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Délices Lepic

自家製料理。アレルギーのある食材がございましたら、事前にお知らせください。

自家製前菜

E1. 豚肉の揚げ春巻き (4個)
E1. Nems au porc (4 pièces)
豚ひき肉と野菜を詰めた、カリカリに揚げた春巻き。外はパリパリ、中は柔らかい食感。通常、レタスとミントの葉で包み、ヌクマムソースにつけて食べます。
€4.80 ≈ ¥870
E3. エビの天ぷら (4個)
E3. Tempura de crevette (4 pièces)
軽くふわふわの衣をまとったエビを揚げたもの。きつね色になるまで揚げられ、カリカリで油っぽくなく、熱々で提供されます。
€6.80 ≈ ¥1,232
E2. 野菜の揚げ春巻き (4個)
E2. Nems aux légumes (4 pièces)
細切り野菜の詰め物をしたベジタリアン春巻き。カリカリで風味豊かで、食事の始まりに最適です。
€4.80 ≈ ¥870
E5. 豚肉のラビオリ (8個)
E5. Raviolis au porc (8 pièces)
豚ひき肉と香味野菜を詰めた、茹でるか蒸した生地の小さな包み。生地は柔らかく、詰め物はジューシーです。
€6.80 ≈ ¥1,232
E7. 豚肉の焼き餃子 (5個)
E7. Raviolis grillés au porc (5 pièces)
豚ひき肉と香味野菜を詰めた餃子。片面はフライパンでカリカリに焼き、残りは蒸し調理。黒酢や醤油で食べるのが一般的で、食感のコントラストが楽しめます。
€6.80 ≈ ¥1,232
E10. カリカリ鶏肉サラダ
E10. Salade au poulet croustillant
カリカリの鶏肉のフライをトッピングした、新鮮な野菜のサラダ。鶏肉の揚げ物の風味とのバランスを取るための軽いドレッシングで味付けされています。
€6.80 ≈ ¥1,232
E9. 四川風牛肉
E9. Bœuf à la sauce Sichuanaise
四川省特有のスパイシーで風味豊かなソースを添えた牛肉のスライス。スパイス、唐辛子、四川山椒の風味が豊かです。
€6.80 ≈ ¥1,232

自家製麺スープ

S1. 四川風牛肉ラーメン
S1. Soupe de Lamen au bœuf aux épices de Sichuan
四川風スパイスと唐辛子で味付けされたスープに入った小麦麺(ラーメン)。柔らかい牛肉のスライスが添えられています。温かくピリ辛の一品です。
€10.50 ≈ ¥1,902
S2. エビ餃子のラーメン
S2. Soupe de lamen aux raviolis de crevettes
エビ入りワンタン(餃子)で満たされた麺とラビオリが入った風味豊かなブロス。麺ととろけるようなラビオリの食感の心地よい組み合わせ。
€10.50 ≈ ¥1,902
S3. 鶏肉とレモングラスのラーメン
S3. Soupe de lamen au poulet à la citronnelle
レモングラスの爽やかで香りの良い風味の麺スープ、鶏肉の塊入り。軽やかで香りの良いブロス。
€10.50 ≈ ¥1,902
S5. 北京ダックのラーメン
S5. Soupe de lamen au canard laqué
カリカリでキャラメリゼされた皮のローストダックのスライスが入った麺スープ。鴨の脂がブロスの風味を豊かにします。
€10.50 ≈ ¥1,902
S6. 牛肉スライスのラーメン
S6. Soupe de lamen aux tranches de bœuf
ブロスで軽く茹でた薄切り牛肉が入った、定番の麺スープ。シンプルでボリュームがあり、心温まる一品です。
€10.50 ≈ ¥1,902
S7. 豚バラ肉のラーメン
S7. Soupe de lamen aux travers de porc
煮込み豚バラ肉の塊が入った麺スープ。柔らかく風味豊かです。
€10.50 ≈ ¥1,902
S8. エビのラーメン
S8. Soupe de lamen aux crevettes
丸ごとまたは殻をむいたエビが入った麺スープ。澄んだブロスに軽い海の風味。
€10.50 ≈ ¥1,902
S9. 豚肉のフライを添えたラーメン
S9. Soupe de lamen au porc pané
パン粉をまぶして揚げた豚肉のカツレツ(とんかつ風)と麺が入ったスープ。カツレツはカリカリ感を保つために上に添えられることが多いです。
€10.50 ≈ ¥1,902
S11. 牛肉のフォー
S11. Soupe phô au bœuf
牛骨をスパイス(スターアニス、シナモン)で長時間煮込んだ澄んだブロス、平たい米麺、牛肉のスライスが入った有名なベトナム風スープ。新鮮なハーブが添えられています。
€10.50 ≈ ¥1,902
S10. 豆腐ラーメン
S10. Soupe de lamen au tofu
小麦麺と豆腐(大豆カード)の塊が入った、軽いブロスを使ったベジタリアンバージョン。
€9.80 ≈ ¥1,776

スープの追加具材

Viande
スープを彩る追加の肉ポーション。
€5 ≈ ¥906
餃子 (4個)
Ravioli (4pcs)
ブロスに追加する追加の餃子4個。
€4 ≈ ¥725
野菜
Légumes
新鮮さを増すために、緑またはミックス野菜のポーション。
€1.50 ≈ ¥272
Nouilles
大食漢向けの追加麺。
€2 ≈ ¥362

自家製焼きそば

N1. 鶏肉とレモングラスの焼きそば
N1. Lamen sauté au poulet à la citronnelle
レモングラスマリネの鶏肉と野菜を炒めた小麦麺。香りが良く、わずかに酸味のある一品。
€12.50 ≈ ¥2,265
N2. エビの焼きそば
N2. Lamen sauté aux crevettes
エビと野菜を炒めた麺。中華鍋の定番の味。
€13.50 ≈ ¥2,446
N3. 牛肉の焼きそば
N3. Lamen sauté au bœuf
牛肉の細切りと野菜を醤油で味付けした焼きそば。
€11.50 ≈ ¥2,084
N5. 四川風牛肉の焼きそば
N5. Lamen sauté au bœuf aux épices de Sichuan
牛肉の焼きそばのスパイシーバージョン。唐辛子と四川山椒で味付けされています。
€12.50 ≈ ¥2,265
N6. 北京ダックの焼きそば
N6. Lamen sauté au canard laqué
ローストダックの塊を添えた焼きそば。甘辛い風味が特徴です。
€12.50 ≈ ¥2,265
N7. 豚肉のフライの焼きそば
N7. Lamen sauté au porc pané
カリカリのパン粉をまぶした豚肉のカツレツを添えた野菜焼きそば。
€13.50 ≈ ¥2,446
N10. エビ天ぷらの焼きそば
N10. Lamen sauté aux tempuras de crevettes
軽いエビのフリッター(天ぷら)を添えた焼きそば。
€13.50 ≈ ¥2,446
N9. 野菜の焼きそば
N9. Lamen sauté aux légumes
季節のシャキシャキ野菜を添えたベジタリアン焼きそば。
€11.50 ≈ ¥2,084

自家製チャーハン

P1. 鶏肉とレモングラスのチャーハン
P1. Riz sauté au poulet à la citronnelle
鶏肉、卵、レモングラス風味のチャーハン。
€11.80 ≈ ¥2,138
P2. エビ天ぷらのチャーハン
P2. Riz sauté aux tempuras de crevettes
カリカリのエビのフリッターを添えたチャーハン。
€11.80 ≈ ¥2,138
P5. 北京ダックのチャーハン
P5. Riz sauté au canard laqué
風味豊かな北京ダックのスライスを添えた焼きそば。
€11.80 ≈ ¥2,138
P6. 豚肉のフライのチャーハン
P6. Riz sauté au porc pané
カリカリのパン粉をまぶした豚肉を添えた焼き飯。
€11.80 ≈ ¥2,138

ドリンク

冷たい紅茶。
Thé glacé
冷たい飲み物の紅茶。
€3 ≈ ¥544
温かいコーヒー
Thé chaud
食事と一緒に楽しむのに最適な、温かいハーブティー。
€3 ≈ ¥544
コーヒー
Café
クラシックコーヒー。
€2 ≈ ¥362

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お店情報

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