炸猪皮鱼 Chicharron de pescado 酥脆的炸鱼和木薯,配塔塔酱(煮鸡蛋、蛋黄酱、细香葱、欧芹)和 chalaquita。 酥脆的炸鱼块配木薯。配自制塔塔酱和新鲜莎莎酱。 €10 ≈ ¥82 − 0 +
秘鲁 Causa Causa péruvienne 土豆泥,用黄色辣椒调味,配以鱼肉生鱼片(柠檬、鸡蛋、油、七味粉、酱油)。 冷盘,以黄色辣椒甜土豆泥为基础。配以日式风味腌鱼生鱼片。 €12 ≈ ¥98 − 0 +
哥伦比亚生鱼片 Céviche Colombiano 用柑橘、橙子、红洋葱、虎 leche、辣椒、香菜、牛油果和芒果腌制的虾。 哥伦比亚风味的柑橘番茄酱腌制虾。配以芒果和牛油果块,带来甜咸风味。 €15 ≈ ¥123 − 0 +
秘鲁生鱼片 Céviche Péruvien 用“leche de tigre”酱(柠檬、大蒜、香菜、红洋葱、牛奶、芹菜)腌制的鱼,配烤玉米、秘鲁玉米(chocolo)和红薯。 用辛辣的青柠汁“leche de tigre”腌制的生鱼。配巨型玉米和红薯。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
热海鲜饭 Céviche Caliente 热海鲜饭,鱼肉用“leche de tigre”酱腌制,烟熏牛油果,烤秘鲁玉米,配芭蕉。 一种温暖而独特的 ceviche 版本。慢煮腌鱼,配烟熏牛油果和芭蕉。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
Ceviche carretillero Céviche carretillero 用“rocoto 虎 leche”酱(牛奶、柠檬、大蒜、红洋葱、香菜、芹菜)腌制的鱼,配酥脆的鱿鱼和红薯。 用 rocoto 辣椒调味的生鱼片。配以酥脆的炸鱿鱼,形成口感对比。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
Bandeja paisa 红豆、米饭、成熟的芭蕉、哥伦比亚香肠、猪肉肚、玉米饼、鸡蛋、碎牛肉和牛油果。 哥伦比亚国菜,非常丰盛。盘子里有豆类、米饭、各种肉类、鸡蛋、牛油果和芭蕉。 €23 ≈ ¥189 − 0 +
素食 Bandeja paisa Bandeja végétarienne 红豆、米饭、绿色和成熟的芭蕉、鸡蛋、牛油果、沙拉。 传统菜肴的无肉版本。由豆类、米饭、芭蕉、鸡蛋和新鲜蔬菜组成。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
锅炒米饭 Arroz al wok 锅炒米饭,配红椒、胡萝卜、细香葱、豆芽、鸡肉、哥伦比亚香肠、鸡蛋。 锅炒米饭,配肉类、蔬菜和酱油。受中国菜(Chifa)启发的完整菜肴。 €20 ≈ ¥164 − 0 +
烤章鱼 Pulpo anticuchero 腌制烤章鱼,配以 anticuchera 酱(aji panca、可口可乐、牛至、大蒜),配土豆、烤玉米和玉米泥。 嫩章鱼烤制并用传统辣酱腌制。配秘鲁玉米和土豆。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
Casillero del Diablo 75cl(智利)– 赤霞珠 Casillero del Diablo 75cl (Chili) – Cabernet Sauvignon 柔顺浓郁,带有黑醋栗、红樱桃和黑李子香气,并带有香草、摩卡、烤咖啡和巧克力的气息。 智利红葡萄酒,浓郁果味。带有黑莓、巧克力和咖啡的复杂香气。 €31 ≈ ¥254 − 0 +
Las Niñas 75cl(智利)– 有机卡门妮尔 Las Niñas 75cl (Chili) – Carmenere BIO 浓郁的葡萄酒,带有干果、黑莓和甘草的香气。展现出结构化的单宁。 智利有机卡门妮尔红葡萄酒。浓郁的黑莓和香料香气。 €31 ≈ ¥254 − 0 +
Mapu 精选 75cl(智利)– 赤霞珠 Mapu Réserva 75cl (Chili) – Cabernet Sauvignon 精选葡萄酿制的葡萄酒,带有红色水果风味,展现出优雅丝滑的单宁。 智利红葡萄酒,优雅。以红色水果为主,单宁柔和。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
Viento Sur 75cl(阿根廷)– 100% 马尔贝克 Viento Sur 75cl (Argentine) – 100% Malbec 饱满果味,带有李子和覆盆子香气,并带有香草气息。 阿根廷马尔贝克红葡萄酒。浓郁果味,带有香草香气。 €32 ≈ ¥263 − 0 +
Kawin(智利)– 赤霞珠 Kawin (Chili) – Cabernet Sauvignon 浓郁的葡萄酒,带有红色水果、李子的香气。果味浓郁,单宁丰富。 智利红葡萄酒,浓郁。以红色水果和单宁结构为特色。 €27 ≈ ¥221 − 0 +
Casillero del Diablo 75cl(智利)– 霞多丽 Casillero del Diablo 75cl(Chili) –Chardonnay 结构优良,复杂而美味,带有木瓜和桃子的香气,并带有烤香草和榛子的气息。 智利白葡萄酒,浓郁芳香。带有热带水果和一丝木质香气。 €30 ≈ ¥246 − 0 +
Mapu 精选 75cl(智利)– 霞多丽 Mapu Réserva 75cl (Chili) – Chardonnay 精选葡萄酿制的葡萄酒,带有白色和热带水果的风味,平衡且带有烘烤的细微差别。 智利白葡萄酒,平衡。混合了白色水果、热带水果和烤制香气。 €31.50 ≈ ¥258 − 0 +
Mapu 75cl(智利)– 长相思 Mapu 75cl (Chili) – Sauvignon Blanc 平衡的百香果风味,具有良好的酸度和持久的清新感。 智利白葡萄酒,清新活泼。明显的百香果香气。 €26 ≈ ¥213 − 0 +
Terre Douces 75cl(法国)– 波尔多 Terre Douces 75cl (France) – Bordeaux 精致优雅的葡萄酒,带有覆盆子香气。 法国波尔多桃红葡萄酒。清淡,带有精致的覆盆子香气。 €22 ≈ ¥180 − 0 +
Campos del Luz(西班牙)– 格林纳什 Campos del Luz (Espagne) – Grenache 带有红色水果香气,酸度明显,清新爽口。 西班牙格林纳什葡萄品种的桃红葡萄酒。清新活泼,带有红色水果的香气。 €23 ≈ ¥189 − 0 +