Founti Agadir
Founti Agadir
前菜
モロッコ風サラダ
Salade Marocaine
フレッシュトマト、グリルピーマン
グリルしたトマトとピーマンの角切りを使った爽やかなサラダ。オリーブオイルと甘いスパイスで味付け。冷たい前菜として。
€9
≈ $10.00ザアルーク
Zaâlouk
ローストナスキャビア
ローストナスをトマト、ニンニク、モロッコスパイスで煮込んだピューレ。とろけるような食感とわずかにスモーキーな風味。パンと一緒に食べます。
€10
≈ $12.00メシュイアサラダ
Salade méchouia
調理済みトマト、グリル赤ピーマン
オリーブオイルでマリネした、主にピーマンとトマトのグリル野菜サラダ。濃厚で香りの良い風味。温かいまたは冷たい状態で提供。
€10
≈ $12.00モロッコ風サラダのモザイク
Mosaïque de salades orientales
モロッコ風サラダ、温野菜サラダ、ザアルーク、フムス
様々な冷製・温製モロッコ前菜の盛り合わせ。フムスやザアルークなど、様々な味を試すのに最適です。
€13
≈ $15.00ハリラ（伝統的なスープ）
Harira (soupe traditionnelle)
レンズ豆、ひよこ豆、トマト、細麺、オリーブオイル
トマト、豆類、細麺を使った、濃厚でクリーミーな伝統的なモロッコ風スープ。フレッシュハーブの香り。心温まるクラシック。
€8.50
≈ $10.00鶏肉のパスティラ
Pastilla au poulet
鶏肉のほぐし身とアーモンドの甘塩っぱいフィリングが入った、カリカリのパフペストリー。粉砂糖とシナモンを振りかける。お祝いのスペシャリテ。
€12.50
≈ $14.00ブリオッシュのパフペストリーセレクション（小さなブリック4個）
Sélection de Feuilletés de Briouates (4 petites bricks)
ケフタ - 野菜 - ヤギのチーズ - エビ
揚げた薄い生地の小さな三角形の詰め物のアソート。肉、野菜、チーズ、シーフードなど様々な味を楽しめます。カリカリで温かい。
€12.50
≈ $14.00シェフのブリック
Brick du chef
ポテト、卵、ヤギのチーズ、ピーマン
大きなブリック生地に詰め物をし、揚げたもの。中にはとろりとした卵が入っています。濃厚で風味豊か。
€11
≈ $13.00ブリック（ケフタ、卵、またはヤギのチーズ入り）
Brick à la kefta ou à l'œuf ou au fromage de chèvre
お好みのフィリングが入ったカリカリのパフペストリー。熱々で黄金色に焼き上げて提供。
€9~
ヤギのチーズとナス入りブリック
Brick au fromage de chèvre et aubergines
溶けたヤギのチーズとナスを詰めた、カリカリの生地の三角形。クリーミーで風味豊かなブレンド。
€10
≈ $12.00チェクチュカ
Chekchouka
ピーマン、ナス、トマト、ズッキーニ、卵、メルゲーズ
卵とメルゲーズを乗せた、スパイシーなトマトソースで煮込んだ太陽の恵み野菜の料理。彩り豊かでピリ辛。
€13
≈ $15.00クスクス
メシュイのクスクス
Couscous Méchoui
クミンでローストしたラムショルダー
クミン風味のローストラムショルダーとセムラ。野菜とブイヨン添え。
€26
≈ $30.00フンティクスクス
Couscous Founti
ラム、ラムの串焼き、ミートボール、メルゲーズ
様々な肉（煮込みラム、グリル）が豊富なロイヤルクスクス。ボリュームがありお祝いにぴったり。
€26
≈ $30.00ロイヤルクスクス
Couscous Royal
ラム、鶏肉の串焼き、メルゲーズ
ラム肉、グリルチキン、スパイシーソーセージの盛り合わせクスクス。セムラと野菜添え。
€24
≈ $28.00ラムの串焼きクスクス
Couscous Brochettes d'agneau
ローストラムの串焼きを乗せた軽いセムラ。ブイヨンと野菜添え。
€21
≈ $24.00鶏肉の串焼きクスクス
Couscous Brochettes de poulet
マリネして串焼きにした鶏肉の塊を添えたクスクス。風味豊かで柔らかい。
€20
≈ $23.00ラムクスクス
Couscous Agneau
ラム肉を煮込んだクラシックなクスクス。肉は柔らかく、ブイヨンスパイスが染み込んでいます。
€23
≈ $27.00鶏肉またはケフタミートボールまたはメルゲーズのクスクス
Couscous Poulet ou Boulettes Kefta ou Merguez
鶏肉、スパイシーなビーフミートボール、またはメルゲーズソーセージから選べる肉付きクスクス。
€21~
野菜のクスクス
Couscous aux légumes
スパイスの効いたブイヨンで煮込んだ様々な野菜とセムラを使ったボリューム満点のベジタリアン料理。
€18
≈ $21.00Tfayaラムまたは鶏肉クスクス
Couscous Tfaya Agneau ou Poulet
甘塩っぱい
キャラメルオニオン（Tfaya）、レーズン、アーモンドを詰めた甘塩っぱい料理。シナモン風味。
€23~
追加
メルゲーズ（ペア）
Merguez (la paire)
赤いスパイシーソーセージ、グリル。
€5.50
≈ $6.00ラムの串焼き
Brochette d'agneau
マリネして串焼きにしたラム肉。
€6.50
≈ $8.00ラム
Agneau
煮込んだラム肉の追加ポーション。
€9
≈ $10.00セムラ（250g）
Semoule (250 g)
蒸して砕いた小麦の粒、クスクスのベース。
€4.50
≈ $5.00ケフタミートボール
Boulettes Kefta
スパイスとハーブで味付けしたひき肉のミートボール。
€5.50
≈ $6.00メシュイ
Méchoui
ゆっくりローストしたラム肉、非常に柔らかい。
€14
≈ $16.00野菜ブイヨン
Bouillon de légumes
クスクスのスパイスと野菜で風味付けされた濃厚なブイヨン。
€6
≈ $7.00鶏肉
Poulet
鶏肉の追加ポーション。
€6
≈ $7.00タジン
ラム / 鶏肉
ドライフルーツのタジン
Tagine aux fruits secs
プルーン、レーズン、アプリコット、アーモンド
ドライフルーツを使った甘塩っぱい煮込み料理。ソースはクリーミーで蜂蜜のような風味。
€22~
プルーンとアーモンドのタジン
Tagine aux pruneaux et aux amandes
プルーンの甘さとローストアーモンドのカリカリ感を組み合わせたクラシックなタジン。
€21~
レーズンとアーモンドのタジン
Tagine aux raisins et aux amandes
ドライフルーツの甘い煮込み料理。クリーミーで蜂蜜のようなソース。
€21~
野菜のタジン
Tagine aux légumes
季節の野菜をソースに浸してゆっくり煮込んだ濃厚な料理。
€23~
ポテト、レモン、オリーブのタジン
Tagine aux pommes de terre, citrons et olives
レモンのコンフィとオリーブの酸味と、とろけるようなポテトを組み合わせたタジン。
€21~
ナスとトマトのタジン
Tagine aux aubergines et tomates
ナスがスパイシーなトマトソースと肉汁を吸収する濃厚な料理。
€21~
グリーンピースとアーティチョークのタジン
Tagine aux petits pois et artichauts
柔らかいグリーンピースとアーティチョークのハートを使った春のタジン。
€22~
レモンのコンフィとオリーブの鶏肉タジン
Tagine Poulet aux citrons confits et aux olives
酸味のあるレモンのコンフィとオリーブで煮込んだ鶏肉のモロッコ風クラシック。クリーミーなソース。
€21
≈ $24.00アプリコットとアーモンドのウズラタジン
Tagine Cailles aux abricots et aux amandes
アプリコットとアーモンドのウズラ。
€23
≈ $27.00ケフタと卵、グリーンピース、トマトのタジン
Tagine Kefta à l'œuf, petit pois et à la tomate
トマトソースで煮込み、グリーンピースとポーチドエッグを添えたひき肉のミートボール。
€21
≈ $24.00野菜タジン（ベジタリアン）
Tagine de légumes (Végétarien)
モロッコスパイスで煮込んだ季節の野菜のブレンド。肉なし。
€20
≈ $23.00セムラ追加
Supplément bol de semoule
タジン用のみ
タジンのソースに添えるセムラのポーション。
€2
≈ $2.00メインディッシュ
メシュイ、付け合わせ選択可
Méchoui avec garniture au choix
クミンでローストしたラムショルダー。（ライスまたはサラダまたはインゲン添え）
ゆっくりとローストされ、骨からほぐれるほど柔らかくなったラムショルダー。クミン風味。
€25~
デュオ串焼き（ラムと鶏肉）、付け合わせ選択可
Duo de brochettes (agneau et poulet) avec garniture au choix
（ライスまたはサラダまたはインゲン添え）
グリルしたラムと鶏肉の串焼きを組み合わせたプレート。
€20~
アプリコット添えウズラ、アーモンドセッファ添え
Cailles aux abricots accompagnées de seffa aux amandes
シナモンとオレンジフラワーウォーターで風味付けされた甘いクスクス、セッファ
シナモン風味の甘いセムラとアーモンドを添えたウズラ。洗練された香りの良い料理。
€23
≈ $27.00メニュー
ロイヤルメニュー
Menu Royal
ブリックセレクション（小さなブリック4個） ロイヤルクスクス オリエンタルペストリー2種 ミントティー
前菜、ボリュームのあるメイン、デザート、紅茶を含むフルコースメニュー。
€28
≈ $32.00テイスティングメニュー
Menu Dégustation
鶏肉のパスティラ ラムタジン（+2€）またはレーズン、キャラメルオニオン、アーモンドの鶏肉タジン オリエンタルペストリー2種 ミントティー
洗練された甘塩っぱい料理を前面に出したテイスティングメニュー。
€41~
フンティメニュー
Menu Founti
モロッコ風サラダ 選べるクスクス：鶏肉、ケフタミートボール、またはメルゲーズ オリエンタルペストリー2種 ミントティー
フレッシュサラダと伝統的なクスクスを使ったバランスの取れたメニュー。
€35.50~
キッズメニュー
Menu enfant
（メインのみ10€） 鶏肉またはメルゲーズまたはケフタミートボールの串焼き、クスクスまたはライス添え ジュース（オレンジ、リンゴ、パイナップル）またはシロップ水（グレナデンまたはミント） ペストリーまたはアイスクリーム（バニラ、ストロベリー、チョコレート）
メイン、ドリンク、デザートを含む子供向け特別メニュー。
€13.50~
デザート
オリエンタルペストリーセレクション（3個）
Sélection de pâtisseries orientales (3 pièces)
アーモンド、ハチミツ、オレンジフラワーウォーターをベースにした、様々なモロッコ風スイーツのアソート。
€7.50
≈ $9.00各デザート
Pâtisserie à l'unité
お好みのモロッコペストリー1個。
€2.50
≈ $3.00ハチミツとドライフルーツ入りフレッシュチーズ
Fromage blanc au miel et aux fruits secs
ハチミツをかけ、カリカリのドライフルーツをトッピングした、フレッシュでクリーミーなデザート。
€7.50
≈ $9.00ミントティー
Thé à la menthe
フレッシュミントと砂糖で淹れたグリーンティー。伝統的なおもてなしの飲み物。
€4
≈ $5.00コーヒー
Café
エスプレッソまたはロングコーヒー。
€3
≈ $3.00松の実ティー
Thé Pignon
ローストした松の実を添えたミントティー。カリカリとした木のような風味。
€4.50
≈ $5.00シナモンとオレンジフラワーウォーターで香りをつけたオレンジサラダ
Salade d'oranges parfumées à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger
シナモンを振りかけた、マリネしたフレッシュオレンジのスライス。軽やかで香りの良いデザート。
€7.50
≈ $9.00カフェ・グルマン
Café Gourmand
ペストリー2個付き
オリエンタルペストリー2個付きのコーヒー。
€7
≈ $8.00カフェ・グルマン・ミントティー
Thé à la menthe Gourmand
ペストリー2個付き
小さなペストリー2個付きのミントティー。
€7.50
≈ $9.00アイスクリーム
Glace
バニラ - コーヒー - チョコレート - ピスタチオ - ココナッツ - ストロベリー - ヘーゼルナッツ - マンゴー - パッションフルーツ - レモン - ラズベリー
様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。
€3~
アペリティフ
スプリッツ（25cl）
Spritz (25cl)
白ワイン、ソーダ水、ビターズベースのイタリア産スパークリングカクテル。
€8
≈ $9.00ハウスカクテル（25cl）
Cocktail Maison (25cl)
ジン - コアントロー - ブーカ - フルーツジュース
ジン、オレンジリキュール、プラムブランデー、フルーツジュースをブレンドした自家製オリジナル。
€8
≈ $9.00フルーツカクテル（ノンアルコール）（25cl）
Cocktail de fruits (sans alcool) (25cl)
ノンアルコールの様々なフルーツジュースの爽やかなブレンド。
€6
≈ $7.00モヒート
Mojito
ラム、ライム、フレッシュミント、ソーダ水ベースのキューバカクテル。
€8.50
≈ $10.00ロイヤルモヒート（25cl）
Royal Mojito (25cl)
モヒートのバリエーションで、ソーダ水の代わりにシャンパンまたはスパークリングワインを使用。
€9
≈ $10.00バージンモヒート（ノンアルコール）（25cl）
Virgin Mojito (Sans alcool) (25cl)
モヒートのノンアルコールバージョン、ライム、ミント、ソーダ水を使用。
€7
≈ $8.00マティーニ - ブランコ、ロッソ（4cl）
Martini - Blanco, Rosso (4cl)
イタリアンベルモット、オンアイスで白または赤で提供。
€6
≈ $7.00リカール、パスティス、アニス（2cl）
Ricard, Pastis, Anis (2cl)
冷たい水と一緒に提供されるアニス風味のアペリティフ。
€6
≈ $7.00アメリカン・メゾン（12cl）
Americano Maison (12cl)
カンパリとベルモットベースの、甘くて苦いクラシックカクテル。
€8
≈ $9.00ジンフィズ（25cl）
Gin Fizz (25cl)
ジン、レモンジュース、ソーダ水を使ったカクテル。フレッシュで酸味がある。
€8
≈ $9.00シーバス、ジャックダニエル（4cl）
Chivas, Jack Daniel's (4cl)
スコッチまたはアメリカンウイスキー、ストレートまたはオンザロック。
€9
≈ $10.00キール - カシス、ラズベリー、ブラックベリー、ピーチ（12cl）
Kir - cassis, framboise, mûre, pêche (12 cl)
お好みのフルーツクリームとブレンドした白ワイン。
€6.50
≈ $8.00キール・ロワイヤル（12cl）
Kir Royal (12 cl)
シャンパンとカシスリキュールを使ったカクテル。
€8.50
≈ $10.00ポートワイン（7cl）
Porto (7cl)
ポルトガルの甘口で濃厚な酒精強化ワイン。
€6
≈ $7.00シャンパングラス（12cl）
Coupe de Champagne (12 cl)
フランス産スパークリングワインのグラス。
€8
≈ $9.00ウォッカ（4cl）
Vodka (4cl)
透明でニュートラルなスピリッツ。
€7
≈ $8.00J&B、ジョニーウォーカー（4cl）
J&B, Johnnie Walker (4cl)
ブレンデッドスコッチウイスキー。
€7
≈ $8.00ブリュットシャンパン（ヴーヴ・ペルティエ）ボトル（75cl）
Champagne brut (Veuve Pelletier) (75 cl)
辛口で泡立ちの良いブリュットシャンパンボトル。
€48
≈ $56.00冷たい飲み物
ヴィッテル、サンペレグリノ（1L）
Vittel, San Pellegrino (1l)
プレーンまたはスパークリングミネラルウォーターのボトル。
€7
≈ $8.00ペリエ、シュウェップス（25cl）
Perrier, Schweppes (25cl)
ナチュラルミネラルウォーターまたはトニックウォーター。
€4.50
≈ $5.00ヴィッテル ½、サンペレグリノ ½
1/2 Vittel, 1/2 San Pellegrino
プレーンまたはスパークリングミネラルウォーターのハーフボトル。
€4
≈ $5.00オランジーナ、レモネード
Orangina, Limonade
オレンジソーダまたは炭酸レモネード。
€4.50
≈ $5.00コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ（33cl）
Coca-Cola, Coca-Cola zéro (33cl)
クラシックまたはゼロシュガーのコーラソーダ。
€4.50
≈ $5.00ハウスアイスティー（25cl）
Thé glacé Maison (25cl)
店内で淹れる、爽やかなアイスティー。
€5
≈ $6.00ジュース - オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト、ストロベリー（25cl）
Jus - orange, pomme, ananas, abricot, tomate, fraise (25cl)
お好みのフルーツジュース。
€4.50
≈ $5.00ビール
ハイネケン、カサブランカビール（33cl）
Heineken, Casablanca Beer (33cl)
爽やかなラガーブロンドビール。
€7
≈ $8.00温かい飲み物
エスプレッソ、デカフェ
Expresso, décaféiné
濃いエスプレッソまたはデカフェ。
€3
≈ $3.00クリーム、ダブルエスプレッソ
Crème, double expresso
カフェラテまたはダブルエスプレッソ。
€5
≈ $6.00オリエンタルコーヒー
Café oriental
（シナモン、オレンジフラワー）
甘いスパイスとオレンジフラワーウォーターで香りをつけたコーヒー。
€4
≈ $5.00グリーンミントティー
Thé vert à la menthe
フレッシュミントで淹れたグリーンティー。
€3.50
≈ $4.00松の実入りグリーンミントティー
Thé vert à la menthe aux pignons
松の実を添えたミントティー。
€4.50
≈ $5.00食後酒
プラムのブランデー（ブーカ）、洋梨のブランデー（4cl）
Eau de vie de figue (Boukha), Eau de vie de poire (4cl)
食後に楽しむ、フルーツベースの蒸留酒。
€7
≈ $8.00ワイン
シャトー・ロズラン A.O.C - 赤
Château Roslane A.O.C - rouge
コトー・ド・ラトラス。プルミエ・クリュ、モロッコ最高級ワイン
構造的でエレガントな、高級モロッコ赤ワイン。
€52~
メダリヨン - 赤
Médaillon – rouge
カベルネ・ソーヴィニヨン
タンニンと黒果実のアロマが豊富な、個性的な赤ワイン。
€20~
ドメーヌ・リアド・ジャミル A.O.G – 赤
Domaine Riad Jamil A.O.G – rouge
オーク樽で熟成・熟成された偉大なワイン
樽熟成された、ウッディで複雑な赤ワイン。
€19~
クサル - 赤またはロゼ
Ksar – rouge ou rosé
モロッコテーブルワイン、赤またはロゼがあります。
€16~
ゲルーアン A.O.G - 赤またはグリ
Guerrouane A.O.G - rouge ou gris
フルーティーで軽やかなアペラシオンワイン。
€23~
ブーラワン - 赤またはグリ
Boulaouane - rouge ou gris
親しみやすく飲みやすいワイン。
€14~
お店情報
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