EREGANTO

韓国の辛い発酵キャベツ。酸味と辛味があり、カリカリした食感。付け合わせまたは前菜として提供。

細かく刻んだ新鮮なキャベツのサラダ。軽い甘いドレッシングで味付け。

日本の伝統的な味噌汁。温かく塩辛いブロスに、ワカメ、豆腐、ネギが入っています。

鶏肉と野菜を詰めた揚げ春巻き。外はカリカリ、中は柔らかい。ヌクマムソースにつけて。

タコの入った揚げ団子。特製ソースとマヨネーズをかけ、かつお節を散らして。

ゴマ油で味付けした日本の海藻サラダ。フレッシュな風味、わずかにカリカリでゼラチン状の食感。

マリネまたは炒めたレンコンの輪切り。独特のカリカリした食感と甘い風味。

軽い衣で包んで揚げたエビ。カリカリで黄金色。

天ぷら風の軽い衣で揚げた鶏肉の塊。

鶏肉と野菜を詰めた焼き餃子。薄い皮、カリカリの底、ジューシーな中身。

未熟な大豆のさや。歯で取り出して食べます。酸味と辛味があり、カリカリした食感。

白身魚のパン粉揚げ。外はカリカリ、中は柔らかい。

パン粉をまぶして揚げたスズキの串。

シソの葉で包んで揚げたエビ。独特の香ばしい風味。

パン粉をまぶして揚げたサツマイモの輪切り。甘い風味ととろけるような食感。

パン粉をまぶして揚げた鶏肉の串。

パン粉をまぶして揚げた甘い唐辛子。

パン粉をまぶして揚げたキノコ。

パン粉をまぶして揚げた溶けるチーズの串。とろける中心部とカリカリの衣。

パン粉をまぶして揚げた豆腐の塊。

パン粉をまぶして揚げたサーモンの串。

パン粉をまぶして揚げたマグロの串。

酢飯と海苔で巻いたマグロの握り寿司。

酢飯と海苔で巻いたサーモンの握り寿司。

キュウリのスティックを添えたベジタリアン巻き寿司（かっぱ巻き）。

柔らかいアボカドを添えたベジタリアン巻き寿司。

日本の漬物大根（お新香）を添えた巻き寿司。黄色くカリカリ。

カニカマ（すり身）を添えた巻き寿司。

茹でエビを添えた巻き寿司。

甘いソースをかけた炙りうなぎを添えた巻き寿司。

クリームチーズを添えた巻き寿司。

口の中で弾けるイクラを添えた巻き寿司。

カリカリに揚げた鶏肉を添えた巻き寿司。

アボカドとサーモンを添え、ゴマを散らした逆巻き寿司（米が外側）。

アボカドとマグロを添えた逆巻き寿司。

アボカドとエビを添えた逆巻き寿司。

アボカドとカニカマを添えた逆巻き寿司。

海苔が見えないカリフォルニアロール。クリームチーズまたはプレーンな白いご飯で巻かれていることが多い。

アボカドとマグロを添えた雪のようなロール。

アボカドとエビを添えた雪のようなロール。

アボカドとカニカマを添えた雪のようなロール。

カリフォルニアロールにカリカリの海老天ぷらを添えて。

カニカマとチーズを添えたカリフォルニアロール、または天ぷら。

カリフォルニアロールに鶏肉の天ぷらを添えて。

アボカドとマグロを添え、カリカリのフライドオニオンをかけたロール。

アボカドとサーモンを添え、フライドオニオンをかけたロール。

海苔の代わりにライスペーパー（生春巻きの皮）で巻いたロール。アボカドとサーモン入り。フレッシュで軽い食感。

アボカドとマグロを添えた春巻き。

アボカドとエビを添えた春巻き。

天ぷらで揚げた熱々でカリカリの巻き寿司。

サーモンで巻かれ、カリカリのトビコ（とびうおの卵）をかけたロール。

複数の具材（魚、野菜、卵）が入った大きな巻き寿司。

太巻きの逆バージョン。

サーモンで巻かれ、アボカドとクリームチーズを添えたロール。

サーモンで巻かれ、クリームチーズを添えたロール。

サーモンで巻かれ、ルッコラとクリームチーズを添えたロール。

サーモンで巻かれ、ルッコラとドライトマトを添えたロール。

スパイシーな半熟サーモンを添えたロール。

酢飯とサーモンを詰めた手巻き海苔コーン。

アボカドと炙りうなぎを詰めた海苔巻きコーン。

アボカドとマグロを詰めた海苔巻きコーン。

アボカドとイクラを詰めた海苔巻きコーン。

アボカドとエビを詰めた海苔巻きコーン。

アボカドとカニカマを詰めた海苔巻きコーン。

新鮮なマグロの切り身。醤油とわさびでどうぞ。

新鮮で濃厚なサーモンの切り身。とろけるような食感。

繊細な白い身の鯛の切り身。

茹でたタコの切り身。しっかりした食感。

炙りうなぎの切り身。

シェフのおすすめ刺身盛り合わせ。

酢飯の上にマグロの切り身を乗せた握り寿司。

酢飯の上にマグロの切り身を乗せた握り寿司。

鯛のにぎり寿司。

茹でエビのにぎり寿司。

茹でたタコのにぎり寿司。

炙りうなぎのにぎり寿司。

サーモンとアボカドのにぎり寿司。

サーモンとクリームチーズのにぎり寿司。

イクラを添えた軍艦巻き寿司。

マヨネーズと混ぜた茹でマグロを添えた軍艦巻き寿司。

ココナッツフレークをまぶした温かいもち米団子。甘い中心部（クリームまたは卵が多い）。

とろける中心部を持つ温かいチョコレートケーキ。

ビスケット生地の上にクリームチーズケーキ。

白い果肉で甘いエキゾチックフルーツ、ライチ。シロップ漬け。

カットフルーツの盛り合わせ。

角切りにした新鮮なマンゴー（1/2）。

カットした新鮮なパイナップル（1/4）。

ピーナッツとゴマのキャンディー。甘くてカリカリ。

甘いペーストを詰めた、もちもちした餅菓子。

様々な生の魚の切り身を乗せたカラフルなロール。

チーズと野菜を添え、軽く炙ったサーモンを乗せたロール。

天ぷらを詰め、アボカドを乗せたドラゴンロール。

パン粉をまぶして揚げたチーズの贅沢なロール。

ご飯付きの半熟サーモン。

カリカリに揚げたサーモンの巻き寿司。

カリカリに揚げたカニの巻き寿司。

パン粉をまぶして揚げた豆腐と野菜のヴィーガンロール。

フルーティーでスパイシーなヴィーガンロール。

マンゴーとマグロの甘辛いロール。

野菜出汁のスープに、野菜出汁のスープで味付けした日本の麺。

濃厚な豚骨スープに麺が入った伝統的なラーメン。チャーシューを添えて。

鶏がらスープの麺。鶏肉入り。

前菜、ラーメン、ドリンクまたはデザートを含むフルコース。

野菜と肉またはシーフードを炒めた太い小麦うどん。

豚肉とエビを詰めたワンタンスープ、シーフードブロス入り。

豚カツ、ご飯、様々な付け合わせが入った日本の弁当箱。

甘辛い照り焼きソースをかけたグリルチキン弁当。

グリルサーモンと付け合わせの弁当。

様々な野菜とご飯が入ったヴィーガン弁当。