Dongchon Boribap & Donkkas

大麦を混ぜて炊いたご飯に、各種ナムルとコチュジャンを入れて混ぜて食べる韓国式ビビンバです。香ばしい味とシャキシャキしたナムルの食感が調和します。デンジャンチゲと一緒に食べるとさらに美味しいです。

豚肉にパン粉をまぶしてカリッと揚げた韓国式とんかつです。外はカリッと、中は柔らかい肉の食感を感じられます。甘くて濃厚なブラウンソースをたっぷりかけて食べます。

白身魚に衣をつけてカリッと揚げた料理です。魚の身は柔らかく、あっさりとして香ばしいです。爽やかなタルタルソースと一緒に食べると美味しいです。

とんかつの内側にモッツァレラチーズをたっぷり入れて揚げた料理です。カリッとした衣の中から香ばしく伸びるチーズの風味を楽しめます。お子様や女性に人気があります。

挽肉を固めて厚く焼いたステーキです。食感が柔らかく、肉汁が豊富です。濃厚なソースと共に提供され、ご飯によく合います。

とんかつ、フィッシュカツ、ハンバーグステーキを一つの皿に盛り合わせた盛り合わせメニューです。様々な揚げ物料理とステーキを一度に味わうことができ、ボリューム満点です。色々な味を楽しみたい方におすすめです。

もちもちのつぶ貝とキュウリ、ネギなどの野菜を、辛くて酸っぱいコチュジャンソースで和えた料理です。もちもちした食感と刺激的な味が、お酒のおつまみにぴったりです。通常、ソミョン（韓国風そうめん）を添えて混ぜて食べます。

どんぐりこんにゃくをサンチュ、キュウリなどの野菜と一緒に醤油ソースで和えた料理です。こんにゃくのぷりぷりして柔らかい食感と、ほろ苦い味が特徴です。マッコリと非常によく合う軽いおつまみです。

温かく熱した豆腐と、辛く炒めた豚キムチ炒めを添えて食べる料理です。豆腐のあっさりした味が、肉とキムチの辛くてしょっぱい味をまろやかに包み込みます。食事代わりや、しっかりしたお酒のおつまみに良いです。

すりおろしたジャガイモを薄く広げて油で焼いたチヂミです。ジャガイモ特有の香ばしい味とモチモチした食感が絶品です。外はカリッと、中はしっとりしているので誰にでも好まれます。

万能ねぎとイカ、エビなどの海産物をたっぷり入れて焼いた厚手のチヂミです。ネギの甘い味と海産物の旨味が調和します。雨の日、マッコリと一緒に食べる代表的なおつまみです。

様々な種類のきのこや野菜、肉を入れてテーブルで煮て食べるスープ料理です。スープはすっきりとしてあっさりしており、きのこの香ばしい風味が満載です。皆で分けて食べるのに良い温かいメニューです。

甕に入って出てくる韓国の伝統的な濁り酒です。米粒が浮いているのでトンドン酒と呼ばれ、甘くて香ばしい味がします。チヂミやどんぐりこんにゃくのような韓国のおつまみと相性が良いです。

韓国で最もポピュラーなマッコリブランドです。米で造られ、まろやかでシュワッとした炭酸の爽快感があります。アルコール度数が高くないので、気軽に楽しむのに良いです。

韓国を代表する蒸留酒であるソジュ、または冷たいラガービールです。ソジュはすっきりとしてアルコール香が強く、ビールは爽快で冷たいです。注文時にご希望の酒類をお選びください。

米を低温で発酵させて作った澄んだ清酒です。味がすっきりとしてまろやかで飲みやすく、二日酔いも少ない方です。すっきりしたおつまみによく合います。

シュワシュワとした炭酸飲料です。コーラの甘いキャラメル味、またはサイダー（レモンライムソーダ）の爽やかな味から選ぶことができます。脂っこい食べ物と一緒に飲むと口の中をさっぱりさせてくれます。

香ばしいデンジャン（味噌）を溶かし、豆腐と野菜を入れて煮込んだ韓国式チゲです。深くしょっぱい味がご飯によく合います。食事メニューにスープが必要な時、追加で注文するメニューです。

温かい白米をご飯茶碗に盛って提供します。チゲや炒め物と一緒に食事をする際に添えて食べます。ご飯が足りない時に追加で注文します。