Euro

Le plat spécial du jour, préparé selon l'inspiration du chef et les produits de saison. Demandez au serveur la sélection du jour.

Une formule déjeuner comprenant le plat du jour accompagné soit d'une entrée, soit d'un dessert. Un repas équilibré pour la pause de midi.

La formule complète du midi incluant une entrée, le plat du jour et un dessert. Parfait pour un repas complet et gourmand.

Un morceau de bœuf tendre et juteux, grillé et nappé d'une sauce aux échalotes confites. Une saveur riche et légèrement sucrée grâce aux échalotes.

Assortiment de morceaux de porc grillés. La viande est généralement marinée puis saisie pour être dorée et savoureuse.

Côtes de porc grillées, souvent servies avec une sauce barbecue ou une marinade épicée. Viande tendre qui se détache de l'os, à manger avec les doigts.

Une belle pièce de bœuf persillée, grillée selon la cuisson désirée. Sélectionnée et préparée par le chef, tendre et goûteuse.

Une large côte de bœuf grillée, idéale pour les amateurs de viande rouge. Riche en goût, juteuse et généralement servie saignante ou à point.

Spécialité portugaise (Bacalhau à Brás) à base de morue effilochée, de pommes paille (frites très fines), d'oignons et d'œufs brouillés. Un plat réconfortant et savoureux.

Tranche d'espadon grillée, un poisson à la chair ferme proche de celle du thon. Saveur délicate, servie simplement avec un filet de citron ou une sauce légère.

Morceaux de calamar enfilés sur une brochette et grillés. Texture légèrement ferme et goût iodé, souvent relevé d'ail et de persil.

Bar sauvage pêché à la ligne, grillé entier ou en filet. Chair blanche, fine et délicate. Un met de choix pour les amateurs de poisson.

Cocktail français traditionnel à base de vin blanc et de crème de cassis. Doux, fruité et rafraîchissant.

Apéritif français à base de gentiane. Saveur amère et végétale distinctive, servi avec des glaçons.

Boisson anisée typique du sud de la France. Se boit allongée d'eau fraîche, trouble au contact de l'eau. Goût de réglisse et d'anis.

Célèbre marque de pastis, apéritif anisé. Servi avec de l'eau, il offre des notes rafraîchissantes de réglisse et d'herbes.

Vin fortifié portugais. Le rouge est doux et fruité (fruits rouges), le blanc peut être sec ou doux. Riche en alcool et en saveurs.

Vermouth italien. Vin aromatisé aux herbes et épices. Le rouge est doux et amer, le blanc est généralement plus sec ou vanillé.

Scotch whisky blended. Spiritueux ambré aux notes de céréales et de bois. Se boit sec, sur glace ou allongé.

Vin pétillant prestigieux de la région de Champagne. Finement bullé, festif et élégant.

Mélange rafraîchissant de jus de fruits et sirops, sans alcool.

Mélange de spiritueux, jus ou sodas. Demandez la composition du moment.

Whisky vieilli de qualité supérieure. Saveurs complexes dues au long vieillissement en fût.

Eau minérale gazeuse naturelle du Portugal. Très pétillante et riche en minéraux.

Eaux minérales plates (Vittel) ou gazeuses (St Pellegrino, Badoit). Rafraîchissantes et pures.

Soda au cola mondialement connu. Goût sucré et caramélisé, très pétillant.

Jus de fruits servis au verre. Doux et fruités.

Vin de table servi au verre.

Vin de table servi en carafe. Idéal pour partager lors d'un repas.

Bières blondes portugaises légères et désaltérantes. Notes maltées et légère amertume.

Espresso classique ou sans caféine. Servi chaud.

Sélection de boissons chaudes réconfortantes. Thé infusé, café crème (café au lait) ou chocolat chaud sucré.