正油らーめん
醤油ベースのスープに中華麺を入れた、日本の定番の麺料理。あっさりとした味わいの中にコクがある。熱々のスープと共に麺をすするようにして食べる。
¥660~
≈
Daigen
Daigen
麺類
大盛りは110円増しです。
塩らーめん
塩ベースの澄んだスープのラーメン。素材の味が引き立つあっさりとした味わい。熱いうちに食べる。
¥660~
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ワンタン
挽肉などの具を薄い皮で包んだワンタンが入ったスープ。麺は入っていない場合が多いが、具入りの皮のつるりとした食感を楽しむ。
¥550
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0
ワンタンめん
ラーメンにワンタンをトッピングした料理。麺の食感とワンタンの皮の滑らかな食感を同時に楽しめる。
¥710~
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ワカメらーめん
たっぷりのワカメをトッピングしたラーメン。磯の香りがスープに溶け込み、さっぱりと食べられる。
¥710~
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メンマらーめん
発酵させた竹の子（メンマ）を多く乗せたラーメン。メンマのコリコリとした食感がアクセントになる。
¥710~
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野菜たんめん
炒めた野菜をたっぷり乗せた塩味のスープ麺。野菜の甘みがスープに溶け出し、ヘルシーで優しい味わい。
¥760~
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もやしらーめん
炒めたもやしを餡掛けにして乗せたラーメン。シャキシャキとしたもやしの食感と、熱々の餡が特徴。
¥760~
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みそらーめん
味噌をベースにした濃厚なスープのラーメン。コクがあり、体が温まる味わい。
¥760~
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チャーシューめん
煮豚（チャーシュー）を通常より多く乗せたラーメン。肉の旨味を存分に楽しめるボリュームのある一品。
¥860~
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肉絲湯麺
豚肉細切りあんかけそば
細切りにした豚肉と野菜を炒めて餡掛けにし、ラーメンの上に乗せた料理。とろみのあるスープが麺によく絡む。
¥860~
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雪菜肉絲湯麺
高菜と豚肉細切りあんかけそば
塩漬けの発酵野菜（雪菜）と細切り豚肉の餡掛けそば。雪菜の独特の風味と塩気がアクセントになっている。
¥860~
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ジャージャー麺
茹でた麺に、豚肉と甘辛い味噌（甜麺醤）を炒めた肉味噌をかけた料理。よく混ぜてから食べる。
¥860~
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麻婆湯麺
麻婆豆腐かけそば
ラーメンの上に辛味のある麻婆豆腐をかけた料理。豆腐の滑らかさとスープの辛さが融合した一杯。
¥910~
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担々麺
ゴマ風味辛味そば
胡麻のペーストとラー油を効かせたスープの麺料理。濃厚な胡麻の香りとピリッとした辛さが特徴。
¥910~
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蝦仁湯麺
えびそば
プリプリとした海老と野菜を塩味の餡掛けにして乗せたラーメン。あっさりと上品な味わい。
¥960~
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五目湯麺
五目あんかけそば
肉、魚介、野菜など多種類の具材を使った醤油味の餡掛けラーメン。具だくさんで満足感がある。
¥960~
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天津麺
ラーメンの上にカニ玉（蟹肉入りの卵焼き）を乗せ、とろみのある餡をかけた料理。卵のふわふわした食感が楽しめる。
¥960~
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角煮そば
柔らかく煮込んだ豚の角煮をトッピングしたラーメン。甘辛い角煮の煮汁がスープに溶け出し、濃厚な味わい。
¥1,060~
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やきそば類
大盛りは110円増しです。
正油やきそば
醤油で味付けをした炒め麺。香ばしい醤油の香りと野菜の旨味が特徴。
¥660~
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ソースやきそば
ウスターソースなどのソースで味付けをした日本の一般的な焼きそば。甘酸っぱいソースの香りが食欲をそそる。
¥660~
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肉絲炒麺
豚肉細切りあんかけやきそば
焼いた麺の上に、豚肉の細切りと野菜のあんかけをかけた料理。カリッと焼けた麺ととろみのある餡の組み合わせが絶妙。
¥860~
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あさりあんかけやきそば
あさりのむき身を使った塩味ベースのあんかけ焼きそば。あさりの出汁が効いた旨味たっぷりの一品。
¥860~
≈
五目あんかけやきそば
肉、魚介、野菜など具だくさんのあんかけをかけた焼きそば。香ばしく焼いた麺と濃厚な餡がよく合う。
¥960~
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五目あんかけかたやきそば
揚げてパリパリにした太麺に、具だくさんのあんかけをかけた料理。スナックのような食感と、餡で柔らかくなった部分の変化を楽しめる。
¥960~
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ごはん類
大盛りは110円増しです。
チャーハン
ご飯と卵、チャーシューなどを強火で炒めた焼き飯。パラパラとした食感と香ばしさが特徴。
¥660~
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えびチャーハン
プリプリの海老が入ったチャーハン。海老の食感と甘みが加わった贅沢な一品。
¥860~
≈
かにチャーハン
蟹のほぐし身が入ったチャーハン。蟹の風味が全体に広がり、上品な味わい。
¥860~
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五目チャーハン
様々な具材を混ぜ込んで炒めたチャーハン。彩り豊かで、一口ごとに異なる具材の味を楽しめる。
¥860~
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焼肉丼（豚肉）
甘辛いタレで焼いた豚肉をご飯の上に乗せた丼料理。ご飯が進むしっかりとした味付け。
¥810~
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焼肉定食（牛肉）
焼いた牛肉をメインにした定食。ご飯、スープなどがセットになっている。
¥910~
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中華丼
白ご飯の上に、肉や野菜、魚介類を炒めてとろみをつけた中華餡をかけた丼。
¥810~
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天津丼
白ご飯の上にカニ玉（蟹肉入りの卵焼き）を乗せ、甘酸っぱい餡をかけた料理。
¥960~
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ライス
炊いた白米。おかずと一緒に食べる。
¥330~
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点心
餃子
挽肉と野菜を小麦粉の皮で包み、香ばしく焼き上げた点心。酢醤油やラー油につけて食べる。
¥450
≈
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焼売
豚肉などの餡を皮で包んで蒸した点心。ふっくらとした食感と肉の旨味が特徴。
¥550
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スープ類
野菜スープ
様々な野菜が入ったあっさりとしたスープ。
¥400
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玉子スープ
溶き卵が入った優しい味わいのスープ。
¥450
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コーンスープ
とうもろこしの甘みを生かしたクリーミーなスープ。
¥450
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ふかひれスープ
高級食材であるフカヒレ（サメのヒレ）が入ったとろみのあるスープ。
¥900
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豚肉料理
回鍋肉
豚肉とキャベツのみそ炒め
豚肉とキャベツを甘辛い味噌で炒めた四川料理。ご飯によく合う濃厚な味付け。
¥850
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青椒肉絲
豚肉とピーマン細切り炒め
細切りにした豚肉とピーマン、タケノコを炒めた料理。シャキシャキとした食感が楽しめる。
¥900
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玉香肉絲
豚肉細切りの辛味炒め
細切りの豚肉を甘酢と辛味の効いたソースで炒めた料理（魚香肉絲）。
¥900
≈
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蒜苗肉絲
にんにくの芽と豚肉細切り炒め
豚肉とにんにくの芽を炒めたスタミナ料理。にんにくの芽の風味が食欲をそそる。
¥900
≈
0
八宝菜
豚肉、海老、イカ、野菜など多くの種類の具材を塩味ベースで炒め煮にした料理。
¥1,100
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酢豚
揚げた豚肉と野菜を甘酢あんで絡めた料理。酸味と甘みのバランスが良い。
¥1,100
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肉だんご
挽肉を丸めて揚げ、甘酢あんを絡めた料理。外はカリッと、中はジューシーな食感。
¥1,100
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豚の角煮
豚バラ肉を甘辛いタレで長時間煮込み、箸で切れるほど柔らかく仕上げた料理。
¥1,100
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えび・かに料理
高麗蝦仁
えびの天ぷら
衣をつけて揚げた海老の天ぷら。サクサクとした衣と海老の甘みが楽しめる。
¥900
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糖酢蝦仁
えびの天ぷら甘酢かけ
揚げた海老に甘酸っぱいタレをかけた料理。
¥1,100
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乾焼蝦仁
えびのチリソース
海老を辛味のあるチリソースで炒め煮にした人気の中華料理（エビチリ）。
¥1,100
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青豆蝦仁
グリンピースとえびの塩味炒め
海老とグリンピースをさっぱりとした塩味で炒めた料理。彩りが鮮やか。
¥1,100
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明蝦豆腐
有頭えびと豆腐の煮込み
頭付きの大きな海老と豆腐を煮込んだ豪華な料理。海老の味噌が煮汁に溶け込み濃厚な味わい。
¥1,600
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豆鼓青蟹
渡りガニの黒豆炒め
渡り蟹をトウチ（発酵黒豆）で風味豊かに炒めた料理。蟹の旨味とトウチのコクが合わさった一品。
¥1,600
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鶏肉・玉子料理
玉香鶏丁
鶏肉の辛味炒め
角切りの鶏肉を辛味のあるソースで炒めた料理。
¥900
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醤爆鶏丁
鶏肉のみそ炒め
角切りの鶏肉を甘辛い中華味噌で炒めた料理。
¥900
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鶏肉の唐揚げ
下味をつけた鶏肉に衣をつけて揚げた料理。ジューシーで香ばしい。
¥950
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腰果鶏丁
カシューナッツと鶏肉炒め
鶏肉とカシューナッツを炒めた料理。ナッツのカリッとした食感と甘みが鶏肉とよく合う。
¥1,000
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カニ玉
蟹の身を入れてふんわりと焼いた卵焼きに、甘酢あんをかけた料理。
¥1,100
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0
えび玉
海老を入れて焼いた卵料理。海老のプリプリとした食感と卵の優しさが楽しめる。
¥1,100
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野菜料理
野菜炒め
キャベツやもやしなどの野菜を強火でシャキッと炒めたシンプルな料理。
¥500
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肉野菜炒め
野菜炒めに豚肉を加えた、ボリュームと旨味のある一品。
¥600
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0
肉ピーマン炒め
豚肉とピーマンを炒めた家庭的な中華料理。
¥650
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0
レバ野菜炒め
レバーと野菜を炒めたスタミナ料理。レバーの独特の風味が野菜と合う。
¥600
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レバニラ炒め
レバーとニラを炒めた日本のスタミナ料理の定番。
¥650
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0
麻婆茄子
マーボなす
素揚げした茄子と挽肉を辛味のあるソースで炒め煮にした料理。とろっとした茄子が美味。
¥700
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0
醤爆茄子
なすとひき肉のみそ炒め
茄子と挽肉を中華味噌で濃厚に炒めた料理。
¥700
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0
炒菜芯
青菜の炒め
旬の青菜を塩味でさっと炒めた料理。素材の味と食感を楽しめる。
¥700
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豆腐料理
麻婆豆腐
豆腐と挽肉を唐辛子や花椒で辛く煮込んだ代表的な四川料理。
¥700
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0
家常豆腐
揚げ豆腐の辛味煮
揚げた豆腐（厚揚げ）と野菜を辛味のある味付けで煮込んだ中国の家庭料理。
¥750
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五目豆腐
豆腐と様々な具材を一緒に煮込んだ優しい味わいの料理。
¥750
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0
蝦仁豆腐
えびと豆腐の塩味煮
海老と豆腐をあっさりとした塩味で煮込んだ料理。
¥1,100
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おつまみ
お新香
季節の野菜の漬物。箸休めに最適。
¥400
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ピータン
アヒルの卵を発酵させた中国の食品。独特の風味とゼリー状の食感が特徴で、お酒によく合う。
¥500
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ピータン豆腐
冷奴の上に刻んだピータンを乗せた前菜。
¥600
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チャーシュー
じっくりと焼いた（または煮た）豚肉をスライスしたもの。おつまみとして人気。
¥850
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くらげの酢の物
コリコリとした食感のクラゲを甘酢で和えた冷菜。
¥900
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ドリンク
ビール
キリン一番搾り 樽詰 生ビール
日本で人気の生ビール。麦の旨味が感じられるすっきりとした味わい。
¥460~
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瓶ビール
瓶入りのビール。グラスに注いで飲むスタイル。
¥570~
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紹興酒
古越龍山 金龍
中国の伝統的な醸造酒。深いコクと香りがあり、中華料理によく合う。
¥600~
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ハイボール
ジョニーウォーカー レッドハイボール
ウイスキーを炭酸水で割ったドリンク。すっきりとしていて食事の邪魔をしない。
¥500
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ワイン
ワイン（赤・白）
ブドウから作られた醸造酒。料理に合わせて赤か白を選べる。
¥550~
≈
日本酒
日本酒
米から作られる日本の伝統的なお酒（清酒）。
¥500~
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冷酒
店内オススメをご覧下さい。
冷やして飲む日本酒。銘柄は店内のおすすめを参照。
0
サワー
レモンサワー
焼酎を炭酸水で割り、レモンの風味を加えた爽やかなお酒。
¥450
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生グレープフルーツサワー
生のグレープフルーツを使ったフレッシュな酸味のサワー。
¥500
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0
ウーロンハイ
焼酎をウーロン茶で割ったお酒。さっぱりとしていて飲みやすい。
¥450
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緑茶ハイ
焼酎を緑茶で割ったお酒。
¥450
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宇治抹茶割り
焼酎を濃厚な抹茶で割ったお酒。お茶の香りと苦味が楽しめる。
¥450
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果実酒
杏露酒
あんずのフルーティーでさわやかな香りと、甘酸っぱい味わい
（あんずのお酒）
あんずを漬け込んだ甘い果実酒。フルーティーな香りが特徴。
¥550~
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ソフトドリンク
オレンジジュース
オレンジの果汁飲料。
¥350
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コーラ
炭酸の効いた甘い清涼飲料水。
¥350
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ウーロン茶
中国茶の一種。食事の脂をさっぱりとさせる効果があると言われる。
¥350
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メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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