥1,708
韓豚 コメカミ肉
한돈 항정살
名品 (国内産,150g)
豚の首の後ろの部分で、マーブリングが良く「千겹살(千枚の肉)」とも呼ばれます。特有のシャキシャキとした食感と香ばしい脂の味が特徴です。
₩18,000 ≈ ¥1,922
韓豚 特製豚皮
한돈 특껍데기
臭みなし (国内産,180g)
味付けして臭みを取り除いた豚の皮です。焼くと外はカリッと、中はもちもちとした食感を楽しめます。きな粉につけて食べるとさらに香ばしいです。
₩10,000 ≈ ¥1,068

SIDE MENU

ピリ辛 豚テンジャンチゲ
얼큰 돼지 된장찌개
豚肉を入れて煮込んだピリ辛のテンジャンチゲです。香ばしいテンジャン(味噌)スープに肉の旨味が加わり、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
₩7,000 ≈ ¥747
豚肉たっぷり キムチチゲ
돼지 듬뿍 김치찌개
豚肉をたっぷり入れて煮込んだキムチチゲです。よく熟成したキムチの辛くて酸っぱい味が、肉の脂っこさを抑えます。
₩7,000 ≈ ¥747
腹ごしらえ テンジャンチゲご飯
속풀이 된장 뚝배기밥
テンジャンチゲにご飯を混ぜて鍋で煮込んだ料理です。熱々で香ばしいスープが胃を落ち着かせ、お酒のつまみや〆に良いです。
₩6,500 ≈ ¥694
中毒性抜群!豚さんのお粥
중독성갑 꿀꿀이죽
(ラーメン+ご飯)
ラーメンとご飯を一緒に入れてとろとろに煮込んだお粥状の料理です。ピリ辛でしょっぱい味が中毒性があり、お酒のおつまみとして人気が高いです。
₩5,000 ≈ ¥534
カプパプ(豚肉ご飯)
갑밥
(卵チャーハン+ソーセージ+キムチ炒め)
香ばしい卵チャーハンにソーセージとキムチ炒めを添えたメニューです。昔の弁当を連想させる、満足感のある美味しい組み合わせです。
₩5,000 ≈ ¥534
チーズとろ〜り コーンチーズ
치즈쭈욱~ 콘치즈
とうもろこしとマヨネーズ、チーズを鉄板で溶かした料理です。甘くて香ばしく、チーズがとろーりと伸びる楽しさがあります。
₩3,500 ≈ ¥374
ふわふわ卵蒸し
부드러운 계란찜
鍋でふっくらと調理した韓国式茶碗蒸しです。食感が非常に柔らかくあっさりしているので、辛い食べ物と一緒に食べるのに適しています。
₩6,000 ≈ ¥641
人気満点 キムチ冷麺
인기만점 김치냉국수
冷たいキムチスープに麺をかけた料理です。酸っぱくてさっぱりした味が、肉を食べた後の口直しにぴったりです。
₩7,000 ≈ ¥747
甘酸っぱいビビン麺
새콤달콤 비빔국수
辛くて甘酸っぱいヤンニョム(薬味)で和えて食べる麺です。食欲をそそる旨味が特徴です。
₩7,000 ≈ ¥747
冷たい冷麺
시원한 냉면
シャーベット状の冷たいスープに入った冷麺です。もちもちした麺と冷たいスープが調和し、肉と一緒に食べるのに適しています。
₩7,000 ≈ ¥747
締め キムチチャーハン
마무리 김치 볶음밥
食後の締めくくりに楽しめる、辛いキムチチャーハンです。鉄板やフライパンで炒め、パラパラとして旨味が良いです。チーズを追加するとさらに香ばしく楽しめます。
₩5,000~ ≈ ¥534
ご飯
공기밥
白米です。チゲや肉と一緒に食事として添えて食べます。
₩1,000 ≈ ¥107

メニューの最後

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お店情報

4.4
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