EUREKA!

Name: EUREKA!
Address: Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−28 2F, 東京
Price range: ¥700 - ¥2800

★ 4.6 (124) 📍 Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−28 2F

SMALL APPTIZER

うふマヨ

とろっとした半熟卵に、コクのある特製マヨネーズソースをたっぷりとかけた前菜です。シンプルながらも濃厚な味わいで、最初の一皿として人気です。

¥700

うにいか

新鮮なイカと濃厚なウニを和えた贅沢な冷菜です。海の幸の旨味が凝縮されており、日本酒や白ワインによく合います。

¥800

長芋チャンジャ

シャキシャキとした食感の長芋と、ピリ辛のタラの内臓の塩辛（チャンジャ）を和えたおつまみです。食感の対比と辛味が食欲をそそります。

¥800

セロリ汐辛

爽やかな香りのセロリとイカの塩辛を組み合わせた一品です。塩辛の塩気とセロリのみずみずしさが絶妙にマッチし、さっぱりといただけます。

¥800

白菜クミン

白菜の浅漬けにクミンシードを合わせた、スパイシーな香りの創作漬物です。カレーのようなエキゾチックな風味がクセになります。

¥800

牡蠣と海苔、ブルーチーズのルイベ

牡蠣、海苔、ブルーチーズを混ぜ合わせ、凍ったまま薄くスライスして食べる料理です。口の中で徐々に溶け出し、濃厚な磯の香りとチーズの風味が広がります。

¥900

ふなずしのポテトサラダ

滋賀県の郷土料理である鮒寿司（発酵させた魚）を混ぜ込んだ大人のポテトサラダです。独特の酸味と旨味がチーズやマヨネーズと合わさり、お酒が進む味わいです。

¥950

炙り明太子の酒粕漬け

酒粕に漬け込んで風味豊かに仕上げた明太子を、表面を軽く炙ったものです。香ばしさと酒粕の芳醇な香りが日本酒に最適です。

¥950

COLD DISH

蟹みそくりーむムース

蟹味噌とクリームチーズやマスカルポーネを合わせた、ふわふわで濃厚なムースです。口どけが良く、蟹の風味とチーズのコクが楽しめます。

¥1,500

イカとキウイのクリームリゾーニ

お米の形をしたパスタ「リゾーニ」を使った冷製料理です。イカの旨味とキウイの酸味、ココナッツミルクのソースが合わさった、フルーティーで爽やかな一皿です。

¥2,300

甘海老とライチのタルタル

甘海老のねっとりとした甘みと、ライチの華やかな香りを合わせたタルタルです。ハーブやスパイスがアクセントになり、洗練された味わいです。

¥2,000

桃とバジルの白和え

フレッシュな桃と香り高いバジルを、豆腐とチーズベースの衣で和えた洋風の白和えです。フルーツの甘みとクリーミーな衣がよく合います。

¥1,100

しめさばキラス

おからをご飯に見立てた、ヘルシーな鯖寿司風の料理です。しめ鯖の酸味とおからの優しい味わいが調和しています。

¥1,600

生ハムスパイシーゆずアイス

塩気のある生ハムと、柚子や唐辛子を効かせたスパイシーなアイスクリームを合わせた前菜です。冷たさと辛味、塩味のコントラストが楽しめます。

¥1,300

雲丹タコパッチョ

タコとブドウに、濃厚な雲丹のソースをかけたカルパッチョです。ディルの香りが爽やかさを添え、見た目も華やかな一皿です。

¥2,000

HOT DISH

きのことパクチーのサラダ

ソテーしたキノコとたっぷりのフレッシュパクチーを合わせた温かいサラダです。醤油とごま油のドレッシングで香り豊かに仕上げています。

¥1,000

ホオズキとホタテのパニプリ

食用ほおずきとホタテを使った、インドのスナック「パニプリ」風の創作料理です。カリッとした生地の中に具材が入っており、山椒の風味がアクセントです。

¥1,800

FRIES

鶏のからあげ

醤油、ニンニク、生姜でしっかりと下味をつけた鶏肉をカリッと揚げた、定番の唐揚げです。ジューシーな肉汁が溢れ出します。

¥1,000

ブルーチーズハムカツ

ハムの間にブルーチーズを挟んで揚げたカツレツです。熱で溶けたチーズの塩気と黒ニンニクの風味が加わり、お酒のお供に最適です。

¥950

ラム肉とパクチーのもち春巻き

ラム肉とパクチーを餅で包んで揚げた春巻きです。外はカリッと、中はもちもちとした食感で、ラム肉の旨味が詰まっています。

¥2,000

蟹クリームコロッケ

蟹の身をたっぷりと使った濃厚なクリームコロッケです。シナモンの香るコーンクリームソースが添えられており、独特の風味が楽しめます。

¥1,000

MAIN

ホタルイカとふき味噌のグラタン

旬のホタルイカとほろ苦いふき味噌を合わせた和風グラタンです。菜の花やオレンジピールの香りがアクセントになった、春を感じる一品です。

¥2,500

EUREKA! 3色角煮

柔らかく煮込んだ豚の角煮を、マンゴーやパッションフルーツなどのトロピカルなソースで仕上げた創作料理です。スパイシーさと甘酸っぱさが融合した独特の味わいです。

¥2,500

塩麹鶏、ミント

塩麹に漬け込んで柔らかく焼き上げた鶏肉の串焼きです。特製のミントソースで、さっぱりと爽やかに召し上がれます。

¥1,600

白甘鯛のココナッツスープ仕立て

鱗をパリパリに焼き上げた白甘鯛（松笠焼き）を、魚介出汁の効いた濃厚なココナッツミルクのスープでいただく一皿です。

¥2,500

ハンバーグ、茄子、ビーツ

ジューシーなハンバーグに、茄子とジャガイモのピューレを添えたメインディッシュです。ビーツとイチゴを使った赤いソースが彩りと風味を添えます。

¥2,500

肉寿司

ローストビーフをネタにしたお寿司です。海苔の佃煮、マスタード、柚子胡椒などが添えられており、一口ごとに異なる味わいが楽しめます。

¥2,000

FINISHING

スパイシー玉子サンド

ふわふわの厚焼き玉子と、クミン風味の白菜漬けを挟んだサンドイッチです。ココナッツオイルの香りが漂う、スパイシーで異国情緒ある味わいです。

¥1,600

プーパッポンカリー

ソフトシェルクラブ（殻ごと食べられる蟹）と卵を使った、タイ風のカレー炒めです。ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの風味が食欲をそそります。

¥2,200

オニオンクリームパスタ

じっくり炒めた玉ねぎの甘みが溶け込んだ、濃厚なクリームソースのパスタです。トリュフオイルの芳醇な香りが贅沢な気分にさせてくれます。

¥2,800

DESSERT

チョコセミフレッドアイス

チョコレートを使った、半解凍状態のなめらかなアイスケーキです。ココナッツミルクの風味と、砕いたパイのサクサクとした食感が楽しめます。

¥1,400

日本酒

而今

純米吟醸朝日

人気の銘柄「而今」の純米吟醸酒です。岡山県産の酒米「朝日」を使用しており、フレッシュでジューシーな甘みと酸味のバランスが絶妙です。

¥1,200

純米吟醸千本錦

「而今」の純米吟醸シリーズの一つで、酒米「千本錦」を使用しています。華やかな香りと透明感のある綺麗な甘みが特徴です。

¥1,200

純米大吟醸名張

三重県名張産の有機山田錦を使用した、「而今」の最高峰クラスの純米大吟醸です。繊細で上品な味わいと長い余韻が楽しめます。

¥2,800

賀茂金秀

純米吟醸雄町

広島県の地酒「賀茂金秀」の純米吟醸酒です。酒米「雄町」特有のふくよかな旨味と、爽やかな酸味が心地よいお酒です。

¥800

特別純米

微発泡感のあるフレッシュな飲み口が特徴の特別純米酒です。軽快な旨味があり、どんな料理にも合わせやすい食中酒です。

¥800

麗酸

白麹を使用することで生まれる、柑橘類のような爽やかな酸味が特徴の日本酒です。白ワインのような感覚で楽しめます。

¥900

常山

極

福井県の地酒「常山」のプレミアムな一杯です。洗練された辛口の中に米の旨味が感じられ、後味のキレが良いのが特徴です。

¥1,000

超

「常山」の中でも特に辛口にこだわった「超辛口」タイプです。シャープな飲み口で、料理の脂をさっぱりと流してくれます。

¥900

玄達

夏の限られた時期にのみ出荷される限定酒です。暑い季節にぴったりの爽快な喉越しと、程よいミネラル感が楽しめます。

¥900

メニューの最後

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お店情報

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4.6

Google Mapsの評価124件

📍 Minato City, Nishiazabu, 4 Chome−11−28 2F

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