Daitengu Daidabashi Branch

Cerveza fresca de barril. Caracterizada por su espuma fina y trago refrescante. Combina bien con fritos y yakitori.

Cerveza en botella. Tamaño de botella grande, adecuada para compartir.

Sake. Bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada fermentando arroz. Generalmente se sirve caliente (kan) o a temperatura ambiente.

Sake enfriado. Sabor limpio, servido en botella.

Bebida hecha mezclando shochu con té verde. No es dulce, es ligero y combina bien con la comida.

Bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Fácil de beber con el aroma tostado del té.

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y jugo de limón. Sabor ácido y refrescante.

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y jugo de lima. Aroma cítrico y refrescante.

Bebida hecha mezclando shochu con jugo de tomate. Sabor saludable y ligero.

Sour hecho con jugo de pomelo fresco. Sabor afrutado y fresco.

Sour de shikuwasa, un cítrico especial de Okinawa. Tiene una acidez y aroma únicos.

Vino fermentado elaborado a partir de uvas. Combina bien con platos de carne y condimentos fuertes.

Bebida a base de shochu servida en vaso.

Licor de ciruela hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Se disfruta con hielo (rock). Sabor agridulce.

Un tipo de cóctel hecho mezclando shochu con una bebida carbonatada ácida.

Bebida hecha mezclando whisky con agua con gas. Sabor limpio que no interfiere con el sabor de la comida.

Sake caliente con aletas de pez globo tostadas. Una copa lujosa para disfrutar de su aroma tostado y rico sabor umami.

Pollo ensartado y asado a la parrilla. Un plato básico en los izakayas japoneses. Sazonado con salsa o sal.

Brocheta de piel de pollo asada. La superficie está crujiente y el sabor graso se expande al morder.

Brocheta de hígado de pollo. Sabor rico y cremoso. Rico en hierro.

Parte magra y baja en grasa del pollo. Sabor tierno y ligero.

Albóndigas de carne picada asadas. Textura esponjosa y fácil de comer.

Parte del estómago de pollo. Caracterizado por su textura única y crujiente.

Parte del ala del pollo. Se disfruta del sabor de la piel y la jugosidad de la carne alrededor del hueso.

Parte del cartílago del pollo. Un aperitivo adictivo por su textura crujiente y firme.

Brocheta hecha con partes grasas del cerdo. Sabor jugoso y rico.

Ajo entero o en dientes asado. Al calentarse, su dulzor aumenta y adquiere una textura harinosa.

Piel de pollo hervida mezclada con ponzu. Ligero y con una textura crujiente disfrutable.

Aperitivo de piel de pollo mezclada con kimchee o salsa picante. Ligeramente picante, ideal para acompañar bebidas.

Pulpo mezclado con kimchee. La elasticidad del pulpo y el picante del kimchee combinan bien.

Pulpo y pepino mezclados con vinagre. Sabor ácido y refrescante.

Plato pequeño de algas wakame mezcladas con vinagre. Saludable y perfecto para limpiar el paladar.

Sashimi de atún cubierto con tororo (ñame rallado). Se come con salsa de soja.

Sashimi de atún mezclado con natto. Caracterizado por su textura pegajosa y sabor umami.

Sashimi de calamar mezclado con natto. La dulzura del calamar y el sabor del natto combinan bien.

Tofu cubierto con natto. Simple pero rico en proteínas y saludable.

Plato sencillo de tofu frío cubierto con condimentos como cebolleta, jengibre y katsuobushi, servido con salsa de soja.

Pepino crudo servido con "moromi miso". Se come mojándolo en miso. Es refrescante y popular como aperitivo.

Tomates fríos en rodajas. Se come con mayonesa o sal.

Ñame cortado en juliana. Textura crujiente y pegajosa. Se come con salsa de soja o ponzu.

Sardinas secas hervidas sobre rábano rallado. Ligero y bueno para la digestión.

Cebolla cortada en rodajas finas y remojada en agua para quitarle el picante. Se come con katsuobushi y ponzu.

Surtido de verduras encurtidas o encurtidos. Adecuado como intermedio o aperitivo.