大天狗代田橋店

サーバーから注がれる新鮮なビール。きめ細かい泡と爽快なのど越しが特徴。揚げ物や焼き鳥によく合う。

瓶に入ったビール。大瓶サイズで、シェアして飲むのにも適している。

日本酒。米を醸造して作られる日本の伝統的なアルコール飲料。燗（ホット）または常温で提供されるのが一般的。

冷やして楽しむ日本酒。すっきりとした味わいで、瓶ごと提供される。

焼酎を緑茶で割った飲み物。甘くなく、さっぱりとしていて食事に合う。

焼酎をウーロン茶で割った飲み物。香ばしいお茶の風味で飲みやすい。

焼酎を炭酸水とレモン果汁で割った飲み物。酸味があり爽快な味わい。

焼酎を炭酸水とライム果汁で割った飲み物。柑橘系の爽やかな香り。

焼酎をトマトジュースで割った飲み物。健康的でさっぱりとした味わい。

生のグレープフルーツ果汁を使ったサワー。フルーティーでフレッシュな味わい。

沖縄特産の柑橘類「シークワーサー」を使った酎ハイ。独特の酸味と香りがある。

ブドウから作られる醸造酒。肉料理や濃い味付けの料理によく合う。

グラスで提供される焼酎ベースのドリンク。

梅の実をアルコールと砂糖に漬け込んだ果実酒。氷を入れてロックで楽しむ。甘酸っぱい味わい。

焼酎を酸味のある炭酸飲料で割ったカクテルの一種。

ウイスキーを炭酸水で割った飲み物。すっきりとした味わいで料理の味を邪魔しない。

炙ったフグのヒレを熱燗に入れたお酒。香ばしい香りと濃厚な旨味が楽しめる贅沢な一杯。

鶏肉を串に刺して直火で焼いた料理。日本の居酒屋の定番メニュー。タレまたは塩で味付けされる。

鶏の皮の部分を焼いた串焼き。表面はカリッとしていて、噛むと脂の旨味が広がる。

鶏の肝臓の串焼き。濃厚でクリーミーな味わい。鉄分が豊富。

脂肪が少なく淡白な鶏肉の部位。柔らかくあっさりとした味わい。

挽肉を団子状にして焼いたもの。ふっくらとした食感で食べやすい。

鶏の胃袋の一部。独特のコリコリとした歯ごたえが特徴。

鶏の翼の部分。皮の旨味と骨周りの肉のジューシーさが楽しめる。

鶏の軟骨部分。硬めのコリコリとした食感がクセになるおつまみ。

豚肉の脂身の多い部位を使った串焼き。ジューシーでコクのある味わい。

ニンニクを丸ごと、または粒で焼いたもの。加熱することで甘みが増し、ホクホクとした食感になる。

茹でた鶏皮をポン酢で和えた料理。さっぱりとしていて、コリコリとした食感が楽しめる。

鶏皮をキムチや辛いタレで和えたおつまみ。ピリ辛でお酒が進む。

タコをキムチと和えた料理。タコの弾力とキムチの辛味が合う。

タコとキュウリなどを酢で和えた料理。酸味が効いていてさっぱりとした味わい。

ワカメを酢で和えたシンプルな小鉢料理。健康的で口直しに最適。

マグロの刺身にとろろ（すりおろした山芋）をかけた料理。醤油をかけて食べる。

マグロの刺身と納豆を混ぜた料理。ネバネバとした食感と旨味が特徴。

イカの刺身と納豆を混ぜた料理。イカの甘みと納豆の風味がよく合う。

豆腐に納豆をのせた料理。シンプルながらタンパク質が豊富でヘルシー。

冷やした豆腐にネギ、生姜、鰹節などの薬味をのせ、醤油をかけて食べるシンプルな料理。

生のキュウリに「もろみ味噌」を添えたもの。味噌をつけて食べる。さっぱりとしていておつまみに人気。

冷やしたトマトをスライスした料理。マヨネーズや塩で食べる。

山芋を細切りにしたもの。シャキシャキとした食感と粘りがある。醤油やポン酢で食べる。

大根おろしの上に釜揚げしらすをのせた料理。さっぱりとしていて消化に良い。

玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、辛味を抜いたもの。鰹節やポン酢をかけて食べる。

野菜の浅漬けや漬物の盛り合わせ。食事の箸休めやおつまみに適している。