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Full Bao

FULL BAO RESTAURANT
★ 5.0 (20) 📍 10 Av. de Verdun, 94200 Ivry-sur-Seine, France

菜单

河内烤肉米粉
Bun cha Ha Noi
越南传统菜肴，由烤猪五花肉和肉丸组成，配以冷米粉、新鲜香草和酸甜鱼露酱。
€16 ≈ HK$144
河粉
Pho
越南标志性的米粉汤，配以清澈的牛肉汤，并用香料（八角、肉桂）调味。饰以牛肉片和新鲜香草。
€15 ≈ HK$135
鱼汤
Soupe de poisson
（酸甜鱼汤）
越南酸甜鱼汤（Canh Chua），用罗望子、菠萝、番茄、豆芽和香草制成。酸甜口味的平衡。
€15 ≈ HK$135
鸡肉沙拉
Salade de poulet
越南沙拉（Goi Ga），以撕碎的鸡肉为基础，通常与脆卷心菜、胡萝卜、新鲜香草和清淡的鱼露调味汁混合。
€8 ≈ HK$72
虾芒果沙拉
Salade crevet + mangue
新鲜沙拉，结合了芒果和虾的甜味。用香草和酸甜的越南酱调味，口感清爽。
€11.60 ≈ HK$105
春卷
Rouleaux de printemps
（虾 + 鸡肉）
新鲜米纸卷（Goi Cuon），内含粉丝、虾、鸡肉和香草。冷食，配花生酱或鱼露酱。
€8 ≈ HK$72
牛肉萨摩萨
Samoussa au boeuf
炸三角形酥脆煎饼，内馅为辛辣的碎牛肉和蔬菜。
€7 ≈ HK$63
牛肉串 + 米饭
Brochettes de boeuf + Riz
（或粉丝 + 1€）
腌制并烤制的牛肉串，配白米饭或粉丝。鲜嫩可口，带有烟熏味。
€17~ ≈ HK$153
焦糖鱼 + 米饭
Poisson caramel + Riz
（红烧鱼）
在焦糖和鱼露酱（Ca Kho To）中慢炖的鱼，用传统的陶罐盛放。浓郁的咸甜味菜肴，配米饭。
€15 ≈ HK$135
素食 + 米饭
Plat vegetarien + riz
无肉主菜，由炒蔬菜、豆腐或素肉组成，配白米饭。
€14 ≈ HK$126
越南煎饼
Banh Xeo
酥脆的黄色越南煎饼（用姜黄制作），内馅为猪肉、虾和豆芽。传统上用生菜叶和香草包裹食用。
€15 ≈ HK$135
虾仁炒饭
Riz sauté crevelles
锅炒米饭，配虾、鸡蛋和少量蔬菜。简单美味的经典菜肴。
€13 ≈ HK$117
炒虾面
Nouille sauté crevettes
锅炒面，配虾和蔬菜。用酱油或蚝油调味，味道鲜美。
€15 ≈ HK$135
生春卷
Bi cuon
特色春卷，内含撕碎的猪肉和撒有烤米粉的猪皮。提供独特的质地和微妙的坚果味。
€7 ≈ HK$63
猪肉春卷
Nems au porc
炸春卷，内馅为碎猪肉、粉丝和黑木耳。
€7 ≈ HK$63
素食春卷
Nems vegetarien
炸春卷的素食版本，内馅为蔬菜和粉丝。
€7 ≈ HK$63
芋头 + 虾 + 鸡肉春卷
Nems au taro + crevet + poulet
炸春卷，内馅为芋头（甜薯）、虾和鸡肉。口感酥脆，内馅软糯。
€8 ≈ HK$72
牛肉捞檬
Bo Bun au boeuf
温热的米粉沙拉，配炒牛肉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜）、香草，通常饰以春卷和花生。清爽而丰盛。
€13.90 ≈ HK$125
脆皮鸡肉 + 米饭
Poulet croustillant + riz
炸鸡块，皮脆，配白米饭。通常配酸甜酱。
€14 ≈ HK$126
烤鸡肉 + 米饭
Poulet grillé + riz
腌制（通常用香茅）并烤制的鸡肉，配米饭。鲜嫩芳香。
€14 ≈ HK$126
烤猪肉 + 米饭
Porc grillé + riz
腌制并烤制的猪肉片，放在米饭上。具有越南菜肴（Com Thit Nuong）特有的焦糖味和烟熏味。
€14 ≈ HK$126
三宝饭
Riz au trois trésors
丰盛的米饭套餐，配有三种不同的配菜（通常是烤猪肉、肉饼和煎蛋或鸡蛋）。一顿多样而丰盛的餐点。
€15 ≈ HK$135
焦糖猪肉 + 米饭
Porc au caramel + riz
在咸甜焦糖酱（Thit Kho）中慢炖的猪肉块，通常配煮鸡蛋。配白米饭。
€15 ≈ HK$135

餐牌到此為止

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商店資訊

★
5.0
Google Maps上的20個評分
📍 10 Av. de Verdun, 94200 Ivry-sur-Seine, France
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