Dong-Il-Og




日曜日は牛骨を煮る日
South Korea, Seoul, Nowon-gu, Dongil-ro 196-gil, 41 1층
牛骨カルグクス
사골칼국수
厳選された韓牛の骨(マジャンドン)で18時間丁寧に煮出した100%韓牛の牛骨コムタンと生麺
濃厚な牛骨スープに、柔らかいカルグクス麺を入れた料理です。スープは香ばしく深い味わいで、麺はもちもちしています。キムチやカクテキと一緒に食べると美味しいです。
小麦冷麺
밀냉면
50年のミルミョン職人(済州モスルポ)の秘伝スープとビビンソース、生ミルミョン
小麦粉で作った麺を冷たいスープで食べる釜山式の冷麺です。もちもちで柔らかい麺と、冷たくて旨味のあるスープが特徴です。酢やからしを入れて食べます。
ビビン小麦冷麺
비빔밀냉면
50年のミルミョン職人(済州モスルポ)の秘伝スープとビビンソース、生ミルミョン
茹でた小麦麺に、甘辛いヤンニョムを絡めて食べる料理です。もちもちした麺と刺激的なヤンニョムの調和が特徴です。一緒に提供されるスープと一緒に食べると美味しいです。
キムチ肉餃子
김치고기만두
カルグクスによく合う、辛いキムチ肉餃子
豚ひき肉とキムチを詰めた餃子です。シャキシャキしたキムチの食感と辛い味が、豚肉の風味とよく調和します。醤油につけて食べます。
肉餃子
고기만두
肉汁たっぷりの肉餃子。小麦冷麺やビビン小麦冷麺によく合います。
豚ひき肉と野菜を詰めた蒸し餃子です。一口食べると肉汁がたっぷり溢れます。麺料理と一緒に食べたり、醤油につけて食べます。
飲み物
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。食事中に爽快感を加えます。
ご飯
공깃밥
無料(セルフ)
白いご飯です。スープにご飯を混ぜて食べたり、おかずと一緒に食べます。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.7
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South Korea, Seoul, Nowon-gu, Dongil-ro 196-gil, 41 1층
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