menufans

Crêperie Au phare de Sèvres

4.6 (302) $Budget

そば粉のガレット

シンプルに

バター風味のハーフソルトバター添え
Nature au beurre demi-sel
溶かしバター(ハーフソルト)を添えた、シンプルなそば粉のガレット。そば粉のナッツのような風味がバターで引き立ちます。
€4.90 ≈ ¥888
Oeuf
目玉焼きを乗せたそば粉のガレット。とろりとした黄身がカリカリの生地と絡み合います。
€5.80 ≈ ¥1,051
卵2つ
Deux œufs
目玉焼き2つを乗せた、さらに贅沢なそば粉のガレット。
€6.80 ≈ ¥1,232
卵、チーズ
Oeuf fromage
卵と溶かしチーズ(通常はエメンタール)をそば粉のガレットで包んだ、ブルターニュの定番。
€8.30 ≈ ¥1,504
ベーコン
Bacon
グリルしたベーコンを乗せたそば粉のガレット。
€6.90 ≈ ¥1,250
ベーコンチーズ
Bacon fromage
溶かしチーズとグリルベーコンを乗せたそば粉のガレット。風味豊かで塩味。
€8.90 ≈ ¥1,612
ベーコンエッグ
Bacon œuf
卵とベーコンを乗せたそば粉のガレット。イギリスの朝食を思わせる組み合わせ。
€8.90 ≈ ¥1,612
チーズ(エメンタール)
Fromage ( emmental )
たっぷりの溶かしエメンタールを乗せたそば粉のガレット。
€7.30 ≈ ¥1,323
ハム
Jambon
白ハムを乗せたそば粉のガレット。
€6.30 ≈ ¥1,141
ハムチーズ
Jambon fromage
卵なしのコンプレットガレット:そば粉のクレープに白ハムと溶かしチーズ。
€7.40 ≈ ¥1,341
ハムエッグ
Jambon œuf
ハムと卵を乗せたそば粉のガレット、チーズなし。
€7.40 ≈ ¥1,341
アンドゥイユ
Andouille
アンドゥイユ(豚のトリップの燻製ソーセージ)を乗せたそば粉のガレット、風味豊かなブルターニュの特産品。
€7.90 ≈ ¥1,431
アンドゥイユチーズ
Andouille fromage
ギメネまたはヴィルのアンドゥイユと溶かしチーズの組み合わせ。
€9.90 ≈ ¥1,794
アンドゥイユエッグ
Andouille Oeuf
卵を乗せたアンドゥイユガレット。
€8.90 ≈ ¥1,612

コンプレットの狂騒曲

卵、チーズ、白ハム
Oeuf fromage jambon blanc
本場の「コンプレット」:そば粉のガレットに卵、ハム、チーズ。
€9.90 ≈ ¥1,794
卵、チーズ、カントリーハム
Oeuf fromage jambon de pays
カントリーハム(熟成生ハム)を使ったコンプレットのバリエーションで、より素朴な味わいです。
€10.40 ≈ ¥1,884
卵、チーズ、ベーコン
Oeuf fromage bacon
ハムの代わりにグリルベーコンを使ったコンプレットガレット。
€10.40 ≈ ¥1,884
卵、チーズ、アンドゥイユ
Oeuf fromage andouille
アンドゥイユ(伝統的な燻製ソーセージ)を乗せたコンプレットガレット。
€10.90 ≈ ¥1,975
卵、チーズ、パンチェッタ
Oeuf fromage pancetta
パンチェッタ(乾燥豚バラ肉)を使ったイタリア風コンプレット。
€10.90 ≈ ¥1,975
卵、チーズ、ベーコン
Oeuf fromage lardons
スモークベーコン、卵、チーズを使った、濃厚で風味豊かなガレット。
€9.90 ≈ ¥1,794

追加トッピング

追加トッピング
Supplément par ingrédient
卵 - ポテト - トマト - マッシュルーム - オニオン - ツナ
お好みの追加トッピングで、あなただけのガレットをカスタマイズ。
€2 ≈ ¥362
サラダ追加
Supplément Lit de salade
新鮮なグリーンサラダ添え、食事を軽やかにするのに最適です。
€3.50 ≈ ¥634

特別なガレット

ラ・ブランダン
La Blondin
ステーキ、ブルサンチーズ、モッツァレラ、マッシュルーム、オリーブ、オニオン、サラダ添え
パテ、2種のチーズ、野菜を組み合わせたバーガー風ガレット、サラダ添え。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・シャルロ
La Charlo
スモークサーモン、エメンタール、フレッシュクリーム、ポテト、チャイブ
スモークサーモンとクリーミーポテトを使った、贅沢なノルウェー風ガレット。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・ワラス
La Walace
スモークサーモン、ほうれん草、エシャロット、イジニー産フレッシュクリーム、エメンタール
スモークサーモンとほうれん草、クリーミーなイジニー産クリームを組み合わせた、洗練された一品。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・ムル・ルブラン
La Mr Leplat
アンドゥイユ、ブリーチーズ、ポテト、オニオン、フレッシュクリーム
燻製アンドゥイユとブリーチーズ、クリーミーなポテトを組み合わせた、個性豊かなガレット。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・ソソ
La SoSo
ステーキ、ほうれん草、ブルサンチーズ、エメンタール、目玉焼き(乗せ)
ステーキ、ほうれん草、ガーリックハーブチーズを使った、クリーミーなコンプレットガレット。
€15 ≈ ¥2,718
ラ・W
La W
鶏肉、ポテト、フレッシュクリーム、マッシュルーム、ラクレット
鶏肉と溶かしラクレットチーズを使った山岳風ガレット。
€15 ≈ ¥2,718

定番

メール・ドゥニ
Mers Denis
帆立、ポロネギとマッシュルーム、クリーム、ノイリー・プラット、エメンタール
帆立とポロネギ、マッシュルームのクリーミーなソース、ノイリー・プラット風味の海の幸ガレット。
€14.50 ≈ ¥2,627
モスコフ
Moscovite
スモークサーモン、レモン風味のクリーム、ランプーキャビア、ウォッカショット
ロシア風ガレット、サーモン、魚卵入りクリーム、ウォッカ小杯付き。
€14 ≈ ¥2,537
ノルウェー風
Norvégienne
スモークサーモン、フレッシュクリーム、レモン、チャイブ
スモークサーモンとレモン風味のクリームを使った、爽やかな定番。
€13 ≈ ¥2,355
エンダイブ
Endivette
グリルエンダイブ、ベシャメルソース、白ハム、ヘーゼルナッツ
ベーコンとエンダイブのグラタンをガレット風にアレンジし、ヘーゼルナッツの食感を加えました。
€12 ≈ ¥2,174
田舎風
Paysanne
卵、エメンタール、ポテト、ベーコン、イジニー産フレッシュクリーム
ポテト、ベーコン、クリームを使った、素朴でボリュームのあるガレット。
€12 ≈ ¥2,174
ナポリ風
Napolitaine
自家製トマトソース、白ハム、エメンタール、マッシュルーム、オリーブ、アンチョビ
トマト、アンチョビ、オリーブを使ったピザ風ガレット。
€11.50 ≈ ¥2,084
森の恵み
Forestière
エメンタール、マッシュルーム、ベーコン、コンポートオニオン、イジニー産フレッシュクリーム
マッシュルームとベーコンをたっぷり使い、クリーミーなソースで仕上げました。
€12 ≈ ¥2,174
ラ・ポワール・ブルー
La Poire Bleue
フレッシュ洋梨、ブルー・ドーヴェルニュ、エメンタール、ピーカンナッツ、アルマニャックでフランベ
ブルーチーズ、洋梨、クルミを組み合わせ、アルコールでフランベした、大胆な甘じょっぱい組み合わせ。
€14.90 ≈ ¥2,700
地中海風
Mediterranée
ツナ、エメンタール、自家製トマトソース、オニオン、オリーブ
ツナとトマトソースの夏らしいガレット。
€12.50 ≈ ¥2,265

チーズたっぷり

ガリレット
Galiflette
ルブロション、エメンタール、ポテト、コンポートオニオン、ベーコン、サラダ添え
サヴォワ地方のタルティフレット風ガレット、溶かしルブロション使用。
€13 ≈ ¥2,355
山岳風
Montagnarde
ラクレット、ポテト、カントリーハム、コンポートオニオン、サラダ添え
ラクレット風ガレット、溶かしチーズとシャルキュトリー添え。
€13 ≈ ¥2,355
4種のチーズ
Quatre Fromages
エメンタール、シェーブルチーズ、ブルー・ドーヴェルニュ、ルブロション、サラダ添え
4種のチーズを溶かして混ぜ合わせた、チーズ好きのための濃厚なガレット。
€12.50 ≈ ¥2,265
サレッチア
Saleccia
羊乳製コルシカチーズ、パンチェッタ、卵、マキのハーブ、サラダ添え
羊乳チーズとシャルキュトリーを使ったコルシカ風ガレット。
€13 ≈ ¥2,355
ブッファラ
Bufala
モッツァレラ、フレッシュトマト、エメンタール、ペスト、カントリーハム、サラダ添え
モッツァレラとペストを使った、イタリア風フレッシュガレット。
€13 ≈ ¥2,355
ガンベッタ
Gambetta
カマンベール、エメンタール、フレッシュトマト、卵、白ハム、サラダ添え
とろけるカマンベールを使ったノルマンディ風ガレット。
€13 ≈ ¥2,355
ブランシェット
Blanchette
シェーブルチーズ、蜂蜜、エメンタール、クルミ、サラダ添え
シェーブルチーズと蜂蜜の、定番の甘じょっぱい組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265

肉食系

アメリカン
Américaine
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、エメンタール、コンポートオニオン、BBQソース、目玉焼き(乗せ)
アメリカンバーガー風ガレット、パテ、バーベキューソース、卵添え。
€13 ≈ ¥2,355
ポパイ
Popeye
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、エメンタール、ほうれん草、目玉焼き(乗せ)
パテとほうれん草を添えたコンプレットガレット。
€13.50 ≈ ¥2,446
チキンラン
Chicken Run
鶏肉、エメンタール、トマトソース、モッツァレラ、ハーブ
トマトベースの鶏肉とチーズのガレット。
€12.50 ≈ ¥2,265
ビシュー
Bichou
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、エメンタール、自家製ラタトゥイユ、目玉焼き(乗せ)
パテとプロヴァンス風ラタトゥイユを添えたガレット。
€13.50 ≈ ¥2,446
ガルガンチュワ、サラダ添え
Gargantua sur lit de salade
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、ラクレット、ポテト、マッシュルーム、ベーコン、シェーブルチーズ
肉とチーズを組み合わせた、大食漢向けのボリューム満点ガレット。
€14.50 ≈ ¥2,627
ティティ
Titi
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、ラクレット、ポテト、ピクルス、目玉焼き(乗せ)
ステーキとピクルスを使ったラクレット風ガレット。
€13.50 ≈ ¥2,446
ガリネット
Galinette
鶏肉、エメンタール、マッシュルーム、ベシャメルソース
鶏肉とマッシュルームのクリーミーなガレット、ブーシェ・ア・ラ・レーヌ風。
€12.50 ≈ ¥2,265
マスタード風味
Motarde
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、エメンタール、ケチャップ、唐辛子、エシャロット、目玉焼き
唐辛子で味付けしたパテ入りガレット。
€13 ≈ ¥2,355
スペシャル
Spéciale
(ステーキの焼き加減をお知らせください) パテ、エメンタール、自家製トマトソース、エシャロット
パテと自家製トマトソースのガレット。
€13 ≈ ¥2,355

シャルキュトリー

ヴィロワーズ
Viroise
アンドゥイユ・ド・ヴィル、エメンタール、ポテト、カマンベール、フレッシュクリーム
アンドゥイユとクリーミーなカマンベールを使ったノルマンディのスペシャリテ。
€13 ≈ ¥2,355
ヴァイキング
Viking
アンドゥイユ・ド・ヴィル、ポテト、コンポートオニオン、ブリーチーズ
アンドゥイユとブリーチーズを使ったノルウェー風ガレット。
€13 ≈ ¥2,355
テキサス風
Texane
ベーコン、マッシュルーム、トマト、コンポートオニオン、BBQソース、目玉焼き(乗せ)
ベーコンと野菜を使ったバーベキュー風味ガレット。
€13 ≈ ¥2,355
イギリス風
Anglaise
ベーコン、ポテト、ディジョンマスタードソース、エシャロット
ディジョンマスタードソースで味付けしたベーコンガレット。
€12 ≈ ¥2,174

ベジタリアン

プロヴァンス風
Provençale
チーズ、エメンタール、自家製ラタトゥイユ
太陽の恵み野菜のラタトゥイユを乗せたベジタリアンガレット。
€13 ≈ ¥2,355
農家風
Fermiere
卵、エメンタール、ポテト、マッシュルーム
マッシュルームとポテトを使った、シンプルで素朴なガレット。
€12 ≈ ¥2,174
ムッシュ・セガン
Monsieur Seguin
シェーブルチーズ、ほうれん草、ベシャメルソース
シェーブルチーズとほうれん草の定番の組み合わせをクリーミーなソースで。
€12.50 ≈ ¥2,265
農家風
Maraichere
エメンタール、ポロネギのソテー、トマトソース
ポロネギとトマトを使った野菜ガレット。
€11.50 ≈ ¥2,084
ジョヴィアル
Joviale
エメンタール、ポロネギのソテー、ブリーチーズ
ポロネギと溶かしブリーチーズを使ったクリーミーなベジタリアンガレット。

デザートクレープフェスティバル

マダム・ポワール
Madame Poire
フレッシュ洋梨、チョコレート、バニラアイス、ホイップクリーム
フランジパーヌを詰めたクレープ、温かいチョコレートソース、バニラアイス添え。ポワール・ベル・エレーヌ風デザート。
€11.50 ≈ ¥2,084
ベネ
Béné
バナナ、チョコレート、バニラアイス、ホイップクリーム
バナナとチョコレートの贅沢なクレープ、アイスクリーム添え。
€11.50 ≈ ¥2,084
ノルマンディ風
Normande
バターアップル、キャラメルクレープ、カルヴァドスでフランベ
リンゴのコンポート、リンゴのブランデー(カルヴァドス)でフランベしたノルマンディのスペシャリテ。
€11.50 ≈ ¥2,084
ケベック風
Québécoise
バナナ、メープルシロップ、ホイップクリーム
メープルシロップを使ったカナダ風クレープ。
€10.50 ≈ ¥1,902
カラドール
Carador
自家製キャラメル、プラリネ、コーヒーアイス
キャラメル・ブール・サレをたっぷり使ったクレープに、プラリネのカリカリ感とコーヒーアイスを添えて。
€10.50 ≈ ¥1,902
ジャマイカ風
Jamaïcaine
チョコレート、ココナッツファイン、パイナップルソルベ、ホイップクリーム
チョコレートとココナッツ、パイナップルソルベを添えたエキゾチックなクレープ。
€11 ≈ ¥1,993
アフターエイト
After Eight
チョコレート、ミントチョコレートアイス、ホイップクリーム
有名なミントチョコレートイングリッシュバーにインスパイアされたクレープ。
€10.50 ≈ ¥1,902
ポム・ダムール
Pomme d'amour
バターアップル、キャラメルクレープ、シナモンアイス
キャラメルアップルクレープ、スパイシーなシナモンアイス添え。
€11.50 ≈ ¥2,084
ミショコ
Michoco
フランジパーヌとチョコレートを繊細に組み合わせました
アーモンドクリーム(フランジパーヌ)とチョコレートを詰めたクレープ。
€11 ≈ ¥1,993
マジシャン
Magicienne
メレンゲ入りミステリーアイス、チョコレート、ホワイトキュラソー、ホイップクリーム
クレープに乗せた、メレンゲ入りの冷たいデザート。
€11.50 ≈ ¥2,084
ジョセフィーヌ
Josephine
キャラメルクレープ、バナナ、ローストアーモンド、ラム酒でフランベ
バナナとカリカリアーモンド、ラム酒でフランベしたクレープ。
€11 ≈ ¥1,993
マリスィューズ
Malicieuse
チョコレート、オレンジマーマレード、マンダリンリキュールでフランベ
チョコレートとオレンジの組み合わせ、マンダリンリキュールでフランベ。
€10.50 ≈ ¥1,902
モンブラン
Mont Blanc
マロンクリーム、アンバーラム、ホイップクリーム
アルデッシュ風クレープ、マロンクリーム、ラム酒風味。
€11 ≈ ¥1,993
スゼット
Suzette
オレンジバター、オレンジバター、ゼスト、グランマルニエでフランベ
オレンジバターソースとキャラメル、オレンジリキュールでフランベした、クレープの定番。
€11.50 ≈ ¥2,084
スペキュロス
Spéculos
スペキュロス、ホイップクリーム、バニラアイス、ビスケットクランチ
シナモンビスケット(スペキュロス)風味のクレープ、アイスクリーム添え。
€10.50 ≈ ¥1,902

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.6
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