SuperNormal

Name: SuperNormal
Address: 香港
Price range: HKD48 - HKD538

Chef Recommendation

★ 4.5 (452)

APPETIZER

蒜蓉包(5塊)

Garlic Bread

法式長棍麵包切片，塗滿蒜蓉牛油後烘烤。口感酥脆，蒜香與牛油香味濃郁。適合開胃或搭配濃湯享用。

HKD48 ≈ ¥44

香脆原味薯條

French Fries

經典的炸馬鈴薯條。外層金黃酥脆，內部鬆軟。撒上少許鹽調味，適合蘸茄汁享用。

HKD52 ≈ ¥47

香脆洋蔥圈

Onion Rings

新鮮洋蔥切圈裹粉油炸。外皮酥脆，內裡的洋蔥鮮甜多汁。適合佐酒或作為小食分享。

HKD62 ≈ ¥56

蕃薯條

Sweet Potato Fries

使用香甜番薯切條油炸。口感比普通薯條更綿密，帶有天然的甜味。通常不需太多調味即可享用。

HKD62 ≈ ¥56

黑松露薯條

Black Truffle Fries

炸薯條拌入黑松露醬或黑松露油。散發獨特的松露幽香，提升了薯條的風味層次。適合喜歡濃郁口味的食客。

HKD68 ≈ ¥62

藍芝士水牛城雞翼(5隻)

Blue Cheese Buffalo Wings

美式水牛城風味炸雞翼，裹上酸辣醬汁。搭配濃郁的藍芝士醬，中和辣味並增添奶香。味道酸辣開胃。

HKD72 ≈ ¥66

酥炸魷魚

Deep Fried Squid

魷魚圈裹上薄粉油炸至金黃。口感彈牙有嚼勁，外皮酥脆。通常擠上檸檬汁或蘸他他醬食用。

HKD78 ≈ ¥71

煙肉雙色芝士焗薯條

Baked Fries with Bacon & Double Cheese

薯條上鋪滿兩種芝士和碎煙肉後焗烤。芝士融化拉絲，煙肉增添鹹香肉味。口感豐富邪惡，適合分享。

HKD78 ≈ ¥71

英式炸魚薯條

Classic Fish & Chips

傳統英式料理，大塊魚柳裹漿油炸配薯條。魚肉嫩滑，炸漿酥脆。建議搭配醋或他他醬享用。

HKD116 ≈ ¥106

挪威煙三文魚卷(六件)

Norway Smoked Salmon

來自挪威的煙燻三文魚捲成精緻小卷。口感軟嫩，帶有獨特的煙燻香味。即食冷盤，風味鮮美。

HKD118 ≈ ¥107

香煎法式鵝肝多士(2件)

Pan-fried Foie Gras with Toast (2 pcs)

肥美的鵝肝煎至外焦內嫩，放在酥脆多士上。鵝肝油脂豐腴，入口即化。是經典的高級法式前菜。

HKD148 ≈ ¥135

拿坡里肉腸

Napoletana with Sausage

意式風味的拿坡里肉腸，搭配醬汁烹調。味道鹹香濃郁，帶有香草氣息。適合佐酒或作為開胃肉食。

HKD108 ≈ ¥98

青芥雞翼(5隻)

Wasabi Chicken Wings

炸雞翼配上日式青芥末醬。外皮酥脆，醬汁帶有芥末的微嗆與清新。風味獨特，刺激味蕾。

HKD72 ≈ ¥66

CHEF RECOMMENDATION

雙色芝士焗肉醬墨西哥粟米片 (牛肉)

Mexican Nacho (Beef)

墨西哥脆片上鋪滿肉醬和雙色芝士焗烤。口感酥脆，配料豐富濃郁。適合多人分享的休閒小食。

美國極級西冷牛扒法邊豆

U.S Prime Sirloin Steak

選用美國頂級西冷部位，肉質細嫩，油花分佈均勻。煎烤後肉汁豐富，配上法式邊豆平衡口感。

松葉蟹肉天使沾麵配自家蟹醋

Snow Carb Tsukemen Angel Hair 松葉蟹肉天使沾麵配自家蟹醋

日式沾麵風格的西式天使麵，配上鮮甜松葉蟹肉。特製蟹醋提升了海鮮的鮮味。清爽開胃，適合夏天享用。

西京燒比目魚配法邊豆雜菜薯蓉

Saikyo Miso Yaki Halibut

日式西京味噌醃製比目魚後燒烤。魚肉雪白嫩滑，帶有味噌的甘甜。配菜豐富，營養均衡。

刺身級帶子龍蝦汁海鮮燉飯

Scallop Seafood Risotto Lobster Sauce

意大利燉飯吸滿濃郁的龍蝦汁精華。搭配刺身級別的鮮嫩帶子。每一口都充滿海洋的鮮味。

大蔥甜酸醬焗三黃雞 (微辣)

Sweet & Onion chilli Grilled Yellow Chicken

選用肉質嫩滑的三黃雞，塗上特製大蔥甜酸辣醬焗製。味道酸甜微辣，雞肉多汁。風味獨特的中西合璧料理。

黑魚子蟹肉八爪魚撻

Black Caviar Sea Food tart

精緻的海鮮撻，內餡包含蟹肉和八爪魚。頂部點綴黑魚子醬，增添鹹鮮風味。口感層次豐富的高級前菜。

油醋芥末汁燒牛肉沙律

Wasabi Sauce Beef Salad

燒烤牛肉片鋪在新鮮沙律菜上。淋上油醋芥末汁，清新中帶點辛辣。既健康又開胃。

鹹焦糖藍莓士多啤梨窩夫配豆腐雪糕

Salted Caramel Blueberry Strawberry Waffle

外脆內軟的窩夫餅，淋上鹹焦糖醬。搭配新鮮莓果和清新的豆腐味雪糕。冷熱交融的美味甜點。

DINNER SET MENU

Dinner for 2 / 2人自選晚餐

2人自選晚餐

Dinner for 2 Includes: Starter, Appetizer (Choose 1), Main Course (A+B), Drink.

豐富的二人晚餐組合。包含餐湯、自選前菜、兩款主菜（肉類/魚類及意粉/飯）和飲品。適合情侶或朋友分享，一次品嚐多種招牌菜式。

HKD558~ ≈ ¥508

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商店信息

★

4.5

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