ユーロ

シェフの気まぐれと季節の食材で作られた、その日の特別料理。その日のセレクションはスタッフにお尋ねください。

本日のメインに、前菜またはデザートが付いたランチセット。ランチタイムに最適なバランスの取れた食事です。

前菜、本日のメイン、デザートが含まれる、ランチのフルコース。満足感のある贅沢な食事に最適です。

柔らかくジューシーな牛肉のステーキ、グリルされ、コンフィにしたエシャロットソースがかかっています。エシャロットの甘みによる豊かな風味。

グリルした豚肉の盛り合わせ。肉は通常マリネされ、香ばしく風味豊かに焼き上げられます。

グリルしたポークチョップ、バーベキューソースまたはスパイシーなマリネで提供されることが多いです。骨から簡単に外れる柔らかい肉で、手で食べるのに適しています。

美しい霜降りの牛肉、ご希望の焼き加減でグリル。シェフが厳選・調理した、柔らかく風味豊かな一品です。

厚切りのリブアイステーキ、赤身肉好きに最適です。風味豊かでジューシー、通常レアまたはミディアムで提供されます。

ポルトガル風（バカリャウ・ア・ブラス）の干し鱈、細切りポテト（フライドポテト）、玉ねぎ、スクランブルエッグを使った料理。心温まる美味しい一品です。

グリルしたメカジキのスライス。マグロに似たしっかりした身質の魚です。繊細な味わいで、レモン汁や軽いソースでシンプルに提供されます。

串に刺してグリルしたイカの切り身。わずかにしっかりした食感と海の風味がし、ニンニクとパセリで味付けされることが多いです。

一本釣りされた天然のバス、丸ごとまたはフィレをグリル。白身で繊細な味わいの魚です。魚好きにはたまらない一品です。

白ワインとカシスリキュールベースの伝統的なフランスのカクテル。甘く、フルーティーで爽やかです。

ゲンチアナベースのフランス産食前酒。独特の苦味と植物系の風味があり、氷と共に提供されます。

南フランス特有のアニス風味飲料。冷たい水で割って飲みます。水と混ざると白濁し、リコリスとアニスの風味がします。

アニス風味の食前酒として有名なパスティスのブランド。水で割ると、リコリスとハーブの爽やかな香りがします。

ポルトガル産フォーティファイドワイン。赤は甘くフルーティー（赤系果実）、白はドライまたはスイートがあります。アルコールと風味が豊かです。

イタリア産ベルモット。ハーブとスパイスで風味付けされたワイン。赤は甘く苦味があり、白は一般的にドライまたはバニラ風味です。

スコッチブレンデッドウイスキー。穀物と木の香りがする琥珀色のスピリッツ。ストレート、ロック、または水割りでどうぞ。

シャンパーニュ地方産の高級スパークリングワイン。きめ細やかな泡立ちで、お祝いにふさわしいエレガントなワインです。

フルーツジュースとシロップの爽やかなミックス、ノンアルコール。

スピリッツ、ジュース、ソーダのミックス。その日の内容はお尋ねください。

高品質の熟成ウィスキー。樽での長期熟成による複雑な風味。

ポルトガル産天然炭酸ミネラルウォーター。非常にきめ細かく、ミネラル豊富です。

無炭酸（ヴィッテル）または炭酸（サンペレグリノ、バドワ）ミネラルウォーター。爽やかでピュアです。

世界的に有名なコーラソーダ。甘くキャラメルのような味わいで、非常に炭酸が効いています。

グラスで提供されるフルーツジュース。甘くフルーティーです。

グラスワイン。

デキャンタで提供されるテーブルワイン。食事をシェアするのに最適です。

軽くて爽快なポルトガルのラガービール。モルトの風味と軽い苦味があります。

クラシックなエスプレッソまたはデカフェ。温かい状態で提供されます。

心温まる温かい飲み物のセレクション。ハーブティー、カフェクレーム（カフェオレ）、または甘いホットチョコレート。