マルゲリータ
MARGHERITA
モッツァレラ フィオルディラッテ、トマトソース、フレッシュバジル。
イタリア料理の最も古典的で象徴的なピザ。薄い生地にトマトソース、とろけるモッツァレラ フィオルディラッテ、フレッシュバジルが乗っています。シンプルながら美味しい一品です。
€18
≈ ¥3,261
0
ドマーニ
ドマーニ
Domani
CUCINA - PIZZE - BAR - VINO シェフ・ド・キュイジーヌ：SAMBA BA 季節限定アルバ産白トリュフ 当店のスペシャリテにはこのシンボル♥♦が付いています。 グルテンフリーパスタはご要望に応じて（調理時間20分） 終日ご利用いただけます +
ピザ
自家製オーガニックパスタとトマトソース
ドマーニ
DOMANI
モッツァレラ フィオルディラッテ、トマトソース、マッシュルーム、オリーブ、オレガノ、ルッコラ。
トマトソースとモッツァレラをベースにしたシグネチャーピザ。マッシュルーム、ブラックオリーブ、オレガノの香りを加え、フレッシュルッコラをトッピング。
€19
≈ ¥3,442
0
ブッラタ
BURRATA
モッツァレラ フィオルディラッテ、トマトソース、ブッラタ、チェリートマト、ルッコラ。
ブッラタチーズを主役にした贅沢なピザ。トマトベースにチェリートマトとフレッシュルッコラを合わせ、チーズの濃厚さとのコントラストを楽しめます。
€20
≈ ¥3,624
0
黒トリュフ
TARTUFO NERO
黒トリュフ、モッツァレラ フィオルディラッテ。
濃厚な大地を思わせる贅沢なピザ。モッツァレラ フィオルディラッテと黒トリュフ（希少で香りの高いキノコ）を組み合わせました。洗練された味覚体験です。
€26
≈ ¥4,711
0
チーズ
FORMAGGIO
モッツァレラ フィオルディラッテ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、チャイブ。
濃厚な味わいを好む方におすすめのチーズピザ。マイルドなモッツァレラ、青カビのゴルゴンゾーラ、クリーミーなタレッジョを組み合わせ、チャイブで風味を加えています。
€22
≈ ¥3,986
0
サンダニエーレ
SAN DANIELE
モッツァレラ フィオルディラッテ、サンダニエーレ産生ハム、トマトソース、フレッシュトマト、マッシュルーム、バジル。
サンダニエーレ産生ハムを乗せたピザ。マッシュルーム、フレッシュトマト、バジルをトマト・モッツァレラベースに乗せています。
€25
≈ ¥4,529
0
サルシッチャ フォルテ
SALSICCIA FORTE
モッツァレラ フィオルディラッテ、スパイシーソーセージ、トマトソース、フレッシュトマト、ルッコラ。
スパイシーなイタリアンソーセージを乗せたピリ辛ピザ。ソーセージの辛さはトマトとルッコラのフレッシュさで和らげられています。
€24
≈ ¥4,348
0
カルツォーネ
CALZONE
モッツァレラ フィオルディラッテ、ハム、トマトソース、マッシュルーム、卵。
包み焼きピザ。ハム、マッシュルーム、モッツァレラ、中央に半熟卵を乗せています。
€20
≈ ¥3,624
0
ルーチェ「ライト」
LUCE "LIGHT"
モッツァレラ フィオルディラッテ、トマトソース、マッシュルーム、ナス、グリルズッキーニ、バジル。
野菜たっぷりのベジタリアンオプション。ナス、グリルズッキーニ、マッシュルームをトマト・モッツァレラベースに盛り合わせました。
€20
≈ ¥3,624
0
前菜
仔牛のトンナート
VITELLO TONNATO
仔牛フィレ肉、ツナソース、ルッコラ、ケッパー、パルメザンチーズ削り。
ピエモンテ地方の定番。薄切りの冷製仔牛にクリーミーなツナソースをかけました。塩味のケッパーとパルメザンチーズを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
タコのカルパッチョ
CARPACCIO DI POLPO
タコのカルパッチョ、ケッパー、ライム風味。
薄切りのマリネしたタコを冷たい前菜として提供。ライムとケッパーでシンプルに味付けし、フレッシュで軽やかな一品です。
€19
≈ ¥3,442
0
イカフライ、アイオリソース
CALAMARI FRITTI, AIOLI
イカフライ、アイオリソース。
軽い衣をまとわせて揚げたイカリング。きつね色にカリッと揚がっています。ガーリックアイオリソースを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
スズキのタルタル
TARTARE DI BRANZINO
スズキのタルタル、フェンネル、ピスタチオ、バジル
細かくカットして味付けした生のタコ。フェンネルの爽やかなアニス風味とピスタチオの食感がアクセント。洗練された海の幸の前菜です。
€21
≈ ¥3,805
0
自家製前菜とブッラティーナ
ANTIPASTI DELLA CASA E BURRATINA
マリネしたアーティチョークとナス、ドライトマト、グリルパプリカとズッキーニ、ブッラティーナモッツァレラ。
イタリア風のマリネ・グリル野菜の盛り合わせ（アーティチョーク、パプリカ、ナス）に、クリーミーな小さなブッラタチーズを添えました。シェアに最適です。
€22~
≈ ¥3,986
ズッキーニのカルパッチョ、トリュフリコッタ、ルッコラ
CARPACCIO DE ZUCCHINE, RICOTTA AL TARTUFO,RUCOLA
ズッキーニのカルパッチョ、トリュフリコッタ、ルッコラ
ベジタリアン前菜：生のズッキーニを薄切りにしてマリネしました。トリュフ風味のリコッタチーズとルッコラを添えて。
€17
≈ ¥3,080
0
モッツァレラ ブッラティーナ、ミニトマト
MOZZARELLA BURRATINA, POMODORINI
シチリア産トマトとブッラティーナモッツァレラ、バルサミコクリーム、フレッシュバジル。
カプレーゼサラダの洗練されたバージョン。クリーミーな小さなブッラタチーズに、シチリア産甘いトマト、バジル、バルサミコ還元ソースを添えて。
€18
≈ ¥3,261
0
サンダニエーレ産プロシュートと季節のフルーツ
PROSCIUTTO DI SAN DANIELE E FRUTTA DI STAGIONE
サンダニエーレ産生ハムと季節のフルーツ
定番の甘じょっぱい組み合わせ。熟成されたサンダニエーレ産生ハムと季節のフルーツ（メロンやイチジクなど）を合わせ、味のコントラストを楽しめます。
€25
≈ ¥4,529
0
カルパッチョ クラシコ
CARPACCIO CLASSICO
牛肉のカルパッチョ、ルッコラとマッシュルーム / ブッラティーナモッツァレラ添え（大盛り）
薄切りの生牛肉のマリネ、ルッコラとフレッシュマッシュルーム添え。軽くて風味豊かな一皿です。
€17~
≈ ¥3,080
パスタ
トロフィエ アルノルマ
TROFIE ALLA NORMA
トロフィエ アルノルマ、トマト、ナス、とろけるリコッタチーズ
リグーリア州特産の短いねじれパスタ。シチリア風「アルノルマ」で提供：トマトソース、揚げナス、塩味のリコッタチーズ添え。
€22
≈ ¥3,986
0
スパゲッティ ボロネーゼ
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
スパゲッティ ボロネーゼ
イタリアパスタの定番。ひき肉をトマトでじっくり煮込んだ濃厚なソースを添えたスパゲッティ。
€24
≈ ¥4,348
0
タリアテッレ カルボナーラ、「本物」
TAGLIATELLE ALLA «VERA» CARBONARA
タリアテッレ カルボナーラ、「本物」、パンチェッタと卵。
本場ローマ風の伝統的なレシピで作られた、クリーム不使用のカルボナーラ。卵とチーズのエマルジョンで作られたクリーミーなソースに、カリカリのパンチェッタ。
€23
≈ ¥4,167
0
エビのラビオリ、ヘッドソース
RAVIOLI AL GAMBO SALSA DI TESTA
エビのラビオリ、ヘッドソース
エビを詰めたパスタ。エビの頭から取った濃厚なソースで提供し、海の風味を最大限に引き出しました。
€32
≈ ¥5,798
0
ラグーラザニア
LASAGNE AL RAGÙ
仔牛のラグー（7時間煮込み）ラザニア、小さなグリーンサラダ。
7時間煮込んだ仔牛のラグーを重ねたラザニア。とろけるような食感のグラタンです。
€27
≈ ¥4,892
0
リングイネ アッラ ヴォンゴレ
LINGUINE ALLE VONGOLE
アサリのリングイネ、ガーリック、フレッシュハーブ。
イタリアの海岸を代表する一皿。アサリ、ガーリック、パセリを使った軽い白ワインソースのロングパスタ。
€36
≈ ¥6,522
0
トリュフとロブスターのスパゲッティ
SPAGHETTI AL TARTUFO E ASTICE
トリュフ風味のスパゲッティと半身ロブスター、コンフィトマト、フレッシュハーブ、「キャサリンのお気に入り」
海と大地を組み合わせた豪華なパスタ料理：半身ロブスターとトリュフ。甘みを加えるコンフィトマト添え。
€44
≈ ¥7,972
0
スパゲッティ アッラ アーリオ
SPAGHETTI ALL AGLIO
スパゲッティ ガーリック風味、チェリートマト
シンプルながら風味豊かなアリオ・エ・オーリオ。オリーブオイルとガーリックで炒めたスパゲッティに、チェリートマトを加えました。
€24
≈ ¥4,348
0
ペンネ 4種チーズ
PENNE AI 4 FORMAGGI
ペンネ 4種チーズ
4種類のイタリア産チーズを溶かした濃厚でクリーミーなソースをかけたショートパスタ。
€23
≈ ¥4,167
0
リングイネ トリュフ風味
LINGUINE AL TARTUFO
リングイネ トリュフ風味、コンフィトマト、フレッシュハーブ
トリュフ風味のパスタ。コンフィトマトとハーブを添えて、キノコの風味とのバランスを取ります。
€38
≈ ¥6,885
0
リゾット
パルメザンリゾットと鶏肉
RISOTTO AL PARMIGIANO CON POLLO
パルメザンリゾットと鶏むね肉
クリーミーなイタリア米をゆっくりと調理し、パルメザンチーズで仕上げました。柔らかい鶏むね肉を添えて。
€26
≈ ¥4,711
0
きのこトリュフリゾット
RISOTTO AI FUNGHI E TARTUFO NERO
黒トリュフとポルチーニ茸のリゾット。
森の風味豊かなリゾット。ポルチーニ茸と黒トリュフを使用。クリーミーな食感と力強い味わいです。
€40
≈ ¥7,247
0
リゾット プリマヴェーラ
RISOTTO PRIMAVERA
アスパラガスとズッキーニのリゾット
春野菜のリゾット。アスパラガスとズッキーニを使用し、フレッシュで野菜中心の料理です。
€36
≈ ¥6,522
0
魚料理
イカのプランチャ焼き アラビアータソース
CALAMARI ALLA PLANCHA ARRABIATA
イカのプランチャ焼き、アラビアータソース、ミックスサラダ添え
鉄板焼きイカ、アラビアータソース、ミックスサラダ添え
€32
≈ ¥5,798
0
マグロのプランチャ焼き カポナータ添え
TONNO PLANCHA CON CAPENATA
マグロのプランチャ焼き カポナータ添え、シチリア風ラタトゥイユ
軽く炙ったマグロのステーキ。シチリア風の甘酸っぱいナス料理、カポナータを添えて。
€34
≈ ¥6,160
0
金目鯛のグリル、野菜のタリアテッレ
FILETTO DI BRANZINO ALLA GRIGLIA, TAGLIATELLE DI VERDURE
金目鯛のプランチャ焼き、野菜のタリアテッレ
グリルしたスズキのフィレ。パスタのような細切り野菜（野菜のタリアテッレ）を添えて。ヘルシーで軽い一皿です。
€31
≈ ¥5,617
0
肉料理
牛フィレ肉 ポレンタフライ
FILETTO DI MANZO PATATINE DI POLENTA FRITTA
牛フィレ肉、ポレンタフライ、バルサミコまたはゴルゴンゾーラソース。
柔らかい牛肉。ポテトの代わりに揚げたポレンタ（トウモロコシ粉のセモリナ）スティックを添えて。お好みのソースをお選びください。
€40
≈ ¥7,247
0
ビーフタルタル ポレンタフライ
TARTARE DI MANZO FRITTURA DI POLENTA
タルタルクラシックまたはレア、ポレンタフライ
味付けしたひき肉のビーフタルタル。生または軽く炙ったもの（レア）を提供。カリカリのポレンタフライを添えて。
€30~
≈ ¥5,435
ミラノ風仔牛のカツレツとトマトソーススパゲッティ
MILANESE E SPAGHETTI AL POMODORO
仔牛のミラノ風カツレツ、トマトソーススパゲッティ添え。
ミラノ風仔牛のカツレツ、トマトソーススパゲッティ添え。
€31
≈ ¥5,617
0
仔牛のレモンソース
SCALOPPINA DI VITELLO AL LIMONE
仔牛のスカロッピーナ レモンソース、リングイネ、パルメザンチーズ添え。
薄切りの仔牛を軽いレモンソースで煮込みました。パスタとチーズを添えて。
€32
≈ ¥5,798
0
デザート
ペコリーノ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ
PECORINO, GORGONZOLA, TALEGGIO
チーズの盛り合わせ。
イタリア産チーズの盛り合わせ：ペコリーノ（硬質羊乳）、ゴルゴンゾーラ（クリーミーブルー）、タレッジョ（白カビ牛）。食後にどうぞ。
€17
≈ ¥3,080
0
ティラミス ドマーニ
TIRAMISÙ «DOMANI»
チョコレート削り添えの軽いティラミス。
イタリアを代表するデザート。コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリーム、ココアとチョコレートの削り添え。
€12
≈ ¥2,174
0
洋梨のミルフィーユ マスカルポーネ添え
MILLEFOGLIE ALLA PERA CON MASCARPONE
洋梨のミルフィーユ、マスカルポーネムース、キャラメル、ピスタチオ
サクサクのパイ生地、クリーミーなマスカルポーネムース、洋梨の層になったデザート。キャラメル添え。
€15
≈ ¥2,718
0
チョコレートのセミフレッド
SEMI-COTTO AL CIOCCOLATO
チョコレートのフォンダン、ドゥルセ・デ・レチェアイスクリーム。
チョコレートのフォンダンケーキ。温かい状態でドゥルセ・デ・レチェのアイスクリームを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
イチゴとラズベリー
FRAGOLE E LAMPONI
イチゴとラズベリー、バニラマスカルポーネ
フレッシュなベリー（イチゴとラズベリー）に、バニラ風味のマスカルポーネクリームを添えて。
€12
≈ ¥2,174
0
魚介のスープ、バニラアイス
ZUPPA DI PESCE GELATO VANIGLIA
桃のスープ、バニラアイス
フルーティーでフレッシュなデザート。甘い桃の冷製スープにバニラアイスクリームを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
ストロベリーパンナコッタ
PANNA COTTA AL FRAGOLE
ストロベリーパンナコッタ
バニラ風味の滑らかなゼリーデザート。フレッシュストロベリーのソースまたはカットを添えて。
€15
≈ ¥2,718
0
リコッタとレモンのパート・フロラ
PASTRA FROLA ALLA RICOTTA E LIMONE
リコッタとレモンのサブレ
リコッタチーズベースのクリームを詰めたサブレタルト。南イタリアの典型的なデザートです。
€15
≈ ¥2,718
0
「自家製アイスクリーム TERRE ADÉLICE」 - 1スクープ
«GELATI ARTIGIANALI TERRE ADÉLICE» - LA BOULE
自家製アイスクリーム：オーガニックバニラ、オーガニックヨーグルト、エスプレッソ、オーガニックピスタチオ、キャラメル、キャラメリゼヘーゼルナッツ。自家製シャーベット：オーガニックレモン、ココア、ストロベリー、オーガニックラズベリー。
高品質な自家製アイスクリームとシャーベット。クラシックなフレーバーやオーガニックフレーバーを各種取り揃えています。
€5
≈ ¥906
0
カフェ グルマン
CAFFÈ GOURMAND
カフェ グルマン
エスプレッソコーヒーにミニデザートの盛り合わせを添えて。数種類の甘味を少量ずつ楽しめます。
€9.50
≈ ¥1,721
0
ランチメニュー
月曜日から金曜日のランチタイムに提供
ランチメニュー
MENU MIDI
本日の前菜 + 本日のメイン
ランチコース：前菜とメインのセット。毎日市場の食材で変わります。
€35
≈ ¥6,341
前菜のみ
ENTRÉE SEUL
本日の前菜、単品。
€13
≈ ¥2,355
メインディッシュのみ
PLAT SEUL
本日のメインディッシュ、単品。
€22
≈ ¥3,986
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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