カニマヨサラダ
蟹籽沙律
シャキシャキのキュウリとたっぷりのカニマヨとサラダソース、食感が豊かでさっぱりとして食欲をそそります。
HKD48
≈ ¥965
0
チョウジースーシーハーショクドウ
チョウジースーシーハーショクドウ
超級壽司和食堂
和食・堂
★ 3.9
(704)
$$Moderate
サラダ
卵サラダと野菜のサラダ
碎蛋野菜沙律
新鮮な野菜と卵サラダ、クリーミーで栄養満点。
HKD48
≈ ¥965
0
マンゴーと野菜のサラダ
芒果野菜沙律
甘いマンゴーと新鮮なサラダ野菜、フルーティーで爽やか、夏にぴったり。
HKD48
≈ ¥965
0
熊本県産トマト
日本熊本縣蕃茄
熊本県産の高品質トマト、甘くてジューシーで、さっぱりとした食感。
HKD48
≈ ¥965
0
ロブスターと野菜のサラダ
龍蝦野菜沙律
ロブスターの身が入った野菜サラダ、新鮮な味が満載で、食感が豊か。
HKD48
≈ ¥965
0
明太子と野菜のサラダ
明太子野菜沙律
ピリ辛の明太子をサラダに和え、塩味と風味が食欲をそそります。
HKD48
≈ ¥965
0
アボカドとソフトシェルクラブの野菜サラダ
牛油果軟殼蟹野菜沙律
サクサクのソフトシェルクラブとクリーミーなアボカドと新鮮な野菜、食感が豊かで満足感があります。
HKD78
≈ ¥1,567
0
冷麺・冷うどん
冷たいそば
冷蕎麥麵
伝統的な和風冷たいそば、特製つゆにつけて食べる、ひんやりと爽やか。
HKD58
≈ ¥1,166
0
冷たい稲庭うどん
冷稻庭烏冬
滑らかな稲庭うどんを冷たいまま食べる、滑らかでコシがあり、あっさりとした風味。
HKD58
≈ ¥1,166
0
大根おろしと中華冷麺
蘿蔔中華冷麵
大根おろしを添えた和風中華冷麺、甘酸っぱく食欲をそそり、夏バテ防止に最適。
HKD68
≈ ¥1,367
0
大根おろしと冷たいそば
蘿蔔刺身冷蕎麥麵
豪華な冷たいそば、新鮮な刺身と大根おろしを添えて、海の幸と爽やかさを両立。
HKD148
≈ ¥2,974
0
大根おろしと冷たいうどん
蘿蔔刺身冷烏冬
プリプリの冷たいうどんと各種刺身、食感が豊かで満足感が高い。
HKD148
≈ ¥2,974
0
和風小皿料理
和風ガリ
日式壽司薑
甘酸っぱくピリ辛の生姜の漬物、口の中をさっぱりさせます。
HKD10
≈ ¥201
0
温泉卵
溫泉玉子
（日本卵）
半熟の日本卵、白身は滑らかで黄身は濃厚、特製ソース添え。
HKD18
≈ ¥362
0
ごまダコの和え物
芝麻八爪魚
シャキシャキの小ダコをごま油とタレで和えた、甘じょっぱく、定番の前菜。
HKD30
≈ ¥603
0
中華風サラダ
中華沙律
ごま油と調味料で和えたシャキシャキの海藻、食感が良く、風味が豊か。
HKD30
≈ ¥603
0
味付けツブ貝
味付螺肉
味付けされたツブ貝、プリプリとした食感で噛み応えがあり、甘みがある。
HKD30
≈ ¥603
0
和風とびこ
日式蟹籽
新鮮なとびこ、プチプチとした食感で、海の風味が満載。
HKD40
≈ ¥804
0
黄金イカ
黃金墨魚
イカの刺身をごま油とタレで和えた、黄金色でシャキシャキした食感。
HKD40
≈ ¥804
0
茹で枝豆
煮日本枝豆
シンプルな塩茹で日本の枝豆、豆の風味が豊かで、お酒のお供に最適。
HKD30
≈ ¥603
0
黒ニンニク風味の枝豆
黑蒜味日本枝豆
黒ニンニクで味付けした枝豆、独特のニンニクの風味が加わっています。
HKD32
≈ ¥643
0
鍋物
全ての鍋物はご注文を受けてから調理いたしますので、少々お待ちください。
味噌汁
麵豉湯
一人前
定番の和風味噌汁、濃厚な出汁で体が温まります。
HKD10
≈ ¥201
0
魚介の濃厚スープ
海魚濃湯
一人前
新鮮な魚からとった濃厚なスープ、究極の旨味、栄養満点。
HKD38
≈ ¥764
0
日本野菜と魚介スープのあさり鍋
日本野菜海魚濃湯活蜆鍋
新鮮なあさりと野菜、魚介スープの鍋、旨味濃厚で、数名でシェアするのに適しています。
HKD118~
≈ ¥2,371
昆布だしあさりの鍋
昆布高湯活蜆鍋
あっさりとした昆布だしがアサリの自然な甘みを引き立て、さっぱりとしてしつこくない。
HKD118~
≈ ¥2,371
広島産牡蠣鍋
廣島生蠔鍋
大ぶりの広島産牡蠣を鍋に入れ、牡蠣の旨味が凝縮されたスープ、滋養豊富で美味しい。
HKD118~
≈ ¥2,371
日本酒あさりの鍋
日本清酒活蜆鍋
酒蒸しアサリ、酒の香りがアサリの甘みを引き立て、スープは爽やかな香り。
HKD118~
≈ ¥2,371
すき焼き
壽喜燒
西京味噌仕立ての鍋、野菜と肉を添えて、濃厚で甘い味、生卵につけて食べるとさらに美味しい。
HKD98~
≈ ¥1,969
お好みの和風メインディッシュ
オプション1：ラーメン/焼きラーメン/ご飯/スープご飯/うどん/焼きうどん。 オプション2：黒ニンニク味/豚骨味/ラーメン、スープご飯、うどんは地獄味に変更可能 +$8
九州風チャーシュー
九州叉燒
脂身と赤身のバランスが良い和風チャーシュー、口の中でとろけ、お好みの麺やご飯と合わせて。
HKD76~
≈ ¥1,527
自家製豚軟骨
自家制豬軟骨
長時間煮込んだ豚軟骨、とろとろで味が染み込み、コラーゲン豊富。
HKD78
≈ ¥1,567
0
照り焼きサーモン腹骨
汁燒三文魚腩骨
ソースで焼いた脂の乗ったサーモンの腹骨、香りが溢れています。
HKD78
≈ ¥1,567
0
刺身丼
サーモン丼
三文魚丼
新鮮なサーモン刺身がたっぷり乗った丼、身は脂が乗っていて人気。
HKD78
≈ ¥1,567
0
サーモンととびこの丼
三文魚蟹籽丼
サーモン刺身とたっぷりのシャキシャキとびこ、食感が豊か。
HKD88
≈ ¥1,768
0
サーモンとホタテの丼
三文魚帶子丼
脂の乗ったサーモンと甘いホタテの二重奏、新鮮な味が満載。
HKD98
≈ ¥1,969
0
海鮮丼
雜錦刺身丼
様々な旬の海鮮刺身が乗った丼、一度に複数の海の幸を堪能できます。
HKD138
≈ ¥2,773
0
特製刺身丼
超級本店推介刺身丼
日本直送刺身3種各2切れ、北海道産ボタンエビ1匹
店長おすすめの豪華海鮮丼、日本直送の高品質刺身とボタンエビを含む。
HKD228
≈ ¥4,582
0
本マグロ丼
藍鰭吞拿魚丼
赤身、中トロ、トロ各3切れ、ネギトロ
最高級本マグロの様々な部位の盛り合わせ、脂が豊富で口の中でとろけます。
HKD388
≈ ¥7,797
0
日本産極上和牛丼
日本極上和牛丼
最高級の日本産和牛、均一に霜降りが入っており、肉質は柔らかく、究極の贅沢。
HKD398
≈ ¥7,998
0
特選寿司盛り合わせ
本マグロの特選寿司盛り合わせ
藍鰭吞拿魚極上壽司盛
15貫（トロ/赤身/アジ/ミカンダイ/キンメダイ/イワシ/ベイカ/ソウハチエンガワ/北海道産ホタテ/サーモン腹身/日本産ウニ/活ホッキ貝/活赤貝/北海道産ボタンエビ）
究極の豪華寿司盛り合わせ、本マグロと各種高級旬の海鮮を含む。
HKD298
≈ ¥5,989
0
旬の魚介の寿司盛り合わせ
當季食材壽司盛
10貫
旬の食材を使った寿司盛り合わせ、季節の味覚を味わってください。
HKD198
≈ ¥3,979
0
旬の魚の寿司盛り合わせ
時令魚壽司盛
10貫
その日の新鮮な旬の魚をメインにした寿司の組み合わせ。
HKD198
≈ ¥3,979
0
サーモン腹身と玉子焼きの寿司盛り合わせ
三文魚腩玉子燒壽司盛
10貫（サーモン腹身/カンパチ/アジ/金線鯛/カジキマグロ腹身/北海道産ホタテ/ズワイガニ身/ボタンエビ/鰻/玉子焼き）
豊富な寿司の組み合わせ、脂の乗ったサーモンと甘い玉子焼きを含む。
HKD148
≈ ¥2,974
0
寿司と手巻き寿司
新鮮な北海道産ホタテ
日本新鮮帶子
新鮮な北海道産ホタテ、肉厚で柔らかい。
HKD18~
≈ ¥362
ウニとイクラ
海膽三文魚籽
濃厚なウニとプチプチのイクラ、海の風味が口の中で爆発します。
HKD48~
≈ ¥965
ノルウェー産サーモン
挪威三文魚
脂の乗ったノルウェー産サーモン、とろけるような食感。
HKD10~
≈ ¥201
赤貝の刺身
赤貝片
シャキシャキの赤貝の刺身、甘くて美味しい。
HKD15~
≈ ¥301
炙りチーズサーモン
火炙芝士三文魚
サーモンとチーズを炙った、半熟で香りが濃厚。
HKD18~
≈ ¥362
カリフォルニアロール
加州卷
1皿4個
カニカマ、アボカド、キュウリが入った、定番のアメリカン巻き寿司。
HKD28
≈ ¥563
0
ソフトシェルクラブの手巻き寿司
軟殼蟹手卷
1本
丸ごとサクサクのソフトシェルクラブを手巻き寿司に、香ばしくて美味しい。
HKD38
≈ ¥764
0
串焼き
新鮮な椎茸
鮮冬菇
ジューシーな新鮮椎茸の串焼き、キノコの自然な香りを保っています。
HKD18
≈ ¥362
0
鶏軟骨
雞軟骨
カリカリとした鶏軟骨、お酒のおつまみに最適です。
HKD20
≈ ¥402
0
鹿児島A4和牛串
鹿兒島A4和牛串
厳選された鹿児島A4和牛、脂が豊富で肉の旨味が濃厚。
HKD68
≈ ¥1,367
0
塩焼きアルゼンチン大エビ
鹽燒阿根廷大蝦
シンプルな塩焼きの大エビ、身はしっかりプリプリ、エビの旨味が際立ちます。
HKD32
≈ ¥643
0
蒲焼き鰻
蒲燒鰻魚
甘辛いタレで焼いた鰻、身は柔らかく、タレの香りが濃厚。
HKD38
≈ ¥764
0
串焼き盛り合わせ
串燒盛合
各2本：ネギ間串、手羽先串、生姜豚トロ串、七味イカ軟骨 ($168)、大満足！
数種類の厳選串焼きの盛り合わせ、鶏肉、豚肉、海鮮を含む、一度に満足。
HKD168
≈ ¥3,376
0
焼き物
塩焼きノルウェー産サバ
鹽燒日本鯖花魚
脂の乗ったサバ、塩焼きで皮はパリッと、身はふっくら。
HKD58
≈ ¥1,166
0
西京焼き銀鱈
西京燒銀鱈魚
西京味噌に漬け込んだ銀鱈、甘みがあり、身は滑らか。
HKD128
≈ ¥2,572
0
天ぷらと揚げ物
ソフトシェルクラブ天ぷら
軟殼蟹天婦羅
カニ1匹、野菜2個
サクサクに揚げたソフトシェルクラブの天ぷら、外はカリッと中は柔らか。
HKD70
≈ ¥1,407
0
海老天ぷら
海蝦天婦羅
4個
エビに薄衣をつけて揚げた、甘くてプリプリの食感。
HKD80
≈ ¥1,608
0
カキフライ
吉列炸生蠔
4個
パン粉をまぶして揚げた牡蠣、外はサクサク、中はジューシー。
HKD38
≈ ¥764
0
ドリンク
各種ソフトドリンク
各色汽水
コーラ / ゼロコーラ / スプライト
冷たい炭酸飲料、喉の渇きを癒し、暑さを和らげます。
HKD10
≈ ¥201
0
日本のラムネ
日本波子汽水
懐かしい日本のラムネ、ユニークなボトルデザインと爽やかな味。
HKD15
≈ ¥301
0
アサヒビール
Asahi 朝日啤酒
日本の有名なビール、爽快な飲み口でキレが良い。
HKD28
≈ ¥563
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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