Flowery Rome








ピンサ、料理、ドリンク。グルメピンサから伝統料理、バーガー、グリル、豊富なカクテルとワインセレクションまで、豊富なメニュー。
シェアするために考えられた料理。
フラワリーテイスティングプラッター
TAGLIERE DEGUSTAZIONE FLOWERY
カルパッチョ、パタネグラ、クラテッロ、ピッツァのスフィジオ、ファヴォーラモルタデッラ、ズッキーニのパルミジャーナ、赤ジャガイモの箱、自家製フリット、ミックスチーズ、蜂蜜、クルミ
高級生ハム、チーズ、自家製特選料理の豊富な盛り合わせ。ミックス前菜としてシェアするのに最適。塩味から蜂蜜の甘さまで幅広い味わい。
フラワリーブレッド、エクストラバージンオリーブオイル...とソース
PANE FLOWERY, OLIO EVO... E SALSETTE
トーストしたパン、数種類のソース添え
エクストラバージンオリーブオイルと数種類の自家製ソースを添えたトーストパン。シンプルで美味しい、食欲をそそるのに最適。カリカリで風味豊か。
フラワリーフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイル...とソース
FOCACCIA FLOWERY, OLIO EVO... E SALSETTE
数種類のソースを添えた白いフォカッチャ
柔らかく香ばしい白いフォカッチャ、エクストラバージンオリーブオイルと数種類のソース添え。アペリティーボや前菜に最適な付け合わせ。中はふんわり、外は軽くカリカリ。
自家製マリネ牛ヒレ肉のカルパッチョ、ベビーほうれん草のサラダ、パルミジャーノ24ヶ月熟成、チェリーソース
CARPACCIO DI GIRELLO DI MANZO MARINATO DELLA CASA SERVITO CON INSALATINA DI SPINACI NOVELLI, GRANA 24 MESI E RIDUZIONE ALLO CHERRY
マリネした薄切り牛肉の生。フレッシュほうれん草、熟成チーズのスライス、甘いソース添え。フレッシュで軽やか、風味豊か。
赤ジャガイモの箱、カチョエペペの溶けた中心部、ソテーしたポルチーニソース、乾燥ハバネロ添え
SCRIGNO DI PATATE ROSSE CON CUORE FONDENTE CACIO E PEPE, SALSA AI PORCINI TRIFOLATI E HABANERO DISIDRATATO
ポテトのトルティーノ、クリーミーなチーズと胡椒のフィリング。ポルチーニ茸とピリ辛のアクセント添え。柔らかく包み込むような、土のようなニュアンス。
ブッファラモッツァレラ DOP
MOZZARELLA DI BUFALA DOP
ブッファラモッツァレラで作られたフィラートチーズ。フレッシュで提供され、弾力のある食感とミルキーな中心部があります。甘く繊細な味わい。
パタネグラとサツマイモのフィリング入りミニ「マグナム」
MINI "MAGNUM" FILANTE DI PATANEGRA E PATATE DOLCI
高級生ハムとサツマイモを詰めた、アイスクリーム型のクリエイティブなコロッケ。外はカリカリ、中はとろーり。楽しくて美味しい前菜。
シチリア産丸ズッキーニのパルミジャーナ、ピスタチオとエンネーゼ産チーズ添え
PARMIGIANA DI ZUCCHINE TONDE SICILIANE CON PISTACCHI E PIACENTINO ENNESE
丸いズッキーニのパルミジャーナ風、ピスタチオとエンネーゼ産チーズでリッチに。地中海の風味豊かなベジタリアン料理。柔らかくグラタン風。
モッツァレラチーズを揚げたキューブ、燻製アンチョビのハート、(プンタレッレ)チコリとセミキャンディレモン添え
CUBO DI MOZZARELLA IN CARROZZA CON CUORE DI ALICI DEL CANTBRICO AFFUMICATE, (PUNTARELLE) INDIVIA E LIMONE SEMICANDITI
燻製アンチョビを詰めたパン粉付きモッツァレラ。フレッシュ野菜とレモン添え。カリカリでとろーり、塩味。
パタネグラ
PATANEGRA
最高級イベリコ豚の生ハム。薄くスライスされ、口の中で溶けて濃厚で甘い味わいが広がります。そのまま、またはパンと一緒にお楽しみください。
スップリ
SUPPLÌ
モッツァレラチーズを芯にしたクラシックなローマ風ライスコロッケ。パン粉をまぶして揚げた黄金色。外はカリカリ、中は柔らかい。
コロッケ
CROCCHETTA
パセリとチーズ入りのポテトコロッケ、パン粉をまぶして揚げたもの。イタリアのストリートフードの定番。繊細な味わいと柔らかい食感。
フィオーレ
FIORE
パン粉をまぶして揚げたズッキーニの花、モッツァレラとアンチョビ詰め。軽くてカリカリ、風味豊かな中心部。
ミックスフライ
FRITTO MIX
自家製フリットの盛り合わせ。様々なカリカリのスナックが含まれています。シェアする前菜に最適。
野菜のミックスフライ
FRITTO MIX VEGETALE
季節の野菜のフリット。軽くてカリカリ。ベジタリアン向けの美味しい選択肢。
ファッソーナ牛、有機卵黄、ディジョンマスタード、ホースラディッシュマヨネーズ、カマルグのフルール・ド・セル
FASSONA, TUORLO BIO, SENAPE DI DIGIONE, MAIO AL RAFANO, FLEUR DE SEL DELLA CAMARGUE
ナイフでカットしたファッソーナ牛のタルタル。マスタードや高級塩などのクラシックで洗練された食材で味付け。フレッシュで柔らかい。
プロイセン牛、チェルニョーラ産グリーンオリーブ、シチリア産太陽乾燥トマト、ペルシャブルーソルト
MANZETTA PRUSSIANA, OLIVE VERDI DI CERIGNOLA, POMODORI TRADIZIONALI SICILIANI ESSICCATI AL SOLE E SALE BLU DI PERSIA
プロイセン牛のタルタル、地中海の風味でリッチに。オリーブとドライトマトが塩味を加えます。濃厚な味わいの高級肉。
キアニーナ牛、トスカーナ産IGPオイル、チェルヴィア産塩、ケッパーの花、自家製マヨネーズ添え
CHIANINA CON OLIO TOSCANO I.G.P., SALE DI CERVIA, FIORI DI CAPPERO E MAIO FATTA IN CASA
高級品種キアニーナ牛のタルタル、風味を際立たせるシンプルな味付け。ケッパーと自家製マヨネーズ添え。本格的な味わい。
サフラン風味、キプロス産黒塩
ALLO ZAFFERANO, SALE NERO DI CIPRO
サフランで風味付けし、黒塩で仕上げたタルタルのバリエーション。アロマティックで見た目にもインパクトのある組み合わせ。繊細でスパイシーな味わい。
ブルーチーズ
BLUE CHEESE
青色のピンサ生地、ブルーヴァレット/ブルー・ド・モンセニオ、クルミ、ウィリアムズ洋梨、モッツァレラ、紫キャベツのブルーミルフィオーレ
自然に着色された生地のグルメピンサ。ブルーチーズ、カリカリのクルミ、甘い洋梨を使用。甘味と塩味の完璧なバランス。
グリーンリーフ
GREEN LEAF
緑色のピンサ生地、モッツァレラ、フリアリエッリ、チコリ、ほうれん草、ローマ風ズッキーニクリーム、枝豆、緑のチャイブオイル
野菜を使った緑色の生地のピンサ。葉物野菜、ズッキーニクリーム、大豆が豊富。フレッシュで野菜中心、ヘルシー。
ピンクパッション
PINK PASSION
ピンクピンサ生地、モッツァレラ、ピンクペッパーパウダー、ビーツマリネサーモン、生ほうれん草、紫ポテトチップス
華やかなピンサ、ピンク生地。マリネしたサーモン、フレッシュほうれん草、カリカリチップス添え。魚の繊細な風味と甘みのあるニュアンス。
ザ・ジョーカー
THE JOKER
紫色のピンサ生地、ソテーした紫キャベツ、和牛の細切り、ポルチーニ茸、アンドリア産ブッラータ
紫色の生地を使った高級ピンサ。和牛とポルチーニ茸、ブッラータのクリーミーさを組み合わせたもの。リッチで風味豊か。
クロスティーニ
CROSTINO
モッツァレラ、ハム、エクストラバージンオリーブオイル
モッツァレラとハムのシンプルな白いピンサ。繊細で心地よい味わい。どんな味覚にも合います。
6種のチーズ
6 FORMAGGI
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、プロヴォーラ、エメンタール、ペコリーノ、パルミジャーノ、エクストラバージンオリーブオイル
チーズ好きのための白いピンサ。6種類のチーズを溶かし合わせた濃厚で塩味のある味わい。クリーミーでとろーり。
ブッレザオラ
BRESAOLA
モッツァレラ、エクストラバージンオリーブオイル、ブッレザオラ、ルッコラ、パルミジャーノ
熟成した赤身の生ハム、ルッコラ、パルミジャーノのスライスを乗せたフレッシュなピンサ。軽やかで風味豊か、バランスの取れた食事に最適。
ファヴォーラ
FAVOLA
モルタデッラ、ストラッチャテッラ、ペスト、ピスタチオ、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
風味豊かなモルタデッラ、クリーミーなチーズ、ペストを使ったリッチなピンサ。ピスタチオクラッシュがカリカリ感を加えています。イタリアの味覚の爆発。
フィオーレ
FIORE
モッツァレラ、ズッキーニの花、アンチョビ、エクストラバージンオリーブオイル
ローマ風の風味にインスパイアされた白いピンサ。繊細なズッキーニの花と塩味のアンチョビをモッツァレラベースに。バランスの取れた伝統的な味わい。
ソーセージとフリアリエッリ
SALSICCIA E FRIARIELLI
ブッファラモッツァレラ、ソーセージ、フリアリエッリ、エクストラバージンオリーブオイル
ナポリの定番の組み合わせをピンサに。風味豊かなソーセージと苦味のあるブロッコリーのソテー、ブッファラモッツァレラ添え。素朴でしっかりした味わい。
ポルチーナ
PORCINA
ブッファラモッツァレラ、ポルチーニ茸、唐辛子、エクストラバージンオリーブオイル
香り高いポルチーニ茸とブッファラモッツァレラを使ったピンサ。唐辛子が活気を与えます。森のような包み込むような味わい。
カチョエペペ
CACIO E PEPE
モッツァレラ、カチョエペペ、エクストラバージンオリーブオイル
有名なパスタ料理をピンサでアレンジ。ペコリーノロマーノと黒胡椒が風味豊かなクリームを作り出します。濃厚でスパイシーな味わい。
カルボナーラ
CARBONARA
モッツァレラ、卵、胡椒、ペコリーノ、グアンチャーレ、エクストラバージンオリーブオイル
ローマ風カルボナーラ風ピンサ。カリカリのグアンチャーレ、卵、ペコリーノチーズをモッツァレラベースに。リッチで非常に風味豊か。
カプレーゼ
CAPRESE
ブッファラモッツァレラとトマト、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
フレッシュなピンサ、生トマト、ブッファラモッツァレラ、バジル添え。軽やかで夏らしく、香り高い。
ターキー
TACCHINO
ストラッチャテッラ、ターキー、ルッコラ、アーティチョーク、バジル、エクストラバージンオリーブオイル
ターキーフィレとアーティチョークの白いピンサ。ストラッチャテッラがクリーミーさを加えています。繊細で洗練された味わい。
タッジャスカ
TAGGIASCA
ストラッチャテッラ、タッジャスカオリーブ、ハム、アーティチョーク、ペスト、エクストラバージンオリーブオイル
地中海風の具材が豊富なピンサ。塩味のオリーブ、アーティチョーク、ペストがストラッチャテッラと合わさります。複雑で美味しい。
A5 さくら
A5 SAKURA
ピンクウラマキ、軽く炙った和牛、アボカド、マリネ生姜
高級和牛を使った寿司スタイルのロール。クリーミーなアボカドと生姜でリッチに。日本の風味と高品質な牛肉の融合。
イベリコ
IBERICO
カリカリのパン、フレッシュトマトのフィレ、カットしたパタネグラのトップを使ったウラマキ
イベリコ豚の生ハムを使ったフュージョンロール。カリカリのパンとフレッシュトマトが含まれています。スペインの伝統と寿司の形の出会い。
ウラマキ
URAMA-CHI
キアニーナ牛のタルタル、ルッコラ、ローストピスタチオ、熟成ストラッキーノを使ったウラマキ
キアニーナ牛のタルタルを使ったロール、カリカリのピスタチオとクリーミーなチーズで味付け。生肉を味わうオリジナルな方法。
カンタブリア
CANTABRICO
燻製アンチョビ、ブッラータチーズのロビオラ、レタスの芯、パプリカ、アボカド
燻製アンチョビとフレッシュチーズのフィッシュロール。アボカドがクリーミーさを、パプリカがスモーキーな風味を加えています。風味豊かでバランスの取れた一品。
スモーク・オン・ザ・ウォーター
SMOKE ON THE WATER
スコットランド産燻製サーモン、アボカド、白アスパラガス、燻製セサミを使ったウラマキ
燻製サーモンロール、アスパラガスとアボカド添え。燻製セサミが風味を際立たせます。繊細でアロマティックな味わい。
たたき
BATTUTO
ファッソーナ牛たたきのウラマキ
ファッソーナ牛のタルタルを使ったシンプルで洗練されたロール。素材の品質を際立たせます。柔らかく美味しい。
サシミ
SASHI-MI
アイリッシュブラックアンガスのサシミ、エシャロットのたたき、ポン酢ソース、チャイブ添え
マリネしたブラックアンガス牛の薄切りをサシミ風に生で提供。柑橘系のポン酢ソースとチャイブ添え。フレッシュで旨味たっぷり。
スパイシーたたき
BATTUTO SPICY
ファッソーナ牛のたたき、唐辛子、スパイシーマヨネーズ、ハラペーニョのウラマキ
ファッソーナ牛たたきのスパイシーバージョン。スパイシーマヨネーズとハラペーニョでリッチに。パンチの効いた味がお好きな方に。
牛たたき、ルッコラ、オーブン焼きチェリートマト、タッジャスカオリーブ、和風マヨネーズ
TARTARE DI MANZO + RUCOLA + POMODORINI INFORNATI + OLIVE TAGGIASCHE E MAIO GIAPPONESE
和風マヨネーズを加えた、牛肉のタルタルと地中海風食材を詰めたタコス。おしゃれなフュージョン前菜。
燻製サーモン、アイスバーグレタス、ストラッチャテッラ、ピスタチオクラッシュ
SALMONE AFFUMICATO, ICEBERG, STRACCIATA E GRANELLA DI PISTACCHIO
燻製サーモンとストラッチャテッラチーズのロール。ピスタチオがカリカリ感を加えています。軽やかで風味豊か。
アイスバーグレタス、アボカド、フライドチキンストリップ、照り焼きソース
ICEBERG AVOCADO, STRIPS DI POLLO FRITTO E TERIYAKI
カリカリのフライドチキンと甘辛い照り焼きソースのタコス。アボカドとレタスがフライドチキンとのバランスを取ります。美味しくて満足感があります。
トリス・タコス
TRIS TACOS
3種類のタコスをセットにした、すべてを試せるセット。シェアやメインディッシュに最適。バラエティ豊かでカラフル。
カンピダネーゼ風シャラティエッリ、フレッシュソーセージ、野生フェンネル、サルデーニャ産フィオーレ添え
SCIALATIELLO ALLA CAMPIDANESE CON SALSICCIA FRESCA, FINOCCHIETTO SELVATICO E FIORE SARDO
太めのロングパスタ、ソーセージとサルデーニャチーズの濃厚なソースで味付け。野生フェンネルがフレッシュで独特な香りを与えます。伝統的な風味豊かな一皿。
伝統的なアマトリチャーナソースのフレッシュパッケリ
PACCHERI DI PASTA FRESCA ALL'AMATRICIANA DELLA TRADIZIONE
伝統的なアマトリチャーナソースで味付けした太めのロングパスタ。トマト、グアンチャーレ、ペコリーノチーズが濃厚なソースを作り出します。ローマの定番。
トロッツァプレッティ カルボナーラ風、黒トリュフとアマトリチャーナ風グアンチャーレ
TROZZAPRETI ALLA CARBONARA CON TARTUFO NERO E GUANCIALE AMATRICIANO
黒トリュフを加えてリッチにしたカルボナーラソースのショートパスタ。伝統的な料理の豪華なバージョン。リッチでアロマティック。
アンチョビバターとアンチョビのパスタ、レモンの香り
AGLIOLINI BURRO E ALICI DEL CANTABRICO AL PROFUMO DI LIMONE
繊細かつ洗練されたシンプルな味付けの細長いパスタ、バターと高級アンチョビ添え。レモンが爽やかさを加え、口の中をリフレッシュします。繊細で塩味。
トンナレッリ カチョエペペ、ピンクエビの生、アマルフィ産レモンのパウダー
TONNARELLI CACIO E PEPE ROSA, CRUDO DI GAMBERI ROSA POLVERE DI LIMONE DI AMALFI
新鮮なパスタ、カチョエペペソースと生エビ添え。ピンクペッパーとレモンがフルーティーでフレッシュなニュアンスを加えます。エレガントでモダンな一皿。
柑橘系の香りのパン粉をまぶしたサーモンの切り身、セッラビネガーと黄色のチェリートマト添え
TRANCETTO DI SALMONE INFORMATO IN CROSTA DI PANE AL PROFUMO DI AGRUMI CON ACETO SELLA E POMODORINI GIALLI
香ばしいパン粉をまぶしてオーブンで焼いたサーモンフィレ、酸味を加えるチェリートマト添え。軽やかで美味しい一品。
ヴァイツェンビールダブルモルトで酔った若鶏、ブラバスポテト添え
GALLETTO UBRIACO ALLA BIRRRA WEISS DOPPIO MALTO SERVITO CON PATATAS BRAVAS
ビールでマリネして調理した若鶏、スパイシーポテト添え。肉は柔らかくジューシーで、アロマティックな後味があります。素朴で風味豊かな一皿。
蜂蜜と唐辛子でグレーズした豚カルビ、チコリ、フェンネル、ブラッドオレンジ添え
COSTINE DI MAIALE LACCATE AL MIELE E PEPERONCINO CON INDIVIA, FINOCCHIO E ARANCIA ROSSA
甘辛いソースでグレーズした豚カルビ。口の中をさっぱりさせるフレッシュサラダ添え。骨から簡単に剥がれるほど柔らかい肉。
キアニーナ牛フィオレンティーナ 1.200g
FIORENTINA DI CHIANINA 1,200 G
大きなフィオレンティーナステーキ、シェアに最適。キアニーナ牛を炭火で調理。レアで提供、柔らかく風味豊か。
イベリコ・トマホーク
TOMAHAWK IBERICO
骨付きイベリコ豚のステーキ、斧のような形。非常にマーブリングが多く風味豊かな肉。上質な脂を際立たせるためにグリルで調理。
当店の最高級スペード肉は骨と脂肪がなく、革新的な方法で炭火で調理され、完璧で軽い調理を保証します。
地中海風パン粉付き国内産牛肉
MANZO NAZIONALE CON PANATURA ALLA MEDITERRANEA
パン粉、焦がし玉ねぎ、パセリ、乾燥オリーブ
地中海のハーブをまぶして炭火で焼いたパン粉付き牛肉の串焼き。外はカリカリ、中は柔らかい。風味豊かでアロマティック。
赤ビールでマリネしたアイリッシュアンガス
ANGUS IRLANDESE MARINATO ALLA BIRRA ROSSA
赤ビールとエクストラバージンオリーブオイル100%(液体全体に対して20%)で12時間マリネ
ビールで長時間マリネしたアンガス牛の串焼き。マリネにより肉は非常に柔らかく風味豊かになります。濃厚でユニークな味わい。
ポルキー
PORKY
ロース肉 + 甘いベーコン + BBQソースで12時間マリネ
豚ロースと豚バラ肉の串焼き。BBQソースと長時間マリネがスモーキーで甘い風味を与えます。ジューシーでリッチ。
チキンヤキトリ風
CHICKEN YAKITORI STYLE
照り焼きソースとガーリックパウダーで12時間マリネ
照り焼きソースでマリネした鶏肉の串焼き。肉は柔らかくキャラメル風味。
パン粉をまぶした牛のボンベッテ
BOMBETTE DI MANZO PANATE
プロヴォーラとシチリア風フライドズッキーニを詰めた
パン粉をまぶして揚げた牛肉のロール、チーズと野菜の詰め物。一口ごとに味覚の爆発。カリカリでとろーり。
アンガスバーガー
ANGUS BURGER
アンガス250g + チェダーチーズ + トマト + ベビーほうれん草 + ビーツBBQソース
高級牛肉のハンバーガー、チェダーチーズとフレッシュ野菜添え。ビーツBBQソースがユニークで甘いタッチを加えます。ジューシーでボリューム満点。
フラワリーバーガー
FLOWERY BURGER
キアニーナ250g + ブリーチーズ + グリルズッキーニ + トリュフマヨネーズ
キアニーナ牛のグルメバーガーとブリーチーズ。ズッキーニとトリュフマヨネーズが洗練された風味を完成させます。リッチで洗練されたサンドイッチ。
トマトパスタ
PASTA AL POMODORO
甘いトマトソースで味付けしたシンプルなパスタ。子供に人気の定番料理。繊細な味わい。
ペストパスタ
PASTA AL PESTO
フレッシュバジルペストで味付けしたパスタ。風味豊かで緑色、子供にも人気。
フライドポテト付きカツレツ
COTOLETTA CON PATATE FRITTE
パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツ、フライドポテト添え。クラシックなキッズメニュー。カリカリで美味しい。
ミートボールのトマト煮
POLPETTE AL POMODORO
トマトソースで煮込んだ柔らかいミートボール。食べやすく、風味豊か。
フライドポテト付きハンバーガー
HAMBURGER CON PATATINE FRITTE
フライドポテト付きハンバーガー。シンプルでボリュームがあり、子供向け。
ティラミス
TERRAMISÙ
サヴォイアルディ、コーヒー、マスカルポーネクリームを使ったイタリアのクラシックなデザート。甘くクリーミーで、カカオのニュアンスがあります。
パンナコッタ カラメルと塩味アーモンドクランブル
PANNACOTTA AL CARAMELLO E CRUMBLE DI MANDORLE SALATE
カラメルソース添えのパンナコッタプリン。塩味のクランブルがカリカリ感とコントラストを加えます。甘く滑らかな口当たり。
リコッタチーズとチェリーのチーズケーキ
CHEESE CAKE DI RICOTTA E VISCIOLE
リコッタチーズを使ったチーズケーキ、甘酸っぱいチェリー添え。ローマの伝統的なデザートをアレンジ。クリーミーでフルーティー。
ホワイトチョコレートのデミ・スフレ、自家製レッドフルーツジャム添え
DEMISOUFFLÉ AL CIOCCOLATO BIANCO E CONFETTURA AI FRUTTI ROSSI FATTA IN CASA
ホワイトチョコレートの柔らかいケーキ、中心はとろり。ベリージャムで甘さをバランス良く。温かく贅沢な味わい。
自家製アイスクリームを詰めたフルーツ
FRUTTA FARCITA DI GELATO ARTIGIANALE
自家製アイスクリームを詰めたフレッシュフルーツ。エレガントなプレゼンテーションと爽やかな味わい。
レモン/マンダリンソルベ
SORBETTO LIMONE/MANDARINO
爽やかで消化を助けるフルーツのセミフレッド。レモンまたはマンダリンがあります。食事の締めに最適。
スプリッツ
SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ソーダ
ヴェネトの代表的なアペリティーボ。プロセッコ、ビター、ソーダ。フレッシュでオレンジ色、わずかにビター。
レモンスプリッツ
LEMON SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、リモンチェッロ
ビターの代わりにリモンチェッロを使った爽やかなスプリッツ。レモンのしっかりした風味と泡。
チェリースプリッツ
CHERRY SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、チェリー
チェリー風味のスプリッツ。甘くフルーティーで、鮮やかな赤い色合い。
ブルーベリースプリッツ
BLUEBERRY SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、ブルーベリー
ブルーベリースプリッツ。フルーティーな味わいと紫色の色合い。フレッシュでわずかに甘い。
エレクトリック スプリッツ
ELECTRIC SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ソーダ、ブルーキュラソー
ブルーキュラソーがエレクトリックブルーの色合いを与える華やかなバリエーション。柑橘系で甘い味わい。
イオヴェムスプリッツ
IOVEM SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、イオヴェム
スパイシーな紫色のリキュール「イオヴェム」を使ったスプリッツ。ユニークな味わいと濃厚な色合い。
カオココナッツスプリッツ
CAOCONUT SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、ココナッツ
ココナッツ風味のエキゾチックなスプリッツ。甘くトロピカルで、夏を思わせます。
ウォータメロンスプリッツ
WATERMELON SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、スイカ
スイカ風味のスプリッツ。非常に爽やかで喉の渇きを癒します。暑い日に最適。
グリーンスプリッツ
GREEN SPRITZ
ミドリ、プロセッコ、ソーダ
ミドリリキュールを使った緑のスプリッツ。メロンの甘くフルーティーな味わい。
パッションフルーツスプリッツ
PASSION SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、パッションフルーツ
パッションフルーツのピューレまたはシロップを使ったスプリッツ。エキゾチックで酸味と甘味のある味わい。
マンゴースプリッツ
MANGO SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、マンゴー
マンゴースプリッツ。トロピカルで甘く滑らかな口当たり。非常に香りが良い。
ストロベリースプリッツ
STRAWBERRY SPRITZ
プロセッコ、ソーダ、ストロベリー
ストロベリースプリッツ。甘く赤く、心地よくフルーティー。
モレッティビール オリジナルレシピ
BIRRA MORETTI RICETTA ORIGINALE
イタリア - ラガー - アルコール度数4.6%。明るい黄金色。モルトと穀物の香り。繊細なモルトの味わい。
イタリアのクラシックな下面発酵ラガー。黄金色で、モルトとホップのバランスの取れた味わい。爽やかで万能。
メッシーナビール クリスタッリ・ディ・サーレ
BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
イタリア - スペシャルラガー - アルコール度数5%。乳白色の黄金色。フローラル、フルーティーな香り。柔らかく、繊細で、バランスの取れた味わい。
シチリア産スペシャルラガービール、少量の塩の結晶入り。柔らかく丸みのある味わい、非常に爽やか。わずかにフローラルな香り。
モレッティビール IPA
BIRRA MORETTI IPA
イタリア - インディアペールエール - アルコール度数5.2%。琥珀色の黄金色。フルーティー、ハーブの香り。ホップの効いた苦味。
イタリアのインディアペールエール。ホップが効いており、柑橘系の香りとしっかりとした苦味があります。コクがありアロマティック。
モレッティビール ラ・ロッサ
BIRRA MORETTI LA ROSSA
イタリア - ボック - アルコール度数7.2%。琥珀色。ラズベリー、ドライフルーツの香り。モルティーでキャラメルの味わい。
ボックスタイルのダブルモルト赤ビール。ローストモルトの濃厚な味わいにキャラメルとドライフルーツのニュアンス。アルコール度数が高く、しっかりした味わい。
モレッティビール ラ・ビアンカ
BIRRA MORETTI LA BIANCA
イタリア - ヴァイツェン - アルコール度数5%。明るい濁った色。フレッシュでスパイシーな香り。爽やかで酸味のある味わい。
ヴァイツェンスタイルの小麦ビール。濁っていて明るく、スパイシーでフルーティーなニュアンスがあります。非常に爽やかで飲みやすい。
イchnusa 非濾過
ICHNUSA NON FILTRATA
イタリア - 非濾過ラガー - アルコール度数5%。黄金色。フルーティー、ホップの香り。適度な苦味。
サルデーニャ産の非濾過ビール、濁った外観。アロマティックなホップのニュアンスを持つ、フルで丸みのある味わい。本格的で風味豊か。
モレッティビール 冷凍濾過
BIRRA MORETTI FILTRATA A FREDDO
イタリア - スペシャルラガー - アルコール度数4.3%。クリスタルのような黄金色。バランスの取れた香り。バランスが取れており、爽やかな味わい。
低温で濾過されたラガー。クリスタルのような純粋さ。クリーンで軽やか、非常に爽やかな味わい。飲みやすい。
モレッティビール ラ・ゼロ
BIRRA MORETTI LA ZERO
イタリア - アルコールフリーラガー - アルコール度数0.05%。淡い黄色。ホップの香り。穀物、パイナップルのニュアンス。
ビールの風味を保ったノンアルコールビール。軽やかで喉の渇きを癒し、フルーティーなニュアンスがあります。運転する方に最適。
ルガーナ ボルレッティーノ カ・デ・フラティ
LUGANA BORLETTINO CA DE FRATI
しっかりとした長期熟成のロンバルディア産白ワイン。熟した果実と花のニュアンス。フレッシュで塩味。
ミュラー サン・ミシェル・アッピアン
MULLER S. MICHEL APPIAN
アルト・アディジェ産の非常にアロマティックな白ワイン。ナツメグとフレッシュフルーツの香り。軽やかでエレガント。
ゲヴュルツトラミネール サン・ミシェル・アッピアン
GEWURZTRAMINER S. MICHEL APPIAN
非常にアロマティックな白ワイン。バラ、ライチ、スパイスの濃厚な香り。フルで持続性のある味わい。
グラス
CALICE
ハウスワインの白ワインまたは本日のセレクトグラス。ボトルを注文せずに食事に合わせるのに最適。
ソリーゴ グラン・キュヴェ エクストラ・ドライ
SOLIGO GRAN CUVEE EXTRA DRY
フレッシュでフルーティーなエクストラドライスパークリングワイン。きめ細かく持続性のある泡。乾杯やアペリティーボに最適。
フランチャコルタ ル・ヴェドゥーテ
FRANCIACORTA LE VEDUTE
フランチャコルタのクラシックメソッドスパークリングワイン。エレガントで、パンクラストと柑橘系のニュアンスがあります。洗練された味わい。