Cook'n Saj

Name: Cook'n Saj
Address: 5 Rue Bernard Palissy, 75006 Paris, France, パリ
Price range: €2 - €21.5

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★ 4.8 (1,926) $$Moderate 📍 5 Rue Bernard Palissy, 75006 Paris, France

サジ

（フライドポテト添え）

ファラフェルサジ

SAJ FALAFEL

（ひよこ豆のコロッケ、トマト、キュウリ、ザクロシロップ、ピンクカブ、レタス）

薄いレバニーズサジパンで巻いたサンドイッチ。ひよこ豆のクリスピーファラフェルを詰めました。ザクロシロップの酸味がフレッシュ野菜と対照的。ラップのように手で食べられます。

€16.50 ≈ ¥2,989

チキンサジ

SAJ TAOUK

（チキン、ガーリッククリーム、ピンクカブ、レタス）

マリネしてグリルしたチキンを詰めたサジパンサンドイッチ、クリーミーなガーリッククリーム（トゥーム）添え。レバニーズ料理特有の風味豊かでガーリック風味。巻いて提供。

€16.50 ≈ ¥2,989

ケフタサジ

SAJ KEFTA

（ハーブ、玉ねぎ、パセリ、スマック、レタス、トマト、ナスキャビア、ザクロシロップのドレッシングでマリネしたグリル肉）

スパイシーなひき肉（ケフタ）をグリルしたサジサンドイッチ。スモークナスキャビアとレモン風味のスマックを添えて。オリエンタルな風味豊かなブレンド。

€16.50 ≈ ¥2,989

ザアタルサジ

SAJ ZAATAR

（乾燥タイム、ゴマ、スマック、ミントの葉、オリーブオイル、キュウリ、トマト、ピンクカブ、レタス）

ザアタル風味のベジタリアンサジサンドイッチ。レバニーズスパイス（タイム、ゴマ、スマック）をオリーブオイルと混ぜたもの。ミントとシャキシャキ野菜でフレッシュで香り高い。

€16.50 ≈ ¥2,989

本日のサジ

SAJ DU MOMENT

お気軽にお尋ねください！

定期的に変わる限定版サジサンドイッチのレシピ。サーバーに今日の構成をお尋ねください。

€17.50 ≈ ¥3,171

バーガー

（フライドポテト添え）

CNSバーガー

CNS BURGER

（自家製ブリオッシュバンズ、ビーフパテ、熟成チェダーチーズ、トマト、レタス、ピクルス、レモンマリネ赤玉ねぎ、自家製シークレットソース）

ブリオッシュバンズと自家製シークレットソースを使ったクラシックバーガーの再構築。熟成チェダーチーズとマリネ玉ねぎが特徴。フライドポテト添え。

€20.50 ≈ ¥3,714

MAMA LOVA

（自家製ブリオッシュバンズ、自家製パン粉チキン、熟成チェダーチーズ、トマト、レタス、レモンマリネ赤玉ねぎ）

自家製クリスピーパン粉チキンバーガー。ブリオッシュバンズに溶けるチェダーチーズとフレッシュ野菜を添えて。クリスピーでふんわりした食感。

€21.50 ≈ ¥3,895

ベジタバーガー

VEGETA BURGER

（自家製ブリオッシュバンズ、ファラフェル、グリルナス、パセリ、ニンニク、熟成チェダーチーズ、レモンマリネ赤玉ねぎ、トマト、ピクルス）

肉の代わりにファラフェルとグリルナスを使ったベジタリアンバーガー。ニンニクとパセリを使った地中海風の豊かな風味。

€21.50 ≈ ¥3,895

本日のバーガー

BURGER DU MOMENT

お気軽にお尋ねください！

シェフの気まぐれでレシピが変わるスペシャルバーガー。スタッフにお尋ねください。

€21.50 ≈ ¥3,895

メイン

本日のメイン

PLAT DU JOUR

ママのサプライズをリクエストしてください！

家庭料理のインスピレーションで作られた本日のスペシャルプレート。毎日変わります。

€20 ≈ ¥3,624

ファトゥーシュサラダ

SALADE FATTOUCH

（キュウリ、トマト、ミント、カリカリピタパン、ザクロシロップ、レモン、パセリ、薄切りエシャロット、レタス、ザクロ）

カリカリのピタパンが入ったカラフルなレバニーズサラダ。スマックとザクロシロップで味付けした、酸味とフレッシュさのある味わい。

€18 ≈ ¥3,261

グリル盛り合わせプレート

ASSIETTE DE GRILLADES

自家製ライス添え

自家製ピラフ添えのグリルミックスミート。ボリュームがあり風味豊かな料理で、肉好きに最適。

€20 ≈ ¥3,624

メゼ＆サイドメニュー

フムス自家製サジパン添え

HOUMOUS Accompagné de pain saj artisanal

（ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム）

ひよこ豆のクリーミーなピューレにゴマクリーム（タヒニ）、レモン、ニンニクを混ぜたもの。滑らかな食感とナッツのような風味。パンをつけて食べます。

€9 ≈ ¥1,631

自家製サジパン添え

MTABAL Accompagné de pain saj artisanal

（ナスキャビア、ゴマクリーム）

グリルしたナスのピューレにタヒニを混ぜたもの。独特のスモーキーな風味とクリーミーな食感。レバニーズメゼの定番。

€9 ≈ ¥1,631

タブレ

TABOULÉ

（パセリ、挽き割り小麦、ミント、トマト、玉ねぎのサラダ）

細かく刻んだパセリ、ミント、トマト、少量のブルグルを主成分とした伝統的なレバニーズサラダ。非常にフレッシュでレモン風味。

€9 ≈ ¥1,631

フール

FOOL

（そら豆、トマト、ミント、玉ねぎのサラダ）

ニンニク、レモン、オリーブオイルで味付けした煮込み豆の伝統料理。温かい状態でフレッシュハーブ添え。

€9 ≈ ¥1,631

ファラフェル

FALAFEL

（ひよこ豆のクリスピーボール、スパイス、ゴマ）

ひよこ豆を潰してハーブと混ぜたフライドボール。外はカリッと、中はふんわり。クミンとコリアンダーの香り。

€3.50 ≈ ¥634

自家製フライドポテト

FRITES MAISON

（皮をむき、その場でカットし、二度揚げ）

手切りしたフレッシュフライドポテトを二度揚げし、最適なクリスピーさに仕上げました。熱々で塩味付き。

€7 ≈ ¥1,268

チェダーチーズクリームフライドポテト

FRITES CRÈME DE CHEDDAR

（自家製フライドポテトにクリーミーなチェダーチーズソースをかけたもの）

自家製フライドポテトに溶けたチェダーチーズソースをかけたもの。贅沢で濃厚なサイドメニュー。

€8.50 ≈ ¥1,540

追加サジパン

PAIN SAJ SUPPLÉMENTAIRE

（自家製パン、注文を受けてから調理）

薄いレバニーズパンのガレットで、ドーム型の鉄板（サジ）で焼き上げます。メゼの付け合わせに最適です。

€2 ≈ ¥362

デザート

バクラヴァ

BAKLAWA

（パイ生地の甘味、ピスタチオ）

薄いフィロ生地を重ね、砕いたピスタチオを詰め、甘いシロップに浸したオリエンタルペストリー。クリスピーで濃厚。

€2 ≈ ¥362

マハラビエ

MAHALABIYE

（オレンジフラワーウォーター風味のミルククリーム、ピスタチオパウダーとココナッツフレークがけ）

伝統的なレバニーズミルクプリン、オレンジフラワーウォーターで繊細に香り付け。シルキーでフレッシュな食感、ピスタチオとココナッツ添え。

€10 ≈ ¥1,812

ヌテラサジ

SAJ NUTELLA

（当店の有名な自家製ヌテラパン）

薄いサジパンにたっぷりのヌテラを塗り、巻いたもの。シンプルで心温まるデザート。

€8 ≈ ¥1,449

本日のデザート

DESSERT DU MOMENT

お気軽にお尋ねください！

シェフの期間限定デザート。その日のフレーバーまたは構成をお尋ねください。

€12 ≈ ¥2,174

ドリンク

プレーンウォーター

EAU PLATE

プレーンミネラルウォーターボトル。

€4~ ≈ ¥725

炭酸水

EAU GAZEUSE

スパークリングミネラルウォーターボトル。

€4~ ≈ ¥725

コカ・コーラ 33cL

COCA-COLA 33cL

クラシックなコーラ風味のソーダ、炭酸入りで甘い。冷やして提供。

€4.50 ≈ ¥815

コカ・コーラゼロ 33cL

COCA-COLA ZERO 33cL

コーラソーダのシュガーフリーバージョン。オリジナルと同様の味でカロリーゼロ。

€4.50 ≈ ¥815

7UP

33cL

透明で爽やかなレモンライム風味の炭酸ソーダ。

€4.50 ≈ ¥815

アイスティー

ICE TEA

33cL

甘いアイスティー、通常はピーチ風味。

€4.50 ≈ ¥815

自家製デトックスウォーター

EAU DETOX MAISON

フレッシュフルーツ、野菜、ハーブ（キュウリ、レモン、ミントなど）をインフューズした水。爽やかで軽い。

€3 ≈ ¥544

コーヒー

CAFÉ

クラシックなエスプレッソコーヒー、ショートで濃厚。

€2.50 ≈ ¥453

アメリカーノ

CAFÉ ALLONGÉ

エスプレッソにお湯を加えて、より長くマイルドにしたコーヒー。

€3 ≈ ¥544

VIVEL エクスクルーシブティーティーポット

THÉ EXCLUSIF VIVEL Théière

ティーポットで提供される高級茶セレクション。お好みの種類をお選びください。

€8.50 ≈ ¥1,540

自家製ドリンク

BOISSON MAISON

店内で作られたシグネチャードリンク。フレッシュプレスジュースまたはスペシャルブレンドの場合があります。

€8.90 ≈ ¥1,612

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.8

Google Mapsの評価1,926件

$$ Moderate

📍 5 Rue Bernard Palissy, 75006 Paris, France

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