menufans

ERNEST BRASSERIE

伝統的な料理、自家製バーガー、ピザ、豊富なドリンクセレクションを提供するパリのブラッスリー。

前菜

オニオングラタンスープ
Gratinée à l'oignon
伝統的なオニオングラタンスープ、チーズとパンを乗せて焼いたもの。フランスのブラッスリー料理の定番。
€8.50 ≈ ¥1,540
自家製豚肉リエット
Rillettes de cochon maison
自家製豚肉リエット
豚肉をラードでコンフィにし、ほぐして味付けしたもの。パンに塗って食べることが多く、ピクルスと一緒に提供される。
€6 ≈ ¥1,087
小さなカマンベールチーズの蜂蜜焼き
Petit camembert rôti au miel de fleurs
小さなカマンベールチーズの蜂蜜焼き
オーブンでとろとろに焼いたカマンベールチーズに蜂蜜をかけたもの。リッチでクリーミーな甘塩っぱい組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
卵、マヨネーズ
Oeufs, mayonnaise
卵マヨネーズ
冷たいゆで卵に自家製マヨネーズをかけたもの。シンプルで象徴的なビストロの前菜。
€5.50 ≈ ¥996
野菜のサモサ、チリソース
Samoussa légumes, sauce chili
野菜のサモサ、チリソース
スパイシーな野菜を詰めた揚げたパスタの三角形。外はカリカリ、中はスパイシーソース添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
ドライソーセージ、ピクルス
Saucisse sèche, cornichons
ドライソーセージ、ピクルス
ドライソーセージのスライス、小さなピクルス添え。アペリティフに最適。
€4.50 ≈ ¥815

バーガー

オーガニックブリオッシュバンズと自家製ビーフパテ、新鮮なフライドポテト添え。

ザ・チーズバーガー
Le Cheeseburger
ビーフパテ、チェダーチーズ、レタス、トマト、バーガーソース
ビーフパテ、チーズ、フレッシュ野菜をブリオッシュバンズに挟んだクラシックバーガー。フライドポテト添え。
€16~ ≈ ¥2,899
ラ・オーヴェルニャ
L'Auvergnat
ビーフパテ、サラダ、トマト、赤玉ねぎ、ブルーチーズソース、ベーコン
ブルーチーズ(ブルー・ドーヴェルニュ)とベーコンの風味が効いたバーガー。フライドポテト添え。
€19~ ≈ ¥3,442
ザ・クリスピー
Le Crispy
自家製クリスピーチキン、チポトレソース、サラダ、トマト、赤玉ねぎ
クリスピーなパン粉チキンバーガー、チポトレソースで少しスパイシーに。フライドポテト添え。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ラ・エフィロシェ
L'Effiloché
プルドポーク、バーベキューソース、紫キャベツ、レリッシュ、フライドオニオン
とろけるプルドポークとバーベキューソースをトッピングしたバーガー。シャキシャキした紫キャベツ添え。
€17.50~ ≈ ¥3,171
ザ・ベジェ
Le Végé
グリル野菜、フィラデルフィア、自家製ワカモレ
グリル野菜、フレッシュチーズ(フィラデルフィア)、ワカモレを使ったベジバーガー。フレッシュで肉を使わないオプション。
€17.50~ ≈ ¥3,171

サラダ

ラ・ファラフェル
La Falafel
ほうれん草の新芽、タヒニソース、ファラフェル、人参、キャベツ
揚げたひよこ豆のコロッケ(ファラフェル)とゴマソース(タヒニ)を使ったサラダ。
€15.50 ≈ ¥2,808
ザ・シーザー
Le César
ロメインレタス、クリスピーチキン、クルトン、パルメザン、ゆで卵
クリスピーチキン、パルメザン、クルトンを使ったクラシックなシーザーサラダ。リッチでボリューム満点。
€16 ≈ ¥2,899
ラ・イタリアーナ
L'Italienne
レタス、チェリートマト、グリーンピストゥ、田舎風ハム、松の実、ブッラータ
クリーミーなチーズ(ブッラータ)、生ハム、ペストを使ったイタリア風サラダ。フレッシュで夏らしい。
€17.50 ≈ ¥3,171
ラ・シェーヴル・パネ
La Chèvre Pané
サラダ、パン粉をつけたシェーブルチーズ、トマト、キュウリ、パルメザン、クルミ、バルサミコドレッシング
パン粉をつけた温かいシェーブルチーズのクリスピーサラダ。クルミとバルサミコドレッシングで。
€16 ≈ ¥2,899

自家製ピザ

CHAUDÉ Versailles 製粉所の小麦粉

ラ・マルゲリータ
La Margherita
トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジル
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使ったシンプルなピザ。ナポリピザのクラシックなベース。
€9.50 ≈ ¥1,721
ラ・ペパロニ
La Pepperoni
トマトソース、モッツァレラ、ペパロニ、ピーマン
スパイシーなサラミ(ペパロニ)のスライスとピーマンをトッピングしたピザ。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・キャトル・フロマージュ
La 4 Fromages
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、シェーブル
4種類の溶けたチーズを使ったリッチなピザ。
€16.50 ≈ ¥2,989
ラ・シェーヴル・ミエル
La Chèvre Miel
クレームフレッシュ、シェーブルチーズ、フラワーハニー、モッツァレラ、ほうれん草、クルミ
甘塩っぱいクリームベースのピザ、シェーブルチーズと蜂蜜。
€16 ≈ ¥2,899
ラ・パルマ
La Parma
クレームフレッシュ、モッツァレラ、生ハム、ドライトマト、パルメザン、ルッコラ
イタリア産生ハムと焼成後に加えるフレッシュルッコラをトッピングしたピザ。
€14.50 ≈ ¥2,627
ラ・レーヌ
La Reine
トマトソース、モッツァレラ、マッシュルーム、ハム、オリーブ
ハムとマッシュルームのクラシックフレンチピザ。
€14 ≈ ¥2,537
季節限定
La Saisonnière
トマトソース、モッツァレラ、グリル野菜、オリーブ
グリル野菜の盛り合わせをトッピングしたベジタリアンピザ。
€14.50 ≈ ¥2,627
ラ・ブッラータ
La Burrata
トマトソース、モッツァレラ、ルッコラ、チェリートマト、ブッラータ、パルメザン
クリーミーなブッラータチーズとフレッシュな食材をトッピングした贅沢なピザ。
€19.50 ≈ ¥3,533

メイン

自家製ソース:ブルーチーズ、ペッパー、バーベキュー。トッピングの変更は肉と魚のみ。

ナイフカットソーセージ
Saucisse au couteau
ポーク・カペラン、IGPオーヴェルニュ、アリゴ
高品質の豚肉ソーセージ、アリゴ(チーズ入りマッシュポテト)添え。オーヴェルニュ地方の素朴な料理。
€16 ≈ ¥2,899
ナイフカットタルタル
Tartare au couteau
フライドポテト、サラダ、調理済みまたは未調理
ナイフでカットし味付けした生の牛肉。フライドポテトとサラダ添え。
€19.50~ ≈ ¥3,533
リブアイステーキ 約300g
Entrecôte environ 300g
お好みのソース、ソテーしたポテト
ジューシーで霜降りのビーフステーキのグリル。ポテト添え。
€26.50~ ≈ ¥4,801
プランチャ風タコ
Poulpe à la plancha
ソース・ヴィエルジュ、グリル野菜
熱い鉄板でグリルしたタコ、オリーブオイルとハーブ(ソース・ヴィエルジュ)で味付け。野菜添え。
€18.50 ≈ ¥3,352
牛串
Brochette de boeuf
ライス、お好みのソース
串焼きにした牛肉のグリル。
€16.50~ ≈ ¥2,989
マーケット風フィッシュ&チップス
Fish & Chips du marché
タルタルソース
パン粉をつけた白身魚のフライ、タルタルソース添え。イギリスの料理。
€17.50 ≈ ¥3,171
鴨のコンフィ
Confit de canard
ソテーしたポテト
鴨のもも肉をラードでじっくり煮込み、皮はカリカリ、肉はとろとろ。
€18 ≈ ¥3,261
パルメザンクリームソースのニョッキ
Gnocchi à la crème de parmesan
ルッコラ、ドライトマト
クリーミーなパルメザンクリームソースで提供される、柔らかいポテトニョッキ。
€13.50 ≈ ¥2,446
本日のパスタ
Pâtes du moment
シェフの気まぐれでレシピが変わるパスタ料理。
€15.50 ≈ ¥2,808
付け合わせ追加
Supplément Garniture
追加の付け合わせ。
€3.50~ ≈ ¥634
お好みのチーズ
Fromage au choix
ブルー・ドーヴェルニュ、ブリード・モー、コンテAOP 4ヶ月熟成、フレッシュシェーヴル
お好みのフランス産チーズ盛り合わせ。
€4.50 ≈ ¥815

キッズメニュー

キッズメニュー
Menu Enfant
お子様向けフルコースメニュー(メイン、デザート、ドリンク付き)。
€12~ ≈ ¥2,174

スナック

自家製フライドポテトまたはサラダ

クロック・ムッシュ
Le Croque Monsieur
クレームフレッシュ、エメンタール、ハム
ハムとチーズをグラタンにしたホットサンドイッチ、フランスのカフェの定番。
€10.50 ≈ ¥1,902
クロック・マダム
Le Croque Madame
クレームフレッシュ、エメンタール、ハム、卵
目玉焼きを乗せたクロックムッシュ。
€11.50 ≈ ¥2,084
ザ・クロック・ベジェ
Le Croque Végé
クレームフレッシュ、モッツァレラ、グリル野菜
グリル野菜とフレッシュチーズのベジタリアンサンドイッチ。
€11.50 ≈ ¥2,084
ザ・ラップ・シェーヴル、パン粉シェーブル
Le Wrap Chèvre, Chèvre Pané
蜂蜜、ルッコラ、ドライトマト、赤玉ねぎ、ポテトフライソース
シェーブルチーズと野菜を詰めたクレープ。
€9.50 ≈ ¥1,721
ザ・ラップ・チキン
Le Wrap Poulet
クリスピーチキン、サラダ、トマト、赤玉ねぎ、チポトレソース
パン粉をつけた鶏肉とスパイシーソースのクレープ。
€9.50 ≈ ¥1,721

自家製デザート&アイスクリーム

Antolin 自家製アイスクリーム

チョコレートムース
Mousse au chocolat
軽やかで濃厚なチョコレートデザート。
€6 ≈ ¥1,087
ブルボンバニラ風味クレームブリュレ
Crème brûlée à la vanille Bourbon
バニラ風味のカスタードクリーム、カリカリのキャラメルシュガー層。
€7.50 ≈ ¥1,359
とろけるブラウニー、塩キャラメルソース
Cheesecake coulis caramel beurre salé
クリーミーなフレッシュチーズケーキ、塩キャラメルソース添え。
€7.50 ≈ ¥1,359
とろけるブラウニー、バニラアイスクリーム添え
Brownie fondant, glace vanille
濃厚でとろけるチョコレートケーキ、温かいバニラアイスクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
タルト・タタン
Tarte Tatin
キャラメリゼしたリンゴのタルトを逆さまにして温かく提供。
€7 ≈ ¥1,268
カフェ・グルマン
Café Gourmand
コーヒーとプティフール(ミニデザート)の盛り合わせ。
€8.50 ≈ ¥1,540
テ・グルマン
Thé Gourmand
マリアージュ・フレール
高品質のお茶とプティフール(ミニデザート)の盛り合わせ。
€11 ≈ ¥1,993
アイスクリーム
Glaces
自家製アイスクリームとソルベ。フレーバー:マンゴー、ストロベリー、ライム、バニラ、ダークチョコレート、ゲランド塩キャラメル、カフェモカ、ピスタチオ。
€4~ ≈ ¥725
アイスクリームパフェ
Coupes Glacées
ショコラ・リエジョワ、カフェ・リエジョワ、キャラメル・リエジョワ、またはダム・ブランシュ
ホイップクリームとソースを添えた大きなアイスクリームパフェ。
€10 ≈ ¥1,812

ミネラルウォーター

ヴィッテル 25cl
Vittel 25cl
ナチュラルミネラルウォーター(非炭酸)。
€3.50 ≈ ¥634
ヴィッテル / ペリエ ファインブル 50cl
Vittel / Perrier Fines Bulles 50cl
ミネラルウォーター(非炭酸または炭酸、ハーフボトル)。
€5 ≈ ¥906
ヴィッテル / ペリエ / サンペレグリノ 1L
Vittel / Perrier / San Pellegrino 1L
ミネラルウォーター(非炭酸または炭酸)のラージボトル。
€6.70 ≈ ¥1,214

クラフト&ローカルビール

レ・パリジャン。一部サイズでハッピーアワー実施中。

ブロンド 5%
Blonde 5°
軽くて飲みやすいブロンドビール。
€3.50~ ≈ ¥634
ホワイト 5.5%
Blanche 5,5°
フルーティーでスパイシーな小麦ビール。
€4.50~ ≈ ¥815
ブロンド 5%
Abbaye 6,5°
丸みのあるモルティーなアベイビール。
€4.50~ ≈ ¥815
IPA 6.5%
IPA 6,5°
IPA、ホップの苦味が効いたビール。
€5~ ≈ ¥906
ブロンドビール 1リットル + フライドポテト
Litron de Blonde + Frites
特別オファー
ブロンドビール1リットルとフライドポテトのセット。
€10 ≈ ¥1,812
1リットル + バーガー
Litron + Burger
特別オファー
ビール1リットルとバーガーのセット。
€15 ≈ ¥2,718
ボトルビール
Bières Bouteille
ボトル入りインターナショナルビールのセレクション。
€7~ ≈ ¥1,268

アペリティフ

パスティス
Pastis
3cl
南フランス特有のアニスリキュール、冷たい水で割って提供。
€2.50 ≈ ¥453
キール
Kir
14cl
白ワインとクレーム・ド・カシスを使った伝統的なフランスのカクテル。
€3.70 ≈ ¥670
キール・ロワイヤル
Kir Royal
14cl
シャンパンを使ったキール・ロワイヤル。
€11 ≈ ¥1,993

カクテル

ハッピーアワー -1€ // XL (+2cl) +2€

ウイスキーサワー
Whisky Sour
ウイスキー
ウイスキー、レモンジュース、砂糖を使ったクラシックカクテル。
€9~ ≈ ¥1,631
モヒート
Mojito
ラム酒
ラム酒、フレッシュミント、ライム、ソーダ水を使った爽やかなカクテル。
€9~ ≈ ¥1,631
スプリッツ
Spritz
定番
プロセッコとアペロールまたはカンパリをベースにした、苦味のあるイタリアのスパークリングアペリティフ。
€11~ ≈ ¥1,993
モスコミュール
Moscow Mule
ウォッカ
ウォッカ、ジンジャービア、ライムを使ったカクテル。
€9~ ≈ ¥1,631

ソーダ&ソフトドリンク

コカ・コーラ / ゼロ、スプライト、ペリエ
Coca-Cola / Zero, Sprite, Perrier
クラシックな炭酸飲料。
€5 ≈ ¥906
搾りたてジュース
Jus Préssés
オレンジまたはグレープフルーツ
注文を受けてから絞るフレッシュジュース。
€6 ≈ ¥1,087

ワイン

赤、白、ロゼ

ピノ・ノワール
Pinot Noir
メゾン・カステル
軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€4~ ≈ ¥725
ソーヴィニヨン
Sauvignon
ヴァンヌ・アンティーク、IGPペイ・ドック
辛口でアロマティックな白ワイン。
€3.50~ ≈ ¥634

メニューの最後

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お店情報

4.1
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