Fine Fleur

Name: Fine Fleur
Address: パリ
Price range: €4.5 - €12

火曜日～木曜日 10:00～21:00、金曜日＆土曜日 10:00～23:00 ランチ毎日 12:00～15:00 全てのメニュー、テイクアウト可能です

★ 4.8 (37)

前菜

マリネ卵、シラチャーマヨ、チャイブ

Oeuf mariné, mayo sriracha, cebette

マリネした卵（おそらく半熟またはゆで卵）に、スパイシーなシラチャーマヨネーズとフレッシュなチャイブを添えて。うま味のある風味にピリッとしたアクセントとクリーミーな食感が特徴です。前菜として冷たいままでも温かくても楽しめます。

€6 ≈ ¥1,087

ポロネギのヴィネグレット、クルトン、ロメスコソース

Poireaux vinaigrette, croûtons, romesco

（パプリカソース、アーモンド、スモークパプリカ）

柔らかいポロネギをヴィネグレットソース、カリカリのクルトン、ロメスコソース（パプリカ、アーモンド、スモークパプリカベース）で提供。スモーキーでクリスピーなノートを加えた、ビストロの定番料理の再解釈です。

€6 ≈ ¥1,087

メインディッシュ

グリルドチーズ、チェダー、オニオンコンポート

Grilled Cheese, Cheddar, compotée d'oignons

とろけるチェダーチーズのグリルサンドイッチに、甘いオニオンコンポートを添えて。濃厚で風味豊かでサクサク。ランチにぴったりのコンフォートフードです。

€15~ ≈ ¥2,718

ナス味噌、ご飯

Aubergine miso, riz

味噌（発酵大豆ペースト）ソースで調理したナス。ご飯と一緒に提供されます。甘じょっぱい（うま味）風味ととろけるような食感が特徴です。和風インスパイアの料理です。

€14~ ≈ ¥2,537

デザート

フォンテーヌブロー産生クリーム、マスカットのコンフィ

Fontainebleau crème crue, muscat confit

フレッシュでエアリーなデザート。フロマージュブランとホイップクリームをベースに、マスカットのコンフィを添えています。ムースのような軽い食感に、甘いフルーツの香りがアクセント。

€6 ≈ ¥1,087

スペルト小麦＆そば粉クッキー、チョコレート＆フルール・ド・セル

Cookie petit épeautre & sarrasin, chocolat & fleur de sel

スペルト小麦とそば粉で作られた素朴なビスケットに、チョコレートとほんの少しのフルール・ド・セルをトッピング。そば粉特有のカリカリとした食感とナッツのような風味が楽しめます。

€4.50 ≈ ¥815

メニューの最後

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お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価37件

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