お魚ダイニング ZUYA

宮城県の地酒。「超辛」の名の通り、非常にキレの良い辛口の純米酒です。魚介類、特に刺身や寿司などの和食と合わせることで、素材の旨味を引き立てます。

宮城県の銘酒。辛口でありながら、米本来のふくよかな旨味が感じられる特別純米酒です。飲み飽きしないバランスの良さが特徴で、食中酒として最適です。

佐賀県の酒蔵が花酵母を使用して醸す日本酒。超辛口に仕上げられており、シャープなキレと爽やかな飲み口が特徴です。冷やして飲むのがおすすめです。

山形県の日本酒。希少な酒米「酒未来」を使用した純米吟醸酒です。吟醸酒らしいフルーティーな香りと、上品で透明感のある甘みが口の中に広がります。

佐賀県の地酒。しっかりとした酸味と旨味を持つ超辛口の特別純米酒です。力強い味わいで後味のキレが良く、味の濃い料理や肉料理の脂を流すのにも適しています。

青森県の日本酒で、「リスの収穫祭」という秋季限定ラベルの純米酒。ひと夏越して熟成されたまろやかな旨味と、純米酒ならではのコクが楽しめる季節の味わいです。