Din Tai Fung

★ 3.8 (88) $$Moderate 📍 Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 2 Chome−15−4 de aone 3階

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点心 小籠包 開胃菜・盤菜 ドリンク

点心

餃子、焼売、饅頭などこだわりのつまった点心。たしかな技と味をご堪能ください。

野菜と豚肉入り蒸し餃子

菜肉蒸餃 特定原材料等(28品目): 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

野菜と豚肉を細かく刻んで包んだ蒸し餃子です。野菜の甘みと豚肉の旨味が調和した優しい味わい。酢醤油や生姜を添えてさっぱりといただきます。

¥860~

選択

えびと豚肉入り蒸し餃子

蝦肉蒸餃 特定原材料等(28品目): 小麦・エビ・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

プリプリの海老と豚肉の餡を包んだ蒸し餃子です。海老の食感とジューシーな豚肉が楽しめます。熱いうちにタレにつけてお召し上がりください。

¥860~

選択

えびと豚肉入り焼き餃子

蝦肉煎餃 特定原材料等(28品目): 小麦・卵・エビ・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

底面をパリッと焼き上げた、海老と豚肉入りの棒状の餃子です。香ばしい皮とジューシーな具材の対比が魅力。6個入りで提供されます。

¥1,290

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豚肉入りちまき

鮮肉粽子 特定原材料等(28品目): 小麦・大豆・豚肉

豚肉をもち米で包んで蒸し上げた中華ちまきです。もちもちとした米に豚肉の脂と旨味が染み込んでいます。笹の葉の香りとともに温かいうちにお召し上がりください。

¥750

+

えびと豚肉入り焼売

蝦肉焼売 特定原材料等(28品目): 小麦・エビ・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

海老をトッピングした豚肉の焼売です。ふっくらとした肉団子のような食感と海老の風味が特徴。蒸したてをそのまま、またはからし醤油でどうぞ。

¥860~

選択

小籠包

黒豚小籠包

小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

薄い皮の中に黒豚の肉餡と熱々のスープを閉じ込めた点心です。旨味たっぷりのスープが溢れ出します。レンゲに乗せ、皮を少し破ってスープを飲んでから生姜と黒酢で食べるのがおすすめです。

¥880~

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トリュフ入り黒豚小籠包

松露小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・いか・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

世界三大珍味の一つであるトリュフを贅沢に使用した小籠包です。芳醇な香りが口いっぱいに広がります。特別な日のご馳走としてお楽しみください。

¥1,210~

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アワビ入り黒豚小籠包

鮑魚小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・あわび・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

高級食材のアワビを包み込んだ小籠包です。アワビの独特な食感と旨味が豚肉のスープと絡み合います。贅沢な味わいをご堪能ください。

¥1,210~

選択

ホタテ入り黒豚小籠包

帆立小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

ホタテの貝柱を加えた小籠包です。魚介の甘みと旨味がスープに溶け込み、上品な味わいに仕上がっています。

¥1,200~

選択

蟹みそ入り黒豚小籠包

蟹粉小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・卵・カニ・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

濃厚な蟹みそを練り込んだ小籠包です。蟹の風味豊かでコクのあるスープが特徴。黄色い印が目印です。

¥1,400~

選択

バジル入り黒豚小籠包

羅勒小籠包 特定原材料等(28品目): 小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごま

爽やかなバジルの香りを効かせた小籠包です。ハーブの風味が豚肉の旨味を引き立て、さっぱりとした後味が楽しめます。緑色の皮が特徴です。

¥1,200~

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開胃菜・盤菜

Appetizers, Dishes

大根もち

蘿蔔糕 特定原材料等(8品目): 小麦・エビ ※当店で使用している干海老は、カニが混ざる漁法で漁獲されています。

千切り大根と米粉を混ぜて蒸し、表面を香ばしく焼いた点心です。外はカリッと、中はもちもちとした食感が楽しめます。干し海老の風味がアクセントになっています。

¥740

+

えび入り棒春巻き

蝦肉春捲 特定原材料等(8品目): 小麦・卵・エビ

細長い棒状に巻かれた海老入りの春巻きです。皮はパリパリで、中にはプリプリの海老が入っています。スナック感覚で楽しめる一品です。

¥900

+

パイクー(豚肉の香り揚げ)

炸排骨 特定原材料等(8品目): 小麦

豚肉を特製のタレに漬け込み、カラッと揚げた料理です。五香粉などのスパイスが香る、台湾風の豚肉の唐揚げです。

¥1,150

+

小えびのフリッター マヨソース

沙拉蝦仁 特定原材料等(8品目): 小麦・卵・乳成分・エビ

小海老のフリッターに特製のマヨネーズソースを絡めた一品です。サクサクの衣とクリーミーなソースがよく合い、お子様から大人まで人気があります。

¥1,150

+

日南どりの唐揚げ ユウリンソース

油淋鶏 特定原材料等(8品目): 小麦

揚げた鶏肉に甘酸っぱいネギソース（油淋鶏ソース）をかけた料理です。日南どりのジューシーさとソースの酸味が食欲をそそります。

¥1,150

+

ピリ辛ゆでワンタン(えび入り)

紅油抄手 (蝦肉) 特定原材料等(8品目): 小麦・卵・エビ

茹でた海老ワンタンに特製のピリ辛ラー油ソースをかけた四川風の料理です。つるんとしたワンタンの食感と、辛味と旨味のあるソースが特徴です。

¥1,100

+

日南どりとカシューナッツ炒め

腰果鶏丁 特定原材料等(8品目): 小麦・卵

鶏肉とカシューナッツをサイコロ状に切り、野菜と一緒に炒めた料理です。カシューナッツの香ばしさと食感がアクセントになっています。

¥1,600

+

真鯛の蒸籠蒸し

清蒸紅鯛魚 特定原材料等(8品目): 小麦

新鮮な真鯛を蒸籠でふっくらと蒸し上げた料理です。魚の旨味を逃さず、あっさりとした味付けで素材の味を楽しめます。

¥1,800

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牛ヒレ肉の黒胡椒炒め

黒胡椒炒牛 特定原材料等(8品目): 小麦・卵・乳成分

柔らかい牛ヒレ肉をたっぷりの黒胡椒ソースで炒めた一品です。スパイシーな黒胡椒の風味が牛肉の旨味を引き立てます。

¥2,100

+

ドリンク

ブラウマイスター

生ビール / Draft Beer "BRAU MEISTER" 特定原材料等(28品目): なし 芳醇でしまりのある味わい。

キリンビールのプレミアムドラフトビールです。芳醇な香りと締まりのある後味が特徴で、点心や中華料理によく合います。

¥600~

選択

台湾ビール(瓶)

台湾啤酒 / Taiwan Beer (Bottle) 特定原材料等(28品目): なし

台湾を代表するラガービールです。苦味が少なく、軽やかで飲みやすい味わいが特徴。本場の味を楽しめます。

¥850

+

台湾パイナップルビール(缶)

台湾鳳梨啤酒 / Taiwan Pineapple Beer 特定原材料等(28品目): なし

台湾産のパイナップル果汁を加えたフルーツビールです。フルーティーな甘みとビールの爽快感が楽しめ、アルコール度数も低めで飲みやすいです。

¥850

+

ノンアルコールビール(缶)

ノンアルコールテイスト飲料 特定原材料等(28品目): なし

アルコールを含まないビールテイスト飲料です。お車を運転される方やお酒が苦手な方におすすめです。

¥700

+

鼎泰豐ハイボール

鼎泰豐 富士御殿場蒸溜所 / Din Tai Fung Whiskey and Soda 特定原材料等(28品目): なし

鼎泰豐オリジナルのウイスキーを使用したハイボールです。すっきりとした味わいで食事を引き立てます。

¥750

+

角ハイボール

成土忌野打水 "角" / Whiskey and Soda "KAKU" 特定原材料等(28品目): なし

定番のサントリー角瓶を使用したハイボールです。ドライな後口が特徴で、揚げ物や濃い味付けの料理と好相性です。

¥650

+

甕出し紹興酒3年

紹興酒 / Shaoxing Wine 3 years 特定原材料等(28品目): 小麦

3年熟成させた甕出しの紹興酒です。若々しい香りと軽やかな飲み口が特徴。中華料理の定番酒です。

¥580~

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鼎泰豐ラベル紹興貴酒5年

紹興酒 5年 / Shaoxing Wine 5 years 特定原材料等(28品目): 小麦

5年間熟成させた、まろやかでコクのある紹興酒です。深みのある味わいと豊かな香りが楽しめます。

¥700~

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豊潤 496

SPRING VALLEY 豊潤 496 特定原材料等(28品目): なし きめ細やかな泡と、口に広がる麦の旨味。豊潤でありながらすっきりとした綺麗な後味。

麦の旨味たっぷりのクラフトビールです。バランスの取れた味わいで、豚肉小籠包などのジューシーな肉料理とよく合います。

¥800~

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東京ホワイト

FAR YEAST 東京ホワイト TOKYO WHITE 特定原材料等(28品目): 小麦 エール酵母由来の華やかな香りと、小麦由来のフルーティーな香りが楽しめるセゾンスタイル。

華やかでフルーティーな香りが特徴のホワイトエールです。爽やかな飲み口で、海鮮やトリュフなど繊細な味わいの点心と相性が良いです。

¥800~

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お店情報

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3.8

Google Mapsの評価88件

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyugaoka, 2 Chome−15−4 de aone 3階

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