蟹籽沙律
爽脆的青瓜絲拌入大量蟹籽和沙律醬，口感豐富，清新開胃。
HKD48
≈ ¥44
0
超級壽司和食堂
超級壽司和食堂
和食‧堂
★ 3.9
(704)
$$Moderate
沙律
碎蛋野菜沙律
新鮮蔬菜配上碎蛋沙律，口感綿密，營養豐富。
HKD48
≈ ¥44
0
芒果野菜沙律
香甜芒果配搭新鮮沙律菜，果香清新，適合夏天享用。
HKD48
≈ ¥44
0
日本熊本縣蕃茄
來自日本熊本縣的優質蕃茄，味道鮮甜多汁，口感清爽。
HKD48
≈ ¥44
0
龍蝦野菜沙律
加入龍蝦肉的野菜沙律，鮮味十足，口感層次豐富。
HKD48
≈ ¥44
0
明太子野菜沙律
微辣的明太子拌入沙律，鹹香惹味，非常開胃。
HKD48
≈ ¥44
0
牛油果軟殼蟹野菜沙律
酥脆的軟殼蟹配上綿滑的牛油果和新鮮蔬菜，口感豐富滿足。
HKD78
≈ ¥71
0
冷麵 冷烏冬
冷蕎麥麵
傳統日式冷蕎麥麵，沾上特製醬汁食用，清涼爽口。
HKD58
≈ ¥53
0
冷稻庭烏冬
幼滑的稻庭烏冬冷吃，口感順滑彈牙，風味清淡。
HKD58
≈ ¥53
0
蘿蔔中華冷麵
日式中華冷麵配上蘿蔔蓉，酸甜開胃，消暑佳品。
HKD68
≈ ¥62
0
蘿蔔刺身冷蕎麥麵
豪華冷蕎麥麵，配以新鮮刺身和蘿蔔蓉，鮮味與清爽並重。
HKD148
≈ ¥135
0
蘿蔔刺身冷烏冬
彈牙冷烏冬配上各式刺身，口感豐富，極具滿足感。
HKD148
≈ ¥135
0
日式小食
日式壽司薑
醃製的生薑片，酸甜微辣，有助清新味蕾。
HKD10
≈ ¥9
0
溫泉玉子
(日本雞蛋)
半熟的日本雞蛋，蛋白滑嫩，蛋黃濃郁，配上特製醬汁。
HKD18
≈ ¥16
0
芝麻八爪魚
爽脆的小八爪魚拌入芝麻和醬汁，鹹甜適中，經典前菜。
HKD30
≈ ¥27
0
中華沙律
爽口的海藻絲拌入芝麻油和調味料，口感爽脆，味道香濃。
HKD30
≈ ¥27
0
味付螺肉
調味過的螺肉，口感彈牙有嚼勁，味道鮮甜。
HKD30
≈ ¥27
0
日式蟹籽
新鮮蟹籽，口感卜卜脆，充滿海洋鮮味。
HKD40
≈ ¥36
0
黃金墨魚
墨魚切片拌入魚籽和醬汁，色澤金黃，口感爽脆。
HKD40
≈ ¥36
0
煮日本枝豆
簡單鹽煮的日本毛豆，豆香濃郁，佐酒一流。
HKD30
≈ ¥27
0
黑蒜味日本枝豆
加入黑蒜調味的枝豆，增添了獨特的蒜香風味。
HKD32
≈ ¥29
0
鍋物
所有鍋物即叫即做，敬請耐心等候。
麵豉湯
一人前
經典日式味噌湯，湯頭濃郁，暖胃舒適。
HKD10
≈ ¥9
0
海魚濃湯
一人前
用新鮮海魚熬製的濃湯，鮮味極致，營養豐富。
HKD38
≈ ¥35
0
日本野菜海魚濃湯活蜆鍋
鮮甜活蜆配上野菜和海魚濃湯，鮮味濃郁，適合多人分享。
HKD118~
≈ ¥107
昆布高湯活蜆鍋
清淡昆布高湯突顯活蜆的自然鮮甜，清爽不膩。
HKD118~
≈ ¥107
廣島生蠔鍋
肥美的廣島生蠔放入鍋中，湯底充滿蠔的鮮味，滋補美味。
HKD118~
≈ ¥107
日本清酒活蜆鍋
清酒煮蜆，酒香帶出蜆肉的鮮甜，湯汁清香撲鼻。
HKD118~
≈ ¥107
壽喜燒
日式甜醬油湯底火鍋，配上蔬菜和肉類，味道濃郁甜美，蘸生蛋液食用風味更佳。
HKD98~
≈ ¥89
自選日式主食
選項1: 拉麵 / 炒拉麵 / 飯 / 湯飯 / 烏冬 / 炒烏冬。 選項2: 黑蒜味湯底 / 豬骨味湯底 / 拉麵、湯飯、烏冬可轉地獄湯底 +$8
九州叉燒
肥瘦適中的日式叉燒，入口即化，配搭自選麵食或飯。
HKD76~
≈ ¥69
自家制豬軟骨
長時間燉煮的豬軟骨，口感軟糯入味，膠質豐富。
HKD78
≈ ¥71
0
汁燒三文魚腩骨
醬汁燒烤的三文魚腩骨，油脂豐富，香氣四溢。
HKD78
≈ ¥71
0
刺身丼
三文魚丼
鋪滿新鮮三文魚刺身的蓋飯，魚肉肥美，深受歡迎。
HKD78
≈ ¥71
0
三文魚蟹籽丼
三文魚刺身配上大量爽脆蟹籽，口感層次豐富。
HKD88
≈ ¥80
0
三文魚帶子丼
肥美三文魚與鮮甜帶子的雙重享受，鮮味十足。
HKD98
≈ ¥89
0
雜錦刺身丼
匯集多種時令海鮮刺身的蓋飯，一次滿足多種鮮味。
HKD138
≈ ¥126
0
超級本店推介刺身丼
日本直送3款刺身各2件, 北海道牡丹蝦1隻
店長推薦的豪華刺身丼，包含日本直送的優質刺身和牡丹蝦。
HKD228
≈ ¥207
0
藍鰭吞拿魚丼
赤身、中拖羅、拖羅各3切、大蔥拖羅蓉
頂級藍鰭吞拿魚多個部位的盛宴，油脂豐富，入口即化。
HKD388
≈ ¥353
0
日本極上和牛丼
選用日本頂級和牛，油脂分佈均勻，肉質軟嫩，極致奢華。
HKD398
≈ ¥362
0
特選壽司盛
藍鰭吞拿魚極上壽司盛
15貫 (拖羅/赤身/池魚皇/蜜柑鯛/金目鯛/沙甸魚/鮫鰈魚/槍烏賊/左口群邊/北海道鮮帶子/三文魚腩/日本馬糞海膽/活北寄貝/活赤貝/北海道牡丹蝦)
極致豪華的壽司拼盤，包含藍鰭吞拿魚及多種高級時令海鮮。
HKD298
≈ ¥271
0
當季食材壽司盛
10貫
精選當季最時令的食材製作的壽司拼盤，品嚐季節的鮮味。
HKD198
≈ ¥180
0
時令魚壽司盛
10貫
以當日新鮮時令魚類為主打的壽司組合。
HKD198
≈ ¥180
0
三文魚腩玉子燒壽司盛
10貫 (三文魚腩/油甘魚/鯡魚紅/金線鯛/劍魚腩/日本帶子/松葉蟹肉/虎蝦/鰻魚/玉子燒)
豐富多樣的壽司組合，包含肥美的三文魚腩和甜美的玉子燒。
HKD148
≈ ¥135
0
壽司及手卷
日本新鮮帶子
來自日本的鮮甜帶子，肉質厚實柔軟。
HKD18~
≈ ¥16
海膽三文魚籽
甘香海膽配上爆珠三文魚籽，海洋鮮味在口中爆發。
HKD48~
≈ ¥44
挪威三文魚
油脂豐富的挪威三文魚，口感嫩滑。
HKD10~
≈ ¥9
赤貝片
口感爽脆的赤貝切片，鮮甜美味。
HKD15~
≈ ¥14
火炙芝士三文魚
三文魚加上芝士火炙，半熟口感，香氣濃郁。
HKD18~
≈ ¥16
加州卷
1客4件
經典的美式壽司卷，通常包含蟹柳、牛油果和青瓜。
HKD28
≈ ¥25
0
軟殼蟹手卷
1本
整隻酥脆軟殼蟹包在手卷中，香脆可口。
HKD38
≈ ¥35
0
串燒
鮮冬菇
多汁的鮮冬菇串燒，保留了菇類的自然香氣。
HKD18
≈ ¥16
0
雞軟骨
口感爽脆的雞軟骨，佐酒小食的最佳選擇。
HKD20
≈ ¥18
0
鹿兒島A4和牛串
選用優質鹿兒島A4和牛，油脂豐富，肉味濃郁。
HKD68
≈ ¥62
0
鹽燒阿根廷大蝦
簡單鹽燒的大蝦，肉質結實彈牙，鮮味突出。
HKD32
≈ ¥29
0
蒲燒鰻魚
塗上甜醬油燒烤的鰻魚，魚肉軟嫩，醬香濃郁。
HKD38
≈ ¥35
0
串燒盛合
各2串: 大蔥雞肉串、雞中翼串、生薑豬頸肉、七味墨魚咀 ($168), 大滿足!
多種精選串燒的拼盤，包含雞肉、豬肉和海鮮，一次滿足。
HKD168
≈ ¥153
0
燒物
鹽燒日本鯖花魚
油脂豐富的鯖花魚，鹽燒後外皮香脆，魚肉嫩滑。
HKD58
≈ ¥53
0
西京燒銀鱈魚
用西京味噌醃製的銀鱈魚，味道甘甜，魚肉細滑。
HKD128
≈ ¥116
0
天婦羅及炸物
軟殼蟹天婦羅
蟹1隻, 雜菜2件
炸至金黃酥脆的軟殼蟹天婦羅，外脆內軟。
HKD70
≈ ¥64
0
海蝦天婦羅
4隻
大蝦裹上薄脆的天婦羅漿油炸，鮮甜彈牙。
HKD80
≈ ¥73
0
吉列炸生蠔
4隻
麵包糠包裹生蠔油炸，外層酥脆，蠔肉多汁。
HKD38
≈ ¥35
0
飲品
各色汽水
可樂 / 無糖可樂 / 雪碧
冰涼的碳酸飲料，解渴消暑。
HKD10
≈ ¥9
0
日本波子汽水
懷舊的日本波子汽水，獨特的瓶身設計和清爽口味。
HKD15
≈ ¥14
0
Asahi 朝日啤酒
日本著名啤酒，口感爽快，辛口俐落。
HKD28
≈ ¥25
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