トーストーネス
Tostones
3度揚げしたプランテンバナナのトリオ。クレオールソースを添えて。
2度揚げした緑のプランテンバナナのスライス。カリカリでゴールデンブラウン。クレオールソースを添えて。
€6.50
≈ ¥1,178
0
Fogata Latina
Fogata Latina
前菜
エンパナーダ
Empanadas
牛肉、鶏肉、またはベジタリアンを詰めたトウモロコシのパイのデュオ。軽くスパイシーなソースを添えて。
トウモロコシ粉のカリカリパイ。肉または野菜を詰めて。ラテンアメリカ料理の定番。
€7.50
≈ ¥1,359
0
アレパス・デ・マイズ
Arepas de maiz
トウモロコシのパンケーキ3種、チーズ、牛肉、クレオールソース、アボカドムース。
チーズ、牛肉、ソースを添えた、柔らかい小さなトウモロコシのパンケーキ。クリーミーなアボカドムースを添えて。
€7
≈ ¥1,268
0
チチャロン・デ・ペスカド
Chicharron de pescado
揚げたカリカリの魚とマニオク。タルタルソース（ゆで卵、マヨネーズ、チャイブ、パセリ）とチャラキータを添えて。
揚げたカリカリの魚の切り身。マニオクを添えて。自家製タルタルソースとフレッシュサルサを添えて。
€10
≈ ¥1,812
0
ペルー風カウサ
Causa péruvienne
アヒ・アマリージョで味付けしたポテトピューレと、アセビチャダ風魚のタルタル（レモン、卵、オイル、トガシ、醤油）。
黄色唐辛子のピューレを使った冷たい前菜。和風マリネの魚のタルタルを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
セビーチェ
コロンビア風セビーチェ
Céviche Colombiano
レモン、オレンジ、赤玉ねぎ、レチェ・デ・ティグレ、ピーマン、コリアンダー、アボカド、マンゴーでマリネしたエビ。甘酸っぱいタッチを加える。
柑橘類とトマトのソースでマリネしたエビのコロンビア風。甘酸っぱいタッチを加えるためにマンゴーとアボカドのスライスを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
ペルー風セビーチェ
Céviche Péruvien
「レチェ・デ・ティグレ」（レモン、ニンニク、コリアンダー、赤玉ねぎ、牛乳、セロリ）ソースでマリネした魚。グリルしたトウモロコシ、ペルーのトウモロコシ（チョコロ）、サツマイモを添えて。
スパイシーなライムジュース「レチェ・デ・ティグレ」でマリネした生魚。ジャイアントコーンとサツマイモを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
セビーチェ・カリエンテ
Céviche Caliente
温かいセビーチェの再構築。魚のマリネを「レチェ・デ・ティグレ」ソースで調理し、スモークアボカド、グリルしたペルーのトウモロコシをプランテンバナナと共に提供。
セビーチェの温かいオリジナルバージョン。魚のマリネを優しく調理し、スモークアボカドとプランテンバナナを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
セビーチェ・カレティジェロ
Céviche carretillero
「レチェ・デ・ティグレ・ロコト」（牛乳、レモン、ニンニク、赤玉ねぎ、コリアンダー、セロリ）ソースでマリネした魚、カリカリのイカ、サツマイモ。
ロコト唐辛子で味付けした魚のセビーチェ。カリカリの揚げイカを添えて、食感のコントラストを出す。
€22
≈ ¥3,986
0
メインディッシュ
サンコーチョ
Sancocho
鶏肉、牛肉、プランテンバナナ、マニオク、ジャガイモ、トウモロコシのスープ。ライスとアボカドを添えて。
肉と根菜を使った、リッチでボリューム満点の伝統的なスープ。白米とフレッシュアボカドを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
カズエラ・デ・マリスコス
Cazuela de mariscos
シーフードのキャセロール、ココナッツミルク、エビ、アボカド。マニオクフライと白米を添えて。
ココナッツミルクを使ったクリーミーなシーフードの煮込み。キャッサバフライとライスを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
バンデハ・パイサ
Bandeja paisa
赤インゲン豆、米、熟したプランテンバナナ、コロンビアのチョリソ、豚バラ肉、トウモロコシのパンケーキ、卵、ひき肉、アボカド。
コロンビアの国民食、非常にボリューム満点。豆、米、様々な肉、卵、アボカド、プランテンバナナを添えたプレート。
€23
≈ ¥4,167
0
ベジタリアン・バンデハ
Bandeja végétarienne
赤インゲン豆、米、緑と熟したプランテンバナナ、卵、アボカド、サラダ。
伝統的なプレートの肉なしバージョン。豆、米、プランテンバナナ、卵、新鮮な野菜を使用。
€20
≈ ¥3,624
0
アヒ・デ・ガジーナ
Aji de gallina
鶏肉の薄切り、ペルー風ソース（黄色唐辛子、パン、牛乳、玉ねぎ、ニンニク）、ジャガイモ、卵、パルメザンチーズ。ライスを添えて。
アヒ・アマリージョとクルミのクリーミーなソースで煮込んだ鶏肉のほぐし身。ジャガイモとライスを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
ロモ・サルタード
Lomo saltado
牛肉のソテー、赤玉ねぎ、トマト、ネギ、醤油ソース。自家製フライドポテトとライスを添えて。
ペルー風の玉ねぎとトマトで炒めた牛肉のソテー。ラテンとアジアの風味が融合したユニークな料理。フライドポテトとライスを添えて。
€20
≈ ¥3,624
0
炒めご飯
Arroz al wok
赤ピーマン、ニンジン、チャイブ、モヤシ、鶏肉、コロンビアのチョリソ、卵で炒めたご飯。
中華料理（チファ）にインスパイアされた、肉、野菜、醤油で炒めたご飯。完全な一皿。
€20
≈ ¥3,624
0
プルポ・アンティクチェロ
Pulpo anticuchero
アンティクチェラソース（アヒ・パンカ、コカ・コーラ、オレガノ、ニンニク）でマリネしてグリルしたタコ。ジャガイモ、グリルしたチョコロ、チョコロコーンピューレを添えて。
スパイシーな伝統ソースでマリネしてグリルした柔らかいタコ。ペルーのトウモロコシとジャガイモを添えて。
€22
≈ ¥3,986
0
ドリンク
ソフトドリンク
コカ・コーラ 33cl
Coca Cola 33cl
コーラ風味の甘い炭酸飲料。爽やかでスパークリング。
€3.50
≈ ¥634
0
コカ・ゼロ 33cl
Coca Zéro 33cl
有名なコーラのシュガーフリーバージョン。カロリーゼロで同じ爽やかな味。
€3.50
≈ ¥634
0
コロンビアーナ 50cl（コロンビア）
Colombiana 50cl (colombie)
人気のコロンビアソーダ、「コーラ」フルーツ風味。スパークリングで甘い。
€4
≈ ¥725
0
ウバ 33cl（コロンビア）
Uva 33cl (Colombie)
ブドウ風味のコロンビアソーダ。甘くてフルーティー。
€4
≈ ¥725
0
マンザナ 50cl（コロンビア）
Manzana 50cl (colombie)
リンゴ風味のコロンビアソーダ。ピンクアップルの甘くて爽やかな味。
€4
≈ ¥725
0
ポニー・マルタ 33cl（コロンビア）
Pony Malta 33cl (colombie)
コロンビアで非常に人気のあるノンアルコールモルト飲料。パンやキャラメルのような、リッチで甘い味。
€4
≈ ¥725
0
ナチュラルジュース
ルロ（ナランヒージャ）
Lulo (Narangille)
アンデス特産の、酸味があり香りの良いトロピカルフルーツドリンク。冷やして提供。
€6~
≈ ¥1,087
グアナバナ（サワーソップ）
Guanabana (Corossol)
白くてクリーミーなサワーソップジュース。イチゴとパイナップルを合わせた、甘酸っぱい風味。
€6~
≈ ¥1,087
モラ（ブラックベリー）
Mora (Mûre)
アンデス産ブラックベリージュース。リッチでフルーティー。甘い味に酸味のアクセント。
€6~
≈ ¥1,087
マンゴー
Mango (Mangue)
トロピカルマンゴージュース。クリーミーなテクスチャーと非常に甘くアロマティックな味。
€6~
≈ ¥1,087
パッションフルーツ
Maracuya (Fruit de la Passion)
イエロージャンルのパッションフルーツジュース。強烈なトロピカルな風味、非常に香りが良く酸味がある。
€6~
≈ ¥1,087
グアバ（ピンクグアバ）
Guayaba (Goyave)
ピンクグアバジュース。甘く、香りが良く、洋梨のようなわずかな粒感。
€6~
≈ ¥1,087
水
ペリエ 33cl
Perrier 33cl
フランス産のナチュラル炭酸ミネラルウォーター。強烈で爽快な泡立ち。
€3
≈ ¥544
0
ボトル水（無炭酸）バドワ 1L
Bouteille Badoit 1L
ナチュラル炭酸ミネラルウォーター。きめ細やかな泡立ちと軽い味わい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
ボトル水（無炭酸）1L
Bouteille eau plate 1L
1リットルボトルで提供される無炭酸ミネラルウォーター。
€5.50
≈ ¥996
0
温かい飲み物
エスプレッソ
Expresso
濃厚でフルーティーな短いコーヒー。きめ細やかなクレマの層。強烈でアロマティック。
€2.50
≈ ¥453
0
カフェ・アロンジェ
Café allongé
エスプレッソをお湯で割ったもの。エスプレッソより濃厚ではないが、量が多い。
€3
≈ ¥544
0
カフェ・オ・レ
Café au lait
温かいミルクと混ぜたコーヒー。甘くて心地よい。
€3.50
≈ ¥634
0
紅茶またはハーブティー
Thé ou tisane
茶葉またはハーブのインフュージョン。温かい状態で提供。
€3.50
≈ ¥634
0
ワイン
赤
カシエロ・デル・ディアブロ 75cl（チリ）– カベルネ・ソーヴィニヨン
Casillero del Diablo 75cl (Chili) – Cabernet Sauvignon
カシス、赤チェリー、ブラックプラムの香りがする、しなやかで濃厚な味わい。バニラ、モカ、ローストコーヒー、チョコレートのニュアンス。
ブラックベリー、チェリー、プラムの香りがする、濃厚でフルーティーなチリ赤ワイン。チョコレートとコーヒーの複雑なニュアンス。
€31
≈ ¥5,617
0
ラス・ニーニャス 75cl（チリ）– カルムネール BIO
Las Niñas 75cl (Chili) – Carmenere BIO
ドライフルーツ、ブラックベリー、リコリスの香りがする濃厚なワイン。構造的なタンニンが現れる。
チリのオーガニック・カルムネール種赤ワイン。ブラックベリーとスパイスの強烈な香り。
€31
≈ ¥5,617
0
マプ・レゼルヴァ 75cl（チリ）– カベルネ・ソーヴィニヨン
Mapu Réserva 75cl (Chili) – Cabernet Sauvignon
厳選されたブドウから作られたワイン。赤系果実の風味が特徴で、エレガントでシルキーなタンニンが現れる。
エレガントなチリ赤ワイン。赤系果実が主体で、タンニンは柔らかい。
€32
≈ ¥5,798
0
ビエント・スル 75cl（アルゼンチン）– 100% マルベック
Viento Sur 75cl (Argentine) – 100% Malbec
プラムとラズベリーの香りがする、ジューシーでフルーティーな味わい。バニラのニュアンス。
アルゼンチンのマルベック種赤ワイン。バニラのニュアンスを持つ、リッチでフルーティーな味わい。
€32
≈ ¥5,798
0
カウィン（チリ）– カベルネ・ソーヴィニヨン
Kawin (Chili) – Cabernet Sauvignon
赤系果実、プラムの香りがするパワフルなワイン。フルーティーでタンニンがある。
赤系果実とタンニン構造が特徴の、パワフルなチリ赤ワイン。
€27
≈ ¥4,892
0
白
カシエロ・デル・ディアブロ 75cl（チリ）– シャルドネ
Casillero del Diablo 75cl(Chili) –Chardonnay
パパイヤと桃の香りがする、複雑で風味豊かな、しっかりとした構造。バニラとローストヘーゼルナッツのニュアンス。
トロピカルフルーツとウッディなタッチの香りがする、リッチでアロマティックなチリ白ワイン。
€30
≈ ¥5,435
0
マプ・レゼルヴァ 75cl（チリ）– シャルドネ
Mapu Réserva 75cl (Chili) – Chardonnay
厳選されたブドウから作られたワイン。白とエキゾチックなフルーツの風味、バランスの取れたトーストのニュアンス。
白系果実、エキゾチックフルーツ、ローストニュアンスのブレンド。バランスの取れたチリ白ワイン。
€31.50
≈ ¥5,707
0
マプ 75cl（チリ）– ソーヴィニヨン・ブラン
Mapu 75cl (Chili) – Sauvignon Blanc
パッションフルーツの風味がバランス良く、酸味と持続的なフレッシュ感がある。
パッションフルーツの顕著な香りがする、生き生きとしたフレッシュなチリ白ワイン。
€26
≈ ¥4,711
0
ロゼ
テール・ドゥース 75cl（フランス）– ボルドー
Terre Douces 75cl (France) – Bordeaux
ラズベリーの香りがする、上品でエレガントなワイン。
ボルドー産フランスロゼワイン。ラズベリーの繊細な香りがする軽やかな味わい。
€22
≈ ¥3,986
0
カンポス・デル・ルース（スペイン）– グルナッシュ
Campos del Luz (Espagne) – Grenache
赤系果実の香りと、はっきりとした爽やかな酸味が特徴のワイン。
スペイン産グルナッシュ種ロゼワイン。フレッシュで生き生きとした赤系果実の香り。
€23
≈ ¥4,167
0
ピッチャーワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン
Rouge Cabernet Sauvignon
デキャンタで提供される赤ワイン。シェアに最適。
€6.50~
≈ ¥1,178
シャルドネ白ワイン
Blanc Chardonnay
デキャンタで提供される白ワイン。フレッシュで飲みやすい。
€6.50~
≈ ¥1,178
サンソー種ロゼワイン
Rosé Cinsault
デキャンタで提供されるロゼワイン。軽やかで爽やか。
€6.50~
≈ ¥1,178
グラスワイン
カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン 12cl
Rouge Cabernet Sauvignon 12cl
カベルネ・ソーヴィニヨン赤ワイン1杯。
€4.50
≈ ¥815
0
シャルドネ白ワイン 12cl
Blanc Chardonnay 12cl
シャルドネ白ワイン1杯。
€4.50
≈ ¥815
0
サンソー種ロゼワイン 12cl
Rosé Cinsault 12cl
サンソー種のロゼワイン1杯。
€4.50
≈ ¥815
0
カクテル
キール
Kir
（白ワイン、カシスリキュール）
白ワインとカシスリキュールを混ぜたフランスのクラシックなアペリティフ。甘くてフルーティー。
€5.50
≈ ¥996
0
アペロール・スプリッツ
Aperol Spritz
アペロールとプロセッコを使ったイタリアのスパークリングカクテル。オレンジの苦味と爽やかさ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
伝統的なモヒート
Mojito traditionnel
ラム、フレッシュミント、ライム、ソーダを使ったキューバのカクテル。非常に爽やか。
€8.50
≈ ¥1,540
0
パッションフルーツモヒート
Mojito Fruit de la Passion
パッションフルーツを使ったモヒートのエキゾチックなバリエーション。甘酸っぱい。
€9
≈ ¥1,631
0
ピニャ・コラーダ
Piña Colada
ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースを使ったクリーミーなカクテル。甘いトロピカルな風味。
€9
≈ ¥1,631
0
フォガタ
Fogata
（コロンビアの蒸留酒、パッションフルーツ、マンゴー、サトウキビ）
アニス風味のコロンビア蒸留酒とトロピカルフルーツを使ったシグネチャーカクテル。
€9
≈ ¥1,631
0
ピスコ・サワー
Pisco Sour
ピスコ、ライム、卵白を使った象徴的なペルーのカクテル。酸味があり、泡立ちが良い。
€9
≈ ¥1,631
0
クバータ
Cubata
（コロンビアラム、コカ・コーラ、ライム）
コロンビアラムを使ったキューバリブレのローカルバージョン。シンプルで効果的。
€10
≈ ¥1,812
0
食後酒
ピスコ（ペルー）
Pisco (Pérou)
ペルーのブドウ蒸留酒。強烈な花と果実の香り。
€6
≈ ¥1,087
0
アグアルディエンテ（コロンビア）
Aguardiente (Colombie)
アニス風味のコロンビアの蒸留酒。強い甘い味。
€6
≈ ¥1,087
0
コロンビアラム
Rhum Colombien
熟成コロンビアラム。キャラメルとスパイスの甘い風味。
€6
≈ ¥1,087
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
Google Mapsで見る ↗
4.9
Google Mapsの評価565件
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告 ↗
