モロッコ風サラダ Salade Marocaine フレッシュトマト、グリルピーマン グリルしたトマトとピーマンの角切りを使った爽やかなサラダ。オリーブオイルと甘いスパイスで味付け。冷たい前菜として。 €9 ≈ ¥1,631 − 0 +
ザアルーク Zaâlouk ローストナスキャビア ローストナスをトマト、ニンニク、モロッコスパイスで煮込んだピューレ。とろけるような食感とわずかにスモーキーな風味。パンと一緒に食べます。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
メシュイアサラダ Salade méchouia 調理済みトマト、グリル赤ピーマン オリーブオイルでマリネした、主にピーマンとトマトのグリル野菜サラダ。濃厚で香りの良い風味。温かいまたは冷たい状態で提供。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
モロッコ風サラダのモザイク Mosaïque de salades orientales モロッコ風サラダ、温野菜サラダ、ザアルーク、フムス 様々な冷製・温製モロッコ前菜の盛り合わせ。フムスやザアルークなど、様々な味を試すのに最適です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ハリラ(伝統的なスープ) Harira (soupe traditionnelle) レンズ豆、ひよこ豆、トマト、細麺、オリーブオイル トマト、豆類、細麺を使った、濃厚でクリーミーな伝統的なモロッコ風スープ。フレッシュハーブの香り。心温まるクラシック。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
鶏肉のパスティラ Pastilla au poulet 鶏肉のほぐし身とアーモンドの甘塩っぱいフィリングが入った、カリカリのパフペストリー。粉砂糖とシナモンを振りかける。お祝いのスペシャリテ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
ブリオッシュのパフペストリーセレクション(小さなブリック4個) Sélection de Feuilletés de Briouates (4 petites bricks) ケフタ - 野菜 - ヤギのチーズ - エビ 揚げた薄い生地の小さな三角形の詰め物のアソート。肉、野菜、チーズ、シーフードなど様々な味を楽しめます。カリカリで温かい。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
シェフのブリック Brick du chef ポテト、卵、ヤギのチーズ、ピーマン 大きなブリック生地に詰め物をし、揚げたもの。中にはとろりとした卵が入っています。濃厚で風味豊か。 €11 ≈ ¥1,993 − 0 +
ブリック(ケフタ、卵、またはヤギのチーズ入り) Brick à la kefta ou à l'œuf ou au fromage de chèvre お好みのフィリングが入ったカリカリのパフペストリー。熱々で黄金色に焼き上げて提供。 €9~ ≈ ¥1,631 選択0
ヤギのチーズとナス入りブリック Brick au fromage de chèvre et aubergines 溶けたヤギのチーズとナスを詰めた、カリカリの生地の三角形。クリーミーで風味豊かなブレンド。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
チェクチュカ Chekchouka ピーマン、ナス、トマト、ズッキーニ、卵、メルゲーズ 卵とメルゲーズを乗せた、スパイシーなトマトソースで煮込んだ太陽の恵み野菜の料理。彩り豊かでピリ辛。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
フンティクスクス Couscous Founti ラム、ラムの串焼き、ミートボール、メルゲーズ 様々な肉(煮込みラム、グリル)が豊富なロイヤルクスクス。ボリュームがありお祝いにぴったり。 €26 ≈ ¥4,711 − 0 +
鶏肉またはケフタミートボールまたはメルゲーズのクスクス Couscous Poulet ou Boulettes Kefta ou Merguez 鶏肉、スパイシーなビーフミートボール、またはメルゲーズソーセージから選べる肉付きクスクス。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
Tfayaラムまたは鶏肉クスクス Couscous Tfaya Agneau ou Poulet 甘塩っぱい キャラメルオニオン(Tfaya)、レーズン、アーモンドを詰めた甘塩っぱい料理。シナモン風味。 €23~ ≈ ¥4,167 選択0
ドライフルーツのタジン Tagine aux fruits secs プルーン、レーズン、アプリコット、アーモンド ドライフルーツを使った甘塩っぱい煮込み料理。ソースはクリーミーで蜂蜜のような風味。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
プルーンとアーモンドのタジン Tagine aux pruneaux et aux amandes プルーンの甘さとローストアーモンドのカリカリ感を組み合わせたクラシックなタジン。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
ポテト、レモン、オリーブのタジン Tagine aux pommes de terre, citrons et olives レモンのコンフィとオリーブの酸味と、とろけるようなポテトを組み合わせたタジン。 €21~ ≈ ¥3,805 選択0
グリーンピースとアーティチョークのタジン Tagine aux petits pois et artichauts 柔らかいグリーンピースとアーティチョークのハートを使った春のタジン。 €22~ ≈ ¥3,986 選択0
レモンのコンフィとオリーブの鶏肉タジン Tagine Poulet aux citrons confits et aux olives 酸味のあるレモンのコンフィとオリーブで煮込んだ鶏肉のモロッコ風クラシック。クリーミーなソース。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
ケフタと卵、グリーンピース、トマトのタジン Tagine Kefta à l'œuf, petit pois et à la tomate トマトソースで煮込み、グリーンピースとポーチドエッグを添えたひき肉のミートボール。 €21 ≈ ¥3,805 − 0 +
メシュイ、付け合わせ選択可 Méchoui avec garniture au choix クミンでローストしたラムショルダー。(ライスまたはサラダまたはインゲン添え) ゆっくりとローストされ、骨からほぐれるほど柔らかくなったラムショルダー。クミン風味。 €25~ ≈ ¥4,529 選択0
デュオ串焼き(ラムと鶏肉)、付け合わせ選択可 Duo de brochettes (agneau et poulet) avec garniture au choix (ライスまたはサラダまたはインゲン添え) グリルしたラムと鶏肉の串焼きを組み合わせたプレート。 €20~ ≈ ¥3,624 選択0
アプリコット添えウズラ、アーモンドセッファ添え Cailles aux abricots accompagnées de seffa aux amandes シナモンとオレンジフラワーウォーターで風味付けされた甘いクスクス、セッファ シナモン風味の甘いセムラとアーモンドを添えたウズラ。洗練された香りの良い料理。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ロイヤルメニュー Menu Royal ブリックセレクション(小さなブリック4個) ロイヤルクスクス オリエンタルペストリー2種 ミントティー 前菜、ボリュームのあるメイン、デザート、紅茶を含むフルコースメニュー。 €28 ≈ ¥5,073 − 0 +
テイスティングメニュー Menu Dégustation 鶏肉のパスティラ ラムタジン(+2€)またはレーズン、キャラメルオニオン、アーモンドの鶏肉タジン オリエンタルペストリー2種 ミントティー 洗練された甘塩っぱい料理を前面に出したテイスティングメニュー。 €41~ ≈ ¥7,428 選択0
フンティメニュー Menu Founti モロッコ風サラダ 選べるクスクス:鶏肉、ケフタミートボール、またはメルゲーズ オリエンタルペストリー2種 ミントティー フレッシュサラダと伝統的なクスクスを使ったバランスの取れたメニュー。 €35.50~ ≈ ¥6,432 選択0
キッズメニュー Menu enfant (メインのみ10€) 鶏肉またはメルゲーズまたはケフタミートボールの串焼き、クスクスまたはライス添え ジュース(オレンジ、リンゴ、パイナップル)またはシロップ水(グレナデンまたはミント) ペストリーまたはアイスクリーム(バニラ、ストロベリー、チョコレート) メイン、ドリンク、デザートを含む子供向け特別メニュー。 €13.50~ ≈ ¥2,446 選択0
オリエンタルペストリーセレクション(3個) Sélection de pâtisseries orientales (3 pièces) アーモンド、ハチミツ、オレンジフラワーウォーターをベースにした、様々なモロッコ風スイーツのアソート。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
ハチミツとドライフルーツ入りフレッシュチーズ Fromage blanc au miel et aux fruits secs ハチミツをかけ、カリカリのドライフルーツをトッピングした、フレッシュでクリーミーなデザート。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
シナモンとオレンジフラワーウォーターで香りをつけたオレンジサラダ Salade d'oranges parfumées à la cannelle et à l'eau de fleur d'oranger シナモンを振りかけた、マリネしたフレッシュオレンジのスライス。軽やかで香りの良いデザート。 €7.50 ≈ ¥1,359 − 0 +
アイスクリーム Glace バニラ - コーヒー - チョコレート - ピスタチオ - ココナッツ - ストロベリー - ヘーゼルナッツ - マンゴー - パッションフルーツ - レモン - ラズベリー 様々なフレーバーのアイスクリームまたはソルベ。 €3~ ≈ ¥544 選択0
ハウスカクテル(25cl) Cocktail Maison (25cl) ジン - コアントロー - ブーカ - フルーツジュース ジン、オレンジリキュール、プラムブランデー、フルーツジュースをブレンドした自家製オリジナル。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
フルーツカクテル(ノンアルコール)(25cl) Cocktail de fruits (sans alcool) (25cl) ノンアルコールの様々なフルーツジュースの爽やかなブレンド。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
バージンモヒート(ノンアルコール)(25cl) Virgin Mojito (Sans alcool) (25cl) モヒートのノンアルコールバージョン、ライム、ミント、ソーダ水を使用。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
キール - カシス、ラズベリー、ブラックベリー、ピーチ(12cl) Kir - cassis, framboise, mûre, pêche (12 cl) お好みのフルーツクリームとブレンドした白ワイン。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
ブリュットシャンパン(ヴーヴ・ペルティエ)ボトル(75cl) Champagne brut (Veuve Pelletier) (75 cl) 辛口で泡立ちの良いブリュットシャンパンボトル。 €48 ≈ ¥8,697 − 0 +
ジュース - オレンジ、リンゴ、パイナップル、アプリコット、トマト、ストロベリー(25cl) Jus - orange, pomme, ananas, abricot, tomate, fraise (25cl) お好みのフルーツジュース。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
プラムのブランデー(ブーカ)、洋梨のブランデー(4cl) Eau de vie de figue (Boukha), Eau de vie de poire (4cl) 食後に楽しむ、フルーツベースの蒸留酒。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
シャトー・ロズラン A.O.C - 赤 Château Roslane A.O.C - rouge コトー・ド・ラトラス。プルミエ・クリュ、モロッコ最高級ワイン 構造的でエレガントな、高級モロッコ赤ワイン。 €52~ ≈ ¥9,421 選択0
ドメーヌ・リアド・ジャミル A.O.G – 赤 Domaine Riad Jamil A.O.G – rouge オーク樽で熟成・熟成された偉大なワイン 樽熟成された、ウッディで複雑な赤ワイン。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0