FULL BAO RESTAURANT

グリルした豚バラ肉とミートボールで作られた伝統的なベトナム料理で、冷たい米粉ビーフン、新鮮な芳香ハーブ、甘酸っぱいヌックマムソースと共に提供されます。

ベトナムの象徴的な米麺スープで、クリアでスパイシーな牛肉のブロス（スターアニス、シナモン）で提供されます。牛肉のスライスと新鮮なハーブが添えられています。

ベトナム風甘酸っぱい魚スープ（Canh Chua）、タマリンド、パイナップル、トマト、もやし、芳香ハーブで作られています。酸味と甘味のバランスが良い。

ほぐした鶏肉をベースにしたベトナム風サラダ（Goi Ga）で、しばしばカリカリのキャベツ、人参、新鮮なハーブ、軽いヌックマムドレッシングと和えられます。

マンゴーとエビの甘みを組み合わせたフレッシュサラダ。ハーブとベトナム風の甘酸っぱいドレッシングで味付けされ、爽やかなブレンド。

新鮮なライスペーパーロール（Goi Cuon）にビーフン、エビ、鶏肉、ハーブを詰めたもの。ピーナッツソースまたはヌックマムソースと共に冷たい状態で提供されます。

揚げたてのクリスピーな三角形の揚げ物で、ひき肉と野菜のスパイシーなミックスが詰められています。

マリネしてグリルした牛肉の串焼き、白米またはビーフンと共に提供されます。柔らかく美味しく、スモーキーな風味。

キャラメルとヌックマム（魚醤）のソースで長時間煮込んだ魚（Ca Kho To）で、伝統的な土鍋で提供されます。リッチで甘辛い味で、ご飯と共に。

野菜炒め、豆腐または肉風のものが入った肉なしのメインディッシュで、白米と共に提供されます。

クリスピーで黄色いベトナム風クレープ（ターメリック入り）、豚肉、エビ、もやしを詰めたもの。伝統的にレタスとハーブで包んで食べます。

エビ、卵、少量の野菜と共に中華鍋で炒めたご飯。シンプルで美味しい定番。

エビと野菜と共に中華鍋で炒めた麺。醤油またはオイスターソースベースの美味しい味付け。

ほぐした豚肉と、ロースト米粉をまぶした豚皮を詰めた特別な春巻き。ユニークな食感と繊細なナッツのような風味。

豚ひき肉、ビーフン、黒キクラゲを詰めた、揚げたてのクリスピーなインペリアルロール。

野菜とビーフンを詰めた、揚げたてのインペリアルロールのベジタリアンバージョン。

タロイモ（甘い根菜）、エビ、鶏肉をオリジナルで詰めた、揚げたてのパリパリのインペリアルロール。クリスピーな食感ととろけるような中心部。

温かい米粉ビーフン、炒め牛肉、生野菜（キュウリ、人参）、ハーブ、そしてしばしばネムとピーナッツをトッピングしたサラダ。フレッシュでボリューム満点。

クリスピーな皮のフライドチキン、白米と共に提供されます。しばしば甘酢ソースが添えられます。

マリネしてグリルした鶏肉（しばしばレモングラス風味）、ご飯と共に提供されます。柔らかく香ばしい。

マリネしてグリルした豚肉のスライスを、ご飯の上に乗せたもの。ベトナム料理（Com Thit Nuong）特有のキャラメル風味とスモーキーな味わい。

3種類の異なる付け合わせ（しばしばグリルポーク、肉パテ、オムレツまたは卵）が乗った全粒米の料理。多様でボリュームのある食事。

キャラメルソース（Thit Kho）で長時間煮込んだ豚肉、しばしばゆで卵と共に。白米と共に提供されます。