Full Bao

越南传统菜肴，由烤猪五花肉和肉丸组成，配以冷米粉、新鲜香草和酸甜鱼露酱。

越南标志性的米粉汤，配以清澈的牛肉汤，并用香料（八角、肉桂）调味。饰以牛肉片和新鲜香草。

越南酸甜鱼汤（Canh Chua），用罗望子、菠萝、番茄、豆芽和香草制成。酸甜口味的平衡。

越南沙拉（Goi Ga），以撕碎的鸡肉为基础，通常与脆卷心菜、胡萝卜、新鲜香草和清淡的鱼露调味汁混合。

新鲜沙拉，结合了芒果和虾的甜味。用香草和酸甜的越南酱调味，口感清爽。

新鲜米纸卷（Goi Cuon），内含粉丝、虾、鸡肉和香草。冷食，配花生酱或鱼露酱。

炸三角形酥脆煎饼，内馅为辛辣的碎牛肉和蔬菜。

腌制并烤制的牛肉串，配白米饭或粉丝。鲜嫩可口，带有烟熏味。

在焦糖和鱼露酱（Ca Kho To）中慢炖的鱼，用传统的陶罐盛放。浓郁的咸甜味菜肴，配米饭。

无肉主菜，由炒蔬菜、豆腐或素肉组成，配白米饭。

酥脆的黄色越南煎饼（用姜黄制作），内馅为猪肉、虾和豆芽。传统上用生菜叶和香草包裹食用。

锅炒米饭，配虾、鸡蛋和少量蔬菜。简单美味的经典菜肴。

锅炒面，配虾和蔬菜。用酱油或蚝油调味，味道鲜美。

特色春卷，内含撕碎的猪肉和撒有烤米粉的猪皮。提供独特的质地和微妙的坚果味。

炸春卷，内馅为碎猪肉、粉丝和黑木耳。

炸春卷的素食版本，内馅为蔬菜和粉丝。

炸春卷，内馅为芋头（甜薯）、虾和鸡肉。口感酥脆，内馅软糯。

温热的米粉沙拉，配炒牛肉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜）、香草，通常饰以春卷和花生。清爽而丰盛。

炸鸡块，皮脆，配白米饭。通常配酸甜酱。

腌制（通常用香茅）并烤制的鸡肉，配米饭。鲜嫩芳香。

腌制并烤制的猪肉片，放在米饭上。具有越南菜肴（Com Thit Nuong）特有的焦糖味和烟熏味。

丰盛的米饭套餐，配有三种不同的配菜（通常是烤猪肉、肉饼和煎蛋或鸡蛋）。一顿多样而丰盛的餐点。

在咸甜焦糖酱（Thit Kho）中慢炖的猪肉块，通常配煮鸡蛋。配白米饭。