Gabdwaeji

مجموعة لحم خنزير مشكل مناسبة لشخصين. تتكون من لحم البطن ورقبة الخنزير، ويمكنك الاختيار بين المجموعة أ والمجموعة ب حسب النسبة. يتم تقديم الحساء والذرة بالجبنة معًا للاستمتاع بوجبة دسمة.

مجموعة لحم خنزير مشكل تكفي 4 أشخاص بسخاء. يمكنك اختيار تكوين المجموعة بناءً على كمية لحم البطن ورقبة الخنزير. يتم تقديم الحساء والذرة بالجبنة كخدمة مجانية.

لحم بطن خنزير طازج محلي. يحتوي على نسبة متوازنة من الدهون واللحم، مما يوفر نكهة غنية وعصارة وفيرة. إنه الطبق الرئيسي للشواء الكوري.

لحم رقبة خنزير محلي مقطع بسماكة. يحتوي على دهون أقل من لحم البطن، مما يجعله خفيفًا وذا قوام ناعم. يتناسب جيدًا مع الملح أو معجون الفول.

جزء من لحم الخاصرة للخنزير، يتميز بقوامه الناعم والطري. يمكنك الاستمتاع بنكهته الغنية التي تذوب في الفم، وهو جزء خاص.

لحم جناح الخنزير، وهو جزء من الحجاب الحاجز للخنزير. يتميز بنكهة لحم قوية وقوام مطاطي ممتاز. يصبح ألذ مع كل قضمة.

لحم رقبة الخنزير، غني بالدهون، يُعرف أيضًا باسم لحم الألف طبقة. يتميز بقوامه المقرمش واللزج الفريد وطعمه الدهني الغني.

جلد خنزير متبل بالبهارات لإزالة أي رائحة غير مرغوبة. عند شويه، يصبح مقرمشًا من الخارج ولزجًا من الداخل. يُفضل تناوله مع مسحوق الفول لمزيد من النكهة الغنية.

حساء ميسو حار مطبوخ مع لحم الخنزير. يضيف طعم لحم الخنزير اللذيذ إلى مرق الميسو الغني، وهو مناسب جدًا لتناوله مع الأرز.

حساء كيمتشي مطبوخ بكمية وفيرة من لحم الخنزير. طعم الكيمتشي الناضج الحار والحامض يوازن طعم دهون اللحم.

طبق أرز مطبوخ في وعاء فخاري مع حساء الميسو. مرقه الدافئ والمُعزز يريح المعدة، وهو مثالي كطبق جانبي مع المشروبات أو لتخفيف آثار الكحول.

طبق عصيدة مطبوخ بكثافة مع الراميون والأرز. طعمه الحار والمالح يجعله مسببًا للإدمان وشائعًا كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق أرز مقلي بالبيض الغني مع نقانق وكيمتشي مقلي. إنه مزيج مشبع ولذيذ يذكرنا بصندوق الغداء القديم.

ذرة مطبوخة مع المايونيز والجبنة على صاج. حلو وغني، مع متعة شد الجبنة الذائبة.

طبق كوري من البيض المطبوخ في وعاء فخاري حتى ينتفخ. قوامه ناعم جدًا ولذيذ، وهو مناسب جدًا لتناوله مع الأطعمة الحارة.

طبق نودلز في مرق الكيمتشي البارد. طعمه الحامض والمنعش مثالي لتنظيف الحنك بعد تناول اللحم.

نودلز تُخلط مع صلصة حارة وحامضة وحلوة. يتميز بنكهته اللذيذة التي تفتح الشهية.

نودلز مول نينغم باردة مع مرق مثلج. مزيج من النودلز المطاطية والمرق البارد مثالي لتناوله مع اللحم.

طبق أرز مقلي بالكيمتشي الحار للاستمتاع به في نهاية الوجبة. يُقلى على صاج أو مقلاة ليصبح مفلفلاً ولذيذاً. يمكن إضافة الجبن لمزيد من النكهة الغنية.

أرز أبيض. يُقدم كطبق جانبي مع الحساء أو اللحم.