우후마요
うふマヨ
부드러운 반숙 계란에 진한 특제 마요네즈 소스를 듬뿍 뿌린 전채 요리입니다. 심플하면서도 진한 맛으로, 첫 요리로 인기가 많습니다.
¥700
≈ ₩6,555
EUREKA!
EUREKA!
SMALL APPTIZER
성게 이카
う に い か
신선한 오징어와 진한 성게를 섞은 고급 냉채입니다. 바다의 풍미가 응축되어 있으며, 일본술이나 화이트 와인과 잘 어울립니다.
¥800
≈ ₩7,492
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참마 장아찌
長芋チャンジャ
아삭한 식감의 참마와 매콤한 명태 내장 젓갈(장아찌)을 섞은 안주입니다. 식감의 대비와 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥800
≈ ₩7,492
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셀러리 시오카라
セロリ汐辛
상큼한 향의 셀러리와 오징어 젓갈을 조합한 요리입니다. 젓갈의 짭짤함과 셀러리의 신선함이 절묘하게 어우러져 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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배추 쿠민
白菜クミン
배추의 옅은 절임에 쿠민 씨앗을 더한, 스파이시한 향의 창작 절임입니다. 카레 같은 이국적인 풍미가 중독성이 있습니다.
¥800
≈ ₩7,492
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굴과 김, 블루 치즈 루이베
牡蠣と海苔、ブルーチーズのルイベ
굴, 김, 블루 치즈를 섞어 얼린 채 얇게 썰어 먹는 요리입니다. 입안에서 서서히 녹아내리며 진한 바다 향과 치즈 풍미가 퍼집니다.
¥900
≈ ₩8,428
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농어 초절임 포테이토 샐러드
ふなずしのポテトサラダ
시가현 향토 요리인 농어 초절임(발효시킨 생선)을 섞은 어른용 포테이토 샐러드입니다. 독특한 산미와 감칠맛이 치즈, 마요네즈와 어우러져 술을 부르는 맛입니다.
¥950
≈ ₩8,897
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구운 명란젓 술지게미 절임
炙り明太子の酒粕漬け
술지게미에 절여 풍미를 더한 명란젓을 표면만 살짝 구운 것입니다. 구운 향과 술지게미의 풍부한 향이 일본술과 잘 어울립니다.
¥950
≈ ₩8,897
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COLD DISH
게살 크림 무스
蟹みそくりーむムース
게살 된장과 크림 치즈, 마스카르포네를 섞은, 푹신하고 진한 무스입니다. 입안에서 녹기 좋고, 게살 풍미와 치즈의 농후함을 즐길 수 있습니다.
¥1,500
≈ ₩14,047
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오징어와 키위 크림 리조니
イカとキウイのクリームリゾーニ
쌀알 모양의 파스타 '리조니'를 사용한 냉 요리입니다. 오징어의 감칠맛과 키위의 산미, 코코넛 밀크 소스가 어우러진, 프루티하고 상쾌한 요리입니다.
¥2,300
≈ ₩21,539
0
단새우와 리치의 타르타르
甘海老とライチのタルタル
단새우의 끈적한 단맛과 라이치의 화려한 향을 맞춘 타르타르입니다. 허브와 스파이스가 악센트가 되어 세련된 맛입니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
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복숭아와 바질의 시로아에
桃とバジルの白和え
신선한 복숭아와 향긋한 바질을 두부와 치즈 베이스의 옷으로 버무린 서양식 시로아에입니다. 과일의 단맛과 크리미한 옷이 잘 어울립니다.
¥1,100
≈ ₩10,301
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고등어 초절임 키라스
しめさばキラス
콩비지를 밥처럼 만든 건강한 고등어 초절임 초밥 스타일 요리입니다. 고등어 초절임의 산미와 콩비지의 부드러운 맛이 조화를 이룹니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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생햄 스파이시 유자 아이스크림
生ハムスパイシーゆずアイス
짭짤한 생햄과 유자, 고추를 더한 스파이시한 아이스크림을 맞춘 전채 요리입니다. 차가움과 매운맛, 짠맛의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥1,300
≈ ₩12,174
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성게 문어 파초
雲丹タコパッチョ
문어와 포도를 곁들인 진한 성게 소스를 곁들인 카르파치오입니다. 딜의 향긋함이 상쾌함을 더하며, 보기에도 화려한 요리입니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
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HOT DISH
버섯과 고수 샐러드
きのことパクチーのサラダ
볶은 버섯과 신선한 고수를 듬뿍 맞춘 따뜻한 샐러드입니다. 간장과 참기름 드레싱으로 향긋하게 마무리했습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
꽈리꽃과 가리비 파니푸리
ホオズキとホタテのパニプリ
식용 꽈리꽃과 가리비를 사용한, 인도의 스낵 '파니푸리' 스타일의 창작 요리입니다. 바삭한 반죽 안에 재료가 들어 있으며, 산초 향이 악센트입니다.
¥1,800
≈ ₩16,857
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FRIES
닭고기 가라아게
鶏のからあげ
간장, 마늘, 생강으로 제대로 밑간한 닭고기를 바삭하게 튀긴, 인기 명란젓입니다. 육즙이 풍부하게 흘러나옵니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
블루 치즈 햄 카츠
ブルーチーズ ハムカツ
햄 사이에 블루 치즈를 끼워 튀긴 커틀릿입니다. 열에 녹은 치즈의 짭짤함과 흑마늘 풍미가 더해져 술안주로 제격입니다.
¥950
≈ ₩8,897
0
양고기와 고수 떡 춘권
ラム肉とパクチーのもち春巻き
양고기와 고수를 떡으로 감싸 튀긴 춘권입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감으로, 양고기의 감칠맛이 가득합니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
0
게살 크림 고로케
蟹クリームコロッケ
게살을 듬뿍 사용한 진한 크림 고로케입니다. 시나몬 향의 콘 크림 소스가 곁들여져 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
MAIN
화살오징어와 버섯 된장 그라탕
ホタルイカとふき味噌のグラタン
제철 화살오징어와 쌉쌀한 버섯 된장을 맞춘 일본식 그라탕입니다. 유채꽃과 오렌지 필의 향이 악센트가 된, 봄을 느끼게 하는 요리입니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
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EUREKA! 3색 돼지고기 조림
EUREKA! 3色角煮
부드럽게 삶은 돼지고기 조림을 망고, 패션프루트 등 트로피컬 소스로 마무리한 창작 요리입니다. 스파이시함과 새콤달콤함이 융합된 독특한 맛입니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
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소금 누룩 닭고기, 민트
塩麹鶏、ミント
소금 누룩에 재워 부드럽게 구운 닭고기 꼬치구이입니다. 특제 민트 소스로 깔끔하고 상쾌하게 드실 수 있습니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
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흰도미 코코넛 수프 조림
白甘鯛のココナッツスープ仕立て
비늘을 바삭하게 구운 흰도미(송笠구이)를, 해산물 육수의 진한 코코넛 밀크 수프로 즐기는 요리입니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
0
햄버그, 가지, 비트
ハンバーグ、茄子、ビーツ
육즙이 풍부한 햄버그에 가지와 감자 퓨레를 곁들인 메인 디쉬입니다. 비트와 딸기를 사용한 붉은 소스가 색감과 풍미를 더합니다.
¥2,500
≈ ₩23,412
0
육회 초밥
肉 寿 司
로스트 비프를 재료로 한 초밥입니다. 김 조림, 머스터드, 유자 후추 등이 곁들여져 한 입마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
¥2,000
≈ ₩18,730
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FINISHING
스파이시 계란 샌드위치
スパイシー玉子サンド
푹신한 두툼한 계란말이와 쿠민 풍미의 배추김치를 넣은 샌드위치입니다. 코코넛 오일 향이 감도는, 스파이시하고 이국적인 맛입니다.
¥1,600
≈ ₩14,984
0
푸팟퐁 커리
プーパッポンカリー
소프트쉘 크랩(껍질째 먹는 게)과 계란을 사용한 태국식 카레 볶음입니다. 코코넛 밀크의 부드러움과 스파이스의 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥2,200
≈ ₩20,603
0
어니언 크림 파스타
オニオンクリームパスタ
푹 볶은 양파의 단맛이 녹아든, 진한 크림 소스의 파스타입니다. 트러플 오일의 풍부한 향이 고급스러운 기분을 선사합니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
DESSERT
초콜릿 세미프레도 아이스크림
チョコセミフレッドアイス
초콜릿을 사용한 반쯤 해동된 부드러운 아이스 케이크입니다. 코코넛 밀크의 풍미와 으깬 파이의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥1,400
≈ ₩13,111
0
일본술
지고쿠
준마이긴죠 아사히
純米吟醸 朝日
인기 브랜드 「지고쿠」의 준마이긴죠주입니다. 오카야마현산 주조미 '아사히'를 사용하며, 신선하고 육즙이 풍부한 단맛과 산미의 밸런스가 절묘합니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
준마이긴죠 센본니시키
純米吟醸 千本錦
「지고쿠」의 준마이긴죠 시리즈 중 하나로, 주조미 '센본니시키'를 사용합니다. 화려한 향과 투명감 있는 깨끗한 단맛이 특징입니다.
¥1,200
≈ ₩11,238
0
준마이다이긴죠 나바리
純米大吟醸 名張
미에현 나바리산 유기 야마다니시키(酒米)를 사용한 「지고쿠」의 최고봉 클래스 준마이다이긴죠입니다. 섬세하고 우아한 맛과 긴 여운을 즐길 수 있습니다.
¥2,800
≈ ₩26,222
0
가모킨슈
준마이긴죠 오마치
純米吟醸 雄町
히로시마현 지역 술 「가모킨슈」의 준마이긴죠주입니다. 주조미 '오마치' 특유의 풍부한 감칠맛과 상쾌한 산미가 기분 좋은 술입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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특별 준마이
特別純米
약간의 탄산감이 있는 신선한 목넘김이 특징인 특별 준마이주입니다. 경쾌한 감칠맛이 있어 어떤 요리와도 잘 어울리는 식중주입니다.
¥800
≈ ₩7,492
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레이산
麗酸
백국(白麹)을 사용하여 만들어진, 감귤류 같은 상쾌한 산미가 특징인 일본술입니다. 화이트 와인처럼 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
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조잔
극
極
후쿠이현 지역 술 「조잔」의 프리미엄 한 잔입니다. 세련된 드라이함 속에 쌀의 감칠맛이 느껴지며, 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다.
¥1,000
≈ ₩9,365
0
초
超
「조잔」 중에서도 특히 드라이함에 고집한 「초 드라이」 타입입니다. 날카로운 목넘김으로, 요리의 기름기를 깔끔하게 씻어줍니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
겐타츠
玄達
여름의 한정된 시기에만 출하되는 한정주입니다. 더운 계절에 딱 맞는 상쾌한 목넘김과 적당한 미네랄감을 즐길 수 있습니다.
¥900
≈ ₩8,428
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.6
Google Maps 평점 124개
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