FIGARO music restaurant
フィガロ ミュージック レストラン
フィガロ ミュージック レストラン
FIGARO music restaurant
港で唯一の熊本産特大鶏もも肉のグリルと、フレンチ・ジャポネーズの融合料理を提供するフレンチ・ジャポネーズレストラン。
4.3
ランチメニュー
提供時間：12:00-16:00。全てのランチセットに、フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
熊本産特大鶏もも肉のグリル (港で唯一)
烤熊本大雞腿 (全港獨家)
M1-M1E。年間販売数30000個。皮が薄く肉が滑らか。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
熊本産特大鶏もも肉を使い、皮は黄金色にカリッと、中はジューシーに焼き上げました。特製ソースで、風味豊かでユニークです。がっつりお肉を食べたい方におすすめです。
HKD138~
黒胡椒イベリコ豚スライス、黒トリュフ、レモン、魚介のクリアスープラーメン (R2)
黑胡椒黑毛豬片黑松露檸海鮮清湯拉麵 (R2)
ALMAVIVA ラーメン：クリアシーフードブロス、イベリコ豚スライス、レモン、黒トリュフオイル添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
新鮮な魚介スープに黒トリュフオイルとレモンで風味をつけ、イベリコ豚スライスを添えました。ラーメンはコシがあり、スープは美味しく油っこくありません。
HKD88
≈ $11.00黒胡椒イベリコ豚スライス (60g) ラタトゥイユ、黒トリュフ、レモン、魚介のクリアスープラーメン (R5)
黑胡椒黑毛豬片(60g) 配法式煮蔬菜黑松露檸海鮮清湯拉麵 (R5)
イベリコ豚スライス (60g)、ラタトゥイユ、レモン、黒トリュフオイルラーメン。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
イベリコ豚スライスに加え、ラタトゥイユを加え、食感と栄養を豊かにしました。黒トリュフ魚介スープは香りが豊かです。
HKD108
≈ $14.00黒トリュフペースト、ミックスきのこ、豆乳、大葉 (PS2)
黑松露蘑菇蔬菜豆乳大葉 (PS2)
黒トリュフペースト、ミックスきのこ、日本の豆乳と野菜添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
日本の豆乳で作られた濃厚なスープベースは、ほのかな豆の香りと大葉の香りがします。たっぷりのきのこ黒トリュフソースと合わせ、まろやかで豊かな風味です。
HKD98~
熊本盛り合わせ (SV1)
熊本拼盤 (SV1)
豆腐と海藻のサラダ、ラタトゥイユ、青のりポテトフライ。フィガロのラタトゥイユ、フライドポテト 青のり。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
ベジタリアン向けの盛り合わせで、豆腐サラダ、ラタトゥイユ、青のりポテトフライが含まれています。食感は多様で、爽やかさとカリカリ感が共存しています。
HKD108
≈ $14.00ニュージーランド産トップクラスのグラスフェッドビーフサイコロステーキ、サラダ/ピラフ添え (SP21)
紐西蘭頂級草飼牛柳粒, 沙拉/呷羅 (SP21)
ピュアサウス (PSグレード) 牛フィレ肉、サラダ/ピラフ添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
ニュージーランド産グラスフェッドビーフのサイコロステーキを使用し、赤身で噛み応えのある肉質です。サラダまたはスパイスライスと合わせ、ボリューム満点のメインディッシュです。
HKD148
≈ $19.00骨付きイベリコ豚ロースのグリル (230g) 赤ワインソース添え (M2)
烤西班牙黑毛豬架(230g) 配 紅酒醬 (M2)
骨付きイベリコ豚ロースのグリル 赤ワインソース添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
厚切りの骨付きイベリコ豚ロースを、香ばしく焼き上げました。赤ワインソースの甘酸っぱさと豚肉の脂が完璧に調和しています。
HKD178
≈ $23.00和牛ハンバーグ 日本の卵＆ガーリック醤油ソース ピラフ+サラダ添え (G2)
和牛漢堡扒日本蛋洋蔥蒜蓉 配 呷羅 + 沙拉 (G2)
和牛ハンバーグ 日本の卵＆ガーリック醤油ソース ピラフ+サラダ添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
ジューシーな和牛ハンバーグに、日本の卵とオニオンガーリックソースを添え、濃厚な和風の味わい。スパイスライスとサラダ付き。
HKD138
≈ $18.00自家製和牛ハンバーグ チーズ添え フライドポテト+サラダ (G3)
自製和牛•牛肉漢堡扒芝士 配 薯條 + 沙拉 (G3)
自家製和牛ハンバーグ 赤ワインソース チーズ＆フライドポテト+サラダ。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
自家製和牛ハンバーグに、とろけるチーズと赤ワインソースをかけました。定番のフライドポテトとサラダを添えて。
HKD148
≈ $19.00南部鉄板牛フィレ (200g) フライドポテト 赤ワインソース添え (M5)
南部鐵板牛柳(200g) 炸薯條 配 紅酒醬 (M5)
ピュアサウス (PSグレード) 牛フィレ肉 200g ステーキ＆フライドポテト 赤ワインソース添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
熱々と香ばしい鉄板に乗ったボリューム満点の牛フィレ肉。ジューシーな肉質に、赤ワインソースとフライドポテトの定番の組み合わせ。
HKD198
≈ $25.00南部の鶏肉団子とマッシュルームのクリーム煮、フレッシュパスタ、ピンクペッパー添え (LP-B)
南部雞肉子蘑菇法式忌廉 鮮意粉配 紅胡椒 (LP-B)
南部の鶏肉団子とマッシュルームのクリーム煮、フレッシュパスタ、ピンクペッパー添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
フレッシュパスタをフレンチクリームソースで和え、鶏肉団子ときのこを加えました。ピンクペッパーが彩りを添え、ピリッとした香りを加えています。
HKD109
≈ $14.00日本のスモークポークソーセージ、ベーコン、卵のフレッシュパスタ 温泉卵添え (LP-C)
日本煙黑豬肉香腸培根蛋 鮮意粉 配 溫泉蛋 (LP-C)
ポークソーセージカルボナーラ (チーズ、クリーム、黒胡椒) フレッシュパスタ、温泉卵添え。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
日本のポークソーセージとベーコンを使った和風カルボナーラ。温泉卵を崩して麺に絡めると、よりクリーミーで濃厚な味わいになります。
HKD119
≈ $15.00あさり＆野菜、カニトマトスープ (LP-D)
蜆肉&蔬菜、蟹蕃茄湯 (LP-D)
あさり＆野菜、カニ肉トマトソースのフレッシュパスタまたは讃岐うどん。フレンチスープ+黒ごま竹炭バゲット+ドリンク付き。
甘くて新鮮なカニ肉のトマトスープベースに、あさりときのこを加えました。パスタまたはうどんを選べます。海の風味豊かな料理です。
HKD119~
ディナーメニュー
人気前菜
フレンチカレーチーズ (FT35)
法式咖喱貝芝士 (FT35)
グリルカマンベールと日本のポークソーセージ (画像ラベルの記述に誤りあり、視覚情報に基づき修正：ムール貝/あさり？ FT35ラベルは「フリカッセ：大あさり カレークリーム」に対応します。
フレンチクリームソースで煮込んだあさりは、濃厚で風味豊かです。パンと一緒に食べるのがおすすめです。
HKD88
≈ $11.00黒胡椒イベリコ豚スライス、オレンジビネグレットソース (ST20)
黑胡椒伊比利亞豬片 橙汁酸醋醬 (ST20)
イベリコ豚スライス、オレンジポン酢ドレッシング
薄切りのイベリコ豚肉に、甘酸っぱく爽やかなオレンジビネグレットソースを添えて。黒胡椒がピリッとした香りを加えています。
HKD138
≈ $18.00グリルカマンベールと日本のポークソーセージ (FT60)
烤卡門貝芝士 日本粗挽香腸 (FT60)
グリルカマンベールと日本のポークソーセージ
丸ごと焼き上げたカマンベールチーズは、中がとろとろ。日本の粗挽きソーセージと合わせ、濃厚なワインのお供です。
HKD138
≈ $18.00マグロのたたき 黒トリュフソース、大根、海苔添え (ST21)
金槍魚腩黑松露醬 日本蘿蔔 配紫菜 (ST21)
黒トリュフペースト、マグロのたたき、大根の漬物、海藻
新鮮なマグロのたたきを黒トリュフソースと和え、カリカリの大根と海苔を添えました。食感の層が豊かで、旨味たっぷりです。
HKD138
≈ $18.00広島産牡蠣の低温調理 バゲット添え マッシュルーム黒トリュフソース (ST22)
慢煮廣島蠔法包 配 蘑菇黑松露醬 (ST22)
フィガロ 広島産牡蠣のコンフィ マッシュルーム黒トリュフペーストのタルティーヌ
広島産の牡蠣を低温調理し、柔らかい食感を保ち、バゲットに乗せました。マッシュルームと黒トリュフソース添えで、贅沢な味わいです。
HKD128
≈ $16.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.3
161人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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