Enza Famiglia

ニンニクをこすりつけたグリルパンに、新鮮なチェリートマト、オリーブオイル、ハーブをトッピング。カリカリで爽やかなイタリアの前菜。手でどうぞ。

マッシュポテトと溶けたスカモルツァチーズを詰めたフライドポテトコロッケ。外はカリカリ、中は柔らかい。温かい内に食べるのが一番。

風味豊かなボロネーゼソースを詰めた、黄金色に揚げたライスボール。カリカリの皮とボリューム満点の具材が特徴の伝統的なシチリアのストリートフード。

プロシュートやサラミなどのイタリア産熟成肉のスライス盛り合わせ。塩味、風味、うま味が豊富。通常は前菜としてシェアします。

柔らかいものから硬いものまで、様々な食感の伝統的なイタリア産チーズの盛り合わせ。乳製品、シャープ、ナッツのような風味が楽しめます。

レモンとオリーブオイルで和えた、薄切りの生アーティチョークを使ったフレッシュサラダ。カリカリの食感とナッツのようなパルメザンの風味が特徴。

薄切りの空気乾燥塩漬け牛肉（ブレザオラ）をルッコラとオリーブオイルで提供。赤身で風味豊かな肉に、胡椒のスパイシーなサラダがアクセント。

高級生ハムとクリーミーなブッファラモッツァレラを使ったボリューム満点のサラダ。新鮮さ、塩味、ミルキーな風味が楽しめます。

ローストチキンとアンチョビドレッシングを使ったシーザーサラダのひねり。風味豊かでクリーミー、カリカリ。

キヌア、新鮮な野菜、クリーミーなストラッチャテッラチーズを使ったヘルシーなグレインボウル。軽くて栄養価が高く、食感も楽しめます。

幅広のリボンパスタを濃厚なバターとセージのソースで提供し、フレッシュで香りの良いトリュフをトッピング。贅沢で土のような風味の一品。

トマトと揚げナスの伝統的なシチリア風ソースを使ったパスタに、塩漬けリコッタチーズをトッピング。風味豊かで酸味がある。

ペコリーノチーズと黒胡椒で作ったクリーミーなソースで和えたシンプルなパスタ。シャープで塩味があり、スパイシー。

卵、チーズ、熟成豚頬肉（グアンチャーレ）を使ったローマ風パスタ。クリームを使わない濃厚でクリーミーな風味豊かな一品。

新鮮なアサリを使ったガーリックオイルソースのロングパスタ。海の風味豊か。

ニンニク、オイル、唐辛子、甘いチェリートマトのソースを使ったスパイシーパスタ。風味豊かでピリッとした一品。

スパゲッティに、柔らかい牛肉のミートボールを濃厚なトマトソースで。心温まる、ボリューム満点の定番。

ほうれん草とリコッタを詰めたパスタ。クリーミーなピンクトマトソースで提供。柔らかく心温まる一品。

柔らかいポテトのニョッキをトマトソースで提供し、クリーミーなストラッチャテッラチーズをトッピング。食感の楽しい一品。

バターとセージで調理したクリーミーなリゾットに、香りの良いフレッシュトリュフを添えて。濃厚で滑らか、土のような風味。

海老のビスクで調理したリゾットにレモンの皮を加えて爽やかに。クリーミーで新鮮な魚介の味わい。

ミートソース、ベシャメルソース、チーズを重ねて焼いたパスタシート。濃厚でボリュームがあり、満足感があります。

野菜、ソース、チーズを重ねたラザニアの肉なしバージョン。心温まる、満足感のある一品。

トマトソースとチーズで焼き上げた揚げナスの層。伝統的なベジタリアンイタリア料理。

パン粉をまぶして揚げた仔牛のカツレツを旬の野菜と共に提供。外はカリカリ、中は柔らかい。

薄切りにした冷製ロースト仔牛に、クリーミーで風味豊かなツナソースをかけたもの。複雑な風味を持つ伝統的な冷製料理。

レモンとケッパーのソースで調理した鶏むね肉。風味豊かで、野菜添え。

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを使った伝統的なナポリピザ。シンプルで象徴的。

塩味のアンチョビ、オリーブ、ケッパーを使った風味豊かなピザ。チーズなしの濃厚で塩辛い風味。

マグロと赤玉ねぎをトッピングしたピザ。人気の組み合わせで、風味豊かな魚介と甘い玉ねぎの風味が楽しめます。

ハムとマッシュルームのピザ。世界中で愛される、風味豊かで土のような風味の組み合わせ。

ハム、リコッタ、ペストを使った彩り豊かなピザ。クリーミーでハーブの風味が豊か。

ロースト野菜をたっぷりトッピングしたピザ。新鮮で彩り豊かで満足感があります。

ヴェンティチーナサラミのスパイシーピザ。チーズでバランスの取れた辛さが特徴。

ゴルゴンゾーラを含む4種類のチーズを使った濃厚なチーズピザ。クリーミーでピリッとした、濃厚な味わい。

トリュフクリームとフレッシュトリュフのスライスを使ったグルメなホワイトピザ。土のような香りと贅沢な味わい。

焼成後に新鮮なルッコラをトッピングしたホワイトピザ。新鮮で、胡椒のような風味と塩味。

サーモンをトッピングしたクリーミーなホワイトピザ。魚介の風味が豊かな、風味豊かな一品。

ハム、チーズ、マッシュルーム、卵を詰めた折りたたみピザ。黄金色の生地に熱々の具材。

甘いメロンとベリーに、塩味の生ハムとクリーミーなモッツァレラを組み合わせた爽やかなサラダ。フルーティーなヴィネグレットで和えています。

新鮮な夏野菜とバルサミコ酢を使ったトスカーナ風パンサラダ。カリカリで酸味があり、新鮮。

薄切りのタコを冷たいまま、細かく刻んだ野菜と柑橘系ドレッシングで提供。柔らかく爽やか。

ハーブのバジルペストと野菜を添えた、新鮮なブッラータチーズ。クリーミーで香りが良い。

ローストアスパラガスを使ったカルボナーラのひねり。濃厚な卵黄とパルメザンソースで。ベジタリアンでクリーミー。

コーヒーに浸したスポンジとマスカルポーネクリームを重ねた、伝統的なイタリアのデザート。濃厚なコーヒーの風味とクリーミーな食感。

ゼラチンで固めた滑らかなクリームデザート。本日のフルーツソース（クーリ）添え。滑らかで繊細な味わい。

新鮮なフルーツサラダ。食後にぴったりの、軽くてヘルシーで爽やかな一品。

甘くてクリーミーなリコッタを詰めた、カリカリの揚げ菓子。有名なシチリアのデザート。

コーヒーまたは紅茶にミニデザートの盛り合わせ。少しずつ色々試すのに最適。

お好みのジェラートを詰めた甘いブリオッシュバンズ。シチリア風の贅沢な朝食またはデザートサンド。

職人技のイタリアンアイスクリーム（ジェラート）。通常の​​アイスクリームよりも濃厚でクリーミー。