ミンシンカイセンシュカ

Name: ミンシンカイセンシュカ
Address: 香港
Price range: HKD98 - HKD298

明星海鮮酒家

★ 3.6 (585) $$Moderate

お好みセット

4品 2602 午前11時～午後10時まで毎日提供土日祝日は+30ドルこのセットは割引対象外です 3-10-2025

お好みセット (4品)

自選套餐 (四款)

海鮮1品、ローストミート1品、サイドディッシュ2品が含まれます。

これは、海鮮1品、ローストミート1品、サイドディッシュ2品を含む、豪華なセットメニューです。蒸し魚、ローストミート、各種炒め物など、多様な料理が含まれており、家族や友人との食事に最適です。

HKD318~ ≈ ¥6,391

お好みペア

土日祝日は各+10ドルお好みのサイドディッシュを1品お付けします

生姜とネギの牡蠣の土鍋蒸し (1桶)

薑蔥焗桶蠔煲 (1桶)

2027

新鮮な牡蠣を大量の生姜とネギと共に土鍋で蒸し焼きにしました。香りが高く、牡蠣は甘くてジューシーで、生姜とネギの辛味が魚介の旨味を完璧に引き立てています。

HKD218~ ≈ ¥4,381

陳皮蒸し大連鮑 (6個)

果皮蒸大連鮑魚 (6隻)

2029

大連鮑を古い陳皮と共に蒸しました。陳皮の香りが臭みを消し、鮑の甘みを引き立てます。食感は弾力があり、定番の広東風蒸し料理です。

HKD166~ ≈ ¥3,336

清蒸サバヒー (匹)

清蒸藍瓜子斑仔 (條)

5022

サバヒーの身は繊細で白く、蒸し料理がその本来の味を最もよく引き出します。蒸し魚醤油と熱油をかけると、風味が豊かになります。

HKD218~ ≈ ¥4,381

生姜とネギの湯葉とハタの頭と腹の煮込み

薑蔥枝竹斑頭腩煲

2026

ハタの頭と腹の部分を使用し、コラーゲンが豊富です。湯葉と生姜、ネギと共に煮込み、湯葉が魚の出汁を吸って非常に美味しいです。

HKD178~ ≈ ¥3,577

醤油ダレ海老炒め

豉油皇海生蝦

5043

新鮮な海老を高温で揚げ、特製醤油ダレで炒めました。エビはカリカリで、身は甘く、ソースは甘じょっぱい味です。

HKD185~ ≈ ¥3,718

特製スープのボストンロブスター

上湯波士頓龍蝦

5023 イーフー麺添え

ボストンロブスターを特製スープで煮込みました。身はプリプリです。下にはイーフー麺が敷かれており、濃厚なロブスタースープを吸って絶品です。

HKD258~ ≈ ¥5,185

お好み2品セット (単品価格)

単品価格

金銀蛋とひき肉のほうれん草スープ

金銀蛋肉碎浸菠菜

3841

ほうれん草をピータン（黒卵）と塩卵（金卵）と共に新鮮なスープで煮込みました。野菜は柔らかく、スープは2種類の卵の独特な塩味と風味があります。

HKD98 ≈ ¥1,969

ザーサイと干しエビのインゲン豆炒め

欖菜蝦崧四季豆

4070

インゲン豆をザーサイと干しエビのひき肉と炒めました。シャキシャキとした食感で、ザーサイの塩味と干しエビの旨味が食欲をそそります。

HKD98 ≈ ¥1,969

魚風味のナスとひき肉の煮込み

漁香茄子煲

4120

ナスとひき肉と塩漬け魚を煮込みました。ナスは柔らかく味が染み込み、濃厚な塩漬け魚の香りがご飯によく合います。

HKD98 ≈ ¥1,969

チーズとカボチャとタロイモの煮込み

芝士南瓜香芋煲

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カボチャとタロイモを柔らかくなるまで煮込み、チーズを加えて調理しました。クリーミーで甘く、濃厚なミルクの風味がします。

HKD98 ≈ ¥1,969

魚団子と海鮮、野菜の煮込み

海味魚腐什菜煲

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魚団子（魚のすり身豆腐）と数種類の干し海鮮と野菜を煮込みました。スープは美味しく、具材が豊富です。

HKD98 ≈ ¥1,969

沙茶ソースと芥蘭と牛肉の炒め物

沙茶芥蘭炒牛肉

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新鮮な芥蘭と柔らかい牛肉の薄切りを強火で炒め、沙茶ソースで味付けしました。芥蘭はシャキシャキ、牛肉は沙茶のピリ辛風味です。

HKD98 ≈ ¥1,969

特製ソースカシューナッツ炒め鶏肉

妙醬腰果炒雞丁

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鶏肉とカシューナッツを特製ソースで炒めました。鶏肉は柔らかく、カシューナッツはカリカリで、食感の層が豊かです。

HKD98 ≈ ¥1,969

芥蘭と中華風ソーセージの炒め物

芥蘭炒臘味

3898

広東風ソーセージまたはベーコンと芥蘭を炒めました。ソーセージの脂が野菜に染み込み、塩味と風味が食欲をそそります。

HKD98 ≈ ¥1,969

鮑ソースで煮込んだ豚足

鮑汁桂香燜豬手

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豚足を鮑ソースと香辛料で柔らかく煮込みました。コラーゲンが豊富で、ソースは濃厚です。

HKD98 ≈ ¥1,969

メニューの最後

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お店情報

★

3.6

Google Mapsの評価585件

$$ Moderate

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