ちらし鮨 まぐろ 甘海老 たこ 帆立 玉子 サーモン 酢飯の上に様々な魚介や錦糸卵、野菜などを彩り豊かに盛り付けた丼です。一口ごとに異なる具材の組み合わせが楽しめます。具材とご飯を混ぜながらお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
三色丼 まぐろ たこ 玉子 三種類の異なる具材(まぐろ、たこ、玉子)を酢飯の上に盛り付けた丼です。それぞれの具材の味と食感の違いを楽しめます。具材とご飯を混ぜながらお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
菊丼 まぐろ 帆立 甘海老 玉子 まぐろ、帆立、甘海老、玉子など、様々な海の幸と卵を酢飯の上に盛り付けた丼です。彩り豊かで、異なる素材のハーモニーが楽しめます。具材とご飯を混ぜながらお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
づけ丼 まぐろ 帆立 白身 特製のたれに漬け込んだまぐろ、帆立、白身魚を酢飯の上に盛り付けた丼です。漬け込むことで魚介の旨味が引き出され、ご飯との相性が抜群です。醤油は不要で、そのままお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
親子丼 いくら サーモン 鮭の切り身といくら(鮭の卵)を酢飯の上に盛り付けた丼です。鮭のしっとりとした身と、いくらのプチプチとした食感、そして濃厚な旨味が楽しめます。親子で楽しむような贅沢な味わいです。 ¥1,200~ ≈ 選択0
ばらちらし 七色 色々 細かく切った様々な魚介や野菜、卵などを酢飯に混ぜ込んだり、上に散らしたりした丼です。まるで宝石箱のような美しい見た目と、多様な具材の組み合わせが楽しめます。具材とご飯をよく混ぜてお召し上がりください。 ¥1,200~ ≈ 選択0
中とろ/あなご丼 中とろ(マグロの脂の乗った部位)と、ふっくらと煮込まれた穴子を贅沢に盛り付けた丼です。異なる風味と食感が絶妙に調和します。醤油を控えめにしてお召し上がりください。 ¥2,900 ≈ − 0 +
赤身/穴子丼 新鮮なマグロの赤身と、甘辛いタレで煮込まれた穴子を酢飯の上に盛り付けた丼です。赤身のさっぱりとした味わいと穴子の濃厚な旨味が楽しめます。それぞれの風味を活かすために、別々に味わうのもおすすめです。 ¥2,400 ≈ − 0 +
穴子丼 甘辛い特製のタレでじっくりと煮込まれた、ふっくらとした穴子がたっぷりと乗った丼です。穴子の柔らかな食感と、タレが染み込んだご飯の相性が抜群です。山椒をかけると一層風味が引き立ちます。 ¥2,400 ≈ − 0 +
菊丼 様々な種類の魚介(まぐろ、帆立、甘海老、玉子など)が彩り豊かに盛り付けられた、当店オリジナルのお好み丼です。具材の組み合わせによって様々な味わいが楽しめます。醤油をかけ回してどうぞ。 ¥1,600 ≈ − 0 +
三色丼 三種類の異なる具材(まぐろ、たこ、玉子など)を酢飯の上に盛り付けた丼です。見た目も鮮やかで、それぞれの具材の味と食感の違いを一度に楽しめます。ご飯と具材を混ぜてお召し上がりください。 ¥1,600 ≈ − 0 +
ばらちらし 細かく切った様々な魚介や野菜、卵などを酢飯に混ぜ込んだり、上に散らしたりした丼です。彩り豊かで、多様な具材の組み合わせが楽しめます。具材とご飯をよく混ぜてお召し上がりください。 ¥1,600 ≈ − 0 +
づけ丼 特製のたれに漬け込んだまぐろ、帆立、白身魚を酢飯の上に盛り付けた丼です。漬け込むことで魚介の旨味が引き出され、ご飯との相性が抜群です。醤油は不要で、そのままお召し上がりください。 ¥1,600 ≈ − 0 +
赤身丼 新鮮なまぐろの赤身を酢飯の上に贅沢に盛り付けた丼です。赤身特有のしっかりとした旨味と、さっぱりとした後味が楽しめます。醤油を少し垂らして、ご飯と一緒にお召し上がりください。 ¥2,100 ≈ − 0 +
赤身/中とろ まぐろの赤身と中とろの両方を一度に楽しめる贅沢な丼です。赤身のさっぱりとした旨味と、中とろの程よい脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でます。食べ比べを楽しむのがおすすめです。 ¥3,400 ≈ − 0 +
中とろ丼 まぐろの中とろ(脂がほどよく乗った部位)を贅沢に盛り付けた丼です。口の中でとろけるような滑らかな食感と、上品な脂の甘みが特徴です。贅沢な味わいを存分にお楽しみください。 ¥4,200 ≈ − 0 +
大とろ丼 まぐろの最高級部位である大とろをたっぷりと使用した、究極の贅沢丼です。とろけるような舌触りと、濃厚な脂の旨味が口いっぱいに広がり、至福のひとときを演出します。特別な日にふさわしい逸品です。 ¥4,200 ≈ − 0 +
たらこ巻 たらこ(スケトウダラの卵巣を塩漬けしたもの)を具材にした巻き寿司です。プチプチとした食感と、たらこの程よい塩気が酢飯とよく合います。お酒のつまみにもおすすめです。 ¥1,600 ≈ − 0 +
とろ巻 マグロのとろ(脂の乗った部位)を贅沢に巻き込んだ寿司です。口の中でとろけるような滑らかな食感と、濃厚な脂の甘みが特徴です。醤油は少なめにして、とろ本来の味をお楽しみください。 ¥2,500 ≈ − 0 +
刺身一品 (甘エビ、たこ、ほたて、こはだ、サーモン) 甘エビ、たこ、ほたて、こはだ、サーモン 新鮮な魚介を単品でお楽しみいただける刺身です。それぞれの素材が持つ独自の甘み、旨味、食感を存分に味わえます。お好みの種類を複数選んでお召し上がりください。 ¥900~ ≈ 選択0
刺身一品 (まぐろ、いか、かんぱち) まぐろ、いか、かんぱち 新鮮なまぐろ、いか、かんぱちを単品で楽しめる刺身です。それぞれ異なる魚介の風味と食感をお楽しみいただけます。お好みに合わせて醤油やわさびでお召し上がりください。 ¥1,300~ ≈ 選択0
刺身一品 (たい、ひらめ) たい、ひらめ 新鮮なたいとひらめを単品で楽しめる刺身です。たいの上品な甘みと、ひらめの淡白ながらも深みのある味わい、そして弾力のある食感をお楽しみください。ポン酢や塩でも美味しくいただけます。 ¥1,500~ ≈ 選択0
鯛かぶと焼き 鯛の頭(かぶと)を香ばしく焼き上げた、魚の旨味が凝縮された一品です。身は少ないですが、頬や目の周りのゼラチン質が美味しく、骨の周りの身をほじって食べるのが醍醐味です。 ¥850 ≈ − 0 +
タコとキュウリの梅和え 茹でたタコときゅうりを、梅肉と調味料で和えたさっぱりとした和え物です。梅の酸味とタコの旨味、きゅうりのシャキシャキ感が食欲をそそります。箸休めやお酒の肴に最適です。 ¥800 ≈ − 0 +
いくらおろし 大根おろしの上にたっぷりのいくら(鮭の卵)を乗せた一品です。いくらのプチプチとした食感と濃厚な旨味に、大根おろしのさっぱり感が加わり、絶妙なバランスです。醤油を少し垂らしてどうぞ。 ¥1,000 ≈ − 0 +
たらこ焼き たらこ(スケトウダラの卵巣を塩漬けしたもの)を香ばしく焼き上げた一品です。外はカリッと、中はしっとりとした食感で、たらこ本来の塩気と旨味が凝縮されています。お酒の肴に最適です。 ¥1,000 ≈ − 0 +
納豆爆弾 納豆を主役に、様々な具材(例えば卵黄、ネギ、刻み海苔など)を豪快に混ぜ合わせた一品です。納豆の風味と粘り、具材の食感が一体となり、まさに「爆弾」のような満足感があります。ご飯に乗せて食べるのもおすすめです。 ¥1,100 ≈ − 0 +
ながいもの千切り 長芋を細かく千切りにした料理です。シャキシャキ、ネバネバとした独特の食感が楽しめます。さっぱりとしていて、醤油やポン酢をかけてお召し上がりください。消化を助ける効果も期待できます。 ¥700 ≈ − 0 +
このわた ナマコの腸の塩辛です。強い磯の香りと独特の苦み、塩気が特徴で、日本三大珍味の一つとされています。日本酒とのペアリングがおすすめです。少量をゆっくりと味わうのが通の食べ方です。 ¥1,200 ≈ − 0 +
日本酒 米と米麹から作られる日本の伝統的な醸造酒です。冷やして飲む「冷酒」はすっきりとした味わいを、温めて飲む「熱燗」はまろやかな旨味を引き出します。寿司や刺身との相性は抜群です。 ¥500~ ≈ 選択0