デジ家

Name: デジ家
Address: Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田 ２階, 东京
Price range: ¥220 - ¥1320

★ 3.6 (107) $$Moderate 📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田２階

小菜

IPPIN

泡菜三拼

キムチ三種盛り

（不含税价格 700日元）

将白菜、萝卜、黄瓜等代表性的泡菜三种混合盛放的拼盘。可以品尝到各自不同的口感、辣度和发酵带来的鲜味。非常适合餐前或烤肉间的调剂。

¥770 ≈ ¥35

白菜泡菜

白菜キムチ

（不含税价格 400日元）

用辣椒、大蒜、海鲜盐辛等腌制的白菜发酵食品。在辣味中融合了甜味和酸味，味道深邃。口感爽脆是其特点。

¥440 ≈ ¥20

辣萝卜泡菜

カクテキ

（不含税价格 400日元）

将切成块的萝卜腌制而成。可以品尝到萝卜特有的甜味和水分，以及嘎吱嘎吱的爽脆口感。

¥440 ≈ ¥20

黄瓜泡菜

オイキムチ

（不含税价格 400日元）

用黄瓜制成的非辣或微辣的泡菜。清爽的口感和水润的质地，即使不擅长吃辣的人也推荐。

¥440 ≈ ¥20

脆爽笋干

サクサクメンマ

（不含税价格 400日元）

用乳酸发酵的笋制成的笋干。顾名思义，口感爽脆，风味独特，是绝佳的下酒菜。

¥440 ≈ ¥20

黄瓜块

きゅうりのかちわり

（不含税价格 300日元）

将黄瓜拍松以便入味。用香油和盐简单调味，口感清爽。

¥330 ≈ ¥15

芹菜腌菜

セロリの浅漬け

（不含税价格 300日元）

短时间腌制的芹菜。可以品尝到芹菜特有的清爽香气和嘎吱嘎吱的口感，能让口腔感觉清爽。

¥330 ≈ ¥15

蔬菜小菜拼盘

ナムル盛り

（不含税价格 700日元）

将豆芽、菠菜、蕨菜等蔬菜用香油和盐拌在一起的韩式凉拌菜拼盘。每种蔬菜的口感和香油的风味都能激发食欲。

¥770 ≈ ¥35

豆芽拌菜

もやしナムル

（不含税价格 300日元）

将煮熟的豆芽用香油和盐调味的简单小菜。口感爽脆，是烤肉的经典配菜。

¥330 ≈ ¥15

韩式海苔

韓国のり

（不含税价格 200日元）

用香油和盐调味的薄海苔。口感酥脆，香味浓郁，单独食用或卷米饭都非常美味。

¥220 ≈ ¥10

韩式豆腐

韓国風やっこ

（不含税价格 300日元）

在清爽的豆腐上添加了微辣的韩式酱汁、泡菜和海苔等配料的豆腐料理。清淡的豆腐搭配辛辣的调味，口感绝佳。

¥330 ≈ ¥15

胶原蛋白猪蹄拼盘

コラーゲン豚足盛り

（不含税价格 400日元）

将煮熟的猪蹄切成方便食用的大小。特点是富含胶原蛋白的Q弹口感，可蘸醋味噌等食用。

¥440 ≈ ¥20

杂菜

チャプチェ

（不含税价格 880日元）

将粉丝、牛肉、蔬菜用香油和甜辣酱炒制的韩式料理。可以品尝到粉丝的Q弹口感和丰富的风味。

¥968 ≈ ¥44

奶油芝士辣年糕

クリームチーズトッポキ

（不含税价格 980日元）

将韩国年糕“辣年糕”与奶油芝士酱混合的创意料理。Q弹的口感加上浓郁的奶油芝士风味。

¥1,078 ≈ ¥49

芝士辣年糕

チーズトッポキ

（不含税价格 880日元）

将用甜辣韩式辣酱炖煮的年糕，淋上融化的芝士。辣味与芝士的温和完美结合。

¥968 ≈ ¥44

蓬松鸡蛋蒸

ふんわりたまごチム

（不含税价格 780日元）

韩式茶碗蒸（鸡蛋羹）。特点是像舒芙蕾一样膨胀得很高，可以品尝到高汤的温和味道和蓬松的口感。

¥858 ≈ ¥39

牛肉

BEEF

薄切牛舌盐烧

薄切りタン塩

（不含税价格 980日元）

将牛舌切成薄片，用盐基底的酱汁调味。通常会快速烤制，然后蘸柠檬汁食用。

¥1,078 ≈ ¥49

特厚切上等牛舌盐烧

㊕厚切り上タン塩

（不含税价格 1,200日元）

将优质牛舌奢侈地切成厚片。可以充分享受厚切带来的多汁肉汁和弹牙的口感。

¥1,320 ≈ ¥60

令人上瘾的排骨

やみつきカルビ

（不含税价格 1,000日元）

肥美的牛肋骨肉（排骨）。浓郁的脂肪甜味与特制酱汁的搭配绝佳，非常下饭。

¥1,100 ≈ ¥50

中落排骨

中落ちカルビ

（不含税价格 980日元）

肋骨骨头之间的肉（肋排）。脂肪多，骨头周围特有的浓郁鲜味是其特点。

¥1,078 ≈ ¥49

健康牛横膈膜

ヘルシーハラミ

（不含税价格 980日元）

横膈膜肌肉部分。看起来是瘦肉，但很柔软，有适度的脂肪，但又清淡健康。

¥1,078 ≈ ¥49

炙烤牛里脊

炙りロース

（不含税价格 980日元）

肩部到背部的瘦肉。肉质细腻柔软，只需轻微烤制即可品尝到肉的原味。

¥1,078 ≈ ¥49

牛心

ハツ

（不含税价格 780日元）

牛心部分。脂肪少，口感酥脆独特，味道清淡。

¥858 ≈ ¥39

上等牛肚

上ミノ

（不含税价格 980日元）

牛的第一胃（瘤胃）。肉厚，口感爽脆有弹性，越嚼越能品尝到甜味。

¥1,078 ≈ ¥49

收尾

SHIME

嫩豆腐泡菜汤

スンドゥブチゲ

（不含税价格 980日元）

将嫩豆腐和蔬菜、肉或海鲜用辣椒汤底炖煮的辣味火锅。热气腾腾，辣味和鲜味浓缩，能从内到外温暖身体。

¥1,078 ≈ ¥49

参鸡汤

参鶏湯

将高丽参、糯米等塞入鸡肉中炖煮的药膳料理。

将糯米、高丽参、红枣等塞入童子鸡腹中长时间炖煮的韩国传统药膳汤。味道鲜美，营养丰富，据说有助于恢复疲劳。

¥1,320~ ≈ ¥60

牛舌炖菜

牛タンシチュー

（不含税价格 980日元）

将牛舌用德米格拉斯酱等慢炖而成的炖菜。可以品尝到炖煮至纤维松散的牛舌的鲜味。

¥1,078 ≈ ¥49

石锅拌饭

石焼ビビンバ

（不含税价格 880日元）

将米饭、蔬菜小菜、肉、鸡蛋等放入热石锅中。搅拌食用，可享受锅巴的香味和食材的和谐。

¥968 ≈ ¥44

冷面

冷麺

（不含税价格 880日元）

放入冰凉汤中的有弹性的面条料理。特点是酸味十足的汤，是烤肉后用来清口的好选择。

¥968 ≈ ¥44

海带汤

ワカメスープ

（不含税价格 780日元）

放入大量海带的温和口味汤。香油风味浓郁，不辣，非常适合儿童和不擅长吃辣的人。

¥858 ≈ ¥39

胶原蛋白牛骨汤

コラーゲン牛骨スープ

（不含税价格 780日元）（加110日元可改为石锅拌饭）

长时间炖煮牛骨制成的浑浊汤底。浓郁醇厚，富含胶原蛋白。

¥968~ ≈ ¥44

排骨汤

カルビスープ

（不含税价格 780日元）（加110日元可改为石锅拌饭）

炖煮排骨肉和蔬菜的微辣汤。肉的鲜味融入汤中，浓郁而深邃的口感令人回味。

¥968~ ≈ ¥44

米饭

ライス

蓬松煮熟的白米饭。是搭配烤肉和汤不可或缺的主食。

¥220~ ≈ ¥10

デジ家葱饭

DEJIYA ネギごはん

（不含税价格 300日元）

在米饭上放上大量调味过的葱。葱的香味和爽脆的口感能缓解肉的油腻。

¥330 ≈ ¥15

嗨/烧酒

劲爽柠檬嗨

パンチレモンサワー

（不含税价格 400日元）

特点是强烈的酸味和爽快感的柠檬嗨。与油腻的料理搭配绝佳。

¥440 ≈ ¥20

葡萄柚嗨

グレープフルーツサワー

（不含税价格 400日元）

可以品尝到葡萄柚的微苦和酸甜的清爽嗨。

¥440 ≈ ¥20

无添加新鲜香橙嗨

無添加生すだちサワー

（不含税价格 450日元）

使用新鲜香橙制成的香气浓郁的嗨。可以品尝到香橙特有的清凉香气和酸味。

¥495 ≈ ¥22

疲劳恢复柠檬嗨

お疲れさんにクエン酸サワー

（不含税价格 450日元）

含有据说有助于恢复疲劳的柠檬酸的酸味强的嗨。

¥495 ≈ ¥22

男梅嗨

男梅サワー

（不含税价格 450日元）

浓缩了梅干的咸味和鲜味的独特咸鲜风味嗨。

¥495 ≈ ¥22

可尔必思嗨

カルピスサワー

（不含税价格 400日元）

使用乳酸菌饮料可尔必思制成的甜美易饮的嗨。口感醇厚是其特点。

¥440 ≈ ¥20

蜜桃嗨

ネクターサワー

（不含税价格 400日元）

使用浓稠的水果花蜜（如桃子）制成的甜美浓郁的嗨。

¥440 ≈ ¥20

酒吧喝的桑格利亚

バルで飲んだサングリア

（橙子&浆果&红酒）（不含税价格 500日元）

将橙子、浆果等水果浸泡在红酒中制成的鸡尾酒。果味浓郁，口感易饮。

¥550 ≈ ¥25

杜松子酒和肉

ジンと肉

（不含税价格 500日元）

在金汤力中加入黑胡椒的鸡尾酒。辛辣的香气能解肉料理的油腻。

¥550 ≈ ¥25

乌龙茶嗨

ウーロンハイ

（不含税价格 400日元）

用乌龙茶兑烧酒制成的酒。口感清爽，不影响用餐，非常适合搭配油腻的料理。

¥440 ≈ ¥20

绿茶嗨

緑茶ハイ

（不含税价格 400日元）

用绿茶兑烧酒制成的酒。绿茶的涩味和香气使其口感清爽。

¥440 ≈ ¥20

茉莉花茶嗨

ジャスミンハイ

（不含税价格 400日元）

用茉莉花茶兑烧酒制成的酒。茉莉花的华丽香气在口中散开。

¥440 ≈ ¥20

梅酒

加冰/苏打水

红梅酒

赤梅酒

（含葡萄、梅子、紫苏三种成分的酚类物质）（不含税价格 450日元）

在梅酒中加入葡萄和紫苏制成的红色梅酒。含酚类物质，可享受果味和独特的风味。

¥495~ ≈ ¥22

白梅酒

（清爽的口感。含柠檬酸）（不含税价格 450日元）

在标准梅酒中加入柠檬酸，口感清爽的梅酒。不过于甜腻，余味清新。

¥495~ ≈ ¥22

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★

3.6

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$$ Moderate

📍 Japan, 〒141-0022 Tokyo, Shinagawa City, Higashigotanda, 2 Chome−19−1 ビレヂ五反田２階

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