farm studio #203 (ファームスタジオ203)

Name: farm studio #203 (ファームスタジオ203)
Address: Meguro City, Takaban, 2 Chome−20−4 学大十字街ビル 203, 東京
Price range: ¥250 - ¥15000

羽釜ごはんと四川料理のレストラン

★ 3.8 (145) 📍 Meguro City, Takaban, 2 Chome−20−4 学大十字街ビル 203

ランチセット (日替わり/限定)

下記のメニューはライスの種類が選べます数量限定羽釜ごはん(あきたこまち) 又は、ジャスミンライス羽釜ごはん炊き上がり予定 12時15分・13時15分

黒毛和牛の四川麻婆豆腐

ミニサラダ・ライス・デザート付

黒毛和牛の旨味とスパイスの刺激が融合した四川風の麻婆豆腐です。唐辛子の辛さと花椒の痺れが特徴で、ご飯が進む一品です。

¥1,980~

黒毛和牛の四川麻婆豆腐白子入り

ミニサラダ・ライス・デザート付

濃厚な白子を加えた贅沢な麻婆豆腐です。辛味のある麻婆ソースとクリーミーな白子の食感の対比が楽しめます。

¥2,310~

黒毛和牛の激辛麻婆豆腐

ミニサラダ・ライス・デザート付

通常の麻婆豆腐よりもさらに辛さを増した一品です。強烈な辛さとスパイスの風味が食欲を刺激します。

¥2,200~

黒毛和牛の麻婆麺

ミニサラダ・デザート付

麻婆豆腐を中華麺にかけた汁なし麺スタイルの一品です。麺に絡む辛味と旨味のあるソースが特徴です。

¥2,090~

シラスとズワイガニの天津飯

ミニサラダ・デザート付

シラスとズワイガニを使った贅沢な天津飯です。ふんわりとした卵と魚介の旨味が詰まった餡がご飯によく合います。

¥1,980

ヴィーガンサラダ

蒸しパン・デザート付

動物性食材を使用せず、新鮮な野菜をたっぷりと使ったヘルシーなサラダセットです。お好みの香りを選んで楽しめます。

¥1,760~

ランチセット (定番)

黒毛和牛の四川麻婆豆腐

ミニサラダ・ライス・小皿料理付

スパイスの効いた四川風麻婆豆腐に、小皿料理などが付いた満足感のあるセットです。

¥2,750~

坦々麺

汁なし寄りのありミニサラダ・小皿料理付

胡麻の風味と辛味が特徴の麺料理です。「汁なし」に近い濃厚なスタイルで提供されます。

¥2,610~

上海蟹のあんかけ炒飯

ミニサラダ・小皿料理付

上海蟹の旨味が凝縮された餡をたっぷりとかけた贅沢な炒飯です。濃厚な味わいが楽しめます。

¥3,350~

あんかけ焼きそば

ミニサラダ・小皿料理付

香ばしく焼いた麺に、具材たっぷりの熱々の餡をかけた料理です。

¥2,610~

麺・飯

叉焼炒飯

自家製のチャーシューをたっぷり使った香ばしい炒飯です。

¥1,600

かに炒飯

ずわいがに

ズワイガニのほぐし身を使った、蟹の甘みと旨味が楽しめる炒飯です。

¥1,800

うに炒飯

うに、ずわいがに

ウニを贅沢に使用した濃厚な味わいの炒飯です。

¥2,900

うにいくら炒飯

うに、いくら、ずわいがに

ウニとイクラをたっぷりと乗せた、海の幸の旨味が詰まった豪華な炒飯です。

¥4,000

鮭いくら炒飯

鮭とイクラの親子を組み合わせた、彩り鮮やかで旨味たっぷりの炒飯です。

¥2,000

クレソン焼きそば

クレソンの爽やかな苦味と香りがアクセントになった焼きそばです。

¥1,540

担々麺

冷or温

胡麻の濃厚なコクと辛味が楽しめる麺料理です。温かいスープか冷たい麺かを選べます。

¥1,540~

塩ナンプラーの汁ビーフン

ナンプラー（魚醤）の風味を効かせた、あっさりとした塩味の米粉麺（ビーフン）です。

¥1,000

蒸しパン

1piece

ふんわりと蒸し上げた中華パンです。ソースにつけて食べるのがおすすめです。

¥250

ココナッツアイス

ココナッツミルクの甘い香りと濃厚な味わいが楽しめるデザートです。

¥440

小皿料理

ピータン

アヒルの卵を発酵させた中国の珍味です。白身は黒いゼリー状、黄身はクリーミーで独特の香りと旨味があります。

¥700

くらげ

コリコリとした食感が特徴の冷菜です。さっぱりとした味付けで前菜に最適です。

¥800

細切り干し豆腐

水分を抜いて硬くした豆腐を細切りにし、和えた料理です。しっかりとした歯ごたえがあります。

¥800

よだれ鶏

茹でた鶏肉に、唐辛子や花椒、薬味が入った辛いタレをかけた冷菜です。「よだれが出るほど美味しい」が名前の由来です。

¥1,300

焼きたて叉焼

1本

香ばしく焼き上げた自家製のチャーシューです。豚肉の旨味と甘辛いタレの味が楽しめます。

¥1,200

えびまよ

2piece

揚げた海老を特製のマヨネーズソースで和えた料理です。まろやかでコクのある味わいです。

¥1,700

かにたま

ずわいがに、ウニ

ズワイガニとウニを贅沢に使った中華風オムレツです。ふわふわの卵と高級食材の旨味が味わえます。

¥2,800

北海道真たら唐揚げ

塩山椒

北海道産の真鱈を唐揚げにし、塩と山椒でシンプルに味付けした一品です。

¥1,000

北海道真たら黒酢炒め

北海道産の真鱈を黒酢の効いた甘酸っぱいソースで炒めた料理です。

¥1,000

たら白子フリット

自家製カラスミ

鱈の白子を洋風の天ぷら（フリット）にしたものです。自家製のカラスミがアクセントになっています。

¥1,600

穴子とナス、きのこフリット

自家製カラスミ

穴子と季節の野菜をフリットにした盛り合わせです。サクサクとした衣と素材の味が楽しめます。

¥2,000

ホタテと野菜のガーリック炒め

ホタテと新鮮な野菜をニンニクの風味を効かせて炒めた、食欲をそそる一品です。

¥1,800

北京ダック

1piece

パリパリに焼いたアヒルの皮を薄餅（パン）で包んで食べる伝統的な中華料理です。

¥900

餃子阿波匠豚

2piece

徳島県のブランド豚「阿波匠豚」を使用したジューシーな餃子です。

¥700

えび春巻

2piece

プリプリの海老を包んで揚げた春巻きです。サクサクの皮と海老の食感が楽しめます。

¥880

ドリンク

シャンパーニュ・スパークリング

ブルーノパイヤール

フランス・シャンパーニュ地方のスパークリングワインです。

¥15,000

クレマンドブルゴーニュシャルドネ、ピノノワール、アリゴテ

ブルゴーニュ地方で作られる、瓶内二次発酵のスパークリングワインです。

¥1,100~

白ワイン

デルタヴィンヤードソーヴィニヨンブラン

ニュージーランドマールボロー

ニュージーランド産の白ワインです。フレッシュな果実味が特徴です。

¥900~

サブスタンスシャルドネ

アメリカコロンビアヴァレー

アメリカ産の白ワインです。

¥1,280~

ビール

キリンハートランド

draft beer

日本のピルスナービールです。素材本来の味わいと爽やかな香りが楽しめます。

¥800

キリンハートランド

small bottle

日本のピルスナービールです。小瓶での提供です。

¥900

青島

小瓶

中国を代表するビールです。すっきりとした味わいで中華料理によく合います。

¥900

青島 IPA

小瓶

青島ビールのIPA（インディア・ペール・エール）です。ホップの香りと苦味が特徴です。

¥900

メニューの最後

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お店情報

★

3.8

Google Mapsの評価145件

📍 Meguro City, Takaban, 2 Chome−20−4 学大十字街ビル 203

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