ランチセット
Formule midi
月曜日から金曜日
前菜/メイン または メイン/デザート
（詳細はランチセットメニューをご覧ください）
（夜、週末、祝日は除く）
平日ランチセット。2品構成。お得な昼食。
€26
≈ ¥4,711
0
Duo Bar
Duo Bar
ギヨーム・グランディソンシェフによる。
セットメニュー
前菜
伝統的な卵のマヨネーズ和え
Traditionnels œufs mayonnaise
ゆで卵のマヨネーズ和え。フレンチビストロの定番。
€9
≈ ¥1,631
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鶏肉とレモングラスの春巻き、自家製「YOOM」
Assiette de nems poulet citronnelle, maison « YOOM »
鶏肉とレモングラスを詰めた揚げ春巻き。クリスピーで風味豊か、ディップソース添え。
€12
≈ ¥2,174
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フォアグラのテリーヌ、オニオンコンフィのトースト添え
Magnifique tranche de foie gras, toast confit d'oignon
濃厚でとろけるような鴨フォアグラ、トーストと甘じょっぱいオニオンコンフィ添え。
€19
≈ ¥3,442
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フライドカラマリ、スパイシーソース
Calamars frits, sauce spicy épicée
衣をつけて揚げたイカリング、スパイシーソース添え。
€14
≈ ¥2,537
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マグロのタタキ、セサミとフレッシュマンゴー
Tataki de thon, sésame et mangue fraiche
セサミをまぶして軽く焼いたマグロのミキュイ、フレッシュマンゴー添えでエキゾチックな風味。
€16
≈ ¥2,899
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マダガスカル風マヨネーズエビ
Assiette de crevettes mayonnaise Madagascar
マヨネーズたっぷりのエビ料理。シーフードの質を活かしたシンプルな一品。
€20
≈ ¥3,624
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牛肉のカルパッチョ
Carpaccio de boeuf
薄切りの牛肉のカルパッチョ、オリーブオイルと調味料で味付け。プレーンまたはトリュフ風味でご用意。
€16~
≈ ¥2,899
バル・レチェ・デ・ティグレ（魚介のマリネ）
Bar leche de tigre
「レチェ・デ・ティグレ」と呼ばれる酸味とスパイスの効いたソースでマリネした生の魚。セビーチェ風、フレッシュで爽やか。
€18
≈ ¥3,261
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ブッラータとトマト（シェア用）
Burrata tomates à partager
クリーミーなイタリア産フレッシュチーズと熟したトマト。前菜に最適。
€18
≈ ¥3,261
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ピザ
パルマ
Parme
トマト • モッツァレラ • ゴルゴンゾーラ • パルマハム
熟成パルマハムととろけるゴルゴンゾーラチーズのピザ。
€23
≈ ¥4,167
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ブッファラ（水牛モッツァレラ）
Bufala
トマト • モッツァレラ • フレッシュバジル
クリーミーなブッファラモッツァレラとフレッシュバジルを使ったクラシックピザ。
€26~
≈ ¥4,711
フンギ（きのこ）
Funghi
トマト • モッツァレラ • ハム • タッジャスカオリーブ • 生のマッシュルーム
フレッシュマッシュルーム、ハム、上質なオリーブを使ったピザ。
€18
≈ ¥3,261
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4種のチーズ
4 fromages
トマト • モッツァレラ • シェーブルチーズ • ゴルゴンゾーラ
とろける4種のチーズをたっぷり乗せたピザ。
€18
≈ ¥3,261
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ディアボラ（スパイシーサラミのピザ）
Diavola
トマト • モッツァレラ • ルッコラ • スピアナータ（辛口サラミ）
スパイシーなサラミ（スピアナータ）とフレッシュルッコラを使った、少しピリ辛のピザ。
€19
≈ ¥3,442
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サラダ
サーモンのポケ丼
Poke Bowl au saumon
生のサーモンマリネ、ライス、様々なフレッシュ野菜のボウル。
€20
≈ ¥3,624
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チキンのシーザーサラダ
Salade César au poulet
鶏肉
ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、グリルチキン、クリーミーなシーザーソース。
€19
≈ ¥3,442
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タイ風牛肉サラダ
Salade de boeuf thaï
牛肉の薄切り、タイハーブ、レモンソースのフレッシュでスパイシーなサラダ。
€20
≈ ¥3,624
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メイン
ハムとボーフォールチーズのリガトーニ
Rigatoni au jambon et beaufort
ハムとサヴォワ地方のボーフォールチーズソースのリガトーニ。
€19
≈ ¥3,442
0
トリュフ風味のリガトーニ
Rigatoni à la truffe
トリュフ風味のリガトーニ。
€32
≈ ¥5,798
0
ボロネーゼ風リガトーニ
Rigatoni bolognaise
クラシックなミートトマトソースの筒状パスタ。
€18
≈ ¥3,261
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デュオ・バーのオムレツ
Omelette du Duo Bar
レタスの芯
新鮮なオムレツ、クリスピーなサラダ添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ステーキ・ア・シュヴァル（目玉焼き乗せステーキ）
Steak à cheval
フライドポテト
目玉焼きを乗せたひき肉ステーキ、フライドポテト添え。
€18
≈ ¥3,261
0
マレンゴ風仔牛の煮込み
Sauté de veau marengo
マッシュ
トマトとハーブで煮込んだ仔牛のラグー、マッシュポテト添え。
€34
≈ ¥6,160
0
デュオ・バーのタルタルステーキ 170g
Tartare de boeuf du Duo Bar 170gr
自家製レシピで味付けした生の牛肉のタルタル。フレッシュに提供。
€23
≈ ¥4,167
0
ポワレ風サーロインステーキ 300g
Entrecôte poêlée 300gr
霜降りのジューシーなサーロインステーキ、ポワレ。
€38
≈ ¥6,885
0
粗挽きソーセージ
Saucisse au couteau
マッシュポテト
粗挽きソーセージ、クリーミーなマッシュポテト添え。
€23
≈ ¥4,167
0
レモンマリネのチキンパイヤード、ルッコラ添え
Paillard de poulet mariné au citron et roquette
レモンでマリネしたグリルチキンフィレ、柔らかさと風味豊かさ。
€24
≈ ¥4,348
0
デュオ・バーのベーコンチーズバーガー 170g
Bacon cheese burger du Duo Bar 170gr
とろけるチーズとカリカリベーコンのグルメバーガー。
€23
≈ ¥4,167
0
仔羊のもも肉のコンフィ
Souris d'agneau confite
マッシュポテト
非常に柔らかく口の中でとろけるように長時間煮込んだ子羊のもも肉。
€36
≈ ¥6,522
0
ミラノ風仔牛のカツレツ
Escalope de Veau milanaise
トマトソース、リガトーニ
パン粉をつけた仔牛のカツレツ、パスタとトマトソース添え。
€34
≈ ¥6,160
0
牛肩ロースのヴィニョロンソース煮込み
Paleron de bœuf sauce vigneronne
マッシュポテト
赤ワインソースでじっくり煮込んだ柔らかい牛肉。
€30
≈ ¥5,435
0
ペッパーソースの牛フィレ肉
Filet de bœuf aux poivres
フライドポテト
クリーミーなペッパーソースをかけた柔らかい牛フィレ肉。
€38
≈ ¥6,885
0
クロックムッシュ
Croque-monsieur
ハムとチーズのホットサンド、グラタン風。クラシックまたはトリュフ風味でご用意。
€16~
≈ ¥2,899
サーモンとアボカドのタルタル
Tartare de saumon / avocat
ジャスミンライス
角切りにした生のサーモンとアボカドの和え物、香り米添え。
€24
≈ ¥4,348
0
タラのクリスピー
Croustillant de cabillaud
バジル、フライドポテト
衣またはクルートをつけたタラのフィレ、フライドポテト添え。
€27
≈ ¥4,892
0
サーモンのクリスピー
Croustillant de saumon
レタスの芯
外はクリスピーな食感のサーモン、サラダ添え。
€26
≈ ¥4,711
0
シーバスのフィレ
Filet de bar
フレゴラ（サルデーニャの小パスタ）
グリルした白身魚のフィレ、サルデーニャの小パスタ「フレゴラ」添え。
€28
≈ ¥5,073
0
グレンブル風メカジキのフィレ
Pavé d'espadon à la grenobloise
ロースト野菜
ケッパー、レモン、クルトンソース添えのグリルメカジキ。
€32
≈ ¥5,798
0
プランチャ風タコ
Poulpe à la plancha
ロースト野菜
熱した鉄板でグリルした柔らかいタコ、キャラメリゼされた風味。野菜添え。
€39
≈ ¥7,066
0
仔牛の骨付きリブロース 350g
Belle côte de veau 350gr
厚切りでジューシーな仔牛のリブロース、肉好きに最適。
€42
≈ ¥7,610
0
付け合わせ
フライドポテト
Pommes frites
カリカリポテトフライ。
€6
≈ ¥1,087
0
マッシュポテト
Pomme purée
クリーミーなマッシュポテト。
€6
≈ ¥1,087
0
リガトーニ
Rigatoni
パスタ一皿。
€6
≈ ¥1,087
0
ジャスミンライス
Jasmin rice
ジャスミンライス。
€6
≈ ¥1,087
0
ロースト野菜
Légumes rôtis
オーブン焼きミックス野菜。
€6
≈ ¥1,087
0
レタスの芯
Cœur de laitue
新鮮でクリスピーなグリーンサラダ。
€6
≈ ¥1,087
0
デザート
バニラクレームブリュレ
Crème brûlée vanille
クリーミーなバニラ風味のカスタードに、カリカリにキャラメリゼした砂糖の層。
€12
≈ ¥2,174
0
ベリー類盛り合わせ、ホイップクリーム添え
Assiette de fruits rouges, chantilly
フレッシュベリーミックス、ホイップクリーム添え。
€13
≈ ¥2,355
0
フルーツサラダ、ストロベリーソルベ
Salade de fruits, sorbet fraise
季節のフレッシュフルーツミックス、ソルベ1スクープ添え。
€13
≈ ¥2,355
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
カカオ風味豊かな濃厚チョコレートの軽やかなデザート。
€13
≈ ¥2,355
0
プロフィトロール（シュークリーム）
Profiteroles
アイスクリームまたはカスタードクリームを詰めたシュー生地に、温かいチョコレートソースをかけたもの。
€13
≈ ¥2,355
0
バニラとキャラメルのミルフィーユ
Mille-feuilles à la vanille et au caramel
サクサクのパイ生地と軽いクリームの層になったパティスリー。
€13
≈ ¥2,355
0
マンゴー・ココナッツシュー
Chou mangue/coco
マンゴーとココナッツのエキゾチッククリームを詰めたシュー生地。
€13
≈ ¥2,355
0
ピスタチオ/ラズベリーマカロン
Macaron pistache / framboise
ピスタチオとラズベリー風味のマカロン、クリスピーでしっとり。
€13
≈ ¥2,355
0
チョコレートフォンダンケーキ
Moelleux au chocolat
とろけるチョコレートケーキ、温かい状態で提供。
€13~
≈ ¥2,355
カフェグルマン（コーヒーとミニデザート）
Café gourmand
コーヒーとプティフール（ミニデザート）の盛り合わせ。
€13
≈ ¥2,355
0
アイスクリーム＆ソルベ
アイスクリームカップ 2スクープ
Coupe de glace 2 boules
バニラ • コーヒー • チョコレート • 塩キャラメル • レモン • ストロベリー • マンゴー
お好みのフレーバーから2スクープのアイスクリームまたはソルベ。
€12.50
≈ ¥2,265
0
アイスクリームカップ 3スクープ
Coupe de glace 3 boules
バニラ • コーヒー • チョコレート • 塩キャラメル • レモン • ストロベリー • マンゴー
お好みのフレーバーから3スクープのアイスクリームまたはソルベ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
カフェリエジョワ（コーヒーアイスと生クリーム）
Chocolat liégeois
ホイップクリーム
チョコレートアイスクリームにチョコレートソースとホイップクリームを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
カフェリエジョワ（コーヒーアイスと生クリーム）
Café liégeois
ホイップクリーム
コーヒーアイスクリームに冷たいエスプレッソをかけ、ホイップクリームを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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