スーパーノーマル

Name: スーパーノーマル
Address: 香港
Price range: HKD48 - HKD538

SuperNormal

シェフのおすすめ

★ 4.5 (452)

前菜

ガーリックブレッド（5枚）

蒜蓉包(5塊)

ガーリックブレッド

バゲットをスライスし、ガーリックバターを塗ってトーストしたもの。サクサクとした食感で、ガーリックとバターの香りが濃厚です。食前酒や濃厚なスープのお供に最適です。

HKD48 ≈ ¥965

クリスピープレーンフライドポテト

香脆原味薯條

フライドポテト

定番のフライドポテト。外は黄金色でカリッと、中は柔らかいです。少量の塩で味付けし、ケチャップにつけて食べるのがおすすめです。

HKD52 ≈ ¥1,045

クリスピーオニオンリング

香脆洋蔥圈

オニオンリング

新鮮な玉ねぎをリング状にカットし、衣をつけて揚げたもの。外はカリッと、中の玉ねぎは甘くてジューシーです。ワインのお供やスナックとしてシェアするのに適しています。

HKD62 ≈ ¥1,246

サツマイモのフライドポテト

蕃薯條

サツマイモのフライドポテト

甘いサツマイモをスティック状にカットして揚げたもの。普通のフライドポテトよりもクリーミーで、自然な甘みがあります。通常、あまり味付けをしなくても美味しくいただけます。

HKD62 ≈ ¥1,246

黒トリュフフライドポテト

黑松露薯條

黒トリュフフライドポテト

フライドポテトに黒トリュフソースまたは黒トリュフオイルを混ぜたもの。独特のトリュフの香りが広がり、ポテトの風味に深みを与えます。濃厚な味わいが好きな方におすすめです。

HKD68 ≈ ¥1,367

ブルーチーズバッファローウィング（5個）

藍芝士水牛城雞翼(5隻)

ブルーチーズバッファローウィング

アメリカ風バッファローウィングに、スパイシーなソースをかけたもの。濃厚なブルーチーズソースが辛さを和らげ、クリーミーな風味を加えます。酸味と辛味が食欲をそそります。

HKD72 ≈ ¥1,447

フライドイカ

酥炸魷魚

フライドイカ

イカリングに薄衣をつけて黄金色に揚げたもの。弾力があり、外はカリッと中は柔らかいです。通常、レモン汁を絞ったり、タルタルソースをつけたりして食べます。

HKD78 ≈ ¥1,567

ベーコンとダブルチーズのベイクドポテト

煙肉雙色芝士焗薯條

ベーコンとダブルチーズのベイクドポテト

フライドポテトの上にダブルチーズとベーコンを乗せて焼き上げたもの。チーズが溶けて伸び、ベーコンが塩味と肉の風味を加えます。濃厚で背徳感のある味わいで、シェアするのに適しています。

HKD78 ≈ ¥1,567

フィッシュ＆チップス

英式炸魚薯條

クラシックフィッシュ＆チップス

伝統的な英国料理。大きな魚の切り身に衣をつけて揚げ、フライドポテトを添えて。魚は柔らかく、衣はカリッとしています。酢やタルタルソースと一緒に食べるのがおすすめです。

HKD116 ≈ ¥2,331

ノルウェーのスモークサーモンロール（6個）

挪威煙三文魚卷(六件)

ノルウェーのスモークサーモン

ノルウェー産スモークサーモンを繊細なロールに。柔らかい食感と独特のスモーキーな香り。そのまま食べられる冷たい前菜で、風味豊かです。

HKD118 ≈ ¥2,371

フォアグラのソテーとトースト（2枚）

香煎法式鵝肝多士(2件)

フォアグラのソテーとトースト（2枚）

脂の乗ったフォアグラを外はカリッと中はジューシーに焼き上げ、サクサクのトーストに乗せたもの。フォアグラの脂が豊かで、口の中でとろけます。定番の高級フレンチ前菜です。

HKD148 ≈ ¥2,974

ナポリソーセージ

拿坡里肉腸

ナポリ風ソーセージ

イタリア風のナポリソーセージをソースで調理したもの。塩味と旨味が濃厚で、ハーブの香りがします。ワインのお供や前菜の肉料理として最適です。

HKD108 ≈ ¥2,170

ワサビチキンウィング（5個）

青芥雞翼(5隻)

ワサビチキンウィング

チキンウィングに和風ワサビソースをかけたもの。外はカリッと、ソースはワサビのピリッとした爽やかさがあります。独特の風味で食欲をそそります。

HKD72 ≈ ¥1,447

シェフのおすすめ

ダブルチーズとミートソースのメキシカンチップス（ビーフ）

雙色芝士焗肉醬墨西哥粟米片 (牛肉)

メキシカンナチョス（ビーフ）

メキシカンチップスの上にミートソースとダブルチーズを乗せて焼き上げたもの。サクサクとした食感で、トッピングが豊富で濃厚です。複数人でシェアするのに適したカジュアルなスナックです。

アメリカ産最高級サーロインステーキ、インゲン豆添え

美國極級西冷牛扒法邊豆

米国産プライムサーロインステーキ

アメリカ産最高級サーロインを使用。肉質は柔らかく、霜降りが均一です。焼いた後は肉汁が豊富で、インゲン豆が食感のバランスをとります。

松葉蟹のつけ麺風カッペリーニ、自家製蟹酢添え

松葉蟹肉天使沾麵配自家蟹醋

松葉蟹のつけ麺風カッペリーニ、自家製蟹酢添え

つけ麺風の洋風カッペリーニに、甘みのある松葉蟹を添えて。特製蟹酢が魚介の旨味を引き立てます。さっぱりとして食欲をそそり、夏にぴったりです。

西京焼き銀だら、インゲン豆と野菜のマッシュポテト添え

西京燒比目魚配法邊豆雜菜薯蓉

西京味噌焼き銀だら

西京味噌でマリネした銀だらを焼いたもの。魚は白く柔らかく、味噌の甘みがあります。付け合わせが豊富で栄養バランスが良いです。

ホタテとロブスターソースのシーフードリゾット

刺身級帶子龍蝦汁海鮮燉飯

ホタテとロブスターソースのシーフードリゾット

濃厚なロブスターソースを吸い込んだリゾット。刺身レベルの新鮮で柔らかいホタテを添えて。一口ごとに海の幸の旨味が広がります。

ネギ甘酢ソースのグリルチキン（微辛）

大蔥甜酸醬焗三黃雞 (微辣)

スイート＆オニオンチリグリルチキン

柔らかい三黄鶏に特製ネギ甘酢スパイシーソースを塗って焼き上げたもの。甘酸っぱくピリ辛で、鶏肉はジューシーです。ユニークな中華と西洋のフュージョン料理です。

黒魚卵と蟹肉のタコタルト

黑魚子蟹肉八爪魚撻

黒魚卵とシーフードのタルト

繊細なシーフードタルトで、中には蟹肉とタコが入っています。トップには黒魚卵が飾られ、塩味と旨味を加えています。層になった高級前菜です。

牛のグリルサラダ、バルサミコドレッシング

油醋芥末汁燒牛肉沙律

ワサビソースの牛サラダ

グリルした牛肉のスライスを新鮮なサラダ野菜に乗せたもの。バルサミコドレッシングをかけ、爽やかさとピリッとした辛さがあります。健康的で食欲をそそります。

塩キャラメルブルーベリーストロベリーワッフル、豆腐アイスクリーム添え

鹹焦糖藍莓士多啤梨窩夫配豆腐雪糕

塩キャラメルブルーベリーストロベリーワッフル

外はカリッと中は柔らかいワッフルに、塩キャラメルソースをかけたもの。新鮮なベリーと爽やかな豆腐アイスクリームを添えて。温かいものと冷たいもののコントラストが美味しいデザートです。

ディナーセットメニュー

ディナー for 2 / 2名様選べるディナー

2名様選べるディナー

2人自選晚餐

ディナー for 2 内容：スターター、前菜（1品選択）、メインコース（A+B）、ドリンク。

ボリューム満点の2名様用ディナーセット。スープ、選べる前菜、2種類のメインコース（肉/魚料理とパスタ/リゾット）、ドリンクが含まれます。カップルや友人とのシェアに最適で、一度に複数の名物料理を味わえます。

HKD558~ ≈ ¥11,214

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お店情報

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4.5

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