COMER parís.méxico






当店のメニューは、厳選された新鮮な食材を使用し、自家製で愛情を込めて作られています。肉はフランス産です。アレルギーをお持ちの場合は、お知らせください。
96 Rue d'Hauteville, 75010 Paris, France
12:00-14:30
メニュー – コミダ・コリーダ
MENU – COMIDA CORRIDA
コミダ・コリーダ(メキシコの伝統的なランチセット)は定期的に変わります。バランスの取れたフルコースで、素早く提供されるため、ランチ休憩に最適です。
ソパ・デ・フリホーレス(黒豆スープ)
Sopa de frijol
黒豆クリーム、チーズとクレームフレッシュ、カリカリトルティーヤ、コリアンダー(VG)
黒豆を使ったクリーミーで心温まるスープ。チーズとクリームをトッピング。ベルベットのような食感とトルティーヤのカリカリ感。温かい状態でどうぞ。
ケソのフラウタ(2本)
Flautas de queso (x2)
チーズ入りフライドトルティーヤ、サルサ・ベルデ、イジーニー・クリーム、ハーブサラダ、ペコリーノ・ロマーノ(VG)
とろけるチーズを詰めた、巻いて揚げたコーントルティーヤ。外はカリカリ、中はもちもちで、フレッシュなグリーンソースを添えて。
エロテ(焼きとうもろこし)
Elote
揚げトウモロコシ、ライム・黒ニンニクマヨネーズ、リコッタ・サラタ、タヒン
メキシコの「ストリートフード」風に調理されたトウモロコシの穂軸。マヨネーズ、チーズ、スパイシーなスパイスで味付け。甘味、塩味、酸味、そしてわずかな辛味。
お一人様2〜3品のおすすめです。
テイスティングメニュー
MENU DECOUVERTE
7皿をシェア。テーブル全体で
シェフの様々な味と専門料理を体験できる、7皿のテイスティングメニュー。シェアしていただくことを想定しています。
ジョコケ(VG)
Jocoque (VG)
(水切りヨーグルト)、マンゴー・チポトレのマチャサルサ、チャイブ、コーン・トトポス
発酵・水切りヨーグルト(ラブネに似た)で、クリーミーで酸味があり、チリソースとコーンチップスを添えて。
アグア・フレスカ・デ・ハマイカ
Agua fresca de Jamaica
自家製ハイビスカス
ハイビスカスの冷たいハーブティー、爽やかで酸味があります。
水
Eau
ボトル入りのミネラルウォーター。
UMA ジンジャービア BIO
UMA Ginger beer BIO
33cl
ジンジャー発酵飲料、ピリッとして芳香豊か。
UMA コーラ / オレンジネード / レモネード BIO
UMA Cola / Orangeade / Limonade BIO
33cl
クラシックなフレーバーのオーガニッククラフトソーダ。
コンブチャ アルシペル BIO
Kombucha Archipel BIO
33cl
紅茶ベースの発酵飲料。自然な炭酸と酸味があり、プロバイオティクスが豊富。
ピンク・サン・ビール
Bières Pink sun
33cl
一般的に軽くて爽やかなクラフトビール。
ノンアルコールロゼPETNAT
PETNAT rosé sans alcool
ノンアルコールロゼナチュラルスパークリング。フルーティーで祝祭感がありながら酔いません。
オーガニック スペシャルティコーヒー
Café de spécialité BIO
エスプレッソ 2.5€ - アロンジェ 3€ ダブルエスプレッソ 3.5€ - ミルク + 0.5€
高品質なコーヒー豆を挽きたてで抽出。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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4.9
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96 Rue d'Hauteville, 75010 Paris, France
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