Din Tai Fung








Dim sum cuidadosamente elaborado, incluyendo dumplings, siu mai y bollos. Disfruta de la técnica y el sabor definitivos.
Empanadillas al vapor de verduras y cerdo
野菜と豚肉入り蒸し餃子
Empanadillas al vapor de verduras y cerdo Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Empanadillas al vapor rellenas de verduras finamente picadas y carne de cerdo. Un sabor suave que armoniza el dulzor de las verduras y el umami de la carne de cerdo. Sírvelas con salsa de soja y vinagre o jengibre para un toque refrescante.
Empanadillas al vapor de camarones y cerdo
えびと豚肉入り蒸し餃子
Empanadillas al vapor de camarones Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, camarones, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Empanadillas al vapor rellenas de camarones crujientes y carne de cerdo picada. Disfruta de la textura de los camarones y la jugosa carne de cerdo. Sírvelas con salsa mientras estén calientes.
Empanadillas fritas de camarones y cerdo
えびと豚肉入り焼き餃子
Empanadillas fritas de camarones Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, huevo, camarones, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Un dumpling alargado y frito con camarones y carne de cerdo en el interior, con la base crujiente. El contraste entre la piel aromática y el relleno jugoso es atractivo. Se sirve en porciones de 6 piezas.
Tamal de cerdo
豚肉入りちまき
Zongzi de cerdo Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, soja, cerdo
Un tamal chino de cerdo envuelto en arroz glutinoso y cocido al vapor. El arroz masticable absorbe la grasa y el umami de la carne de cerdo. Disfrútalo caliente con el aroma de las hojas de bambú.
Siu mai de camarones y cerdo
えびと豚肉入り焼売
Siu mai de camarones Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, camarones, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Siu mai de cerdo con camarones en la parte superior. Se caracteriza por su textura esponjosa similar a una albóndiga y el sabor de los camarones. Sírvelos recién hechos al vapor, solos o con salsa de soja y mostaza.
Xiao long bao de cerdo negro
黒豚小籠包
Xiao long bao Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Un dim sum con un relleno de cerdo negro y caldo caliente dentro de una fina piel. El sabroso caldo rebosa. Se recomienda colocarlo en una cuchara, romper ligeramente la piel para beber el caldo y luego comerlo con jengibre y vinagre negro.
Xiao long bao de cerdo negro con trufa
トリュフ入り黒豚小籠包
Xiao long bao de trufa Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, calamar, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Xiao long bao elaborados con el lujo de la trufa, uno de los tres manjares más grandes del mundo. Su aroma rico llena la boca. Disfrútalo como un festín para una ocasión especial.
Xiao long bao de cerdo negro con abulón
アワビ入り黒豚小籠包
Xiao long bao de abulón Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, abulón, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Xiao long bao envueltos en un lujoso abulón. La textura única y el umami del abulón se mezclan con el caldo de cerdo. Disfruta de un sabor lujoso.
Xiao long bao de cerdo negro con vieiras
ホタテ入り黒豚小籠包
Xiao long bao de vieiras Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Xiao long bao con vieiras añadidas. El dulzor y el umami del marisco se disuelven en el caldo, resultando en un sabor refinado.
Xiao long bao de cerdo negro con huevas de cangrejo
蟹みそ入り黒豚小籠包
Xiao long bao con huevas de cangrejo Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, huevo, cangrejo, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Xiao long bao con un rico interior de huevas de cangrejo. Se caracteriza por su caldo sabroso y rico en sabor a cangrejo. Busca la marca amarilla.
Xiao long bao de cerdo negro con albahaca
バジル入り黒豚小籠包
Xiao long bao de albahaca Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo, lácteos, soja, pollo, cerdo, gelatina, sésamo
Xiao long bao con un refrescante aroma a albahaca. El sabor de la hierba realza el umami de la carne de cerdo, dejando un regusto ligero. Se caracteriza por su piel verde.
Aperitivos, Platos
Pastel de rábano
大根もち
Pastel de rábano Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, camarones *Los camarones secos utilizados en nuestro restaurante se pescan con métodos que pueden incluir cangrejos.
Un dim sum hecho de rábano rallado y harina de arroz, cocido al vapor y luego asado en la superficie para darle un toque crujiente. Crujiente por fuera y masticable por dentro. El sabor de los camarones secos actúa como acento.
Rollitos de primavera de camarones
えび入り棒春巻き
Rollitos de primavera de camarones y cerdo Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, huevo, camarones
Un rollito de primavera alargado con camarones en su interior. La piel es crujiente y el relleno contiene camarones jugosos. Es un plato que se puede disfrutar como un snack.
Paiku (costillas de cerdo fritas especiadas)
パイクー(豚肉の香り揚げ)
Costillas de cerdo fritas Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo
Un plato de costillas de cerdo marinadas en nuestra salsa especial y fritas hasta quedar crujientes. Es un tipo de cerdo frito taiwanés con el aroma de especias como el cinco especias.
Tempura de camarones pequeños con salsa de mayonesa
小えびのフリッター マヨソース
Ensalada de camarones Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, huevo, lácteos, camarones
Tempura de camarones pequeños cubierta con nuestra salsa especial de mayonesa. La crujiente cobertura y la cremosa salsa combinan bien, siendo popular entre niños y adultos.
Pollo de Nanri frito con salsa de cebolla
日南どりの唐揚げ ユウリンソース
Pollo frito con salsa de cebolla Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo
Un plato de pollo frito cubierto con una salsa agridulce de cebolla (salsa de pollo frito). La jugosidad del pollo de Nanri y la acidez de la salsa estimulan el apetito.
Wontons hervidos picantes (con camarones)
ピリ辛ゆでワンタン(えび入り)
Hong You Chao Shou (con camarones) Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, huevo, camarones
Un plato de estilo sichuanés con wontons de camarones hervidos cubiertos con nuestra salsa especial de aceite de chile picante. Se caracteriza por la textura suave de los wontons y la salsa picante y sabrosa.
Pollo de Nanri salteado con anacardos
日南どりとカシューナッツ炒め
Pollo en dados con anacardos Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, huevo
Un plato de pollo de Nanri cortado en dados y salteado con verduras y anacardos. Los anacardos añaden un toque aromático y crujiente.
Dorada al vapor
真鯛の蒸籠蒸し
Dorada al vapor Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo
Un plato de dorada fresca cocida al vapor en una vaporera. Conserva el sabor del pescado y se disfruta con un condimento ligero para apreciar el sabor de los ingredientes.
Ternera salteada con pimienta negra
牛ヒレ肉の黒胡椒炒め
Salteado de ternera con pimienta negra Alérgenos específicos (8 artículos): Trigo, huevo, lácteos
Un plato de solomillo de ternera tierno salteado en una abundante salsa de pimienta negra. El sabor especiado de la pimienta negra realza el umami de la ternera.
Braumeister
ブラウマイスター
Cerveza de barril "BRAU MEISTER" Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno Sabor rico y equilibrado.
Una cerveza de barril premium de Kirin Beer. Se caracteriza por su aroma rico y su final equilibrado, y marida bien con dim sum y cocina china.
Cerveza taiwanesa (botella)
台湾ビール(瓶)
Taiwan Beer (Botella) Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno
Una cerveza lager representativa de Taiwán. Se caracteriza por su bajo amargor y su sabor ligero y fácil de beber. Disfruta del auténtico sabor.
Cerveza de piña taiwanesa (lata)
台湾パイナップルビール(缶)
Taiwan Pineapple Beer Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno
Una cerveza de frutas con jugo de piña taiwanesa. Disfruta de su dulzor afrutado y la frescura de la cerveza, con un bajo contenido de alcohol que la hace fácil de beber.
Cerveza sin alcohol (lata)
ノンアルコールビール(缶)
Bebida sin alcohol Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno
Una bebida con sabor a cerveza sin alcohol. Recomendada para quienes conducen o no toleran el alcohol.
Din Tai Fung Highball
鼎泰豐ハイボール
Whisky y Soda Din Tai Fung de la destilería Fuji Gotemba Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno
Un highball hecho con el whisky original de Din Tai Fung. Su sabor refrescante realza la comida.
Kak Highball
角ハイボール
成土忌野打水 "KAKU" / Whisky y Soda "KAKU" Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno
Un highball hecho con el clásico Suntory Kakubin. Se caracteriza por su final seco y marida bien con platos fritos o de sabor intenso.
Vino de Shaoxing añejado en vasija durante 3 años
甕出し紹興酒3年
Vino de Shaoxing 3 años Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo
Vino de Shaoxing añejado en vasija durante 3 años. Se caracteriza por su aroma juvenil y su sabor ligero. Es el vino clásico para la cocina china.
Vino de Shaoxing añejo Din Tai Fung de 5 años
鼎泰豐ラベル紹興貴酒5年
Vino de Shaoxing 5 años Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo
Un vino de Shaoxing añejado durante 5 años, con un sabor suave y rico. Disfruta de su sabor profundo y su rico aroma.
Hojun 496
豊潤 496
SPRING VALLEY Hojun 496 Alérgenos específicos (28 artículos): Ninguno Espuma fina y sabor a malta que se expande en la boca. Rico pero con un final limpio y refrescante.
Cerveza artesanal con un rico sabor a malta. Su sabor equilibrado marida bien con platos de carne jugosa como los xiao long bao de cerdo.
Tokyo White
東京ホワイト
FAR YEAST TOKYO WHITE Alérgenos específicos (28 artículos): Trigo Un estilo Saison con un aroma floral de levadura de ale y un aroma afrutado de trigo.
Una cerveza blanca con un aroma floral y afrutado. Su sabor refrescante marida bien con dim sum de sabor delicado como mariscos y trufas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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3.8
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