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Cul de Cochon Montorgueil

ダッチ

DEUX SŒURS
亜硝酸塩不使用の骨付きハム、カリカリの塩バター、12ヶ月熟成のコンテAOP、フランス産ピクルス
骨付きハム、12ヶ月熟成のコンテチーズ、カリカリの塩バターを使った高品質サンドイッチ。ピクルスが酸味を添えます。美味しい定番。
€6.70 ≈ ¥1,214
AUGUSTE
ファームチキン、ルッコラ、玉ねぎ、マヨネーズ、コンフィトマト
ファームチキンサンドイッチにマヨネーズとコンフィトマトを添えてまろやかに。ルッコラと玉ねぎがパンチと食感を加えます。
€6.70 ≈ ¥1,214
TRÈFLE
調理済みスモークベーコン、カンタル・エントゥレ・チーズ、ルッコラ、マイルドマスタード
スモークベーコンとカンタルチーズを使った、個性的で力強いサンドイッチ。マイルドマスタードとフレッシュルッコラで味を調えています。
€6.50 ≈ ¥1,178
IPURDI
ランド産生ハム、ルッコラ、ピストゥ
ランド産生ハムを使った南西風のサンドイッチ。ピストゥ(バジルソース)がハーブとフレッシュな風味を加えます。
€7.50 ≈ ¥1,359
ARTICHE(ベジタリアン)
ARTICHE (végétarien)
ブリー・ド・モー、ルッコラ、オリヴァード
ブリー・ド・モーのクリーミーさと濃厚なオリヴァードを組み合わせたベジタリアンバージョン。ルッコラがフレッシュさで全体をバランスさせます。
€6.50 ≈ ¥1,178
JUMELLES
ビッグール産黒豚ハム、レッドゴーダチーズ、ルッコラ、チェリートマト
高級ビッグール産黒豚ハムをフィーチャーしたグルメサンドイッチ。レッドゴーダチーズとフレッシュ野菜で食感をプラス。
€9.80 ≈ ¥1,776
PÉTRUS
ビッグール産黒豚ハム、自家製ペスト
味を重視したシンプルさ:ビッグール産黒豚ハムと自家製ペスト。高級シャルキュトリー愛好家向けの風味豊かな組み合わせ。
€9.80 ≈ ¥1,776

セットメニュー

LA BASE
サンドイッチ + ドリンク
お好みのサンドイッチとドリンクが含まれる、基本的なランチセット。休憩にシンプルで効果的です。
€8.50 ≈ ¥1,540
LE VÉNÉRABLE
サンドイッチ + ドリンク + デザートまたは前菜
サンドイッチとドリンクのフルコースに、お好みの前菜またはデザートが付いています。お腹いっぱいの方に最適です。
€10.40~ ≈ ¥1,884
LE FAUBOURG
大きなサラダ + ドリンク + デザート
大きな複合サラダを中心としたフレッシュセット。ドリンクとデザートが付いて、最後に甘いひとときを。
€11.50 ≈ ¥2,084
LA CONTREBASSE
メイン + ドリンク + 前菜またはデザート
温かいメイン料理、ドリンク、前菜またはデザートを選べるフルコース。ボリュームがあり風味豊かなオプションです。
€13~ ≈ ¥2,355
LA LUNE
JUMELLESまたはPÉTRUS + ドリンク
ビッグール産黒豚ハムを使ったサンドイッチとドリンクのプレミアムセット。
€11.80~ ≈ ¥2,138

ホットドッグ

TAMBOUR
ブリオッシュパン、アルザスソーセージ、Vache Qui Rit®、ケチャップ、マスタード
ブリオッシュパンに入ったアルザスソーセージの温かいホットドッグ。Vache Qui Rit®チーズ、ケチャップ、マスタード添え。
€6.50 ≈ ¥1,178
CULU
ブリオッシュパン、アルザスソーセージ、チェダーチーズ、赤玉ねぎコンフィ、フライドオニオン、イチジク、エスプレット唐辛子
イチジクと玉ねぎのコンフィを使った、甘くてしょっぱいオリジナルのホットドッグ。チェダーチーズとエスプレット唐辛子が味を引き立てます。
€7.50 ≈ ¥1,359
MOUTARDIER
ブリオッシュパン、アルザスソーセージ、チェダーチーズ、唐辛子コンフィ、赤ピーマン
赤ピーマンとチェダーチーズを使った、南国風ホットドッグ。グリーンチリコンフィがピリッとしたアクセントを加えます。
€7.50 ≈ ¥1,359

前菜

キヌアサラダ
SALADE DE QUINOA
キヌア、フェタチーズ、ザクロ、レーズン、ピーナッツ、ミント、赤玉ねぎ
フェタチーズ、ドライフルーツ、ザクロ、ミントを使った、甘くてしょっぱい小さなフレッシュでカリカリのサラダ。
€3 ≈ ¥544
季節のサラダ
LES SALADES DE SAISON
自家製サラダ、季節ごとに更新!
入荷状況や季節に応じて変わる生野菜または複合サラダの前菜。フレッシュさを保証します。
€3 ≈ ¥544

大きなサラダ

季節の大きなサラダ
LES GRANDES SALADES DE SAISON
7.50€~8.50€ 自家製サラダ、季節ごとに更新!
季節のサラダのメインディッシュバージョン。ボリュームがあり、種類豊富で、その時期の食材に合わせて定期的に変わります。

メイン

ポテトピューレとソーセージ
PURÉE DE POMMES DE TERRES ET SAUCISSE
ジャガイモ、ソーセージ、バター、ニンニク、生クリーム
伝統的で心温まる一品。クリームとニンニクを使ったクリーミーなピューレにソーセージを添えて。
€8.50 ≈ ¥1,540
季節の料理
LES PLATS DE SAISON
自家製料理、季節ごとに更新!
その場で調理された本日の温かい料理。レシピはインスピレーションと季節の食材によって変わります。
€9.90 ≈ ¥1,794

キッシュ

キッシュ・ロレーヌ
QUICHE LORRAINE
自家製練りパイ生地、ベーコン、玉ねぎ、バルサミコ酢、赤ワイン、バター
自家製練りパイ生地を使ったクラシックなセイボリータルト。ベーコンと玉ねぎがたっぷり入り、ワインの風味がアクセント。
€4.95 ≈ ¥897
ベジタリアンキッシュ
QUICHE VÉGÉTARIENNE
自家製練りパイ生地、ナス、ズッキーニ、玉ねぎ、ピーマン
自家製クリスピー生地に、太陽の恵みを受けた野菜(ナス、ズッキーニ、ピーマン)を使ったタルト。
€4.95 ≈ ¥897

デザート

チョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT
ダークチョコレート72%、卵、砂糖、バター
カカオ72%のダークチョコレートを使ったクリーミーなデザート。濃厚で、エアリーで、チョコレート感が強い。
€3 ≈ ¥544

ドリンク

ケルティックミネラルウォーター 50cl
EAU MINÉRALE CELTIC 50cl
(プレーンまたはガス入り)
アルザス産のナチュラルミネラルウォーター。プレーンまたはガス入りがあります。
€2~ ≈ ¥362
ELIXIR 33cl
(レモンまたはグラナデンまたはリンゴ)
数種類のフルーティーなフレーバーから選べる、爽やかな風味のドリンク。
€2.50~ ≈ ¥453
THÉLIXIR 33cl
(桃またはベリー)
桃またはベリー風味の爽やかなアイスティー。
€2.50~ ≈ ¥453
ブラッスリー・ガリアビール 6% 33cl
BIÈRE BRASSERIE GALLIA 6% 33cl
ガリア・ブラッスリー(パリ)の地ビール、アルコール度数6%。
€3 ≈ ¥544

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お店情報

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3.7
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