チロルパスタランチ 三輪亭でしか食べられません! * 数量限定 * 前菜盛り合わせ・南チロルのショートパスタ盛り合わせ デザート+カフェ 南チロル地方のショートパスタと前菜の盛り合わせセット。珍しい郷土パスタを少しずつ楽しめる贅沢なランチです。 ¥2,860~ ≈ 選択0
B ランチ メインも食べたい! 前菜盛り合わせ・選べるパスタ・選べるメインディッシュ デザート+カフェ パスタに加え、メインディッシュも選べる満足感のあるランチコース。自家製ソーセージや煮込み料理などから選べます。 ¥3,410~ ≈ 選択0
C ランチ 南チロルの醍醐味満載 付き出し・チロルパスタランチ・選べるメインディッシュ デザート+カフェ 南チロル料理をフルコースで楽しめるランチ。チロルパスタとメインディッシュの両方が楽しめます。 ¥4,180~ ≈ 選択0
南チロルの郷土パスタ カネーデルリ、スペッツレなど。ランチのパスタ変更オプション(+550円)で選択可能。 南チロル地方の伝統的なパスタ。「カネーデルリ」はパンを使った団子状のパスタ、「スペッツレ」は小さな卵麺です。もちもちとした食感が特徴です。 − 0 +
ティロラー・グロステル ランチメインディッシュ選択 (+550円) 南チロルの代表的な家庭料理。じゃがいもと牛肉、玉ねぎを炒め、目玉焼きを乗せたもの。シンプルながら香ばしくボリュームがあります。 − 0 +
対馬産猪すね肉のグーラッシュ ランチメインディッシュ選択 (+550円) 猪のすね肉を使ったパプリカ風味の煮込み料理。お肉はホロホロになるまで煮込まれており、パプリカの甘みとスパイスの香りが食欲をそそります。 − 0 +
自家製ソーセージ (各種) メラーノ、バウエン・ヴルスト、フランクフルター、ピカンテ・ヴルスト、アーリオ・ヴルスト お店自慢の自家製ソーセージ。粗挽き、細挽き、ピリ辛、ニンニク風味など様々な種類があり、肉の旨味が凝縮されています。ジューシーな味わいです。 − 0 +
ポルチーニ茸の入った南チロル風オムレツ「シュマーレン」 「シュマーレン」は通常甘いパンケーキのような料理ですが、こちらはポルチーニ茸を使った塩味のオムレツ風。キノコの香りが豊かでふわふわの食感です。 ¥2,310 ≈ − 0 +
フォルスト (Forst Premium) ~FORST~ Alto Adige/330ml/4.8% 南チロルの山々の上質な湧き水を利用して醸造されたビール。フレッシュで、すっきりとして飲みやすい。 南チロル地方の代表的なビール。アルプスの天然水で仕込まれており、クリアで爽快な喉越しが特徴です。 ¥800 ≈ − 0 +
クローネン (Kronen) FORST Kronen ~FORST~ Alto Adige/330ml/5.2% ボヘミアンホップ、純粋な湧き水、淡い麦芽でコクがあり、IPAのような、しっかりしたボディのある味わい。創業以来150年間作り続けてきた南チロル伝統のビール。 しっかりとしたコクと苦味が楽しめる伝統的なビール。IPAのようなボディがあり、飲みごたえがあります。 ¥800 ≈ − 0 +
ケットマイヤー ブリュット (Sparkling Wine) 造り手:ケットマイヤー/ブドウ:ピノビアンコ/アルト・アディジェ 豊かな果実味と柔らかな口当たりのエレガントなスプマンテ。 エレガントで柔らかな泡立ちのスパークリングワイン。果実味が豊かで食前酒にも最適です。 ¥830 ≈ − 0 +
シャルドネ (White Wine) 造り手:ラヴィス/ブドウ:シャルドネ/トレンティーノ 減農薬、自然派醸造を行っている造り手。青リンゴやパイナップルのような果実香。フレッシュ。 フレッシュな白ワイン。青リンゴのような爽やかな香りと果実味が楽しめます。 ¥700 ≈ − 0 +
ピノビアンコ (White Wine) 造り手:カンティーナ ボルツァーノ/ブドウ:ピノビアンコ/アルト・アディジェ 青リンゴや洋梨、柑橘系のフルーティーな香りにハーブのニュアンス。辛口白。 フルーティーで辛口の白ワイン。柑橘やハーブの香りが心地よく、食事を引き立てます。 ¥780 ≈ − 0 +
グリュナー フェルトリナー (White Wine) 造り手:ヴァレ・イザルコ/ブドウ:グリュナー フェルトリナー/アルト・アディジェ 南チロルの谷の一つ、「イザルコ谷」のカンティーナ。洋梨や青リンゴのニュアンス、スパイシーさも。 スパイシーなニュアンスも感じられる白ワイン。洋梨のような果実味があり、独特の風味があります。 ¥800 ≈ − 0 +
ラグレイン (Red Wine) 造り手:アロイス・ラゲデール/ブドウ:ラグレイン/アルト・アディジェ 南チロルの最も個性のある昔ながらの土着品種。ミディアムボディで力強く、果実の甘み豊かで滑らかな舌触り。この地方の肉料理や郷土料理にぴったりの赤。南チロルの赤と言ったらこれ! 南チロル原産の品種「ラグレイン」を使った赤ワイン。果実味が濃厚で力強く、肉料理との相性が抜群です。 ¥900 ≈ − 0 +
フック・アン・バッハ (Red Wine) 造り手:カンティーナ ボルツァーノ/ブドウ:スキアーヴァ、ラグレイン/アルト・アディジェ サンタ・マッダレーナ地方伝統の配合で作るワイン。大樽熟成。スミレやバラの香り。ベリー系のアロマ。 花のような香りとベリー系の香りが特徴の赤ワイン。伝統的なブレンドで作られており、香り高く飲みやすいです。 ¥750 ≈ − 0 +
ラヴィス カベルネ (Red Wine) 造り手:ラヴィス/ブドウ:カベルネ/トレンティーノ 滑らかなカベルネ。タンニン分は穏やかで飲みやすい赤。 カベルネを使った赤ワインですが、渋みは穏やかで滑らかな口当たり。食事に合わせやすいバランスの良いワインです。 ¥800 ≈ − 0 +
国産100%リンゴジュースの炭酸水割り (Appletiser) Appletiser リンゴジュースを炭酸で割った爽やかなドリンク。リンゴの自然な甘みと炭酸の刺激が楽しめます。 ¥660 ≈ − 0 +
トラウベンモスト Traubenmost (ワインにする前のブドウジュース:ノンアルコールワイン) ワイン用ブドウを搾った濃厚なブドウジュース。ノンアルコールワインとして楽しめます。 ¥770 ≈ − 0 +