デジ家

Name: デジ家
Address: Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田 ２階, 東京
Price range: ¥220 - ¥1320

★ 3.6 (107) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田２階

一品

IPPIN

キムチ三種盛り

(税抜価格 700円)

白菜、大根、きゅうりなどの代表的なキムチを3種類盛り合わせた一皿です。それぞれ異なる食感と辛味、発酵による旨味を楽しめます。食事の最初や焼肉の箸休めに最適です。

¥770

白菜キムチ

(税抜価格 400円)

唐辛子、ニンニク、魚介の塩辛などで漬け込んだ白菜の発酵食品です。辛味の中に甘味と酸味が調和した奥深い味わいです。シャキシャキとした食感が特徴です。

¥440

カクテキ

(税抜価格 400円)

角切りにした大根のキムチです。大根特有の甘味と水分、ボリボリとした歯ごたえの良い食感が楽しめます。

¥440

オイキムチ

(税抜価格 400円)

きゅうりを使った辛くない、または辛さ控えめのキムチです。さっぱりとした味わいとみずみずしい食感で、辛いものが苦手な方にもおすすめです。

¥440

サクサクメンマ

(税抜価格 400円)

筍を乳酸発酵させたメンマです。名前の通り、心地よい歯ごたえと独特の風味が特徴のおつまみです。

¥440

きゅうりのかちわり

(税抜価格 300円)

きゅうりを叩いて味を染み込みやすくした一品です。ごま油や塩などでシンプルに味付けされており、さっぱりとしています。

¥330

セロリの浅漬け

(税抜価格 300円)

セロリを短時間漬け込んだ漬物です。セロリ独特の爽やかな香りとシャキシャキ感が楽しめ、口の中をさっぱりさせてくれます。

¥330

ナムル盛り

(税抜価格 700円)

もやし、ほうれん草、ゼンマイなどの野菜をごま油や塩で和えた韓国の和え物盛り合わせです。野菜それぞれの食感とごま油の風味が食欲をそそります。

¥770

もやしナムル

(税抜価格 300円)

茹でたもやしをごま油と塩で味付けしたシンプルな一品です。シャキシャキとした食感で、焼肉の付け合わせとして定番です。

¥330

韓国のり

(税抜価格 200円)

ごま油と塩で味付けされた薄い海苔です。パリパリとした食感と香ばしい風味があり、そのままでもご飯に巻いても美味しくいただけます。

¥220

韓国風やっこ

(税抜価格 300円)

冷奴にピリ辛の韓国風タレやキムチ、海苔などをトッピングした豆腐料理です。さっぱりとした豆腐に辛味のアクセントが効いています。

¥330

コラーゲン豚足盛り

(税抜価格 400円)

ボイルした豚足を食べやすくカットした一皿です。コラーゲンたっぷりのプルプルとした食感が特徴で、酢味噌などをつけて食べます。

¥440

チャプチェ

(税抜価格 880円)

春雨と牛肉、野菜をごま油と甘辛いタレで炒めた韓国料理です。春雨のモチモチとした食感と豊かな風味が楽しめます。

¥968

クリームチーズトッポキ

(税抜価格 980円)

韓国の餅「トッポキ」をクリームチーズソースで絡めた創作料理です。もちもちの食感に濃厚でクリーミーなチーズの味わいが加わっています。

¥1,078

チーズトッポキ

(税抜価格 880円)

甘辛いコチュジャンソースで煮込んだトッポキに、とろけるチーズをかけた一品です。辛さとチーズのマイルドさが絶妙にマッチします。

¥968

ふんわりたまごチム

(税抜価格 780円)

韓国風の茶碗蒸し（ケランチム）です。スフレのように大きく膨らんだ見た目が特徴で、出汁の効いた優しい味わいとふわふわの食感が楽しめます。

¥858

牛肉

BEEF

薄切りタン塩

(税抜価格 980円)

牛のタン（舌）を薄くスライスし、塩ベースのタレで味付けしています。さっと焼いて、レモン汁でさっぱりと食べるのが一般的です。

¥1,078

㊕厚切り上タン塩

(税抜価格 1,200円)

上質な牛タンを贅沢に厚切りにした一品です。厚切りならではのジューシーな肉汁と、弾力のある歯ごたえを存分に味わえます。

¥1,320

やみつきカルビ

(税抜価格 1,000円)

脂の乗った牛のあばら肉（カルビ）です。濃厚な脂の甘味と特製タレの相性が良く、ご飯が進む味わいです。

¥1,100

中落ちカルビ

(税抜価格 980円)

肋骨の骨と骨の間にある肉（ゲタカルビ）です。脂が多く、骨周り特有の濃厚な旨味が特徴です。

¥1,078

ヘルシーハラミ

(税抜価格 980円)

横隔膜の筋肉部分です。赤身のように見えますが柔らかく、適度な脂がありながらもあっさりとしていてヘルシーです。

¥1,078

炙りロース

(税抜価格 980円)

肩から背中にかけての赤身肉です。きめ細かい肉質で柔らかく、軽く炙る程度で食べることで肉本来の旨味を感じられます。

¥1,078

ハツ

(税抜価格 780円)

牛の心臓部分です。脂が少なく、サクサクとした独特の歯切れの良い食感が特徴であっさりとした味わいです。

¥858

上ミノ

(税抜価格 980円)

牛の第一胃（ルーメン）です。肉厚でコリコリとした強い弾力があり、噛むほどに甘味が広がります。

¥1,078

シメ

SHIME

スンドゥブチゲ

(税抜価格 980円)

柔らかい豆腐（純豆腐）と野菜、肉や魚介を唐辛子ベースのスープで煮込んだ辛い鍋料理です。熱々で辛味と旨味が凝縮されており、体を芯から温めます。

¥1,078

参鶏湯

鶏肉の中に高麗人参やもち米などを詰めて煮込んだ薬膳料理。

若鶏のお腹にもち米、高麗人参、ナツメなどを詰めて長時間煮込んだ韓国の伝統的な薬膳スープです。滋味深く、栄養満点で疲労回復にも良いとされています。

¥1,320~

牛タンシチュー

(税抜価格 980円)

牛タンをデミグラスソースなどでじっくりと煮込んだシチューです。繊維がほぐれるほど柔らかく煮込まれたタンの旨味が楽しめます。

¥1,078

石焼ビビンバ

(税抜価格 880円)

熱した石鍋にご飯とナムル、肉、卵などを盛り付けた料理です。かき混ぜて食べることで、おこげの香ばしさと具材のハーモニーを楽しめます。

¥968

冷麺

(税抜価格 880円)

冷たいスープに入った弾力のある麺料理です。酸味の効いたスープが特徴で、焼肉の後の口直しとしてさっぱりといただけます。

¥968

ワカメスープ

(税抜価格 780円)

たっぷりのワカメが入った優しい味わいのスープです。ごま油の風味が香り、辛くないのでお子様や辛いものが苦手な方にも最適です。

¥858

コラーゲン牛骨スープ

(税抜価格 780円) (プラス 110円でクッパにできます)

牛の骨を長時間煮出して作った白濁したスープです。濃厚でコクがあり、コラーゲンが豊富に含まれています。

¥968~

カルビスープ

(税抜価格 780円) (プラス 110円でクッパにできます)

カルビ肉と野菜を煮込んだ少しピリ辛のスープです。肉の旨味がスープに溶け出し、濃厚で深い味わいが楽しめます。

¥968~

ライス

ふっくらと炊き上げた白ご飯です。焼肉やスープと一緒に食べるのに欠かせない主食です。

¥220~

DEJIYA ネギごはん

(税抜価格 300円)

ご飯の上に味付けしたたっぷりのネギを乗せた一品です。ネギの風味とシャキシャキ感が、肉の脂っこさをさっぱりさせてくれます。

¥330

サワー・チューハイ

パンチレモンサワー

(税抜価格 400円)

強めの酸味と爽快感が特徴のレモンサワーです。脂っこい料理との相性が抜群です。

¥440

グレープフルーツサワー

(税抜価格 400円)

グレープフルーツのほろ苦さと甘酸っぱさが楽しめる爽やかなサワーです。

¥440

無添加生すだちサワー

(税抜価格 450円)

生のすだちを使用した香り高いサワーです。すだち特有の清涼感ある香りと酸味が楽しめます。

¥495

お疲れさんにクエン酸サワー

(税抜価格 450円)

疲労回復に良いとされるクエン酸を配合した酸味の強いサワーです。

¥495

男梅サワー

(税抜価格 450円)

梅干しの塩味と旨味が凝縮された、独特のしょっぱ旨い味わいのサワーです。

¥495

カルピスサワー

(税抜価格 400円)

乳酸菌飲料カルピスを使った甘くて飲みやすいサワーです。まろやかな味わいが特徴です。

¥440

ネクターサワー

(税抜価格 400円)

とろりとしたフルーツネクター（桃など）を使った甘く濃厚なサワーです。

¥440

バルで飲んだサングリア

(オレンジ＆ベリー＆赤ワイン) (税抜価格 500円)

赤ワインにオレンジやベリーなどのフルーツを漬け込んだカクテルです。フルーティーで飲みやすい味わいです。

¥550

ジンと肉

(税抜価格 500円)

ジントニックに黒胡椒を振ったカクテルです。スパイシーな香りが肉料理の脂をさっぱりさせてくれます。

¥550

ウーロンハイ

(税抜価格 400円)

焼酎を烏龍茶で割ったお酒です。さっぱりとしていて食事の邪魔をせず、脂っこい料理によく合います。

¥440

緑茶ハイ

(税抜価格 400円)

焼酎を緑茶で割ったお酒です。緑茶の渋みと香りでスッキリと飲めます。

¥440

ジャスミンハイ

(税抜価格 400円)

焼酎をジャスミン茶で割ったお酒です。ジャスミンの華やかな香りが口の中に広がります。

¥440

梅酒

ロック・ソーダ

赤梅酒

(ぶどう、梅、しそ、３つの素材のポリフェノール入り) (税抜価格 450円)

梅酒にブドウやシソを加えた赤い梅酒です。ポリフェノール入りで、フルーティーかつ独特の風味が楽しめます。

¥495~

白梅酒

(さっぱりとした爽やかな味わい。クエン酸入り) (税抜価格 450円)

スタンダードな梅酒にクエン酸を加えた、さっぱりとした味わいの梅酒です。甘すぎず、爽やかな後味です。

¥495~

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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3.6

Google Mapsの評価107件

$$ Moderate

📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田２階

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