Full Bao

Name: Full Bao
Address: 10 Av. de Verdun, 94200 Ivry-sur-Seine, France, 巴黎
Price range: €7 - €16

FULL BAO RESTAURANT

★ 5.0 (20) 📍 10 Av. de Verdun, 94200 Ivry-sur-Seine, France

菜单

河内烤肉米粉

Bun cha Ha Noi

越南传统菜肴，由烤猪五花肉和肉丸组成，配以冷米粉、新鲜香草和酸甜鱼露酱。

€16 ≈ ¥131

河粉

Pho

越南标志性的米粉汤，配以清澈的牛肉汤，并用香料（八角、肉桂）调味。饰以牛肉片和新鲜香草。

€15 ≈ ¥123

鱼汤

Soupe de poisson

（酸甜鱼汤）

越南酸甜鱼汤（Canh Chua），用罗望子、菠萝、番茄、豆芽和香草制成。酸甜口味的平衡。

€15 ≈ ¥123

鸡肉沙拉

Salade de poulet

越南沙拉（Goi Ga），以撕碎的鸡肉为基础，通常与脆卷心菜、胡萝卜、新鲜香草和清淡的鱼露调味汁混合。

€8 ≈ ¥66

虾芒果沙拉

Salade crevet + mangue

新鲜沙拉，结合了芒果和虾的甜味。用香草和酸甜的越南酱调味，口感清爽。

€11.60 ≈ ¥95

春卷

Rouleaux de printemps

（虾 + 鸡肉）

新鲜米纸卷（Goi Cuon），内含粉丝、虾、鸡肉和香草。冷食，配花生酱或鱼露酱。

€8 ≈ ¥66

牛肉萨摩萨

Samoussa au boeuf

炸三角形酥脆煎饼，内馅为辛辣的碎牛肉和蔬菜。

€7 ≈ ¥57

牛肉串 + 米饭

Brochettes de boeuf + Riz

（或粉丝 + 1€）

腌制并烤制的牛肉串，配白米饭或粉丝。鲜嫩可口，带有烟熏味。

€17~ ≈ ¥139

焦糖鱼 + 米饭

Poisson caramel + Riz

（红烧鱼）

在焦糖和鱼露酱（Ca Kho To）中慢炖的鱼，用传统的陶罐盛放。浓郁的咸甜味菜肴，配米饭。

€15 ≈ ¥123

素食 + 米饭

Plat vegetarien + riz

无肉主菜，由炒蔬菜、豆腐或素肉组成，配白米饭。

€14 ≈ ¥115

越南煎饼

Banh Xeo

酥脆的黄色越南煎饼（用姜黄制作），内馅为猪肉、虾和豆芽。传统上用生菜叶和香草包裹食用。

€15 ≈ ¥123

虾仁炒饭

Riz sauté crevelles

锅炒米饭，配虾、鸡蛋和少量蔬菜。简单美味的经典菜肴。

€13 ≈ ¥107

炒虾面

Nouille sauté crevettes

锅炒面，配虾和蔬菜。用酱油或蚝油调味，味道鲜美。

€15 ≈ ¥123

生春卷

Bi cuon

特色春卷，内含撕碎的猪肉和撒有烤米粉的猪皮。提供独特的质地和微妙的坚果味。

€7 ≈ ¥57

猪肉春卷

Nems au porc

炸春卷，内馅为碎猪肉、粉丝和黑木耳。

€7 ≈ ¥57

素食春卷

Nems vegetarien

炸春卷的素食版本，内馅为蔬菜和粉丝。

€7 ≈ ¥57

芋头 + 虾 + 鸡肉春卷

Nems au taro + crevet + poulet

炸春卷，内馅为芋头（甜薯）、虾和鸡肉。口感酥脆，内馅软糯。

€8 ≈ ¥66

牛肉捞檬

Bo Bun au boeuf

温热的米粉沙拉，配炒牛肉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜）、香草，通常饰以春卷和花生。清爽而丰盛。

€13.90 ≈ ¥114

脆皮鸡肉 + 米饭

Poulet croustillant + riz

炸鸡块，皮脆，配白米饭。通常配酸甜酱。

€14 ≈ ¥115

烤鸡肉 + 米饭

Poulet grillé + riz

腌制（通常用香茅）并烤制的鸡肉，配米饭。鲜嫩芳香。

€14 ≈ ¥115

烤猪肉 + 米饭

Porc grillé + riz

腌制并烤制的猪肉片，放在米饭上。具有越南菜肴（Com Thit Nuong）特有的焦糖味和烟熏味。

€14 ≈ ¥115

三宝饭

Riz au trois trésors

丰盛的米饭套餐，配有三种不同的配菜（通常是烤猪肉、肉饼和煎蛋或鸡蛋）。一顿多样而丰盛的餐点。

€15 ≈ ¥123

焦糖猪肉 + 米饭

Porc au caramel + riz

在咸甜焦糖酱（Thit Kho）中慢炖的猪肉块，通常配煮鸡蛋。配白米饭。

€15 ≈ ¥123

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商店信息

★

5.0

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📍 10 Av. de Verdun, 94200 Ivry-sur-Seine, France

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